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不少打算到東京遊玩的人,正因為新冠肺炎(武漢肺炎)疫情嚴重而打算取消行程。其實東京交通方便,約1.5小時便可到人煙稀少的東北地區。 位於福島南會津的大內宿,是1640年代的驛站村鎮,至今仍保留江戶時...

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福島冬日限定 訪尋江戶茅草屋村落

會津由南會津郡及會津若松市組成,去完大內宿欣賞雪景古鎮,不妨到會津若松一嘗會津傳統鄉土料理。渋川問屋是一家擁有120歷史、提供會津傳統鄉土料理的雅致旅館,距離JR七日町站步行約3分鐘,交通十分便利。 ...

今日
120年會津傳統鄉土料理

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情去年底在內地爆發後,武漢市至今已封城多天。最近中國科學院公佈一項基因研究指出,武漢華南海鮮市場的新型冠狀病毒是從其它地方傳入,再在市場發生快速傳播並蔓延,而病毒可能在12月初,...

11:15 2020/02/23
【新冠肺炎】中科院指武漢華南海鮮市場非病毒發源地 早在去年11月已人傳人

日本岩手縣有山有水,景色雅致,難得賞景遊覽美食都不缺。 來到岩手縣岩泉及宮古,不能錯過到龍泉洞一遊,位列東瀛3大鐘乳洞之一,幽藍幻景引人入勝。之後來一客牛奶樽海鮮丼飯,堆疊時令海鮮,都是香港少有的體...

2020/02/22
岩手縣觀藍色鐘乳洞 嘗牛奶樽海鮮丼飯

新冠肺炎(武漢肺炎)疫症繼續肆虐,市民減少外出用餐消費,但飯仍要煮,餸仍要買,坊間有不少新鮮產品直送平台供選擇,包括鮮直送App、魚類統營處App、以及本地網上農墟「早晨(Jou Sen)」,本地蔬果...

2020/02/20
直送平台 新鮮蔬果海鮮送上門

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情肆虐,而且市面上「一罩難求」,不少市民選擇留在家中,避免外出。隨著科技發展,現時市面上有不少買餸平台,供市民在應用程式上買餸。其中本地商家創辦「鮮直送」(FreshGo)海鮮送...

18:35 2020/02/19
【新冠肺炎】海鮮送貨平台兩招吸客 調低免運費門檻推套餐

春節前後,本是澳洲大龍蝦銷往中國市場的「黃金時期」,可沒想到由於新型冠狀病毒肺炎疫情的肆虐,澳洲龍蝦進入中國市場的交易大降。澳洲最北端,托雷斯海峽群島(Torres Strait Islands)的島...

17:19 2020/02/19
澳洲龍蝦跌價80% 新冠肺炎疫情阻龍蝦輸華滯銷

新冠肺炎疫症繼續肆虐,市民都減少外出消費與用餐,但飯仍然要煮,餸仍然要買,坊間亦有不少外賣新鮮直送app供大家選擇,當中包括「鮮直送」、「魚類統營處app」、以及本地網上農墟「早晨」。 「鮮直送」2...

13:38 2020/02/19
【新冠肺炎】蔬果海鮮直送平台選擇多 3大平台各有所長

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,許多人都宅在家自煮。不過,久不久到海邊漫步,遠離煩囂歎西餐,也是釋放壓力良方。坐擁赤柱無敵海景的The Boathouse,經翻新後已全新開幕,繼續以其招牌海鮮菜俘虜人心...

2020/02/19
漫步赤柱歎海鮮

近日於佐敦長樂街新開的神燈海鮮酒家,年輕一代聽到會以為是阿拉丁,但舊一輩老饕就一定聽過此名字。新店以此命名,只是餐廳負責人的兒時情意結,也是對這當年的老字號致敬。難怪新店菜式既有大膽創新,亦有傳統懷舊...

2020/02/17
向經典粵菜致敬 神燈

城景國際City Cafe由即日起推出「皇帝蟹·鮑魚·海鮮自助晚餐」(成人$478起,小童$298起,另加一),以阿拉斯加皇帝蟹及鮑魚打造豐富海鮮盛宴,菜式包括冰鎮阿拉斯加皇帝蟹腳與雪花蟹腳、阿拉斯加...

2020/02/15
City Cafe推出海鮮自助晚餐

江陵還有一種不得不吃的特產,就是特製嫩豆腐。因為這裏鄰近海邊,豆腐經研磨加工後,放入東海海水進行冷卻凝固,令豆腐帶有一種獨特的微鹹海水味。豆腐不經壓製,吃起來口感特別軟嫩,加入海鮮、肉類、辣椒等煮成湯...

2020/02/11
嫩滑海水豆腐鍋

韓國江原道有山有水,滑雪場以外,亦有美麗的海岸綫。2017年首爾至江陵的KTX開通,大約兩個多小時,就能讓人從鬧市來到郊區,親親蔚藍的大海,即日來回作一天遊最好不過。夏天固然是避暑勝地,即使在冬天,也...

2020/02/11
韓國江原道絕美海濱咖啡街 江陵一日打卡遊

前往土佐清水路途遙遠,我們在途中路經吾川郡道路休息站。這個QRAUD土佐和紙工藝村,結合了餐廳、住宿設施、水療中心及畫廊,位於翠綠的群山之中,面對清澈的仁淀川,遠離繁囂,充滿大自然氣息,氣氛悠閒恬靜。...

2020/02/08
休息站自製手作和紙

四國最南端的足摺園溫泉旅館雖然比較殘舊,設施也像回到70年代。不過這間旅館位處足摺岬旁,同樣坐擁着最美麗的海景,絕對值得入住。和式房間一打開窗簾,就可看見一望無際的海岸綫,位於頂層的露天溫泉風呂,更能...

2020/02/08
全海景溫泉旅館

在旅行中走遍天南地北,獨愛在海邊觀看一望無際的地平綫。四國位於日本南部,高知縣又在四國的南端海岸,當然要來這個天涯海角看看。這個名為土佐清水的地區,有壯觀的太平洋海岸景致,遊人稀少幽靜,可呼吸着大自然...

2020/02/08
四國最南端秘景 高知天涯海角浸溫泉

現代人愈來愈着重健康飲食,素食是其中的選擇,故此香港素食店深受歡迎。 最近有一間新張素食餐廳The Green Room,一半以上的菜式是素菜,同時又加入一些可持續發展海鮮的菜式,讓食客食得健康之餘...

2020/02/04
素食╳海鮮 銅鑼灣樓上餐廳

玩了一整天,又是時候醫肚了。位於墨爾本CBD的特色fusion餐廳甚多,其中一間Claypots Barbarossa主打泰澳fusion海鮮菜,現場有活海鮮即製美食,喜歡海鮮的人不要錯過。 來到澳...

2020/02/04
抵食泰澳Fusion海鮮菜