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星巴克(Starbucks)中國競爭對手中國品牌瑞幸咖啡(Luckin coffee),上週五在美國上市,首個交易日飆升47%。這是最新一間以燒錢模式經營,在美國上市的公司。 相關文章: 以L...

今日 10:38
Starbucks內地勁敵 瑞幸咖啡首日曾暴升五成

不少OL上班時工作壓力大,常對電腦欠缺運動,工作搏殺時不可忽略養生。香港註冊中醫師陳嬿珺挑選三款適合OL一族的杞子茶飲。 減肥降脂 健康瘦身 平時在辦公室久坐欠運動,容易積聚脂肪,至朋友聚會,影相...

18:13 2019/05/02
OL工作壓力大久坐易肥胖 中醫推介3款杞子養生茶飲

佔中發起人等9人前日宣判,早前在佔中期間因襲擊市民而被判刑的前警司朱經緯,原來同日卻身處青島,參觀解放軍海軍慶祝成立70周年的海上閱兵,並參觀俄羅斯戰艦。 朱經緯因在佔中期間襲擊市民,2017年被裁...

2019/04/26
朱經緯現身青島 參觀海上閱兵

根據英國研究機構Mintel的估算,去年中國的咖啡市場規模已達到647億人民幣(約755億港元),較2017年增長7.5%。不過,研究機構預計未來5年的平均增幅將會放緩至6%,主因是中國人傳統始終傾向...

19:30 2019/04/11
中國咖啡市場去年逾755億元 料未來增長放緩

台式茶飲店開得成行成市,開珍珠奶茶舖似乎已很難在這個市場分一杯羹,陳旭深(Asum)和他3個拍檔,就選擇開設主打桃膠的中式茶飲店。 Asum與他3位拍檔原是酒吧餐廳同事,4人去年毅然辭職,一同創立品...

2019/03/30
中式茶飲店 100%真材實料 調出香港味道

唇茶的配料包括桃膠、奇亞籽及南北杏等等,Asum指,桃膠為高纖健康食品,有美顏功用,含有豐富植物性膠原蛋白;奇亞籽同樣為高纖食物,可幫助排毒,令人有飽肚感。至於椰子可利濕去暑,南北杏有止咳作用,而花旗...

2019/03/30
美顏健康配料 受女士歡迎

復活節將至,挪亞方舟由2019年4月19日至5月13日(逢星期六、日及公眾假期)推出「童遊反斗時光機」,並與多個本地傳統品牌,如李錦記、維他奶及德國寶等,設5個限定活動,讓3歲至11歲的小朋友參與,包...

15:14 2019/03/25
復活節入挪亞方舟 小朋友自製食物花茶

很多人習慣飲茶,在亞洲地區尤其喜歡「趁熱喝」,但近日美國一項研究指出,飲用每日60°C以上熱茶,可增加90%患食道癌的機會! 據CNN報道,《國際癌症期刊》(International Journa...

13:29 2019/03/22
【趁熱飲超錯】每日飲用60°C以上熱茶 美國研究:患食道癌風險增90%

茶飲成為近年的新趨勢,但人們又懂得品茶嗎?身為劉裕發茶莊第三代傳人兼茶學顧問的劉原,想必對茶的了解透徹。當問及可否由茶葉外表及氣味而分辨出茶葉的品質時,他笑言,當然不可以,必須靠品嚐。 一杯正宗、傳...

13:00 2019/03/10
茶莊三代傳人辦茶藝課程 教你品茶

茗茶品牌Tea WG於圓方開設全新九龍區沙龍及精品店,全新分店是首間貫徹全球設計概念的香港店,大膽設計色調,靈感源自如詩般恬靜的靡麗茶園,猶如向世界發出細味茗茶的邀請。紅色鍍金鏡子襯托著代表性的Tea...

2019/03/09
Tea WG 新店新體驗

茶,予人老派感覺,卻是90後少女邱美云(Alice)的心靈救藥。因父親緣故從小就愛上茶藝的Alice,兩年多前因工作壓力患上抑鬱症,男友王子健(Andy)不忍見她終日受抑鬱情緒困擾,決定將40萬積蓄打...

