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香港人日益注意健康飲食,更帶動近年掀起一股素食熱潮。而近期市場錄得數宗素食店承租個案,主要位處在民生區分。 據資料顯示,上環文咸東街60號金閣大廈地下A號舖位,面積約700平方呎,月租約6萬元,平均...

今日 10:50
港人日益注重健康飲食 掀起素食熱潮 民生區租舖增

香港人日益注意健康飲食,帶動近年掀起一股素食熱潮。近期市場錄得數宗素食店承租個案,主要位處在民生區分。 據資料顯示,上環文咸東街60號金閣大廈地下A號舖位,面積約700平方呎,月租約6萬元,平均呎租...

今日
素食熱潮掀起 民生區租舖增

臨近端午,食粽是自古以來的傳統習俗。恆香端午粽堅持香港製造,嚴選上乘材料以傳統手工包製,注入師傅獨家秘製配方,秉承傳統風味。同時研發嶄新口味,分享滿滿過節情懷! 正宗家鄉風味包括金腿蛋黃鹹肉粽($9...

11:55 2021/05/14
【2021端午節】恆香端午粽預訂早鳥價59折 馬拉口味風味娘惹粽新登場

2021.05.12 星期一 素人之選 近年素食大行其道,保護動物意識日漸高漲,愈來愈多人提倡多菜少肉的飲食習慣,有調查顯示香港有250萬全素或半素習慣的人口。隨着植物肉在歐美市場興起,素...

16:23 2021/05/12
【櫻淘魔法棒@iM網欄】蔚然成風 素食餐廳素人之選

新冠肺炎疫情下市民更著重健康,英國回流 90 後打破傳統素食觀念,5 年前自設素食私房菜,疫情下私房菜生意曾一度維持零收入,靈機一觸下將供應私房菜的天然酵母麵包,去年疫市擴充開拓純素麵包工房,因兩間舖...

12:23 2021/05/12
【疫市營商】借市集吸納港島客 英國回流90後開純素麵包工房

疫情下都市人更著重健康,植物肉商至今大行其道,隨植物肉商 Beyond Meat 和 Impossible Foods 致力將植物肉推廣大眾化,產業規模進一步擴大。最近以色列初創企業 Future M...

11:12 2021/05/11
【人工培植肉】Future Meat 雞胸肉明年推出 減價搶攻肉類市場

餃子專門店「餃子駅」今年初於九龍灣MegaBox開設首間分店後,創新多變的特色隨即引來熱烈迴響。為了讓更多市民大眾一嚐「餃子駅」的創新口味,在萬眾期待之下首度登陸港島區,選址太古城中心開設和風車站主題...

19:16 2021/05/07
【疫市開舖】「餃子駅」進駐太古城中心 開設和風車站主題新店

植物肉近年掀起熱潮,不過生產成本仍然高於傳統肉類,植物肉生產商仍需面臨虧損。Beyond Meat(美:BYND)今年首季虧損超出市場預期,錄得2730萬美元(約2.12億港元)淨虧蝕。 Bey...

13:50 2021/05/07
【植物肉商機】Beyond Meat首季虧損超市場預期 無懼競爭對手減價

新冠肺炎疫情來臨都市人更著重健康飲食,加上健康食品大行其道,茶舍結合素食創新概念再突破,菜單中引入植物肉研發新商機。 去年 10 月於中環開業的「茶研 The Tea Academïcs 」是 Th...

12:23 2021/05/05
【疫市營商】植物肉只能代替漢堡扒?茶舍:推環保要美味才有商機

我幾乎每天都會在身體檢查時用超聲波為病人量度前列腺的大小。前列腺這性器官處於直腸前面,膀胱下面。年輕時它像栗子般大,到老年時可長至拳頭般大小。 從臨床經驗知道前列腺會在30來歲開始慢慢肥大。到50歲...

