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台式的珍珠奶茶店,本地開到成行成市,不論大人或小朋友都鍾情這杯台式飲品。兩孩之母陳寶儀(Po Chen),眼見仔女都愛飲珍珠奶茶,她卻擔心經常飲會不太健康,於是在去年9月開了一間以健康為主題的,純素珍...

2021/06/12
仔女愛飲珍珠奶茶成商機 港媽疫市開純素茶飲店倡飲得健康

疫情下市民注重健康飲食,素食需求大增。樂活博覽及亞洲素食展2021昨於會展開幕,不少入場人士購買素肉及蔬菜等,以便在家煮食,花費由500元至逾千元不等。展商均指,首日反應理想,素肉及全素減肥食品受歡迎...

2021/06/11
市民重健康 素肉全素減肥食品受捧

樂活博覽及亞洲素食展2021今日(6月10日)開幕,展期首次增至4天至6月13日。疫情下不少入場人士購買素肉及蔬菜等,以便在家煮食,花費由500元至逾千元不等。 盧小姐為素食者,她透露,在展...

19:13 2021/06/10
【素食商機】亞洲素食展今開幕 市民花逾千元掃貨 直言「數量太多已安排送貨」

一連四日的樂活博覽及亞洲素食展2021今日(6月10日)開幕,疫情下市民注重健康飲食,素食需求大增,素食展商均指,首日反應理想,素肉及全素減肥食品受歡迎,期望透過展覽加強推廣。 素茂有限公司...

17:56 2021/06/10
【素食商機】亞洲素食展今開幕 展商:素肉及全素減肥食品受歡迎

【本報記者朱悅瀅報道】素食需求愈來愈大,促使素食公司加強研發產品。Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods宣布,推出新產品系列:OmniSeafood新海鮮,集團將於內地設廠生產,進...

2021/06/09
OmniFoods廣東增設廠房 瞄準內地

向來新聞多多的馮盈盈(FYY),今日有傳媒報導,指有員工爆料,稱馮盈盈疑在拍攝節目《big big shop感謝祭》,叫助手拿走自贊助商提供的鮑魚等貴價食材,為其「又食又拎」的行為看不過眼。 前港...

19:28 2021/06/08
【逆天奇案】被踢爆做完節目自肥拿走鮑魚 馮盈盈解釋原因:我冇做錯

素食需求愈來愈大,促使素食公司加強研發產品。Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods宣布,推出新產品系列-OmniSeafood新海鮮,包括新魚柳、新炸魚柳、新魚堡、新吞拿、新三文魚...

18:44 2021/06/08
【素食商機】Green Monday推新海鮮系列 大灣區設廠滿足內地市場需求

純素飲食成為近年的大熱趨勢,香港素食餐廳愈來愈多,迎合素食人士的需要,但講到純素麵包,坊間的選擇依然不多。最近一間純素手工麵包店進駐深水埗,讓更多人能愛上純素,亦照顧素食者的口味,毋須再在以蛋奶為主要...

2021/06/08
藍帶女廚打造零負擔純素麵包

轉眼快到端午佳節,又是吃糭時。今年的新口味糭也是打着名貴用料如鮑參翅肚、黑松露、黑毛豬、大粒乾瑤柱等;味道方面亦有加入好辣者至愛的麻辣,當然標榜健康糭亦不少,款式多多,定能找到啱口味的款式。 往年R...

2021/06/07
創新口味糭 迎端午佳節

Oliver's Super Sandwiches與Green Monday首度攜手合作,打造全新「Green is Cool」綠色餐牌。在這次聯乘合作中,更用上全新登場的Omni新產品-OmniPo...

2021/06/05
Oliver's Super Sandwiches 聯乘 Green Monday 打造全新特色素食

可持續發展是現時全球的發展方向,顧客亦愈來愈留意消費背後對環境的影響。作為食品業巨頭的雀巢,近月於香港開始供應自家研發的植物肉,又計劃擴闊植物性產品系列,盼達到植物性產品零售市場的市佔第一。 H...

11:56 2021/06/04
【素食商機】雀巢香港首推植物肉 考慮推港式口味冀做市場龍頭

可持續發展是現時全球的發展方向,顧客亦愈來愈留意消費背後對環境的影響。作為食品業巨頭的雀巢,近月於香港開始供應自家研發的植物肉,又計劃擴闊植物性產品系列,盼達到植物性產品零售市場的市佔第一。 雀巢去...

2021/06/04
雀巢擬擴植物性產品 盼增市佔

海港城雲集300多個國際星級及歐美日韓人氣美容品牌,面部及身體護理、彩妝用品、香水香氛、美容配件等均一應俱全。近年全球流行不同類型的身心靈活動,推廣健康養生 (Wellness),因此海港城亦積極推廣...

18:50 2021/05/28
【周末好去處】海港城 x 本地原創品牌主題市集「Beauty Mart」輕食、生活小物、花藝植物應有盡有

Green Monday 集團一直致力推廣健康、可持續的飲食方案,與積極推動可持續發展的鷹君集團目標一致。兩家機構進一步緊密合作,透過實踐多項綠色項目,推動真正可持續發展的「零碳未來」。 ...

18:13 2021/05/26
Green Monday X 鷹君星級中菜食府 推廣綠色飲食 全新OmniPork新豬肉餐單登場

疫情對傳統、高檔食肆造成重大衝擊,位於中環的卅二公館(Mott32),疫前本地客和旅客生意各佔一半,疫情下無旅客,加上限聚令一度禁晚市堂食,去年生意按年跌7至8成。其創辦人巫翊鳴認為,疫情下要應變快,...

13:07 2021/05/25
【疫市營商】高檔中菜館疫下轉型 卅二公館建虛擬品牌推平價菜吸新客

疫情下,市民多在家中煮食,或叫外賣,對傳統、高檔食肆造成重大衝擊。 位於中環的卅二公館(Mott 32),疫前本地客和旅客生意各佔一半。疫後及時做外賣把握商機之餘,亦推出素食餐單、安排上門煮食等服務...

2021/05/25
在家煮食需求增 食肆推大廚上門服務

新派粵菜館唐宮小聚首度與Green Monday合作,聯乘推出8款全新素菜,以OmniPork新豬肉、OmniPork Strip新肉絲、OmniPork Luncheon新餐肉、Unlimeat植物...

2021/05/25
唐宮小聚 x Green Monday 推出全新植物肉健康素菜

第7屆亞洲素食展將於6月10至13日在灣仔會展舉行。今年展期首次增至4天,連同同場的樂活博覽,全場展位增加4成至近250個,雲集超過600個素食、綠色生活、天然及有機的品牌,現場活動大增至逾100個。...

19:33 2021/05/24
【本地展覽】亞洲素食展6月10至13日舉行 展期增至4日展位增4成

近年素食文化席捲全球,富豪酒店特別推出外賣上珍菌原隻素鮑齋盆菜($1,288/ 6位用),有多款珍貴且滋補功效佳的雲南天然菌類,包括羊肚菌、榆耳菌及黃耳菌,大大提升盆菜的營養價值。此外,廚師更引入近來...

2021/05/24
富豪酒店首推外賣素盆菜