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疫情下,新餐廳依然愈開愈有,最新一員是在中環的永中菜廳,由1星米芝蓮年輕廚師鄭永麒(Vicky)主埋,運用中西合璧材料及做法,打造不一樣的中菜,賣相十分精緻,令人充滿驚喜。 要了解「永」中菜廳,就必...

今日
米芝蓮1星廚師 打造全新精緻中菜館

有「皇子蔬菜」之美譽的白露筍,是春天的珍饈,昔日只供皇室享用,相當稀有。近年就成為高級餐廳的寵兒,位於尖沙咀的意大利餐廳Cucina,為迎接初夏來臨,打造期間限定「嘗鮮.白露筍」饗宴,滿足一眾饕客味蕾...

今日
一年一造 白露筍頂級饗宴

「我妹妹剛生寶寶,正餵哺母乳,媽媽擔心她的外籍家傭不懂煲湯水,每晚都會去她家幫忙煮飯。」Jenny向我說,「但媽媽說已30年沒照顧初生嬰兒,加上自己當年並沒餵哺母乳,只知道哺乳媽媽要多喝湯水。」 1...

12:44 2021/04/22
【母乳餵哺】研究指母乳碘質含量僅一半達標 營養師:哺乳媽媽攝取營養的4個提醒

返學上全日制,學生們都很期待午膳休息時間,如果有美味的午餐更是大加分,會注滿力量下晝上堂聽書更專心。台灣一間小學,早前為了學生炮製奢華美味午餐,竟然用了高級食材——龍蝦。網民得知此事,紛紛大表羨慕,笑...

11:17 2021/04/22
【豪華午餐】校長回應學生填問卷瘋狂建議 小學斥資$1.4萬購150隻龍蝦當午餐

達達集團(美:DADA)旗下京東到家,與騰訊(00700)持股的內地電商平每日優鮮宣布達成合作,每日優鮮將通過「物競天擇」項目同步上線京東(09618)。首批上線400多家門店及前置倉,覆蓋北京、上海...

10:53 2021/04/22
【京東騰訊】每日優鮮與京東到家合作 於京東App上線

為迎接初夏,位於K11 MUSEA的蟹麵專門店「上三兩」推出全新的海膽鱘魚子蟹肉梅素麵配海膽凍羹(見圖,$688),用上淡紫色的手造麵條,並綴以日本九州梅子,清新又酸香,夏天食最適合。而焦點必定落在堆...

2021/04/21
蟹麵專門店「上三兩」 推出矜貴海膽凍羹

周末想來個本地一日遊,南區或許是不錯選擇!除了新冒起的黃竹坑蘇豪區,要懷舊的可選乘鴨脷洲與香港仔的舢舨街渡,既是區內居民便捷的交通工具,遊客也可藉此路綫輰遊避風塘,充滿地區特色。 【羅浮宮48萬件館...

10:00 2021/04/18
【好去處】南區一日遊!坐舢舨遊避風塘兼嘆南歐美食

本港過往都有市民發現從街市購買大眼雞煲出粉紅色魚湯,到底是否染色。TVB節目《東張西望》最近再次接到市民投訴,有媽媽在秀茂坪街市買大眼雞魚煲湯給子女飲用,結果煲出的魚湯呈粉紅色,節目跟媽媽再去街市買魚...

11:42 2021/04/17
【染色魚】《東張》揭大眼雞染紅色素煲出粉紅湯 專家:不應出現在海鮮會致食物敏感

日本政府周二(13日)決定,兩年後開始將福島核災的核廢水倒入大海,紓緩核廢水的存放量。今次決定惹來各界批評,當中讓人質疑的是對環境的影響、人類攝取後產生的影響及排放手法等。 【日本核廢水】稀釋至世衛...

10:09 2021/04/14
【日本核廢水】食安、環境等爭議點逐一拆解

由下周一起,ELEMENTS 圓方將推出「春夏繽紛購物賞」。顧客於商場內消費滿2,000元,即可享100%回贈獎賞。 由4月12日至5月9日起, ELEMENTS 圓方推出「春夏繽紛購物賞」。 ...

17:55 2021/04/09
【消費優惠】ELEMENTS 圓方「春夏繽紛購物賞」 消費回贈獎賞高達100%

中澳關係惡化後,去年以來中國對澳洲多項產品實施貿易限制,但澳洲一個智庫發表報告,指中國對澳洲貿易制裁的影響「相當有限」,因一些產品已尋得新市場。 綜合澳洲傳媒報道,洛伊研究所(Lowy Instit...

