街頭小食 下頁

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品茗,也是潮汕人的「自由時光」。現今人人講求生活品味,新潮茶室在當地也愈開愈多,令飲茶再不老套。位於小公園的潮聚創客茶館,就是其中之一,同樣成為了網紅打卡點。兩層高的茶館有點像茶室及cafe的cros...

2019/06/13
品茗兼嘗潮式甜品

遺留在一個城市的老建築,最能讓人感受到當地的文化歷史。潮州汕頭市老城區小公園,留下了上世紀30年代古色古香的騎樓建築群,是當地百年芳華歷史的印記。近年修復計劃開始,吸引地道小食店進駐,但仍不失舊城老貌...

2019/06/13
遊汕頭百年老城區 嘗手打牛丸掃街樂

但隨着近年小公園重建修復計劃開始,引來各式各樣的較摩登新潮的小店進駐,大部分是汕頭著名的地道美食,首推必定是大大粒彈牙牛丸!常說潮式手打牛丸會消失,皆因工時長又辛苦,有誰願意每日乖乖坐定定8粒鐘打牛丸...

2019/06/13
兄妹檔接班手打牛丸

有生煎包王子之稱的蕭潤邦(Oscar),最近又開分店,今次就同爸爸一齊拍住上,以父子檔形式開店,連餐廳都換上新名字--堅信號上海生煎皇,原來背後大有原因,蘊含着一段父子情。 如從前曾去過Oscar的...

2019/06/10
蕭潤邦父子檔 打造生煎包新品牌

位於日本九州的湯布院(又稱由布院),近年成為港人最愛去的旅遊景點之一;大家除了喜愛去歎溫泉,還會盡情「掃街」,飽嘗當地特色小食。不過美食無限而quota有限,出發前最好做定功課,鎖定必食items。 ...

18:53 2019/06/07
【日本親子遊】日本九州湯布院掃街攻略 盤點湯布院必食超抵人龍店【內附地址】

上周末隨朋友柴哇哇去了武漢幾天,機程只一個半小時,非常方便。對武漢第一印象是市容整潔。當地朋友熱情招待,全程吃個不停,款客之道,除了十多二十個菜式外,還有二寶:煙和酒。不論午飯晚飯,都佐以五十至六十度...

2019/05/01
武漢自由行

住青衣的朋友注意!領展(00823)旗下的長發廣場滙聚了超過20間特色食店,包括中、西、日、韓、泰等多國美食。 最吸引是地面樓層的「長發食堂」有各式各樣的街頭小食及甜品,包括港式傳統車仔麵、地道街頭...

2019/04/27
滙聚20特色食店 青衣宵夜勝地

新加坡的小販中心美食如雲,當中更有不少獲米芝蓮「必比登推介」加持。去年的《米芝蓮指南》必比登推介的新加坡餐廳共有50間餐廳,當中17間為首次上榜。名單中出現多個成熟組屋區小販中心著名攤位,價錢親民,去...

18:58 2019/04/26
新加坡掃平民米芝蓮小吃 17港元歎黑醬油無骨滷鴨飯【內附地址】

腐乳一直給人「窮人恩物」的印象,以前的電影和電視劇要交代低下階層生活環境不好,就經常拍他們吃腐乳配白飯。不過最近有一個名為金譽手藝腐乳,成全城熱搶美食,每次在其Facebook專頁公布發貨地點,也很快...

19:25 2019/04/25
新生代不怕捱苦堅持製古法腐乳 30歲主理人:將香港手作工藝發揚【有片】

【本報訊】現時愈來愈少完全由本地生產的食物,近日本港陳皮魚蛋老字號興利祥食品亦宣布,其位於屯門的生產綫將會停止運作,全部生產將會轉移至中山的新廠房。 興利祥:生產情況視近期漁獲 興利祥食品已成立超...

2019/04/15
港產陳皮魚蛋不再 廠房遷中山

現時越來越少完全由本地生產的食物,近日本港陳皮魚蛋老字號興利祥食品亦宣佈,其位於屯門的生產線將會停止運作,全部生產將會轉移至中山的新廠房。興利祥食品已成立超過30年,其陳皮魚蛋供應至香港的街市、街頭小...

