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年紀輕輕、今年只有29歲的華女,是將軍澳華記海鮮魚檔第二代負責人。 華女原本從事婚禮顧問工作,前途一片光明,但眼見父母年紀漸長,體力大不如前,於是決意辭職回魚檔幫手,每天朝七晚七在魚檔為魚剝皮拆骨,...

今日
幫父母賣魚不介意一身魚腥味 90後魚檔第二代:行行出狀元

內地近期頻頻從進口冷鏈食品(冷凍食品)驗出新型冠狀病毒,多地疫情更因此翻發,有人因此確診新冠肺炎。驗出病毒的進口冷鏈食品種類由海鮮到畜禽肉類,病毒污染範圍由食品到集裝箱,以至疫情傳播由從物到人至從人到...

19:14 2020/11/27
屢屢驗出新冠病毒 冷鏈食品還能不能吃?

新冠病毒的起源至今未有定論,世界衛生組織(WHO)周一(23日)宣布,他們已獲得中國的保證,將盡快派遣國際專家組赴華,就病毒源頭進行調查。世衛專家組今年7月曾前往中國,卻未能踏足武漢,在北京逗留3周後...

20:18 2020/11/24
【新冠肺炎】世衛稱獲北京保證 將派專家赴華調查病毒源頭

有關酒與菜的配搭,我們的思維一般多停留在葡萄酒與菜餚之中,但原來啤酒與便利店小食,只要經過精心配搭,也可以擦出火花。有此構思,正是創立手工啤自釀專門店HK Brewcraft的Chris Wong(黃...

14:23 2020/11/24
香港美酒佳餚巡禮  啤酒達人教手工啤酒配小食

臨近聖誕,各大酒店餐廳或食肆都紛紛推出聖誕新年自助早午餐優惠。位於尖東的Hotel ICON唯港薈,早前曾推出4場秋季和牛薈自助餐,大獲好評,酒店決定於聖誕及新年期間多個特選日子,再度加開場次,滿足一...

12:39 2020/11/24
【自助餐優惠】Hotel ICON唯港薈重推和牛薈brunch自助餐 聖誕新年限定場次早鳥優惠85折

有關酒與菜的配搭,我們的思維一般多停留在葡萄酒與菜餚之中,但原來啤酒與便利店小食,只要經過精心配搭,也可以擦出火花。有此構思,正是創立手工啤自釀專門店HK Brewcraft的Chris Wong(黃...

2020/11/24
香港美酒佳餚巡禮 學手工啤酒配小食

入冬蟹肥,尤其是日本蟹更是時令當造。位於尖沙咀的日本餐廳花晨月夕Kuno,便以日本3大名蟹,分別是皇帝蟹、松葉蟹及毛蟹,設計出限定的廚師發辦蟹套餐,令各位蟹癡一次過吃足3種蟹的真味。 此款名為「蟹逅...

2020/11/20
3大時令日本蟹入饌 廚師發辦帶出秋冬鮮味

位處市區、而又享有海景的新盤買少見少,最近就有符合這兩大條件的新盤推出,五礦地產旗下蔚藍東岸位處油塘海岸最前端,發展商曾表示每一伙都享有海景,而蔚藍東岸命名理念,就是指這個海岸可以媲美法國蔚藍海岸。 ...

19:43 2020/11/19
【新盤全面睇】油塘蔚藍東岸臨海而建 鄰近著名三家村海鮮街

如心銅鑼灣海景酒店的Corner 18,由即日至12月17日推出「龍蝦海鮮薈自助晚餐」,更有6折優惠,成人最平折實價為$398(原價$568),每位客人更可獲贈炭燒新鮮波士頓龍蝦乙客。自助餐的冰鎮海鮮...

2020/11/14
如心銅鑼灣海景酒店 海鮮自助餐每位$398起

吞拿魚正值當造期,The Food Story飲食集團於11月的星期日(11月15日、22日及29日,5pm開始)推出「秋の吞拿祭」,空運長崎產的原條約重60公斤的藍鰭吞拿魚,由集團旗下餐廳Sensu...

2020/11/14
The Food Story推出秋の吞拿祭

九龍酒店倚窗閣於11月份推出全新的升級版「鮑魚·龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐,除了有源源不絕的主題美饌,大廚更預備多款以蟹入饌的菜式,每晚輪流供應。另外,現在於酒店的eShop訂自助餐,最高有7折優惠,最平...

2020/11/14
九龍酒店 龍蝦鮑魚自助餐享7折優惠

天涼好過秋,係時候又要與一眾好友食日式燒肉暖吓身。日式燒肉連鎖餐廳牛繁全新分店進駐荃灣海之戀商場,推出多款性價比高套餐,「六人前店長嚴選套餐」人均只需315元就可以歎盡9款招牌牛肉,以及豚肉、雞肉、海...

17:42 2020/11/13
【日式燒肉】牛繁進駐荃灣推抵食燒肉套餐 最平315元歎盡9款招牌牛肉選3款海鮮

繼11週年快閃住宿優惠大受歡迎後,8度海逸酒店即將推出3個住宿連餐飲優惠,包括為期5日的聖誕限時快閃優惠。而酒店於即日起至明年3月31日,更推出「負房價」優惠。 優惠1︰聖誕限時快閃優惠(為期5天)...

16:33 2020/11/13
【2020聖誕節】8度海逸推出聖誕快閃優惠限時5日預訂 聖誕除夕食自助餐加$88送1晚住宿

香港黃金海岸酒店的聆渢咖啡廳,於今個秋冬推出歐陸「味」力自助晚餐,輪流供應一系列正宗德國、法國及瑞典菜式。憑指定信用卡簽賬或最少兩日前透過網上預訂系統訂座並全數付款,更可享高達75折優惠。 歐陸「味...

16:01 2020/11/13
【自助餐優惠】黃金海岸酒店推出歐陸自助晚餐 憑指定信用卡及網上預訂可享75折$441起

天氣漸涼,不少人都會買帶子、扇貝等海鮮打邊爐或食海鮮蒸氣鍋,不過大家知道貝殼類海產並非整隻都可食用嗎?要食得安全,食安中心就提醒食帶子、扇貝時要飛邊、「走內臟」,而且煮熟後,建議只食粒肉(即閉殼肌)。...

15:31 2020/11/13
【食用安全】貝類海產內臟積聚毒素及重金屬 拆解帶子扇貝毒素最高危部分

海關總署進出口食品安全局局長畢克新在周四(12日)的國務院聯防聯控機制新聞發布會上表示,中國已暫停出現員工聚集性感染企業的產品進口中國,涉及20個國家共99間生產企業,其中82間企業是在出現疫情後自主...

14:04 2020/11/13
【新冠肺炎】防病毒循冷鏈食品輸華 中國停近百間企業產品進口

九龍酒店倚窗閣於11月份推出全新的升級版「鮑魚 · 龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐,除了有源源不絕地的主題美饌,大廚更預備多款以蟹入饌的菜式,每晚輪流供應。另外,現在於酒店的eShop訂自助餐,最高有7折優惠...

11:42 2020/11/11
【酒店自助餐】九龍酒店推龍蝦鮑魚海鮮自助餐 網上預訂可享7折每位471元【內附連結】

九龍香格里拉大酒店ANGELINI結合了午餐的意大利文「Pranzo」和廣受本地市場歡迎的「Brunch」,推出獨一無二的「PRANCH」盛宴。 餐廳總廚Andrea Burzio親自設計餐單,早午...

12:14 2020/11/10
【酒店自助餐】九龍香格里拉意大利餐廳半自助早午餐 每位498元歎總廚餐單享悠閒周末