小時候接觸「齋菜」是因為婆婆靈位在志蓮淨苑，拜祭時要買齋，媽媽一定買兩盒，其中一盒是給我們自己享用，最喜歡食「酸齋」和「咖喱齋」。入電台後訪問藝人飲食習慣，知道原來有很多朋友都是茹素。還有些前輩級藝人...

【皮膚潰爛/好轉/食物/飲食/茹素/無油飲食／素食／油脂／脂肪／五花肉】不少人為了減肥、身體健康等原因都會減少攝取油脂，甚至實行無油飲食，但其實營養攝取要均衡才能保證健康。台灣有醫生就分享病例，指一名...

素食朋友去Shake Shack最近有個新選擇，除了經典的芝士蘑菇漢堡，Shake Shack近日更推出全新的美式田園漢堡（$66）。以大啡菇、蘑菇、蕃薯、紅蘿蔔、西芹、韭菜、烤紅洋蔥、烤蒜、椰菜、紅...

【王祖賢／小倩／倩女幽魂／中秋節】憑電影《倩女幽魂》飾演「聶小倩」一角而走紅，現年57歲的王祖賢近日低調回台灣，與家人於中秋佳節慶團圓。儘管已息影多年，但其一舉一動仍非常受網民關注，日前便有人於台灣一...

屬於新派的素食店先軀的「無肉食」，近日在社交媒體宣布，「無肉食」位於將軍澳開業3年的分店暫定營業至9月22日將結業。「無肉食」在帖文內嘆息，「捱過了疫情卻敵不過通關」，又稱經濟狀態轉變、客人的消費模式...

【斷食／168斷食／防彈咖啡／防癌飲食／胰臟癌】患癌並非絕路，可以嘗試從飲食入手改善健康。近年多人提及斷食法，亦有不同研究指出斷食的好處和壞處。台灣一位抗癌名醫曾在5年前罹患有「癌王」之稱的胰臟癌，沒...

【斷食／168斷食／防彈咖啡／防癌飲食／胰臟癌】患癌並非絕路，可以嘗試從飲食入手改善健康。近年多人提及斷食法，亦有不同研究指出斷食的好處和壞處。台灣一位抗癌名醫曾在5年前罹患有「癌王」之稱的胰臟癌，沒...

有人創業為錢，有人創業是為了早點放工。Charles Coristine曾經是就職於摩根士丹利的投行精英，但在工作近20年後，終於因受不了高壓環境辭職。由於太渴望健康的生活習慣，他一時衝動以25萬美元...

【澳門好去處2024/澳門美食2024/澳門親子遊2024/澳門關前街/澳門親子好去處/葡撻/豬扒包】澳門一向是港人熱門旅遊地，除了有具歐陸風的建築外，也有不少特色美食，當中最為人熟知的是葡撻和豬扒包...

【素食／肉食／預期壽命／中風／心血管疾病／長壽／養生／長壽食物／長壽秘訣】不少人因為信仰、環境、養生等原因選擇食素，但原來食素的人士反而不及食肉長壽？有研究就發現，肉食者的預期壽命其實比素食者更長，而...

【譚仔三哥/科大/香港科技大學/大學飯堂/米線】為了配合學生的經濟能力，大學飯堂通常定價相宜，不過食物質素卻常常被大學生們詬病。香港科技大學26日宣佈，飯堂由舊店「活力素食」（TT Veggie）轉為...

【素食／素食文化／食齋／大腸癌／癌症】素食文化越來越普遍，不少人以為茹素會較健康，但其實仍要慎選食材。有台灣營養師指出，雖然多吃蔬菜水果，確實有助降低大腸癌發生機會，但若吃錯反而會增加罹癌風險。營養師...

每次途經黃埔花園的素食館「素年」，都會停下腳步來看。我興趣盎然，這間店舖大部分時間都是座無虛席，非常受食客歡迎的，而客人又竟然以年輕人為多，當中更有不少小朋友呢，不得不承認，素食是一種飲食潮流。 親友...

TVB節目《美食新聞報道》在明晚（8月15日）登場的「星級情報員」高海寧（高Ling）推介心水絕密餐廳。她在節目先以《新聞女王》角色「許詩晴」亮相，介紹中環的一間素食餐廳，蔡景行（行仔）以路人甲身份出...

由香港貿易發展局主辦的年度盛事—美食博覽將於周四 （8月15日） 起一連五天於灣仔會展舉行。而為專業買家而設的美食商貿博覽，亦於 8月15日至17日同期舉行，展示各地最新的食品、服務及科技趨勢。焦點展...