16:25 2021/05/04
【男士健康】前列腺肥大可致小便困難+夜尿漏尿 醫生分享飲食心得預防前列腺癌

環保飲食的熱潮在2020年繼續發展,消費者對剩食、航空里程、潔淨標籤、無肉、培植肉及有機食品等潔淨及綠色飲食議題都十分關注。 雖然素食這種飲食及生活方式日益普及,但在資本市場上的相關投資卻相對複雜。...

12:00 2021/05/03
全球環保熱潮帶動 綠色飲食成新投資主題

近年人們愈來愈注重飲食養生,適逢春季正是排毒的好時節,蔬菜的葉綠素有助排走身體毒素,坊間不少素食餐廳也增添創意素菜料理,令素食不再拘泥於寡淡口味,對素食者來說簡直是一大福音!不妨一嘗以下兩間全新的中法...

2021/05/01
中法Fusion + 東瀛春日素食饗宴

超聲波檢查床上的40歲女病人跟我說:「醫生,我很害怕我的乳癌復發,可否給我檢查清楚一點?」她右邊的乳房已經接受全乳切除手術,右邊胸部和腋下有兩條長長的疤痕,我說:「請放心,我會很仔細的檢查。如果發現有...

17:54 2021/04/28
【癌症殺手】乳癌患者年輕化最細少於25歲 西蘭花+椰菜花+羽衣甘藍含抗氧化功能可防癌

都市人愈來愈著重健康,推崇素食健康食品店舖愈來愈多,傳統中式甜品糕店舖卻唯數不多,位於佐敦上海街糕品店人龍不斷,傳統糕點出自「方太」之手。 【疫市營商】傳統酒家疫情轉型 「輕婚禮」傳承中式文化拓客源...

17:58 2021/04/26
【香港製造】糕品小店子承手藝為街坊 堅持不加價發揮香港特色

疫情高峰過後,不少公司也回復正常運作,大家重回工作崗位,營營役役的日子又再重啟。 戰友車厘子說:「近日都要OT,很晚才放工,所以,經常要匆忙趕及在9時半前衝入餐廳,以免錯過堂食時間,這種生活真惱人。...

2021/04/20
素菜餃或比菜肉餃更肥膩

雖然不是女人,不能夠直接明白經前綜合症是什麼一回事,但身邊總有一些同事或朋友會受到這綜合症的影響而導致嚴重腹痛,而需要食消炎止痛藥, 甚至不能工作或上學等等。 子宮內膜在經期時會剝落,血液內的發炎指...

18:55 2021/04/19
【月經之苦】經前綜合症可致便秘腹痛出暗瘡 女醫生實測茹素一個月成功改善症狀

7-Eleven最近推出素食系列,包括有Green Common的無奶冰凍甜點,讓素食者及乳製品敏感人士都可以享受透心涼雪糕。Green Common無奶冰凍甜點系列採用100%純植物奶製成,以椰奶及...

2021/04/17
Green Common推出純素冰凍甜點 100%純植物奶製造

想為身體祛濕?註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,除了薏米外,還有其他健脾祛濕的豆類,各有不同屬性,大家可配合體質,挑選最適合自己的豆類食用。她介紹煲祛濕湯水時常...

16:32 2021/04/16
【祛濕豆】祛濕必備食材 中醫推介7種健脾祛濕豆:黑豆適合任何體質

香港迪士尼樂園今(15日)宣布,將於本月30日起至6月27日 ,逢星期五至日及公眾假期推出「皇室佳釀美食節」,參加者可品嚐分子料理、雞尾酒及本地手工啤酒等。賓客亦可於網上以早鳥優惠,購買電子代幣滿80...

16:42 2021/04/15
【迪士尼樂園】月底前購美食節消費代幣800元或以上 即可獲贈唐老鴨紀念品

天王劉德華近期首開社交平台,並熱衷在抖音拍片分享生活,華仔繼早前將自己修髮過程曝光,日前劉德華再拍片公開自己晚飯餐盒,片段曝光後其晚餐被網民形容為「超自律餐單」,劉德華保不老男神美譽確有原因。 劉德...

11:19 2021/04/14
【天王餐單】59歲劉德華「超自律晚餐菜單」曝光 長年茹素養生拒喝冷飲