李韡玲 下頁

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鄰居一個小男孩教我飲牛奶時,放進一小茶匙威士忌,會好好味。我依他的提議做了,那不是好好味,而是有一種令人愉快的口感。 正如每次食雪糕都會倒入一點梅酒或者日本清酒,雪糕的冷凍和甜滑的口感,一下子給提升...

今日
幸福在乎的是滿足感

既然耳朵滿布穴位,正所謂「耳者,宗脈之所聚也」,同時醫理腎臟疾病的穴位許多都在耳部,這樣看來,每天按擦提摸耳朵,實在有助增進健康。 在香港大學中醫學院畢業的陳綺琪醫師(Erica)說,腎主藏精、開竅...

2020/12/01
搓耳朵與腎健康

因為利瑪竇的關係,跟香港耶穌會的徐志忠神父(記得香港電台的馬恩賜說,徐神父是他在九龍華仁書院唸書時的中二級班主任)稔熟起來,常常向他查詢有關他的同門大師兄利瑪竇的資料。 某日訪談完畢,正要離開時,徐...

2020/11/30
耳朵洩露健康狀況

沒完沒了的疫症,稍稍緩和一陣後又瘋起來了,卻帶動了許多的人間的溫情來。 認識的、不認識的,都紛紛把知道的防疫湯水、防疫秘方互相通知,甚至廣傳。因為關乎上呼吸道,又遇上天氣開始轉涼,各自都注意到頸背的...

2020/11/27
奇怪的關係

由於疫情又趨嚴峻,一改再改的香港書展二○二○終於由香港貿易發展局宣布停辦。朋友們傳來短訊問我,是否有失望的感覺? 失望?預咗的結局是不會有失落感的。雖然已經答應了十二月十八日下午,我會主持一個講座介...

2020/11/26
真心的瀟灑

我喜歡海鹽,來自海洋的鹽。十年前,跟着city'super的食品買手飛沖繩島,造訪那霸及石垣島的煉鹽廠,材料純是從太平洋抽進來的海水。 走進工廠前,我們必須換上消毒衣帽和靴子。看着海水的消毒淨化結晶...

2020/11/25
我愛海鹽

又關李敖事?事情係咁嘅,日前有位人士透過面書用英文問我,在哪裏可以買到《利瑪竇的奇妙人生》這本書?我答說,香港的書店都可以找到。然後,我見對方名字的英文拼音用的不是香港的拼法,猜想是內地人,於是多加一...

2020/11/24
從利瑪竇到李敖

活了一把年紀,忽然出家修道去,不再問世間事、不再理世間人,就圖個六根清淨。凡人煩人,真的萬念俱灰了,從此,木魚青磬長伴下半生? 年輕的時候,覺得這種孤注一擲、頭也不回的舉措,真夠浪漫,像李翰祥導演筆...

2020/11/23
不一定是萬念俱灰

數百年來,在所有來華傳教或行醫的,對中國有貢獻的外國人當中,我相信利瑪竇(Matteo Ricci)是至今仍受中國政府特別注視和尊敬的唯一一人。上周末在肇慶學院舉行的第五屆「利瑪竇與中西文化交流」國際...

2020/11/20
夜來幽夢忽還鄉

從來不曉得中國有個「利瑪竇分會」,直至二○一六年應邀出席分別於十月和十二月,在北京市委黨校及肇慶學院舉行的「第四屆利瑪竇與中西文化交流國際學術研討會」,才知道有這麼一個組織。 它成立於一九九五年,直...

2020/11/19
中國的利瑪竇研究

上個月參與某星期日的彌撒時,神父在講道中提及仁愛,勸勉大家不要欺凌弱者,大意是上主會向這些惡人問罪,特別提到我們中國人深信的「若然不報,時辰未到而已」。我在座位上禁不住哈的笑了出聲,因為從未聽過神父講...

2020/11/18
冥冥中有安排

這是今年我的新書出版後的第三個讀者會,由香港中華煤氣有限公司主辦,地點是銅鑼灣利舞臺廣場九樓的煤氣烹飪中心,日期是十一月二十日星期五。當天,主辦單位會舉辦兩場,第一場是上午十一點至十二點半,第二場是下...

2020/11/17
歡迎你來聚舊

因為疫情關係,一班久未聚首的傳媒朋友,終於可以走出來見面了。還未安坐下來,已經互相審視一番,消瘦了?變胖了?氣色差了?比前更好了?我們一幫人又男又女,開籠雀一樣,恍如隔世。 我穿着剛於周末購買的Ha...

2020/11/16
男裝女着

上周末,正好是立冬,外面竟然艷陽高掛,說是一百三十六年來,首個燠熱如此的立冬。 既是良辰美景,學學楊紫芝教授找個少去的大型商場逛逛吧!於是,去了尖沙咀麼地道的K11 Art Mall,逐層逐間店舖進...

2020/11/13
不經意的黑白配

看見黎炳民醫生歡天喜地的樣子,一頓飯下來就是笑得合不攏嘴。我問他,出書真的這麼開心嗎?他直截了當答:「是。」特別那是他第一本由具規模的出版社負責的書,他形容那是一種fantasy。 被冠稱作家真是一...

2020/11/12
幸福在一念之間

我家近期最開心的事情之一,是為亦師亦友的楊紫芝教授慶祝九十歲生日。鄰居廚神陳太和她那從巴黎修學廚藝回來的女兒Carol(目前是煤氣烹飪中心的糕餅麵包導師),還有她們的兩位家傭,聯手為楊教授安排了一桌中...

2020/11/11
楊紫芝教授速寫

鄰居買了個家用電子自動血壓計,於是引來親朋戚友上門玩量度血壓。座中有醫生幫忙量度,一旦知道自己血壓正常就歡呼一聲,因為高血壓是隱形殺手,它會導致冠心病和心臟病發作、心臟衰竭、中風、視網膜血管病變、腎衰...

2020/11/10
血壓高有甚麼危險

都市人是出了名的忙、忙、忙,忙於工作、忙於進修、忙於應酬,好客的還要忙於請客。於是,就出現了少運動愛坐着的情況。那天,在香港理工大學跟四、五十歲的人士,分享養生功課時,我也以示範方式教大家如何做簡單的...

2020/11/09
老來瘦