「咖喱邦」今天於沙田新城市廣場正式開幕，讓香港人一次品嚐四國風味的正宗亞洲咖喱！店內提供的泰國、新加坡、印度和日本四國咖喱各有特色、不同辣度選擇，亦備有多款小食及甜品供應。咖喱醬汁放在印有吉祥物「邦邦...

「媽媽蛋奶素五年了，她的朋友紛紛叫她買胚芽粉和多吃菠菜補充營養和鐵質。這樣吃的話，營養便均衡嗎？」Esther問。 「除了之前提過盡量選些低脂高素蛋白質類，例如蛋、豆腐、素雞、煙素鵝、某些牌子的素肉...

世界上人有百百種，原來紙都可以有很多可能！近年來坊間出現不少仿皮革的環保產品，它們竟然也是紙的一種。 創辦人阿福起初喜歡製作真皮皮革，空餘時間會到深水埗大南街買原材料，而其...

在疫情期間，幫助有需要街坊免費取物資，共享資源的社區組織「藍雪櫃」，日前創辦人簡仲文病逝，其女兒亦在社交媒體發文「藍雪櫃」歷史任務亦已完成，將在6月10日在油麻地舉行告別式。 ...

「常聽說食素會健康點，我媽媽也奉行素食，我應該跟隨她嗎？」正在減磅的戰友Esther問。 「很多人因為不同原因開始食素，宗教、保護動物、健康等。在佛誕前後，也有人會到佛寺食素。其實，食素也未必一定健...

佛誕將至，不少平日茹素的市民都表示會留家煮食，以避開餐廳人潮，但會花200至300元買外賣加餸，亦有偶然素食者表示會外出吃素，「約預算每人300元吃好少少」；有素食餐廳老闆指疫後大家更注重健康，對今年...

佛誕將至，不少平日茹素的市民都表示會留家煮食，以避開餐廳人潮，但會花200至300元買外賣加餸，亦有彈性素食者表示會外出吃素，「約預算每人300元吃好少少」；有素食餐廳老闆指疫後大家更注重健康，對今年...

今年5月21日就是二十四節氣中的小滿，小滿屬夏季的第二個節氣，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。 小滿期間由於雨量增加，是皮膚病的...

端午節下個月就到，各大酒店及餐廳已推出不同款式的糭子，還附設早鳥優惠，早訂最著數，可以折扣價享用端午糭。 最新影片推介： 1. 采悅軒 東涌世茂喜來登酒店中菜廳「采悅軒」， 推出3款自家製...

近年素食潮流愈來愈盛行，尤其新派的素食店可謂成行成市，屬於新派素食先軀的「無肉食」，提供自助餐素食可算是深受食客歡迎，現時一共有5間分店。不過，近日「無肉食」在官網宣布，設於北角堡壘街的始創店至本月底...

香港有不少異國餐廳，黎巴嫩菜較為少見，在中環開業13年的Sumac黎巴嫩餐廳，最近翻新重開以全新面貌示人，無論是裝潢、菜式，以至酒單均全面昇華，是品嘗正宗黎巴嫩菜的不二之選。 翻新後的Sumac給人...

富豪酒店誠意呈獻多款矜貴端午名粽及精美禮盒，將經典風味揉合養生元素，鹹甜口味俱備。即日起至2023年5月21日，客人預訂端午粽可享低至75折早鳥優惠。於富豪酒店網上商店（https://bit.ly/...

為慶祝美麗華集團65周年誌慶，集團旗下五家餐廳首次攜手推出「饗饌月」，呈獻極致非凡的美食慶典，並於五月隆重登場！由即日起至2023年5月31日，「饗饌月」將匯聚集團旗下五家獲獎無數的頂級食府，以其最具...

大圍顯徑商場地下街市今（7日）變「水舞間」，從網民的片段所見，不斷有水從街市的天花位置流出，殃及一出售素食的攤檔，街市地下也佈滿積水。有網民留言指，事發原因是該素食店位置對上的喉管「斷咗」，亦有網民揶...

港鐵公司旗下商場青衣城今年推出連串【綠「惜」青衣】主題活動，齊齊緊貼綠色生活潮流！由即日起舉辦【綠「惜」生活市集】，邀請城中多個本地人氣品牌展銷符合環保、有機及升級再造等綠色創意產品！商場天台平台及戶...

