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「立春」是24節氣之首,意味著春天正式開始,在一年四季之中,春天(3至5月)也是小朋友生長速度最快,較秋天(9至11月)高出兩倍或以上。註冊中醫師謝嘉雯,建議各位家長可多注意「立春」時節小朋友在食療上...

19:01 2023/02/03
【立春增高】把握兒童長高黃金期 中醫媽媽:少吃一類食物免傷脾胃礙發育

情人節,與愛侶歎燭光晚餐是指定動作。苦候近3年,疫情終見緩和,今個情人節絕對值得與摯愛好好食返餐!這次精選了3間高級餐廳的情人節限定套餐,分別主打北歐、意大利及日菜,全部選用矜貴食材入饌,賣相亦夠精緻...

16:10 2023/02/03
【情人節2023】北歐/意式/日菜 3大情人節晚餐精選 $1,688兩位歎北冰洋蝦水煮法國蠔

自從疫情後,要在香港找一間主打日本Omakase的餐廳實在不難,但要有特色的,就的確要花花心思了。最近在銅鑼灣開業的「螢雪Keisetsu」,就與一般廚師發辦餐廳不同,掌廚的軒師傅有15年入廚經驗,這...

2023/02/03
銅鑼灣新登場新派Omakase Fine Dining式品嘗19道菜

情人節,與愛侶歎燭光晚餐是指定動作。苦候近3年,疫情終見緩和,今個情人節絕對值得與摯愛好好食返餐!這次精選了3間高級餐廳的情人節限定套餐,分別主打北歐、意大利及日菜,全部選用矜貴食材入饌,賣相亦夠精緻...

2023/02/03
共度浪漫情人節 北歐.意式.日菜 3大精選套餐

認識名廚Jacky Yu余健志二十多年,目睹他自廣告界中途出家,毅然參與私房菜先鋒部隊,開創當年爆紅的私房菜囍宴,一擊即中。 吾家老幼和工作拍檔光顧多次,Jacky的口水雞、蟹黃糯米飯等代表作,堪稱...

2023/02/03
長袖善舞

香港正踏上復常之路,餐飲業也逐漸回復暢旺,新餐廳亦排住隊上場,其中便有在灣仔、由米芝蓮星級廚師創辦的新派拉丁美洲餐廳ROSITA,精緻菜式配合一室充滿拉丁風情的環境,讓大家可以感受異國風味。 ROS...

2023/02/02
星級名廚打造 灣仔拉丁美洲餐廳新登場

情人節將至,今年終於迎來有堂食的情人節,計劃二人世界「撐枱腳」,想及早預備浪漫驚喜餐廳,但又未有頭緒? 一文為你整合多款情人節餐廳及住宿提案,讓你在不同預算內選擇最佳的過節方式,立即看下列8大飲食及S...

18:34 2023/02/01
【情人節2023】8大精選餐廳酒店提案 多國菜式、自助餐、浪漫主題合集

農曆新年假期數天,吃盡山珍海味,自不然要嘗嘗非中菜菜式,尋尋新意思。主打高級鐵板燒及廚師發辦的日本料理店赤の匠,最近落戶銅鑼灣,除了邀來國際級設計師負責室內裝潢外,還有鐵板燒及壽司名廚坐鎮,為客人炮製...

2023/01/28
銅鑼灣傳統X當代日本料理 名廚主理鐵板燒壽司盛宴

港威酒店Three on Canton由即日至3月31日推出「鮑魚.鮮蟹」自助晚餐(698起\另加一),餐廳主廚搜羅多款環球時令海鮮,每晚源源不絕供應,包括即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、...

2023/01/27
港威酒店推「鮑魚.鮮蟹」自助晚餐

香港置地文華東方酒店與獲《東京米芝蓮指南》推介的東京文華東方酒店的The Pizza Bar on 38th攜手合作,於2月14日至26日期間(除2月20日外)於酒店7樓設期間限定店。東京文華東方酒店...

2023/01/27
香港置地文華東方酒店設東京著名薄餅吧Pop-up店

情人節將至,情侶們不一定要吃西式燭光晚餐,不妨享受中式情人節盛宴,米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出結合傳統與創新的粵式情人節套餐,共有8道菜式,包括大廚根據男女不同的體質,採用傳統中國藥材及食材炮製的太極...

