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「立春」是24節氣之首,意味著春天正式開始,在一年四季之中,春天(3至5月)也是小朋友生長速度最快,較秋天(9至11月)高出兩倍或以上。註冊中醫師謝嘉雯,建議各位家長可多注意「立春」時節小朋友在食療上...
情人節,與愛侶歎燭光晚餐是指定動作。苦候近3年,疫情終見緩和,今個情人節絕對值得與摯愛好好食返餐!這次精選了3間高級餐廳的情人節限定套餐,分別主打北歐、意大利及日菜,全部選用矜貴食材入饌,賣相亦夠精緻...
自從疫情後,要在香港找一間主打日本Omakase的餐廳實在不難,但要有特色的,就的確要花花心思了。最近在銅鑼灣開業的「螢雪Keisetsu」,就與一般廚師發辦餐廳不同,掌廚的軒師傅有15年入廚經驗,這...
情人節,與愛侶歎燭光晚餐是指定動作。苦候近3年,疫情終見緩和,今個情人節絕對值得與摯愛好好食返餐!這次精選了3間高級餐廳的情人節限定套餐,分別主打北歐、意大利及日菜,全部選用矜貴食材入饌,賣相亦夠精緻...
香港正踏上復常之路,餐飲業也逐漸回復暢旺,新餐廳亦排住隊上場,其中便有在灣仔、由米芝蓮星級廚師創辦的新派拉丁美洲餐廳ROSITA,精緻菜式配合一室充滿拉丁風情的環境,讓大家可以感受異國風味。 ROS...
情人節將至,今年終於迎來有堂食的情人節,計劃二人世界「撐枱腳」,想及早預備浪漫驚喜餐廳,但又未有頭緒? 一文為你整合多款情人節餐廳及住宿提案,讓你在不同預算內選擇最佳的過節方式,立即看下列8大飲食及S...
農曆新年假期數天,吃盡山珍海味,自不然要嘗嘗非中菜菜式,尋尋新意思。主打高級鐵板燒及廚師發辦的日本料理店赤の匠,最近落戶銅鑼灣,除了邀來國際級設計師負責室內裝潢外,還有鐵板燒及壽司名廚坐鎮,為客人炮製...
港威酒店Three on Canton由即日至3月31日推出「鮑魚.鮮蟹」自助晚餐(698起\另加一),餐廳主廚搜羅多款環球時令海鮮,每晚源源不絕供應,包括即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、...
香港置地文華東方酒店與獲《東京米芝蓮指南》推介的東京文華東方酒店的The Pizza Bar on 38th攜手合作,於2月14日至26日期間(除2月20日外)於酒店7樓設期間限定店。東京文華東方酒店...
情人節將至,情侶們不一定要吃西式燭光晚餐,不妨享受中式情人節盛宴,米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出結合傳統與創新的粵式情人節套餐,共有8道菜式,包括大廚根據男女不同的體質,採用傳統中國藥材及食材炮製的太極...
農曆新年伊始,不少人都會準備豐盛的餸菜,為免浪費可能隔夜仍會享用。內地一名男子因吃下過年剩餘的餸菜,導致腹痛難耐,嘔出大量鮮血,求醫揭發消化道大出血。醫生提醒,吃剩的蔬菜放置超過8個小時,就可能產生亞...
位於尖沙咀、前身為香港洲際酒店的麗晶酒店,經歷了近兩年的翻新後,最近終於重開!但在酒店正式開幕前,率先登場試業的僅是4間經典餐廳,包括有扒房The Steak House、主打自助餐的港畔餐廳、可睇海...
為求利益,不少商家亦會出售黑心食品圖利。台灣一名餐廳老闆網上大爆,指普遍商家製作巴沙魚食品時亦會將其浸以磷酸鹽使其澎脹,増加利潤。可是如此的做法不僅會令食客增加患心血管疾病的風險,嚴重者更會要洗腎至死...
每年農曆新年,馬爹利均會推出與生肖有關的限量版干邑。今年就請來法國傳統水晶品牌DAUM參與是次L,Or de Jean Martell的限量版設計。 擁有144年歷史的法國水晶品牌DAUM,它們選用...
新年將至,賀年盆菜一直是飯聚的熱門菜式之選。不過,營養師Charlene就提醒,盆菜熱量其實十分驚人,約10人份量的盆菜,熱量可高達1萬大卡! 最新影片: 營養師Charlene在Instag...
