藝人常因身材問題引起話題。台灣歌手A-Lin近日在演唱會慶功宴上透露，自己因為吃得「太精緻」，導致體檢時被發現患有脂肪肝，在醫生建議下進行戒酒。同時還需要多運動、控制飲食。 最新影片： 身材忽...

食油安全尤其重要，消委會指出，根據《中國居民膳食指南》建議，11歲或以上人士，每日烹調使用6茶匙食油，3歲或以下則4茶匙。理大學者教路，烘焗時食油變質風險較小，飽和脂肪酸高的食油適合高溫烹調。不過美國...

過重及肥胖、高血壓、糖尿病和高膽固醇血症在本港人口相當普遍，而為了提高巿民對慢性病的關注，尚至醫療集團聯同中西區地區康健站由即日至下周五（15日），在中環街市舉行「健康‧至尚」健康檢測站，為市民提供免...

得享百歲之齡，今時今日已非罕見，但能夠活到100歲，總有點「板斧」吧，究竟是先天的遺傳基因發揮力量，抑或是後天飲食、運動、深明養生之道所致？ 以下由4位國際專家剖析長壽的原因，不妨記下一招半式，留待...

過重及肥胖、高血壓、糖尿病和高膽固醇血症在本港人口相當普遍，這些都是造成心血管疾病和癌症等慢性疾病的風險因素。惟港人生活繁忙，往往忽略了自身健康，錯過慢性病初期防治的機會。 為了提高巿民對慢性病的關...

肥胖，是困擾不少都市人的問題，近年更有年輕化趨勢，不容忽視。有「肥仔賢」之稱的藝人劉錫賢，肥可謂是他的招牌icon，原來自27年前起他已被糖尿病纏身，後來更衍生至血脂、血壓高等慢性病，體重最高峰時達3...

在茶和水之間，我喜歡飲白開水多一點；真要食滯了，才想起去沖杯熱茶來消滯。朋友來訪，亦會得依傳統禮貌奉上靚茶，近十年八年因為研究天然護膚和養生方法，方才對茶多了興趣，寫稿看書看日劇時也會在旁邊放一杯熱茶...

肥胖，是困擾不少都市人的問題，近年更有年輕化趨勢，不容忽視。有「肥仔賢」之稱的藝人劉錫賢，肥可謂是他的招牌icon，原來自27年前起他已被糖尿病纏身，後來更衍生至血脂、血壓高等慢性病，體重最高峰時達3...

信達生物（01801） 公布，達攸同（貝伐珠單抗注射液）獲得印度尼西亞食品藥品監督管理局（BPOM）批准用於治療轉移性結直腸癌、轉移性三陰性乳腺癌、晚期非小細胞肺癌、卵巢癌及宮頸癌五項適應症。 另外...

天時暑熱，總會想嘆冰凍甜品，但甜品多數高糖高卡路里，令減肥人士卻步。想吃低糖低卡甜品，在便利店就有不少選擇。註冊營養師Jim Lau在Facebook專頁發文，精選6款低糖或低卡甜品，其中更有標榜0脂...

不少人選擇每年定期做身體檢查Body Check，希望預防勝於治療；亦有部份市民因即將接種疫苗而進行體檢。挑選體檢計劃時，應考慮甚麼事項？是否檢查項目越多越好、越貴越有效？未買保險就進行身體檢查將會面...

在家煮食，要懂得選擇合適的食油！不同的食油，冒煙點也不同，部份只適合低溫煮食，若過度加熱，可能產生致癌物質。營養師將講解橄欖油、花生油、粟米油等食油，適合煎、炒、煮、炸或是其他烹調方式。 最新影片推...

糖尿病前期，是指血糖指數處於血糖踩界或偏高的情況，但仍未達致糖尿病的標準，盡管如此，代表身體對胰島素的需求已經開始比正常人多，是患上二型糖尿病前的警號。 不要灰心，從飲食及運動入手，此階段仍有逆轉的...

動物不同部位常被用作製成各式小食、菜肴。以豬為例，豬大腸、脆腸、生腸等，雖名稱都帶「腸」字，但其實都是指不同部位，口感及營養都有很大不同。台灣營養師高敏敏在專頁整理動物特殊部位熱量及膽固醇含量圖鑑，讓...

提起素食，一些人仍抱持不少疑問，例如素食常令人吃不飽，無肉進肚人會無力；也因為無肉，素食者想練大隻也難過登天。至於孕婦及BB更不應該吃素，原因是汲取的營養不足，尤其是維他命B12等。 以下兩位同樣茹...

