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偶然看到一篇文章,講述鹽在中國的歷史。在周期時,掌管鹽政之官稱為「鹽人」。《周禮.天官.鹽人》記述,鹽人掌管鹽政,即是負責打理各種有關鹽的事務,可見早於十世紀,鹽在古代已經有其地位。祭祀時要用苦鹽、散...
海鹽含有大量礦物質,大家都知道,人要活命、要健康,身體不能缺少礦物質,它的重要性是具有免疫作用。攝取充分的礦物質,有助於提升身體免疫力,讓我們有能力抵抗疾病的侵襲,尤其近日疫症有死灰復燃的趨勢,人心惶...
是的,我每日早晚都用幼海鹽或海鹽水來洗面,即是洗面後再用幼海鹽或海鹽水,來全面抹拭按摩一次,理由是海鹽有殺菌、收斂功效,用來作深層潔膚和潔膚是最好也最化算的,之後再抹上椿花油來加持。 為甚麼一定是海鹽...
跟我們中國人一樣,日本人都愛吃米飯和澱粉質食品,每日的晚餐幾乎無飯不歡。但肥胖的日本人並不多,反而我們為了減肥而戒吃白米飯。見過許多不吃白米飯的人,身體並不健康,面色黯黃、頭髮乾枯,四十多歲已經出現嚴...
日前,一位朋友訴說,他已經吃了三餐團年飯。說時皺着眉頭,彷彿叫聽的人不必羨慕他。 團年飯都是大肉大魚的,式樣也差不多,味道也差不多。我們聽的人,都替他肚皮喊一聲吃不消,因為到了年三十晚也還得吃一餐。我...
挨年近晚,大家都特別忙。忙辦年貨,忙禮尚往來。早年香港經濟不寬裕的年代,許多做生意的人一俟年關就忙着去結賬,也忙着去追數。不管在甚麼情況下,都要挺着跨過年關這個關口,正是年關難過年年過,總是樂觀地期望...
讀者Ada來信說,她今年五十歲,近日出現周身毛病,不是頭暈就是身熱,但又不是發燒,她懷疑自己可能處於更年期,問該如何應付? 女性閉經前後的一段時期,稱為更年期,會出現許多毛病,例如頭痛、肩痠、腰痛、失...
聽影圈的朋友說,一旦到苦寒地區拍戲時,因為凍極,所以個個叫苦連天。幸好之前預備好一大箱日本熱貼,於是周身貼,從胸口背脊到大腿,能貼上的都貼,望着那些熱貼,往往自己也笑出聲來。因為經驗多了,也經過高人指...
說來神奇,上星期正當廣州溫度降至攝氏六度的時候,我正好在廣州探病。一天之中去了兩次醫院,室內室外的跑來跑去,但感覺並不冷,還頻向老表打聽:「真的是六度嗎?」她點頭且說晚上可能還會更冷。 晚飯後,司機送...
今晚煲了一鍋美味明目湯。上星期,到廣州探望一位病危的九十歲長輩,之後大家老表暫且放下沉重心情一起吃晚飯。席間,自不然記掛某些已仙遊長輩生前的好處,以及一些令人難忘的生活點滴。 我記起外祖母一道明目湯水...
青少年時代有甚麼頭暈身熱貧血便秘,我媽再加上我外祖母總有辦法搞掂。例如,某日我蹲下替花盆鬆泥除雜草,完工後霍地站起身來,即覺眼前一片黑,幾秒鐘後才回復正常。 立即告知母親,她說我貧血,當天晚飯後給我煮...
因為住在廣州的長輩病危,中午收到電話後就立即啟程回穗去,那一天,廣州的氣溫只有六度。正在躊躇乘搭哪一種交通工具回去最快,同事Angela提議我乘搭高鐵,不過一個多小時就抵達廣州東站,然後打的去位於越秀...
一旦身體長期出現毛病,必會帶來兩個(至少)徵狀,一是皮膚失去光澤,二是情緒不穩。中醫有謂「寒症夏治」,因為夏天氣溫上升,而為身體帶來暖流的熱量(陽氣)也在大氣中上升。不過,對於那些天天坐在冷氣間工作且...
補充一下有關畏寒症的產生。話說骨盤歪曲與此症有着很大的關係,此話怎講?以畏寒症為首的許多婦科病,多是基於體內激素分泌失調、身體機能紊亂而引起的。身體機能紊亂的成因很多,其中主要的是長期姿勢不良,令骨骼...
教你一個去除肌膚泛黑的方法。三十歲以後,我們身體有些部位就出現泛黑情況。所以,有許多人說想知道這位女士貴庚,只要留意她這些部位就可以猜出個所以然——那就是手肘、膝蓋這些特別容易泛黑、粗糙的部位。 每日...
