海鮮 下頁

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近日於佐敦長樂街新開的神燈海鮮酒家,年輕一代聽到會以為是阿拉丁,但舊一輩老饕就一定聽過此名字。新店以此命名,只是餐廳負責人的兒時情意結,也是對這當年的老字號致敬。難怪新店菜式既有大膽創新,亦有傳統懷舊...

今日
向經典粵菜致敬 神燈

城景國際City Cafe由即日起推出「皇帝蟹·鮑魚·海鮮自助晚餐」(成人$478起,小童$298起,另加一),以阿拉斯加皇帝蟹及鮑魚打造豐富海鮮盛宴,菜式包括冰鎮阿拉斯加皇帝蟹腳與雪花蟹腳、阿拉斯加...

2020/02/15
City Cafe推出海鮮自助晚餐

江陵還有一種不得不吃的特產,就是特製嫩豆腐。因為這裏鄰近海邊,豆腐經研磨加工後,放入東海海水進行冷卻凝固,令豆腐帶有一種獨特的微鹹海水味。豆腐不經壓製,吃起來口感特別軟嫩,加入海鮮、肉類、辣椒等煮成湯...

2020/02/11
嫩滑海水豆腐鍋

韓國江原道有山有水,滑雪場以外,亦有美麗的海岸綫。2017年首爾至江陵的KTX開通,大約兩個多小時,就能讓人從鬧市來到郊區,親親蔚藍的大海,即日來回作一天遊最好不過。夏天固然是避暑勝地,即使在冬天,也...

2020/02/11
韓國江原道絕美海濱咖啡街 江陵一日打卡遊

前往土佐清水路途遙遠,我們在途中路經吾川郡道路休息站。這個QRAUD土佐和紙工藝村,結合了餐廳、住宿設施、水療中心及畫廊,位於翠綠的群山之中,面對清澈的仁淀川,遠離繁囂,充滿大自然氣息,氣氛悠閒恬靜。...

2020/02/08
休息站自製手作和紙

四國最南端的足摺園溫泉旅館雖然比較殘舊,設施也像回到70年代。不過這間旅館位處足摺岬旁,同樣坐擁着最美麗的海景,絕對值得入住。和式房間一打開窗簾,就可看見一望無際的海岸綫,位於頂層的露天溫泉風呂,更能...

2020/02/08
全海景溫泉旅館

在旅行中走遍天南地北,獨愛在海邊觀看一望無際的地平綫。四國位於日本南部,高知縣又在四國的南端海岸,當然要來這個天涯海角看看。這個名為土佐清水的地區,有壯觀的太平洋海岸景致,遊人稀少幽靜,可呼吸着大自然...

2020/02/08
四國最南端秘景 高知天涯海角浸溫泉

現代人愈來愈着重健康飲食,素食是其中的選擇,故此香港素食店深受歡迎。 最近有一間新張素食餐廳The Green Room,一半以上的菜式是素菜,同時又加入一些可持續發展海鮮的菜式,讓食客食得健康之餘...

2020/02/04
素食╳海鮮 銅鑼灣樓上餐廳

玩了一整天,又是時候醫肚了。位於墨爾本CBD的特色fusion餐廳甚多,其中一間Claypots Barbarossa主打泰澳fusion海鮮菜,現場有活海鮮即製美食,喜歡海鮮的人不要錯過。 來到澳...

2020/02/04
抵食泰澳Fusion海鮮菜

網球壇四大滿貫賽事之一的澳洲網球公開賽(Australian Open,下稱AO),已率先於1月在墨爾本登場,並於2月2日圓滿結束。每年此際,球場都變身為盛大嘉年華,閣下大可明年參觀A O,並一嘗當地...

2020/02/04
澳洲網球公開賽朝聖 大擦泰式抵食海鮮

台灣新北市瑞芳區鼻頭角步道,為近來相當受歡迎的觀光景點,不僅步道鋪設完整,且周邊便利交通與鼻頭角漁港著名的美味海鮮,更為此處帶來不少人氣。(中央社照片) 責任編輯:葉翠華 ...

2020/02/03
台灣鼻頭角

武漢肺炎疫情持續升溫下,居然仍有野味商家繼續售賣野生動物,例如蛇、獾、土撥鼠等,亦揭發明明是海鮮檔卻暗售野味。 據《新京報》報道,22日有記者中午到佛山海寶灣水產市場一條隱秘的野味街。隨口詢問,便有...

13:00 2020/01/23
【偷賣野味】佛山海鮮檔毋懼疫情繼續偷賣野味 商家野生獾藏車內公開劏蛇

農曆新年總是大魚大肉,不想食太多肉點揀?Impossible Foods與位於銅鑼灣的四間本地特色餐廳合作,由本月21日開始,提供植物肉的賀年菜式。合作餐廳包括金滿庭京川滬菜館、紅樓、尚鮮火鍋海鮮料理...

14:22 2020/01/22
賀年素食之選 火鍋店推賀年鼠

武漢爆發新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎),國家衛健委高級別專家組組長、SARS專家鍾南山明言通過野生動物傳到人類是「比較大的可能」。事實上,2003年沙士病毒後,由於廣東人桌上菜餚的果子狸和蝙蝠被指是病毒...

13:29 2020/01/21
【武漢肺炎】食果子狸屬犯罪 野味市場仍廣受歡迎

武漢肺炎迅速擴散,廣東、北京、上海等省市均出現確診病例,內媒報道,疫情爆發的華南海鮮市場仍被封鎖,但周邊商戶仍在營業,周邊居民也未普遍戴口罩;武漢協和醫院發熱門診外大排長隊,需等待長達3至4小時,而在...

00:06 2020/01/21
【武漢肺炎】華南海鮮市場周邊商戶仍營業 「喝了板藍根 對抵抗力有信心」

武漢肺炎疫情持續蔓延,隨著春運已開啟,會否進一步擴散引起各方關注。武漢肺炎新品種病毒特性如何、會否人傳人、傳染性是否很高?以下一次過羅列。 Q:現時肺炎傳播情況如何? A:內地方面,武漢市累計19...

13:08 2020/01/20
【武漢肺炎懶人包】疫情恐加快蔓延 這5件事你必須知

金門擁有豐厚的戰爭歷史,現存有不少戰事遺迹,「八二三炮戰」的軍事重鎮獅山砲陣地已活化成遊客熱點,除了展示當年令人震驚的8吋榴炮,更定時有軍人炮操表演。另外,也可在金門品嘗到其獨有的溫體酒糟牛,心滿意足...

2020/01/18
金門戰時遺迹遊 感受炮彈威力

素肉日漸被消費者接受,有美國企業繼素牛肉後,再推出素豬肉,試圖藉此進軍中國市場,而海鮮素肉初創業司公Good Catch宣佈進軍英國,現時在超市Tesco可以買到其產品。 海鮮素肉初創業司公Go...

17:02 2020/01/17
素牛肉素豬肉已「OUT」?海鮮素肉進軍英國