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今周六,是二十四節氣中的霜降,是秋季最後一個節氣。之後就要入冬,即是會寒。但又有霜,即是濕。以中醫角度言,新冠肺炎是寒濕之疫,因此霜降之後到翌年的立春,新冠肺炎確診,在北半球,可以大增。 事實上,近...

2021/10/23
霜降與新冠肺炎(附養生素湯推介)

萬聖節即將來襲,IKEA美食站特意推出一系列萬聖節限定搞怪美食,當中包括暗黑版新地筒和熱夠。與此同時,IKEA餐廳亦推出10月限定的新餐單,有素食之餘亦有以南瓜製成的佳餚,配合萬聖節氣氛之餘又可以讓大...

12:16 2021/10/22
【2021萬聖節】IKEA 美食站推限定搞怪小食 暗黑版竹炭新地筒+熱狗

素食主義風漸熾熱,坊間亦多了各式不同口味和主題的素食店,例如開近10年的SpiceBox Organics食材店於將軍澳開設首間純素咖啡室,保持初衷以無人工色素、味道及防腐劑等食材作菜式。另一間在尖沙...

2021/10/22
純素生酮+創意點心小菜 兩間中西素食店新登場

自從屯門線開通後,每日都會經過去中環IFC,有時也會約朋友去IFC 食Lunch。 對一個不太講究飲食的人來說,我確實有餐廳選擇困難症,所以來來去去也只會去朋友推介過的餐廳,IFC 我經常去的就是T...

19:15 2021/10/20
【櫻淘魔法棒@iM網欄】 IFC 餐廳推介

藝人伍富橋(Alvin)與鄺潔楹(Judy)近日齊齊榮升老闆,跟幾位圈外朋友合資開設健身及物理治療中心,日前為新店開張剪綵。Alvin將會在中心親身擔任星級教練,而且已有不少學生慕名而來,一日更試過旺...

16:53 2021/10/19
【明星創業】跟鄺潔楹齊做健身中心老闆 伍富橋分享素食操肌心得【附餐單】

香港人對新鮮食材愈來愈講究,惠康宣布於西環西寶城3/F開設佔地超過5萬尺的全新概念惠康「鮮」級市場—Wellcome Fresh,讓顧客感受「鮮」至不一樣的購物體驗。作為全港最大的超級市場,新店精心搜...

12:17 2021/10/17
全新概念+全港最大逾5萬尺超市 Wellcome Fresh惠康「鮮」級市場進駐西寶城

新派韓式素菜餐廳土生花於10月25日至12月中推出白松露菜式,精選來自意大利北部皮埃蒙特區的白松露入饌,每道菜式均配有2克白松露,食客亦可按個人喜好額外加添白松露分量(每克$128)。菜式包括白松露露...

2021/10/15
韓式素菜館土生花推出矜貴白松露菜式

近年,隨着大家追求飲食健康,素食在香港愈來愈受歡迎。最近Green Common於中環開設全新旗艦店--Green Common Nexxus,提供亞洲Fusion純素料理、純素美酒,以燕麥奶沖泡的咖...

2021/10/11
Green Common全新旗艦店進駐中環 打造Fusion純素料理

前一陣子出席了一個品牌的素食午餐試食會,座上客還有幾位傳媒朋友,他們也有恒常吃素的經驗。我不是素食者,曾經也嘗試全素食,但身體卻吃不消,因以往的素食多以黃豆製成,而我對黃豆製品敏感,不能多吃,因此亦打...

2021/10/09
不可能的可能

武漢一名68歲的胡姓婦人,近幾個月總是渾身乏力,吃得越來越少。日前,她在家中突然暈倒,被送醫檢查後發現患上重度貧血,而背後「元兇」竟是她長期食用的隔夜飯菜。 據「湖北之聲」微博消息,家住漢口的胡婆婆...

