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每隔兩星期,Betty便會來辦公室與我會面;去年,她成功在半年間減掉30磅,現在作定期跟進,維持體重和健康飲食。 這次會面,Betty帶來新的營養話題,她問:「近年愈來愈多人奉行素食,一來支持環保,...

16:44 2021/08/04
【營人物語@iM網欄】素食減肥多樣化 茹素瘦身要先認清原因

近年植物肉熱潮席捲全球,除了歐美地區之外,亞太地區市場的增長潛力不斷上升。日本植物肉品牌NEXT MEATS香港區總經理蔡任正(Simon)認為,現時全球各地愈來愈多植物肉品牌推出,但對公司研發的植物...

18:16 2021/08/03
【植物肉商機】NEXT MEATS夥KOL推植物肉食譜 盼產品形象「入屋」 

年輕新一代追求健康飲食,近年素食者愈來愈多,全球各地掀起植物肉熱潮。來自日本的植物肉品牌NEXT MEATS自研高仿真口感的植物肉,該公司成立不足一年,已與400多間日本餐廳及食肆合作,並於今年6月正...

13:45 2021/08/03
【植物肉商機】日本植物肉品牌攻港 產品定價親民吸年輕客

素食熱潮勢不可擋,帝苑酒店J's Bar Bistro推出多款全新的素食美饌,為素食者提供創新又美味的素食。餐廳素菜首推串燒,選擇包括蜜糖菠蘿、味噌翠玉瓜、豆腐、甜薯、香菇、小青椒及植物肉等,每串即點...

2021/08/03
帝苑酒店J's Bar Bistro全新素食美饌

年輕新一代追求健康飲食,近年素食者愈來愈多,全球各地掀起植物肉熱潮。日本植物肉品牌NEXT MEATS自研高仿真口感的植物肉,該公司成立不足一年,已與400多間日本餐廳及食肆合作。6月正式進駐香港,在...

2021/08/02
日本植物肉品牌攻港 吸年輕客

近年植物肉熱潮席捲全球,除了歐美地區之外,亞太地區市場的增長潛力不斷上升。日本植物肉品牌NEXT MEATS香港區總經理蔡任正(Simon)認為,現時全球各地愈來愈多植物肉品牌推出,但對公司研發的植物...

2021/08/02
花兩年研塊狀素食 口感味道兼備

九龍酒店倚窗閣自助午餐於7月份推出「7月7折」限時優惠,每日首50名客人於網上預訂,最平每位$294.4起。 自助午餐美食包括生蠔、加拿大雪花蟹腳、智利藍青口、紐西蘭青口、鮮海蝦、即切烤肉、刺生、熱...

09:00 2021/07/26
【消費優惠】九龍酒店海鮮自助餐網上預訂7折 最平每位$294.4

伯利茲(Belize )是中美洲的一個小國,西南面與危地馬拉接壤, 北面接壤墨西哥。伯利茲只有四十幾萬人口,是人口最少,人口密度最低的中美洲國家。它是英聯邦成員國,也是中美洲唯一一個以英文為官方語言的...

08:00 2021/07/25
【山地悠遊人生@iM網欄】遍地龍蝦——航海冒險

食物過敏可大可小,日前一名港媽在網上投訴,指女兒有奶類過敏,在食用一款純素雪糕後出現嘔吐、出疹等過敏症狀,需前往急症室求醫。該名媽媽事後公開網上對話截圖,指自己曾詢問有沒有「無蛋無奶」的純素雪糕可推介...

14:19 2021/07/19
【食物敏感】港童對奶過敏食純素雪糕 狂嘔出疹眼角滲血絲入急症求醫

今晚食咩好呢?Pizza Hut推出WOW優惠,逢星期一至五到Pizza Hut外賣自取指定普通批只需78元,而大批亦都只係98元。指定口味包括夏威夷風光、素食至尊及芝味誘惑,仲可以用半價換購酥脆蝴蝶...

