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武漢肺炎疫情持續升溫下,居然仍有野味商家繼續售賣野生動物,例如蛇、獾、土撥鼠等,亦揭發明明是海鮮檔卻暗售野味。 據《新京報》報道,22日有記者中午到佛山海寶灣水產市場一條隱秘的野味街。隨口詢問,便有...

13:00 2020/01/23
【偷賣野味】佛山海鮮檔毋懼疫情繼續偷賣野味 商家野生獾藏車內公開劏蛇

農曆新年總是大魚大肉,不想食太多肉點揀?Impossible Foods與位於銅鑼灣的四間本地特色餐廳合作,由本月21日開始,提供植物肉的賀年菜式。合作餐廳包括金滿庭京川滬菜館、紅樓、尚鮮火鍋海鮮料理...

14:22 2020/01/22
賀年素食之選 火鍋店推賀年鼠

武漢爆發新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎),國家衛健委高級別專家組組長、SARS專家鍾南山明言通過野生動物傳到人類是「比較大的可能」。事實上,2003年沙士病毒後,由於廣東人桌上菜餚的果子狸和蝙蝠被指是病毒...

13:29 2020/01/21
【武漢肺炎】食果子狸屬犯罪 野味市場仍廣受歡迎

武漢肺炎迅速擴散,廣東、北京、上海等省市均出現確診病例,內媒報道,疫情爆發的華南海鮮市場仍被封鎖,但周邊商戶仍在營業,周邊居民也未普遍戴口罩;武漢協和醫院發熱門診外大排長隊,需等待長達3至4小時,而在...

00:06 2020/01/21
【武漢肺炎】華南海鮮市場周邊商戶仍營業 「喝了板藍根 對抵抗力有信心」

武漢肺炎疫情持續蔓延,隨著春運已開啟,會否進一步擴散引起各方關注。武漢肺炎新品種病毒特性如何、會否人傳人、傳染性是否很高?以下一次過羅列。 Q:現時肺炎傳播情況如何? A:內地方面,武漢市累計19...

13:08 2020/01/20
【武漢肺炎懶人包】疫情恐加快蔓延 這5件事你必須知

金門擁有豐厚的戰爭歷史,現存有不少戰事遺迹,「八二三炮戰」的軍事重鎮獅山砲陣地已活化成遊客熱點,除了展示當年令人震驚的8吋榴炮,更定時有軍人炮操表演。另外,也可在金門品嘗到其獨有的溫體酒糟牛,心滿意足...

2020/01/18
金門戰時遺迹遊 感受炮彈威力

素肉日漸被消費者接受,有美國企業繼素牛肉後,再推出素豬肉,試圖藉此進軍中國市場,而海鮮素肉初創業司公Good Catch宣佈進軍英國,現時在超市Tesco可以買到其產品。 海鮮素肉初創業司公Go...

17:02 2020/01/17
素牛肉素豬肉已「OUT」?海鮮素肉進軍英國

都市人容易出現皮膚病,其中急性風疹(俗稱「風癩」)則是一種讓人痕癢難耐的皮膚病。病情嚴重者,甚至會氣管收窄、呼吸困難、口腫面腫。 何謂風疹/風癩 皮膚專科醫生何家強表示,誘發風疹的原因,是當血管內...

11:37 2020/01/17
【皮膚痕癢】風癩愈夜愈痕難入眠 醫生解構誘發風疹食物

武漢肺炎疫情持續,政府早前派員到武漢考察當地防控和疫情的情況,今日(15日)召開記者會匯報相關情況,衞生防護中心傳染病處主任張竹君表示,41宗確診個案中有7成患者在武漢華南海鮮市場長時間工作,有關商戶...

16:27 2020/01/15
【武漢肺炎】衞生防護中心 :7成患者於武漢海鮮市場工作 亦有售竹鼠刺蝟等野味

武漢肺炎令內地及本港人心惶惶。國家衞健委日前公開武漢肺炎基因圖譜,中國疾控中心副主任、國家衞健委專家組專家馮子健表示,該新型冠狀病毒既非沙士病毒(SARS),也不是中東呼吸綜合症(MERS),它們的病...

17:09 2020/01/14
【武漢肺炎】內地專家稱武漢肺炎病毒基因序列 與沙士差異較大

一田呈獻「金鼠迎福.一田賀年食品節」,即日起至28日,全線12間一田超市以優惠價發售賀年食品,今年齊集5大主題,包括海味、海鮮、盆菜、卡通食品及和風手信。為切合港人辦年貨及炮製賀年菜式的需要,一田特別...

08:00 2020/01/14
【新年優惠】一田賀年食品節 平買海味海鮮盆菜

香港香格里拉大酒店的龍蝦吧餐廳最新推出的「Lobster Boil龍蝦海鮮周日早午餐」(逢周日12nn-2:30pm,$898 /位,另加一),美食包括原隻波士頓龍蝦、花甲、青口、蟶子及大蝦。廚師會於...

2020/01/11
香港香格里拉大酒店推出龍蝦海鮮早午餐

大家都愛到京都遊玩,但大部分人所知道的京都並不夠全面,包括筆者在內。翻閱地圖後,才知道京都府區域還有東部的京都盆地、中部的丹波山地,以至西北端海邊的丹後地區,稱為海之京都。 彼端幅員廣大,海山相融,...

2020/01/10
海の京都 鮮甜間人蟹出沒

武漢出現不明原因的肺炎個案,武漢華南海鮮批發市場再被揭販賣野味,有內地網民於微博圖文並茂發貼,指該海鮮批發市場販賣野味,並貼出數張相信是在該市場拍攝的圖片,圖中可見有箭豬、鹿、蛇等野生動物。 內...

10:50 2020/01/07
【武漢肺炎】武漢肺炎爆發地衞生環境惡劣 被揭售箭豬鹿等多種野味

灣景國際灣景廳現推出「鮑魚.海參.花膠」自助晚餐(成人$508/位起、小童$358/位起,另加一),採用優質鮑魚、海參及花膠為主要食材,演繹出一系列珍饈美饌,包括頭盤的花膠豬耳凍千層,靈感源自水晶餚肉...

2020/01/07
灣景國際推出「鮑魚海參花膠」 自助晚餐

湖北武漢爆發不明病毒肺炎,港澳台、新加坡及泰國等地近日均加強防疫措施。世界衞生組織日前發聲明指,據目前掌握的資料,不建議對旅客採取任何特定措施及對中國實施任何旅行或貿易限制。 武漢市疾病預防控制中心...

2020/01/07
世衞不建議 對中國旅行貿易限制

如心銅鑼灣海景酒店的Corner 18餐廳即日至1月31日推出「海膽.鴨肝二重奏自助晚餐」,主打美食推介包括醉鴨肝大蝦沙律,鴨肝先以紹興酒浸泡一晚,再伴上鮮甜爽彈的大蝦和沙律菜,減膩又清新。另海膽醬焗...

2020/01/06
Corner 18推出海膽.鴨肝自助晚餐

武漢不明原因肺炎病例上升。武漢市衛生健康委員會最新通報,截至今日8時,共報告符合不明原因的病毒性肺炎診斷患者59例,其中重症患者7例,其餘患者生命體徵總體穩定。 指無死亡病例 未發現明確的人傳人證據...

21:06 2020/01/05
【武漢肺炎】武漢不明原因病毒性肺炎病例增至59宗 當局稱排除SARS