2023/01/27
萬豪金殿粵菜情人節盛宴

農曆新年伊始,不少人都會準備豐盛的餸菜,為免浪費可能隔夜仍會享用。內地一名男子因吃下過年剩餘的餸菜,導致腹痛難耐,嘔出大量鮮血,求醫揭發消化道大出血。醫生提醒,吃剩的蔬菜放置超過8個小時,就可能產生亞...

12:31 2023/01/26
【食用安全】男子食過年剩菜 嚴重腹痛嘔出大量鮮血急送院

位於尖沙咀、前身為香港洲際酒店的麗晶酒店,經歷了近兩年的翻新後,最近終於重開!但在酒店正式開幕前,率先登場試業的僅是4間經典餐廳,包括有扒房The Steak House、主打自助餐的港畔餐廳、可睇海...

14:21 2023/01/20
【星級自助餐】尖沙咀麗晶酒店翻新重開 假日晚市Buffet$928訂位full爆至3月中

為求利益,不少商家亦會出售黑心食品圖利。台灣一名餐廳老闆網上大爆,指普遍商家製作巴沙魚食品時亦會將其浸以磷酸鹽使其澎脹,増加利潤。可是如此的做法不僅會令食客增加患心血管疾病的風險,嚴重者更會要洗腎至死...

11:25 2023/01/20
【食用安全】友人愛吃巴沙魚致洗腎到死 餐廳老闆揭巴沙魚黑心内幕

每年農曆新年,馬爹利均會推出與生肖有關的限量版干邑。今年就請來法國傳統水晶品牌DAUM參與是次L,Or de Jean Martell的限量版設計。 擁有144年歷史的法國水晶品牌DAUM,它們選用...

2023/01/20
兔子頭作瓶塞 馬爹利推出限量干邑迎新禧

新年將至,賀年盆菜一直是飯聚的熱門菜式之選。不過,營養師Charlene就提醒,盆菜熱量其實十分驚人,約10人份量的盆菜,熱量可高達1萬大卡! 最新影片: 營養師Charlene在Instag...

16:41 2023/01/19
【減肥大作戰】新年飯聚熱門菜式之選 盆菜配料卡路里大公開

農曆新年將至,是時候與親友共聚喜迎新歲。The Mira Hong Kong特別推出一系列新春菜單、自助餐和悠閒下午茶,與你一同迎接繁榮好運的新一年。 國金軒:大廚鄧浩宏匠...

20:22 2023/01/18
【農曆新年2023】美麗華酒店3大餐廳推出新春菜單 自助餐、吉祥菜餚和下午茶套餐

為配合「香港仔漁民文化博物館」的試運,連串玩味活動也隨之推出,包括免費借出色彩鮮豔漁家帽,供公眾四處在海濱留影,自由創作反映香港仔漁港的城市景象;公眾又可以參加漁港城市文化導賞遊,點對點由香港仔出發,...

18:58 2023/01/17
【香港歷史】「香港仔漁民文化博物館」展示漁港變遷史 重現舊香港漁民社會

與伴侶一起下廚,製作情人節大餐和甜點,帶來不一樣的浪漫!香港新東方廚藝培訓(HKNOC) 將於今個情人節舉辦特色工作坊體驗,包括情人節工作坊嘉年華、海鮮盛宴套餐及5個主題烘焙工作坊,更推出「二人同行一...

18:20 2023/01/17
香港新東方廚藝培訓 情人節工作坊體驗 二人同行一人免費

打邊爐食海鮮如果碰着有毒食材,你識不識分?廣東有人吃火鍋時,察覺其中一隻章魚有異常,急忙拍照上網問能不能吃。果不其然,那隻章魚真的是帶有劇毒的藍環章魚,所幸當事人未有將其下鍋,避過一劫。網民感嘆:「知...

13:52 2023/01/17
有圖有真相!廣東打邊爐碰着劇毒藍環章魚 網民神評語

香港逸東酒店自助餐 初二晚市、初三午市和晚市尚餘預訂位置。酒店將於初一至初八期間,將推出限定新春菜式,因應不同時段供應多款賀年佳餚,如龍虎獻長壽(蝦蟹燴伊麵)、發財好市(生菜蠔豉花菇煲)、蠔皇鮑片伴...