北上消費，不再僅限於大灣區？官方數據顯示，港人北上的足跡已經到達北京，北京的香港訪客已按年增長近2倍。北上熱情不減，Mastercard亦推出最新優惠，合資格持卡人在内地消費，即可享受高達10%的簽賬...

咖啡店以精緻餐點及裝修吸引顧客，加上善於運用社交媒體宣傳，吸引年輕客群光顧。市場上近日錄得咖啡店相關租務，平均呎租約45至87元。其中中環善慶街4號地下，面積約600平方呎，連500平方呎入則閣，以4...

【巴黎奧運/微笑劍后/劍后/江旻憓/素食餐單】「微笑劍后」江旻憓（Vivian）愈大愈靚女，數年前還帶點嬰兒肥的她已經十分清秀可人，如今清減了，更顯標緻。熱愛下廚的Vivian經常在社交網分享下廚樂和...

【巴黎奧運/奧運會/劍擊/重劍/奧運金牌/江旻憓】女子重劍「世界一姐」江旻憓，在2024年巴黎奧運個人重劍項目中不但刷新個人奧運最佳戰績，更為港隊奪得今屆奧運首面獎牌，為港爭光。身高178CM的江旻憓...

【Calo-0卡路零新世代超級米飯／健康飲食／低GI】近年越來越多人關注飲食和健康，都市人常見的三高問題和女士們關注的減肥就成為不少人的終生目標。不僅是減肥7分靠飲食，3分靠運動，健康亦然。坊間流傳不...

【鐵質/補鐵/營養素/缺鐵/缺鐵性貧血/高鐵質食物/營養師】補充鐵質不是只有吃牛肉才最有效！台灣營養師高敏敏在Instagram專頁分享14種補鐵食物，鐵質含量豐富，建議大家有需要攝取鐵質的時候，除了...

今年是龍年，不知是否與「望子成龍」的寄望有關，龍年的生育率一向比其他生肖年份較高。若正在懷孕等候龍B的準媽媽，除滿心喜悅期待外，相信亦會加倍注意日常起居飲食。孕婦們都有很多營養攝取的疑問，以下由營養學...

低卡低碳飲食的潮流愈趨流行，廣受上班族及愛美人士熱捧。全新品牌Meet Met Met進軍過往被稱為「港島美食沙漠」的黃竹坑，正式落戶THE SOUTHSIDE。簡約水泥風裝潢搭配綠色植物，正是近年最...

以前遊台灣，必在出發前預訂好幾間高級精緻的素菜館，例如主打素菜懷石料理的鈺善閣、四川風味的素菜餐廳祥和蔬食、意大利素菜館Miacucina、獲獎無數的Mianto艾果豐等。因為那時的香港，沒太多高級精...

全球糧食危機，不單要「吃得飽」，牽動大國博弈的，已不光是一碗飯、一個麵包的考量。人類為解決糧食問題，一直費盡心思，例如以不同種植的方法和技術，提升農作物的量和質，包括使用農藥、基因改造技術等。但為「吃...

【高血糖／脂肪肝／素食／營養師】素食一定代表清淡健康？台灣有一名55歲女子平日自以為食得清淡，身體卻一直有重度脂肪肝、腎結石、血糖與體脂偏高問題。營養師於是便向女子了解其餐單，才發現女病人自以為清淡健...

今年5月20日就是二十四節氣中的小滿，小滿屬夏季的第二個節氣，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。小滿期間由於雨量增加，且氣溫不斷升高，大家往往喜愛用冷飲消暑降溫，但進...

昨天是佛誕，不只虔誠信徒會茹素，甚至連平常不吃素的人也會吃一天的素。在佛誕午市茹素人士比平日多，有素食餐廳指以平常最靜的平日生意，和佛誕這些最好生意的日子比較，差距甚至可以有1倍之多。但由於近年晚市很...

昨天是佛誕，不只虔誠信徒會茹素，一些平常不吃素的人也會吃素。在佛誕午市茹素人士比平日多，有素食餐廳指以平常最靜的平日生意，和佛誕這些最好生意的日子比較，差距甚至可以有1倍之多。但由於近年晚市很差，大多...

據市場消息，中環德輔道中77號盈置大廈地下G01號舖，最新以月租約28.8萬元租出，以單位面積約1284平方呎計算，呎租約224元。翻查資料，舖位的前租客為新派素食餐廳Green Common，品牌早...