我吃雞蛋必然連蛋黃一起吃，因蛋黃是卵磷脂的直接來源。吃蛋而不吃蛋黃，我認為等於白吃，而且也浪費了這隻雞蛋，不如乾脆不吃。 卵磷脂又稱為蛋黃素，它有血管清道夫的稱號，能夠促進膽固醇代謝。它彷彿乳化劑一...

端午節少不免會吃應節食品，但美食可口，也要適可而止。內地一名患有糖尿病的65歲男子，在端午節前夕一日三餐食粽，不久就出現突然頭暈乏力的情形，送院檢查發現血糖飆升至18。醫生表示粽內有蜜餞及豆沙等材料，...

我吃雞蛋必然連蛋黃一起吃，因蛋黃是卵磷脂的直接來源。吃蛋而不吃蛋黃，我認為等於白吃，而且也浪費了這隻雞蛋，不如乾脆不吃。 卵磷脂又稱為蛋黃素，它有血管清道夫的稱號，能夠促進膽固醇代謝。它彷彿乳化劑一...

牛油香滑可口，經常會搭配麵包意粉食用，但部分市面上發售的包裝牛油、植物牛油，就曾通過消委會測試，驗出含污染物3-MCPD及基因致癌物環氧丙醇。究竟有哪款牛油是可安心食用？而選擇牛油時又有甚麼地方需要留...

很多上班族或小朋友，都會食包裝蛋糕做早餐，不過其實包裝蛋糕含有不少糖分。TOPick檢視市面85款包裝蛋糕，發現96%都屬於「高糖」，最高糖的一款每100克更含42.2克糖，即約8.4粒方糖。註冊營養...

星期六早上，鼻敏感發作，比平日早起，我致電Bonnie：「有興趣吃一頓豐富早餐嗎？」她興奮地說：「難得你有好心情，樂意奉陪。」我問：「吃西餐好嗎？」她一口答應，但卻有要求：「沒問題，但你可以今日不做營...

心腦血管疾病有年輕化趨勢，20歲出頭也會心臟病發！香港大學醫學院內科學系榮譽臨床教授、心臟科專科醫生蕭頌華表示，本港每年急性心臟病個案約有1萬宗，搶救不治最年輕者僅20多歲。曾有一名青年因突然氣促、胸...

吾友Betty的秘密花園裏，種有一種可以紓緩痛風的草藥。她當日要種植的原因，完全是因為它的花太吸引，粉色的一大朵，每片花瓣一枝一枝的外伸，像貓鬚，好可愛。 某年，她丈夫患上了痛風，四出求診。一位中醫...

薯片深受小朋友喜愛，但家長購買時須留意食物標籤，因部分鹹食薯片含有甜味劑，長期攝取甜味劑，或致肥胖症，以及影響腸胃健康。TOPick近日搜查市面上42款薯片，結果發現，其中20款薯片不含甜味劑，22款...

隱性心臟病患者平日並無明顯徵狀，病徵可突然發生及來得嚴重，甚至可以在運動、駕駛、睡夢中毫無預警下猝死，令人措手不及。 先天及後天隱性心臟病 隱性心臟病有不同種類，包括先天的結構性心臟病，例如心瓣膜嚴...

脂肪肝問題愈來愈普遍，有年輕化趨勢，而且並非肥胖人士才會患上。香港中文大學過去一項普查發現，本港有近1/4人患脂肪肝，推算約100萬名港人患脂肪肝。「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩（Glori...

難得一連四天的復活節假期，可以晚一點才起床，殊不知第二天一早就收到天妮的來電， 說：「我快要比我家傭人姐姐氣死了！」 我半睡半醒地回覆：「你家傭人姐姐才剛剛開始工作兩星期，總要時間適應環境，要給點...

據臨床醫學研究顯示，女性便秘的傾向比男性多2至3倍，宿便問題持續，會引致下身肥胖及假肚腩問題，嚴重影響儀表，而長期毒素未能排走，更會延伸至內分泌失調，臉上長出暗瘡或粉刺等。 換言之，排走身體毒素，等...

新冠肺炎肆虐全球，健康的飲食選擇變得重要，也帶動了「鹼性水」在全球的銷量。鹼性水價錢雖貴，卻有6大好處，由減肥、美顏到紓緩糖尿病都可！ 最新影片 據美國尼爾森的市場研究調查顯示，美國牌子「Ak...

在家抗疫不知不覺增肥了，但又怕減肥太辛苦？註冊中醫師何慧欣在其facebook專頁表示，想要無痛式的體重管理，要先了解自己體質，選擇合適的食物。她分享飲食6招，有助減磅消脂。 最新影片推介： ...