13:24 2023/01/17
【新春自助餐】一文看清新春自助餐 港麗初一晚市仍有位連加一每位$812

爆「紅」愛情聖地隆重登場!備受矚目、位於北角匯對出碼頭旁綠化地段的北角海濱花園即日起至2023年3月15日,以「世界十大花田」- 日本茨城超人氣波波草園為藍本,打造今個新春最火紅的波波花海 --《地膚...

17:21 2023/01/16
【農曆新年2023】北角海濱花園 新春化身波波草園「地膚之森」園藝裝置

街市購物,花多眼亂!有海鮮檔檔主便趁機推出海鮮套餐,標榜以100元的價錢,有齊魚、蝦、帶子和蜆,既為市民解決選擇困難症外,亦可趁機速銷。事件曝光後,不少附近街坊大讀檔主食腦之餘,又指「一家便宜兩家著」...

14:17 2023/01/13
【綑綁銷售】街市海鮮檔套餐吸客 $100有齊魚蝦蜆網民大讚:抵買

深水埗再有海鮮被盜,繼昨日(11日)福華街一間海鮮店被偷走阿拉斯加長腳蟹後,鄰近一間海鮮菜館日前(6日)、(7日)及(10日)三天內亦被1名男子4次偷取龍蝦及蟹。 ...

18:51 2023/01/12
【連環失海鮮】深水埗食肆海鮮連環被盜 一店5天內失15隻疑南亞裔男犯案

深水埗發生偷蟹事件,一名海鮮賊在深水埗福榮街一間海鮮店舖徒手偷取一隻巨型長腳蟹。 事發於昨日(11日)下午4時許,海鮮店舖負責人彭小姐表示,有附近店主告知自己店舖懷疑被一名男子偷取長腳蟹,彭小姐於是翻...

14:12 2023/01/12
【另類盜竊】深水埗驚現偷蟹賊 海鮮店損失5斤重長腳蟹涉款1,500元

海鮮中含大量寄生蟲,必須要注意食用安全。南韓一名婦人進食了未經煮熟的魷魚後,口腔突然劇痛,難耐求醫。經醫生檢查後,發現婦人的口腔內竟有12粒魷魚精子。 最新影片 綜合外媒報道,近日《寄生蟲學雜...

11:09 2023/01/12
【醫學案例】婦女生食魷魚口腔劇痛難耐 求醫揭被12粒魷魚精子咬舌頭

city'super繼去年中開設首間正宗日式料理餐廳「MIKURA味蔵」後,新一年再開枝散葉,於銅鑼灣時代廣場開設iza'bis by city'super餐廳,主打東瀛及歐陸菜,還設有酒窖供應世界各...

2023/01/12
city'super全新歐日餐廳登場 品嘗矜貴魚子醬+稀有和牛

兔子溫柔可愛,代表著純潔與希望。靈感啟發自農曆兔年,PizzaExpress 以象徵著興旺富庶的金色食材,精心炮製了一系列蘊含東方風味的「金玉滿堂新年菜單」,希望透過寓意豐衣足食的佳餚與您共慶新春佳節...

15:13 2023/01/10
【農曆新年】惠顧PizzaExpress「金玉滿堂新年套餐」 即免費獲贈瓶裝汽酒

香港童軍總會早前被傳媒揭發於2021年新冠疫情下,為前九龍地域副地域總監余煥懷在香港童軍中心的酒家舉辦榮休宴,招待逾百人。香港童軍總會、涉案酒家和酒家經理否認7項違反防疫規例的傳票控罪,案件原定昨(9...

11:56 2023/01/10
【違防疫例】涉辦百人榮休宴違防疫規例 童軍總會獲撤控酒家認罪罰款3.5萬

MegaBox引入5間全新食肆,包括曾榮獲《米芝蓮指南》推介及一星級榮譽的著名傳統中菜館的「新斗記」,設有全港最新全自助清酒機的「欅居酒屋」,親子餐廳首選新幹線主題的「隼」,有充滿東南亞風菜式的「米泰...

17:51 2023/01/09
【商場情報】MegaBox 5間全新人氣環球食肆 低至8折仲有1蚊單點優惠