10:30 2021/07/19
【消費優惠】Pizza Hut外賣自取指定普通批$78

滿樂潮州美麗華廣場店由即日起至8月31日,推出全新夏日農家菜單,菜單由行政總廚許美德師傅親自構思,選用本地時令食材,結合傳統、港式打冷及南洋風味,以農場到餐桌的綠色概念為靈感,炮製出多道消暑潮菜。 ...

2021/07/19
滿樂潮州夏日農家菜單 選用時令冬瓜烏頭入饌

植物肉的市場愈來愈大,但競爭亦漸趨激烈。Impossible Foods將會推出植物雞塊,但其競爭對手Beyond Meat已於上周開始銷售植物雞肉產品。 彭博報道,Impossible Foo...

18:40 2021/07/18
【素食商機】Impossible Foods將推出植物雞塊 大豆蛋白、葵花籽油營造雞肉口感?

【本報訊】植物肉商機愈見龐大,Beyond Meat宣布已經在京東開設網上商店,希望可以進一步開拓中國市場。 目前Beyond Meat在中國銷售產品,主要是依賴與Starbucks、百勝中國,以及...

2021/07/16
Beyond Meat登陸京東 攻內地客群

近年全球掀起一股素食熱潮,不少人希望吃得更健康更環保,吃素的次數增加。有見健康飲食已成年輕新一代的主流趨勢,大家樂也追上潮流,特別投入資源研發全新產品首次推出「招牌焗素豬扒飯」,希望迎合市場健康飲食新...

10:01 2021/07/13
【素食趨勢】大家樂追上素食潮流 推招牌焗素豬扒飯 冀品牌更年輕化

大家樂(00341)新增植物肉菜式,大家樂表示特別投入資源研發全新產品推出「招牌焗素豬扒飯」,作為公司年輕代品牌拓年輕新客戶群的方向。大家樂稱,「招牌焗素豬扒飯」改良集團經典菜式「一哥焗豬扒飯」,使用...

13:14 2021/07/12
【可持續發展】大家樂推「招牌焗素豬扒飯」 冀年輕化品牌

近年愈來愈多人因不同緣故而茹素,大家樂亦特別投入資源,研發及推出「招牌焗素豬扒飯」。大家樂一方面希望回應場顧客需求,另一方面亦盼緊貼飲食潮流,開拓全新客戶群。 「招牌焗素豬扒飯」以大家樂經典菜式...

13:11 2021/07/12
【素食商機】大家樂首推「招牌焗素豬扒飯」吸新客 採英國認可植物肉及純素醬汁

大家樂最近帶來健康素食之選,推出全新的招牌焗素豬扒飯($49),材料講究,用上英國Vegetarian Society認可的優質特選厚切無骨植物肉所炮製而成的外脆內嫩素豬扒,以全植物食材包括大豆及小麥...

2021/07/12
大家樂推全新招牌焗素豬扒飯

網購愈來愈普及,不少商家都希望透過網商平台開拓新的銷售渠道,主力推動綠色飲食文化的 Green Monday 近年亦進軍內地市場,旗下品 牌 Green Common 於 2019 年 開始在天貓國際...

15:32 2021/07/10
Green Monday藉開網店 進軍內地首站

疫情改變生活常態,居家網購成為日常生活的一部分。著名DJ李志剛(Alex)早前首次創業開素食店,結束後是次再接再厲創業,轉營搞網購直播「In之購」,分享美容扮靚心得,更斥資7位數發展網購平台,為大家搜...

2021/07/10
李志剛7位數搞網購平台 賣化粧品Share扮靚心得

香口的炸雞、薯條;甜滋滋的牛油或忌廉蛋糕、奶昔、高糖飲品,以及香味四溢旳香腸、火腿,盡管人盡皆知以上都是「無營」食物,卻難以抗拒它們的誘惑。 其實,凡事不必去到盡,平衡一些,淺嘗煎炸物及甜點,日常膳...

2021/07/10
CNN:地中海式飲食 減心臟猝死風險