其實,要去黑頭,除了用幼海鹽(美肌食鹽)加幾滴白醋或幾滴椿花油攪勻按擦外,把海鹽換作幼砂糖都一樣掂。我是很能善用幼海鹽的,例如洗衣服,洗衣機內除了放入適量洗衣粉或洗衣液外,我還會放入一大茶匙幼海鹽和一...
星期日早上到菜市場買餸,行過菜檔除了買菜還買了一個紅蘿蔔。老闆見我只買一個,就問:「煲湯用?」我說是。他問煲甚麼湯。我答雪梨、蘋果(用有五粒「的」那一種)、豬𦟌、南北杏、無花果。老闆聽罷,遞給我一個...
又一波寒流殺到,大家要注意保暖。答讀者Rachel,有畏寒症的人不單在冬天出現手腳冰冷,就是春、夏、秋季都有此現象。這個當然與體質、情緒有關。如果你有此徵狀而又想改善的話,我建議你做一些足部「運動」。...
以為不過是普通的學校歌詠團音樂會,但校監阮嫣玲修女和音樂總監Melody Tang,叫我無論如何一定要出席,並告知三場演出的票房全都爆滿。單是聽着也覺得厲害,於是與TVB新聞部前主播、也是德望學校舊生...
有人問我平日用甚麼方法去除鼻頭和鼻翼的黑頭?這還不容易,幼海鹽(美肌食鹽)是也。 方法是,洗面後,在小碟子上放入一丁點幼鹽,再倒入半茶匙白醋或椿花油(兩三滴),調勻,用手指沾一些塗在「患處」,然後輕輕...
現代醫學認為,鹽是人的生命活動不可或缺的重要物質。鹽的主要成分是氯和鈉,都是人體所需的重要元素。當中,鈉的主要功能是維持肌肉及神經的易受刺激性,包括心臟肌肉的活動、消化道之蠕動、神經細胞之信息傳遞等。...
在剛結束的本地漁農美食嘉年華Ling Lee產品展銷期間,一位本報的長期讀者Lily,訴說她近年無端端出現的濕疹。她說看完西醫又看中醫,塗了不知多少種說是醫濕疹的藥膏,也依醫生吩咐每日食藥,但濕疹時好...
日前為手腳冰冷的朋友推介了鹽水浴,今日再講詳細一點。 《本草綱目》說:「鹽為百病之主,百病無不用之。」中醫學認為,鹽(海鹽)味甘、鹹、性寒、無毒。功能引火下行、潤燥祛風、清熱滲濕、療疝氣、滋五味、治胸...
女性的畏寒症是因為植物神經紊亂,令激素分泌異常。 為何會出現這個情況?據醫生指出,這是因為長期的精神緊張、心理壓力大、動不動生氣,以及精神受到刺激後引致大腦高級神經中樞和植物神經功能失調,部分的結果是...
據調查所得,女士的畏寒症多從三十多歲開始出現。為甚麼呢?三十多歲的女士由於已婚、生小孩,育兒付出的精力體力非你我可以想像。同時這個年齡層的女性,其女性激素分泌高峰期亦已見頂,分泌開始減少,且出現失調,...
許多女士怕冷,不管身處甚麼季節、甚麼氣候、甚麼溫度,都永遠手腳冰冷。 我跟許多女士握過手,當中許多的手是冰冷的,差不多要問她要不要換個地方,這裏冷氣也許太凍;但眼看對方神態自若,也披了件毛綫衫或者披肩...
日前南韓政治人物在公開活動遇襲遭割頸,血流如注,在新聞圖片中,見到現場人員立即用手按着傷口,等待十字車到來送院救援,最終經過急救及通過手術修補血管後,死裏逃生。 最初,我感到疑惑,為甚麼不是用毛巾或者...
都說「德不孤,必有鄰」,這幾天趁新年伊始,寫了幾篇有關身心保養、看似老生常談的文章與大家分享。或許可以說是一種提醒。因為內裏的道理肯定許多讀者都已經聽過、看過,也實行了一段時間,可惜不是缺乏恒心就是忘...
我是個會自得其樂的人,所以從來不怕一個人獨處,也十分喜歡一個人去旅遊。一個人悶悶哋時,會想些快樂的經歷,諸如看過的好電影、相處過的可愛的人,想到開心處,還會得笑個不亦樂乎。 你知道嗎?人生有所謂七樂,...
好朋友去年從公司退休了,馬上依原定計劃飛巴黎入讀廚藝學院,專攻甜品餅食,為期一年。期間,她從零開始學法文,一有空就四處觀光、試食,交朋結友,打算回港後創業。我立即想起了一位智者的說話,美好的人生應該包...
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