素食 下頁

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疫情下港人大量購買超市食品,以便在家用膳,General Mills商務總監鄭惠真 (Janice)透露,旗下品牌灣仔碼頭及Häagen-Dazs,於疫情期間1至4月的零售銷售,均較去年同期上升超過1...

今日 08:00
【疫市營商】港人「疫」市掃食品 灣仔碼頭及Häagen-Dazs首4月銷售增逾1成

近年素食風氣盛行,不論是因為宗教原因,還是基於環保或動物權益,愈來愈多人改為茹素,對素食品的需求也就愈來愈高。全港首間素食超市「甘薯葉」成立於2014年,除了做一般零售生意外,也同時是素食品代理及批發...

10:00 2020/05/23
全球素食熱潮興起 80後創本港首間素食超市

新冠肺炎疫情未止,衝擊全球經濟活動,各行各業均受嚴重打擊,旅遊、酒店、餐飲和零售業更是首當其衝。相比之下,超市生意卻受惠疫情,不跌反升,成為逆市奇葩。 【疫市營商】Green Monday素食生意逆...

12:45 2020/05/22
【疫市營商】素食市場受惠疫情 生意不跌反升

近年素食風氣盛行,不論是因為宗教原因,還是基於環保或動物權益,愈來愈多人改為茹素,對素食品的需求也就愈來愈高。全港首間素食超市「甘薯葉」成立於2014年,除了做一般零售生意外,也同時是素食品代理及批發...

2020/05/21
茹素由心出發 素食超市疫下銷情佳

都市生活煩囂喧鬧,不少港人開始追求自然健康的生活方式,素食曾經席捲全城,不但被視作健康飲食,更是一種潮流。熱潮過後,有商家仍然珍視素食市場的發展潛力,在港投資素食店舖,期望推廣素食文化,甚至逆轉本港主...

2020/05/21
誤解太多 素食文化待普及

新冠肺炎疫情未止,衝擊全球經濟活動,各行各業均受嚴重打擊,旅遊、酒店、餐飲和零售業更是首當其衝。相比之下,超市生意卻受惠疫情,不跌反升,成為逆市奇葩。 甘薯葉素食超市創辦人王世豪(Gordon)表示...

2020/05/21
受惠居家煮食 營業額增逾1成

近年素食大行其道,愈來愈多人為了健康而開展茹素生活。有沒有想過,吃素也可以成為你的工作?英國最近有一間食品公司招聘素食餡餅試食員,除了可以試食不同素食產品,更可在每次會議後免費享用一年的產品供應,絕對...

2020/05/20
英食品商聘試食員 每半年出席1次會議

近年素食大行其道,愈來愈多人為了健康而開展茹素生活。有沒有想過,吃素也可以成為你的工作?最近,英國就有一間食品公司招聘素食餡餅試食員,除了可以試食不同素食產品,更可在每次會議後免費享用一年的產品供應,...

18:35 2020/05/19
【筍工來了】食品公司招聘素食餡餅試食員 酬勞:一年任食

健康素食向來是飲食界熱潮,昨日陳貝兒、謝安琪、林嘉欣3位圈中素食女星,一同出席活動推廣綠色食物。其中謝安琪談到跟丈夫張繼聰的素食習慣,又指出素食對身體的好處。事實,娛圈中不乏「找素」女星,視為健康之道...

16:14 2020/05/19
【素食女星】謝安琪爆肺後靠素食回復健康 陳貝兒+劉佩玥+姚子羚推介綠食餐單

純素飲食日漸普及,戶戶送把握商機,增加提供純素菜式的餐廳夥伴,即使疫情下,截至今年5月中,戶戶送接獲的純素訂單數目,較1月時增加20%,與去年5月同期比較,按年更增長1.04倍。 戶戶送去年於平...

14:10 2020/05/19
【疫市營商】戶戶送增純素餐廳吸客 5月純素訂單按年倍增

疫情下港人更重視健康飲食,對素食生意更有利?Green Monday創辦人楊大偉指,今年4月與1月相比,旗下Green Common餐廳生意跌超過5成。 不過,綜合所有超市零售生意反升1.2倍,Gr...

2020/05/19
Green Common藉零售網店 帶動生意

疫情下港人更注重健康飲食,對素食生意會否有利?Green Monday創辦人楊大偉表示,今年4月與1月相比,旗下Green Common餐廳生意下跌超過5成,不過,綜合所有超市的零售生意反升1.2倍,...

18:12 2020/05/18
【疫市營商】Green Monday素食生意逆市增 網銷增4倍挽救餐廳跌幅

近年流行素食文化,標榜健康飲食,衍生不少人造肉公司,部分生意蒸蒸日上,上市後愈升愈有成為股市神話。適逢新冠肺炎疫情,不少肉廠被迫關閉,擾亂糧食供應,肉類供應緊張下,正好讓我們思考「食肉」一事。 今次...

2020/05/16
吃肉製造痛苦 食素快樂更多?

岑承輝醫生茹素10年,他臚列食素的好處:「食素有助控制膽固醇,人體膽固醇不外乎兩個來源:飲食及肝臟製造,前者屬動物性膽固醇,轉為素食有效減低血脂高問題,見過病人茹素半年,由不正常水平回落至接近正常。」...

2020/05/13
茹素醫生

珍珠奶茶/茶飲店在香港盛行多時,內地「過江龍」喜茶(HEYTEA)早前在香港分店連環結業,反而有利小店經營。有鰂魚涌小店就主打台式堅果茶飲,店主認為他們的產品定位為健康及素食,加上市場尚未有太多競爭,...

06:50 2020/05/11
【疫市營商】連鎖集團結業反有利小本經營 堅果奶茶店:打算Office區開新店

近年牛油果在香港愈來愈流行,超市長期有售,其營養價值相信大多數人也略懂一二。牛油果中有約20種的維他命和礦物質,當中包括葉酸、維他命K、B和E,還有比香蕉更高的鉀等,正正因它豐富的營養和抗氧化劑,可以...

16:38 2020/05/09
【健康煮義】養顏護髮的秘密(內附食譜)

由今期起,地產站將會搜羅一系列人氣禮物免費送畀大家。打頭炮送出「名氣廊Flame x Green Monday 清新英式下午茶」2位用(價值$368),名額10位。 參加方法:讚好地產站Propert...

12:00 2020/05/08
【地產站送大禮】免費嘆「名氣廊Flame x Green Monday清新英式下午茶」(總值$3,680)

「超人」李嘉誠旗下公司業務甚廣,由服務到科技行業都可以看到他的身影。近年他似乎非常看好綠色主義,上年就開始投資主打植物漢堡的Impossible Foods,而因爲疫情關係,美國肉類短缺,Imposs...

16:31 2020/05/07
【係愛定責任】李嘉誠看好綠色主義? 最新領投公司業務主打環保物料