19:17 2021/10/08
武漢婦長期食隔夜餸 患上這重病突暈倒

位於深井的帝景酒店麗都軒最新推出多款餐飲優惠,包括午市點心放題,90分鐘任點任食每位低至167元。另外,晚市套餐都有優惠,「緣聚·素食宴」憑指定優惠券更可享有買3送1,「百味宴」憑指定優惠券享買4送2...

16:05 2021/10/08
【消費優惠】帝景酒店午市點心放題每位167元起 晚市套餐憑優惠券買4送2

丁子朗於2016年奪香港先生亞軍後入行,大家近日最記得他在《香港小姐競選決賽》內的泳褲透視裝,抑或是在劇集《把關者們》的角色張競安(KO)呢?丁子朗接受TOPick專訪,回望入行至今的種種,原來他已達...

18:30 2021/10/07
【把關者們】丁子朗入行5年認清演藝目標 運動加茹素保持開朗心境

樂壇新人施匡翹(Zaina)去年入行不久,因曾感染新冠肺炎成「本地首位確診藝人」而為人識,天性樂觀的Zaina自言不感介懷,反感因禍得福令知名度上升,工作機會也增加。康復後的施匡翹更注重健康和養生之道...

17:45 2021/10/06
【明星扮靚】成本地首位確診藝人令知名度提升 施匡翹靠茹素瑜伽保健康

近年香港愈來愈多人提倡素食,除了茹素有益身體外,更有部分人是為了保護動物及環境。有見及此,帝景酒店中菜廳麗都軒推出全新的「緣聚.素食宴」,供應一系列素食美饌,包括前菜、點心及小菜等等,最適合一眾「走肉...

2021/10/06
帝景酒店打造創意「找素」宴

中環石板街酒店Gradini意大利餐廳與美粧品牌Hourglass,合作推出健康素食下午茶($298 /位;$528 /兩位)。Gradini的廚師團隊以其產品的純淨自然為靈感,創作一系列清新素食,包...

2021/10/05
Gradini 聯乘美粧品牌 Hourglass 推全新下午茶

台灣知名歌手周杰倫概念股「巨星傳奇」申請在香港上市。該公司專注在社交電商如微信等,銷售健康管理產品及護膚產品,3年來的主要收入更為「魔胴防彈咖啡」。而在其官網可見,魔胴防彈咖啡聲稱健康減脂飲品,成份包...

13:14 2021/10/02
【減肥商機】防彈咖啡切合都市人減肥需求而暢銷 美企去年營收逾7億

提起Food Court美食廣場,或許很多人會聯想到供應的不外乎是快餐或質素較低的食物,其實Food Court美食亦可以有品味、有要求。近年香港各區就湧現不少新派美食廣場,而這種餐飲模式,食客們也非...

2021/10/02
尖沙咀兩層高7,500呎新Food Court 歎盡7間中西東南亞餐廳

全球面對糧食及環境污染問題,香港一間生物科技公司研究微藻培植,從中提煉豐富植物蛋白。甲茵科技創辦人兼行政總裁張遴琪表示,微藻除了含豐富蛋白質,還可以代替肉類,是味道可口的植物性食物,純素和素食者適合食...

13:52 2021/09/30
【生物科技】香港首間生物科技公司研究微藻培植 含豐富植物蛋白可加強健康

繼早前旺角朗豪坊及屯門黃金海岸兩間分店以新型象矚目登場後,向來追求盡善盡美,以顧客極致體驗為目標的 Market Place 再有新突破,以新零售模式強勢登隆充滿異國風情的愉景灣,並於本周五(10月1...

14:38 2021/09/28
愉景灣 Market Place10月1日盛大開幕 獨家引入IKEA Close to You 打造食品+家品購物新地標

新學年小學只上半天課,小朋友回家後除了做了做功課、自由玩樂外,還可以慢慢享用茶點時間。澳洲註冊營養師劉曼翎(Angela)指出,家長們為小朋友準備健康零食時,素食零食也是不錯的選擇。 其實零食不一...