10:12 2021/04/09
澳洲智庫稱中國制裁影響「有限」 因這些產品找到新市場(第二版)

復活節長假期結束後,不少人都想延續度假心情。Klook將於4月8至11日,每天中午12時推出至少1項優惠,包括staycation低至4折、自助餐64折優惠。 4月8日帶來香港柏寧酒店,入住...

10:00 2021/04/08
【消費優惠】Klook staycation低至4折 入住1晚酒店連早晚餐人均396元

衞生署衞生防護中心今日(7日)公布,2名本地女子於荃灣楊屋道街市「新有利海鮮」購買燕星斑煲湯進食後懷疑「雪卡毒」 中毒,入院留醫後情況穩定,其中1人曾出現口腔麻痺。衞生署已通知食環署有關事件,調查仍在...

19:56 2021/04/07
【雪卡毒中毒】兩人於荃灣楊屋道街市買燕星斑煲湯進食後疑中毒 1人現口腔麻痺

Pizza Hut與鏞記酒家最近合作,推出糅合港式風味的燒鵝Pizza 「必勝 x 鏞記氣派非凡巧手精湛無可匹敵炭火飛天燒鵝批」,價錢為普通批172元起、大批208元起。 顧名思義,全新「必勝 x ...

14:11 2021/04/06
【燒鵝Pizza】必勝客聯乘鏞記推炭火飛天燒鵝批 172元起品嘗鵝肉配芝士京蔥特色口味

本地疫情趨緩加上復活節將至,商場推出消費優惠促銷吸客。ELEMENTS圓方由4月起,每逢周末推出「週日親子電影場」,凡購買小童戲票即可免費獲贈成人戲票。該優惠可觀看包括:《大偵探福爾摩斯逃獄大追捕大電...

14:41 2021/03/31
【消費優惠】ELEMENTS圓方推「週日親子電影場」 買小童戲票送大人戲票

本港疫情趨緩,香港和新加坡繼續商討旅遊氣泡協議。Booking.com發布了一項研究,推介了6個隱世秘境之外,分析於2021年2月按國籍分類的搜尋結果。而平台發現,香港在新加坡旅客熱搜目的地排行榜中,...

12:42 2021/03/31
【好想去旅行】香港與新加坡旅遊氣泡帶動? Booking.com 2月搜尋結果港人搜新加坡升3位(多圖)

繼美孚街市近日出現11呎長、20斤重大油𩺬後,大埔街市也驚現一條等高成年人的超級大鮫魚,震驚網民。香港海鮮聯合總會主席李彩華受訪稱,這條大馬鮫魚稱為「大翼」,是馬鮫魚中最大品種之一。 據Faceb...

10:47 2021/03/31
【巨型鮫魚】大埔街市驚現超級大鮫魚重逾90斤 網民:切一片夠食成個星期

美孚街市昨日(29日)有魚檔售賣約11呎長、重20斤的大油𩺬,引起哄動。該條大油𩺬約有兩個人高,每斤售價為$100,半日已賣剩1/3條。不少網友看了也感到相當震撼,但亦有人感到恐怖,形容是海怪。 ...

11:38 2021/03/30
【街市怪魚】美孚街巿驚現11呎長大油𩺬 每斤$100半日賣剩三分一

三文魚居然可以當麵食?韓國一名吃播YouTuber分享進食三文魚及三文魚籽的AMSR影片,只見他將三文魚切成一條條,然後撈著三文魚籽一起食,引起網民熱烈討論。網民表示,雖然看起上來很羨慕,但實際上會很...

15:52 2021/03/26
【寄生蟲】韓國YouTuber三文魚撈魚籽當麵食 網民感噁心:小心食到肚生蟲

位於Eaton HK內的普慶餐廳(The Astor)設有7個美食專區,供應多款國際化美食,包括生蠔、波士頓龍蝦、鱈場蟹腳等等,由3月29日起,普慶餐廳推出期間限定的燒烤主題「普慶烤激樂」,當中烤物有...

12:05 2021/03/26
【酒店自助餐】普慶餐廳推期間限定燒烤自助餐 歎巴西烤肉串品嘗南美風情