2023年米芝蓮飲指南剛公布結果，一眾獲星名單中，不論一、二、三星均有新面孔，現各選一間介紹： 1. 3新星 Ta Vie 好飲好食的人士，一定聽過Ta Vie旅的名字，自2015年開業以來，Ta...

上世紀二十年代至日戰爆發前的民國時期，中國軍政中心南移廣州，刺激了飲食業蓬勃發展，「食在廣州」其實是指這段風光日子，廣州一度成為風雲際會的大都會，而廣府粵菜更是在這時進入了二、三十年的興旺期，很多傳統...

周末到菜田遇上陳太，她高興地說：「又到了種秋葵的季節！現在開始播種，全年都可以等着收成，直至年尾也有得吃，對身體很好呢！」 「一碗秋葵含有3.2克膳食纖維、299毫克鉀質、82毫克鈣質（約每日十分一...

消委會測試27款乾枸杞子樣本，發現全部檢出不同種類的重金屬，其中2款樣本的鉛含量接近相關規例上限，而逾7成樣本檢出除害劑，當中1款更檢出7種除害劑，存在健康風險。消委會指出，業界應減少使用除害劑等化學...

又來到最適合野餐的季節，簡單地準備一張野餐墊、一些輕食飲料、基本餐具，就可以和親朋好友在草地上享受樂活時光。今集《靚太廚房》找來素食媽媽Doris和女女Mika教大家製作賣相吸引、IGable的櫻花便...

坦白承認，我肥碌乃食肉獸，每頓晚餐無肉不歡。所以，凡有朋友邀請食素，多數耍手擰頭。除非：一、老友N年無見，再見機會不多；二、中午，而出品的確出色。 上周，非常例外一次，一及二皆不是，而是有位相識N年...

由潘祖兒（Pamela）連同「為食女神」伍倩彤 （Gillian）、「健康女神」葉靖儀（Michelle）主持、一連三星期播映的煮食節目《女生素舍》，在今晚（4月10日）首播。 打破素食固有思維 ...

本港百年素菜歷史，老香港當以東方小祇園為宗師食堂，有興趣回顧可往灣仔軒尼詩道，點經典五柳仙斑，又或香酥鴨緬懷一番。大澳店則素葷具備，悉隨尊便，來一客桂花素翅，配椰香芋頭焗飯也不俗，不怕純素食者瞪目，姑...

美國素肉生產公司 Impossible Foods 慶祝香港成立5週年，邀請了7位城中頂級廚師，用植物肉煮出的百變菜式，並向顧客提供折扣優惠，鼓勵大家食素。今次7位廚師創作的菜餚背後都盛載了他們各自獨...

不少人都渴望健康長壽，美國一名富豪不但追求凍齡，還希望逆轉衰老，不惜一年花費200萬美元（約1,560萬港元）聘請一支醫學團隊，度身訂造抗衰老療程，希望讓生理年齡重回18歲。 最新影片： 綜合...

今個初夏，日本涮涮鍋專門店温野菜由2023年4月1日起，於尖沙咀LCX、太古城及又一城店率先推出全新湯底以及由日本空運到港的新鮮時令食品，讓你食盡各種日本和牛、豚肉、海鮮及蔬菜等豐富食材，由內到外感受...

薄荷朱古力關注組全面進場！香港IKEA美食站4月熱切回應一眾網民的集思廣益，推出全新兩款薄荷朱古力新地，味道清新順滑，配上朱古力脆皮外層，口感豐富，帶來多重味覺衝擊！而IKEA餐廳及美食站的本月精選則...

植物肉曾經風靡一時，掀起過一場食物革命，更展開了傳統肉類研發競賽的前哨戰。 自2018年起，不少餐廳菜單陸續出現植物肉這一選項，如Beef and Liberty和May Chow Little B...

植物肉曾經風靡一時，掀起過一場食物革命，更展開了傳統肉類研發競賽的前哨戰。 自2018年起，不少餐廳菜單陸續出現植物肉這一選項，如Beef and Liberty和May Chow Little B...

今年4月起，青衣城將會與多個機構及商戶聯手，推出連串【綠「惜」青衣】主題活動！青衣城與場內綠色商戶攜手推出【綠「惜」優惠】，並推廣多款綠色商品，包括純天然成分護膚品、環保物料製作的潮流服飾、一級能源效...