16:19 2021/09/23
【兒童健康】嚴選小朋友健康零食 營養師:飯後吃可減食用分量【內附詳情】

愈來愈多人嘗試素食,以求減輕碳排放,創造綠色環境。亞洲素食展主辦單位柏堡活動策劃發言人表示,植物肉供應商和需求持續上升,有不同類型的植物肉從外地市場引入香港。同時也有更多20至35歲的年輕人,認同素食...

10:25 2021/09/23
【植物肉商機】植物肉受非素食者青睞 料網上銷售按年增1成

疫情下大眾更注重飲食和健康,如非素食者也開始注重健康素食,加上大眾愈來愈重視環保,令本已初露頭角的植物肉的商機變得更大。 有受訪市民表示,願意改變飲食習慣以減少製造動物肉的溫室氣體排放量。另有商戶反...

2021/09/23
植物肉品牌 本地合作餐廳增3倍

隨著大眾日益關注肉類生產的碳排放問題,替代傳統肉類的人造肉產業被認為商機無限。除了較普遍的植物肉外,「培植肉」(Cultured meat) 亦是另一替代方案。日前有2間培植肉初創企業,更獲得荷里活影...

19:05 2021/09/22
【人造肉商機】里安納度注資2間「培植肉」初創兼做顧問 其中一間曾於太空生產?

開學兩星期,小朋友都已適應重返校園的生活,最不習慣的,可能只是部分學校小息時段不可分享小食。但不要緊,現時小學只上半天課,大可回家後慢慢享用茶點時間。有營養師指出,家長們為小朋友準備健康零食時,素食零...

2021/09/21
嚴選小朋友健康零食 營養師:飯後吃可減食用分量

由鮑起靜、馬德鐘、唐詩詠、楊明、車婉婉、王君馨、關禮傑等主演《我家無難事》,以鮑起靜跟各子女的情感為主線,其中馬國明演的得勤,在首兩集已有不少驚喜發揮,《我家無難事》亦是馬德鐘跟兒子馬在驤首次一同拍劇...

12:50 2021/09/15
【我家無難事】52歲馬德鐘自覺逆齡生長 網民指跟兒子馬在驤如兩兄弟

下星期便是中秋節,不少市民亦陸續換購月餅。有市民表示今年共花逾千元,購買5盒月餅,金額較去年多。受惠於本地疫情靠穩,加上餐廳聚會已有限度放寬,商戶普遍認為今年月餅銷情理想,按年增加約1至2成。 ...

12:00 2021/09/14
【2021中秋節】月餅銷情暢旺按年升2成 有市民花逾千元買月餅

下星期就是中秋節,不少市民陸續換購月餅。有市民表示今年花了逾千元,購買5盒,金額較去年多。受惠於本地疫情靠穩,加上餐廳聚會已有限度放寬,商戶普遍認為今年月餅銷情理想,按年增加約1至2成。 市民李太稱...

2021/09/14
今年月餅款式多 「兒時口味」熱賣

《2021香港小姐競選》今年以「WE MISS HONG KONG」為大會口號,12強佳麗:2號陳懿德、3號陳聖瑜、4號關楓馨、8號宋宛穎、10號楊培琳、12號葉靖儀、13號王嘉慧、14號邵初、15號...

16:51 2021/09/08
【香港小姐2021】莫韻諰體脂率16%分享塑身法 關楓馨茹素5年維持健康

位於太古廣場4樓406舖的人氣餐廳The Continental 將於9月6日載譽歸來,由以奕居策劃及管理的全新面貌,為客人帶來精彩難忘的美食體驗。The Continental的全新形象由Nude ...

18:29 2021/09/03
奕居重新打造太古廣場人氣餐廳The Continental 全新面貌9月6日載譽歸來

綠匯學苑中庭花園別具「蜜運」,栽植3棵桃花樹,初春開花,盛夏結果。桃子豐收飄香,營運團隊靈光一閃,決定將果子打成果醬,沖入冰凍綠茶即成消暑飲品,一下子悶氣全消。 綠匯學苑是區內「打卡」熱點之一,大門...

13:02 2021/09/02
【綠色Staycation】綠匯學苑隱世種桃樹 製果醬變消暑飲品