農曆新年將至,是時候與親友共聚喜迎新歲。The Mira Hong Kong特別推出一系列新春菜單、自助餐和悠閒下午茶,與你一同迎接繁榮好運的新一年。 國金軒:大廚鄧浩宏匠...
為配合「香港仔漁民文化博物館」的試運,連串玩味活動也隨之推出,包括免費借出色彩鮮豔漁家帽,供公眾四處在海濱留影,自由創作反映香港仔漁港的城市景象;公眾又可以參加漁港城市文化導賞遊,點對點由香港仔出發,...
與伴侶一起下廚,製作情人節大餐和甜點,帶來不一樣的浪漫!香港新東方廚藝培訓(HKNOC) 將於今個情人節舉辦特色工作坊體驗,包括情人節工作坊嘉年華、海鮮盛宴套餐及5個主題烘焙工作坊,更推出「二人同行一...
打邊爐食海鮮如果碰着有毒食材,你識不識分?廣東有人吃火鍋時,察覺其中一隻章魚有異常,急忙拍照上網問能不能吃。果不其然,那隻章魚真的是帶有劇毒的藍環章魚,所幸當事人未有將其下鍋,避過一劫。網民感嘆:「知...
香港逸東酒店自助餐 初二晚市、初三午市和晚市尚餘預訂位置。酒店將於初一至初八期間,將推出限定新春菜式,因應不同時段供應多款賀年佳餚,如龍虎獻長壽(蝦蟹燴伊麵)、發財好市(生菜蠔豉花菇煲)、蠔皇鮑片伴...
爆「紅」愛情聖地隆重登場!備受矚目、位於北角匯對出碼頭旁綠化地段的北角海濱花園即日起至2023年3月15日,以「世界十大花田」- 日本茨城超人氣波波草園為藍本,打造今個新春最火紅的波波花海 --《地膚...
街市購物,花多眼亂!有海鮮檔檔主便趁機推出海鮮套餐,標榜以100元的價錢,有齊魚、蝦、帶子和蜆,既為市民解決選擇困難症外,亦可趁機速銷。事件曝光後,不少附近街坊大讀檔主食腦之餘,又指「一家便宜兩家著」...
深水埗再有海鮮被盜,繼昨日(11日)福華街一間海鮮店被偷走阿拉斯加長腳蟹後,鄰近一間海鮮菜館日前(6日)、(7日)及(10日)三天內亦被1名男子4次偷取龍蝦及蟹。 ...
深水埗發生偷蟹事件,一名海鮮賊在深水埗福榮街一間海鮮店舖徒手偷取一隻巨型長腳蟹。 事發於昨日(11日)下午4時許,海鮮店舖負責人彭小姐表示,有附近店主告知自己店舖懷疑被一名男子偷取長腳蟹,彭小姐於是翻...
海鮮中含大量寄生蟲,必須要注意食用安全。南韓一名婦人進食了未經煮熟的魷魚後,口腔突然劇痛,難耐求醫。經醫生檢查後,發現婦人的口腔內竟有12粒魷魚精子。 最新影片 綜合外媒報道,近日《寄生蟲學雜...
city'super繼去年中開設首間正宗日式料理餐廳「MIKURA味蔵」後,新一年再開枝散葉,於銅鑼灣時代廣場開設iza'bis by city'super餐廳,主打東瀛及歐陸菜,還設有酒窖供應世界各...
兔子溫柔可愛,代表著純潔與希望。靈感啟發自農曆兔年,PizzaExpress 以象徵著興旺富庶的金色食材,精心炮製了一系列蘊含東方風味的「金玉滿堂新年菜單」,希望透過寓意豐衣足食的佳餚與您共慶新春佳節...
香港童軍總會早前被傳媒揭發於2021年新冠疫情下,為前九龍地域副地域總監余煥懷在香港童軍中心的酒家舉辦榮休宴,招待逾百人。香港童軍總會、涉案酒家和酒家經理否認7項違反防疫規例的傳票控罪,案件原定昨(9...
MegaBox引入5間全新食肆,包括曾榮獲《米芝蓮指南》推介及一星級榮譽的著名傳統中菜館的「新斗記」,設有全港最新全自助清酒機的「欅居酒屋」,親子餐廳首選新幹線主題的「隼」,有充滿東南亞風菜式的「米泰...