16:12 2019/04/14
香港製造陳皮魚蛋不再 老字號興利祥遷廠房至中山

台北米芝蓮指南將於下周4月10日公佈奪星餐廳,不過米芝蓮官方已提前公佈台北必比登推介(Bib Gourmand)名單。繼上周率先公佈12間新登場必比登推介餐廳後,今日(4月3日)再公佈夜市街頭小食名單...

13:16 2019/04/03
【米芝蓮2019】最新台北米芝蓮夜市掃街推介 台大生熱捧$15割包上榜【內附足本名單】

大埔有間小食店「友口馥」,老闆娘是王莉莉,人人叫她Lily。她於2008年結婚,一直在家相夫教子,可是丈夫在2013年於睡夢中因病逝世,Lily頓失經濟支柱。曾經領取過綜援的Lily,決定靠自己雙手養...

2019/03/06
發哥都撑 大埔人氣小食店

大埔有間小店食店友口馥,老闆娘是王莉莉,人人叫她Lily。她於11年前結婚,一直在家相夫教子,可是丈夫在2013年於睡夢中因病逝世,Lily頓失經濟支柱,曾經拎取過綜援的Lily決定靠自己雙手養育兩個...

11:22 2019/03/02
寡婦拒領綜援寧靠雙手獨力養大兩子  開食店月蝕過萬幸獲發哥支持轉虧為盈【有片】

3個月前, 我們第一次試過在香港仔致電流叔(流記艇仔粉), 食過令人難忘的艇仔粉後, 有朋友告訴我。 喂!屯門都有㗎喎,你不如去試埋啦! 於是我在狗年年尾致電屯門碩果僅存的粉艇艇主黃太。 ...

17:46 2019/02/20
【屯門好去處】尋找隱世屯門唯一粉艇 $28足料懷舊艇仔粉

泰國有美食、物價低,曼谷更是港人最愛。就連入選米芝蓮的泰國曼谷街頭小食,大部份30港元樓下便食到,到泰國曼谷食米芝蓮,掃一轉街嘆米芝蓮也絕不肉痛﹐10元就可吃到米芝蓮美食,乎復可求。 1. 10元食...

17:25 2019/02/11
泰國平民米芝蓮美食 10元食半世紀雞飯【內附地址】

香港似乎是一個移民的旋轉門,「走?不走?」更是近年熱話。不過,有位韓籍「靚媽」Una,在意大利生活9年、英國居住2年後,毅然定居香港,在灣仔開設一間以女兒Kelly命名的街頭小食店Kelly's Ca...

2019/01/22
韓媽炮製健康小食 4奪米芝蓮推介

本地美食專欄作家梁家權早前遠赴歐洲73天,到訪13個國家55個城市,品嚐地道庶民街頭小食,更將美食歷程撰寫成《沒有星星的美食 歐洲庶民美食採訪實錄》一書,收錄不少梁家權個人心水推介。梁家權到訪葡萄牙多...

15:14 2019/01/21
庶民食家梁家權歐洲掃街 葡萄牙里斯本食正宗葡撻

本地美食專欄作家梁家權早前遠赴歐洲73天,到訪13個國家55個城市,品嚐地道庶民街頭小食,更將美食歷程撰寫成《沒有星星的美食 歐洲庶民美食採訪實錄》一書,收錄了不少梁家權的個人心水推介。梁家權特別鍾情...

18:54 2019/01/18
庶民食家梁家權赴南意大利 海邊隱世小店食嘆即捕海鮮

本地美食專欄作家梁家權早前遠赴歐洲73天,到訪13個國家55個城市,品嚐地道庶民街頭小食,更將美食歷程撰寫成《沒有星星的美食 歐洲庶民美食採訪實錄》一書,收錄了不少梁家權的個人心水推介。梁家權親身飛往...

16:46 2019/01/18
庶民食家梁家權歐洲街頭美食點評 馬德里三大街市食海鮮