街頭小食 下頁

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Daisy Coleman和Audrie Pott為題材,講述兩名少女被性侵,但因證據不足,疑犯獲撤銷控罪,讓她們面對網絡公審和欺凌問題的紀錄片《Audrie & Daisy(被害公審)》 ,由Net...

20:30 2020/08/07
【Netflix紀錄片】宅在家看世界 盤點3部不同類型紀錄片

疫情下,莫說困在醫院、老人院舍的病人及長者儼如與世隔絕最慘情,一向旅行成癮的香港人逾半年沒機會外遊,同樣心癢又身痕。大家是否好掛住台灣夜市小食、日本的鐵板燒?Netflix原創紀錄片系列《街邊有食神》...

2020/07/30
Netflix原創紀錄片系列《街邊有食神:亞洲》 從眼睛盛宴體悟人情世故

第2輯《街邊有食神:拉丁美洲》(Street Food: Latin America)上周三甫上架,即打入香港排行榜第9名,證明此紀錄片系列捧場者眾。今輯走訪拉丁美洲6個國家,包括阿根廷的布宜諾斯艾利...

2020/07/30
拉丁美洲庶民風情畫

疫情下,莫說困在醫院、老人院舍的病人及長者儼如與世隔絕最慘情,一向旅行成癮的香港人逾半年沒機會外遊,同樣心癢又身痕。大家是否好掛住台灣夜市小食、日本的鐵板燒?Netflix原創紀錄片系列《街邊有食神》...

22:29 2020/07/29
Netflix原創紀錄片系列《街邊有食神:亞洲》 從眼睛盛宴體悟人情世故

新冠肺炎疫情再次爆發,政府宣布星期三起全日禁止堂食,有消息指政府正研究新措施限制街市人流以防疫。有菜販表示能夠理解,更直言早便應該在街市實施強制性措拖。 尚德街市菜販李小姐坦言,新冠肺炎疫情下生意跌...

05:26 2020/07/28
【香港疫情】傳街市將限人流 商販:一早應該做 分批入保障大家

香港很多人愛吃錦鹵餛飩,喜歡它香脆鬆化,味道甜酸。字典中,「滷」與「鹵」字義相通,常見用於「滷汁」、「滷水」,但還有另一解釋,是用幾種食材煮成有芡的稠湯,淋在麵食上,也叫做「鹵」或「滷」,例如天津人愛...

2020/07/08
錦鹵餛飩的由來

香港的街頭小食,中西南北,創意非凡,可稱得上是香港飲食的一顆閃亮明珠。常見的香港街頭小食,有雞蛋仔、咖喱魚蛋、五香牛雜、韭菜豬紅、炸豬大腸、煎釀三寶、滷味、炸雞髀、魷魚鬚、豬腸粉、魚蓉燒賣、碗仔翅、炸...

2020/07/01
韭菜豬紅

近日去街市買菜,都見幾間魚檔有大大隻的墨魚,算下來其實價錢不貴,因為整隻墨魚都是可以吃的,沒有浪費的魚頭魚骨。一隻大墨魚,可以做兩道菜,我會用墨魚鬚和部分墨魚身做一道墨魚紅燒肉,山東菜叫做墨魚大,是下...

16:07 2020/06/16
【烹飪教煮】自製滷水墨魚零失敗食譜 25分鐘有得食

中國為準備與美國「經濟摔角」,急急強身健體,做好底氣。其中一招,為盡谷內部消費,無論上中下階層皆要去馬。總理李克強大力推「地攤經濟」,有人覺得咁搞法是打倒褪。不過,要真真正正滲透所有中下層消費,呢招相...

2020/06/09
地攤學演講

【本報訊】上周一片火熱的「地攤經濟」似有降溫迹象。《北京日報》6日報道,北京城管執法部門表示,將依法嚴格查處「佔道擺攤設點違法行為」。《北京日報》並發表評論指出,地攤經濟不適合北京。 北京城管嚴打佔...

2020/06/08
地攤經濟降溫 京媒:不利首都形象

受新冠肺炎疫情衝擊,中國今年不設定GDP目標,注重「六穩」、「六保」,就業成為經濟重點。國務院總理李克強近期到山東煙台考察,到當地一個小區攤位,強調「地攤經濟、小店經濟」是就業崗位的重要來源,是「中國...

2020/06/08
擺地攤保就業? 草根內需品買得過

中國經濟的焦點,聚集到就業之上。於是上有總理李克強對「地攤經濟」的公開力挺,下有民間廣泛的討論,在中國長期被封殺的「地攤經濟」,將有可能走上放活之路,為保就業、穩經濟以至脫貧小康都做出貢獻。 90年...

2020/06/01
中國經濟新路 「地攤經濟」放活

適逢香港第五間樂高認證專門店 (LEGO® Certified Store)已於4月底正式落戶屯門市廣場,加上本地拼砌達人組織東方之磚(Legend Bricks)成立10週年;為慶祝此項盛事,屯門市...

14:00 2020/05/30
屯門市廣場聯乘LEGO ®及Legend Bricks 展出100款LEGO®作品

新冠肺炎疫情開始緩和,政府的各項抗疫援助措施亦接連落實推行;保就業計劃在 5 月 25 日開始接受申請,勢必成為中小企在疫情下的「曙光」,即使是小食店亦能受惠。 位於元朗的「為食街小食」東主張小姐指...

07:33 2020/05/26
【疫市營商】元朗街頭食店無學生客收入跌3成 盼「保就業」助店舖渡難關

疫情下不能外遊,又因限聚令而減少外出聚會,惟有留在家中看電視,讓眼睛來一趟旅行。美國國家旅遊局Brand USA特設GoUSA TV平台,不需註冊兼完全免費,在行動裝置及智能電視安裝應用程式即可收看,...

2020/05/23
留家欣賞網上免費美食節目 食盡美國名店街頭小吃

新冠肺炎疫情期間,各國亦有出入境限制、強制隔離檢疫措施等。港人旅遊的心癮久久未能平復。在過去兩個月,旅客於Booking.com的平台上建立了逾百萬張旅遊夢想清單,自3月初以來,旅客共列出了超過100...

14:30 2020/05/21
【新冠肺炎】旅遊心癮未止 Booking.com:港人最想去曼谷

面對疫情,社會各界更要發揮互助互愛精神,鼓勵大家保持個人衛生之餘,更要保持正能量!希慎興業與利園協會攜手呈獻「POWER UP YOUR WEEKEND利園週末打氣區」活動,繼續於5月16及17日的週...

17:49 2020/05/15
希慎興業與利園協會攜手呈獻「POWER UP YOUR WEEKEND利園週末打氣區」

新冠肺炎疫情緩和,市道開始慢慢好轉,現時商舖租金較去年低,是否創業開店時機呢?有本地漢堡店挺住朋友、家人的壓力,在疫情最嚴重時在旺角開設分店。SME.hket 記者訪問店主,和他們談談何以有此決定。 ...

15:24 2020/05/15
【疫市營商】疫情高峰期擴充 元朗手打漢堡店趁租金7折旺角開舖