19:03 2019/03/04
絕世暖男打本40萬予女友開茶室 90後抑鬱症女生︰他一直是最支持我的人【有片】

近年台式茶飲熱潮來襲,成功俘虜不少年輕人的心。於香港有近58年歷史的「劉裕發茶莊」第三代傳人劉原亦,為抓緊茶飲市場商機,早前將品牌年輕化,以「工夫茶舍」之名拓展業務,以吸引更多新生代的注意,並傳承茶藝...

19:54 2019/02/26
本地傳統茶莊革新 聚焦年輕市場機遇

近年台式茶飲熱潮一浪接一浪,茶飲店成行成市,成功俘虜不少年輕人的心。 於香港有近58年歷史的「劉裕發茶莊」第三代傳人劉原亦,早前就為了不令傳統茶藝失傳,將品牌年輕化,以「工夫茶舍」之名拓展業務,以吸...

2019/02/26
傳統茶莊革新 吸年輕客保茶藝

從飲茶世家出身,劉原亦除了是劉裕發茶莊的第三代傳人,也是茶學顧問。茶學顧問能單純由茶葉外表及氣味而分辨出,該茶葉的品質嗎?他笑言,當然不可以,必須靠品嘗。 一杯正宗、傳統的茶,甘香清醇,蘊含宏大茶療...

2019/02/26
辦茶藝課程 教分類品茶技巧

蓮香樓已證實2月28日休業,不過卻有戲劇性發展,蓮香樓幾位老伙記將接手做老闆,在2月28日做完早巿及午巿後,即拆去蓮香樓的招牌,換上「蓮香茶室」的新招牌,3月1日早巿重開。 原定2月28日休業的消息...

15:07 2019/02/22
老伙記接手中環蓮香樓做老闆 改名蓮香茶室3月1日早巿營業

【本報訊】近年各式飲品店大行其道,因口味選擇多和快捷方便,備受年輕人歡迎。 總部設於香港及於中國採購茶葉的福茗堂茶莊,今年推出新的FMT系列散茶及茶包,更於中國佛山文化旅遊區作試店,開設品牌首間茶飲...

2019/02/22
福茗堂吸年輕客 擬港首設茶飲店

近年各式飲品店大行其道,因口味選擇多和快捷方便,備受年輕人歡迎。總部設於香港及於中國採購茶葉的福茗堂茶莊,在2019年推出新的FMT系列散茶及茶包,更於中國佛山文化旅遊區作試店,開設品牌首間茶飲專門店...

12:31 2019/02/21
福茗堂擬在港開茶飲店 吸年輕客

近日市面十分流行形形色色的飲品,比較受歡迎的如蝶豆花和洛神花,利用它們所製出的飲品顏色鮮豔漂亮,從而也吸引了不少年輕人「打卡」。但是大家對蝶豆花和洛神花的了解有多少呢? 蝶豆花 蝶豆生長於亞洲的熱...

14:10 2019/02/07
月經來潮勿多飲蝶豆花洛神花飲品 中醫:含花青素可收縮子宮

正值流感高峰期,社區多人中招,更不幸有幼兒感染流感死亡,叫家長非常憂心。同是亞洲地區的日本,近日亦爆發流感,池袋大谷診所院長、呼吸道科專家大谷義夫教授,分享自家的抗流感方法,呼籲國民亦可跟着做,減低受...

17:49 2019/02/01
日本流感全國蔓延逾213萬人感染 呼吸道專家教飲綠茶抗流感

新年將至,又是大啖糕點、大魚大肉的時候。不少人經歷過「多吃壞肚皮」的苦況,不想重蹈覆轍,由中醫師教你如何識飲識食,兼以茶飲來對付食滯。 過農曆年,蘿蔔糕、年糕、鮑魚海味停不了,註冊中醫師黃晶晶表示,...

2019/02/01
分屬性飲茶 對付節日食滯