膽固醇

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在追求可持續飲食習慣的趨勢下,植物肉成為受歡迎的傳統肉類替代品。植物肉產品又稱肉類替代品或仿肉,生產時加入植物配料以仿製肉類的味道、質感及外觀。植物肉是什麼?亞洲菜式利用大豆產品調配味道與肉類相近的素...

今日 09:00
食安新焦點|植物肉與動物肉有何分別? 食安中心:植物肉不一定更健康

【膽固醇/壞膽固醇/牛油果/超級食物/降膽固醇/降膽固醇食物】高膽固醇是不少都市人面對的問題,但原來只要未進入嚴重階段,仍可以單靠飲食來改善。有台灣醫生分享病例,指一名48歲男子因膽固醇過高而求醫,遂...

12:52 2024/07/12
降膽固醇|逾半數港人膽固醇高恐中風 男子連續3個月吃1種食物高膽固醇不藥而癒【附11種降膽固醇食物】

【膽結石/膽管癌/膽汁/膽囊/高脂食物】都市人工作忙碌容易廢寢忘餐,不少人忽視腸胃問題,到出現痛楚時才治療就已經為時已晚,嚴重甚至可以致癌。有醫生指出,不少人有膽結石問題,而膽結石成因與飲食習慣息息相...

11:57 2024/07/12
膽結石︱男子愛吃炸物膽生5000粒結石 醫生推介5種食物防生膽石 常喝1飲料風險降17%

昨天問讀者,人造植物肉究竟屬於加工食品哪一層呢?答案是——研究營養的科學家認為,人造植物肉屬於最嚴重的第四層:超加工食品!當人們吃這植物肉時,是否真正了解吃進肚裏的東西,究竟是甚麼呢?推介大家看一本書...

10:00 2024/07/07
靚媽精明眼︱人造植物肉屬於加工食品那層? 屬於最嚴重的超加工食品

百福豆品推出百福®JoyGreen™燕麥飲。無添加糖、每食用分量250毫升0毫克膽固醇的,1升裝全新燕麥飲,讓你可以直接飲出至濃厚口感和燕麥真味外,更能夠輕鬆自由沖調各種咖啡或茶及打泡,完美調配出特有...

14:11 2024/07/03
靚媽精明眼︱百福濃厚燕麥飲登場 無添加糖輕鬆自由沖調各種飲品

昨天問讀者,人造植物肉究竟屬於加工食品哪一層呢?答案是—— 研究營養的科學家認為,人造植物肉屬於最嚴重的第四層:超加工食品!當人們吃這植物肉時,是否真正了解吃進肚裏的東西,究竟是甚麼呢?推介大家看一本...

2024/07/03
植物肉的真相

【黃秋生/減肥/瘦身/減10磅/餐單/雜菜湯/膽固醇/血管阻塞】影帝減肥成功!現年62歲的黃秋生早前曾因膽固醇血壓過高,遭醫生警告要動手術,否則剩1年半命,他日前在Facebook專頁開心宣佈自己「減...

12:44 2024/06/27
減肥餐單︱62歲黃秋生膽固醇過高遭醫生警告「1年後會死」 成功減10磅分享一日餐單

【齋啡/黑咖啡/腎病/膽固醇】很多人習慣每朝一杯「續命啡」,原來對身體有益處!坊間對於咖啡有很多誤解,有人說腎病病人不適宜喝咖啡,有人說齋啡削胃。台灣有醫生指出,咖啡對於身體有兩大益處,連腎臟病人亦鼓...

12:13 2024/06/24
飲食攻略|一日2杯齋啡可護腎 台名醫教沖咖啡1個動作降膽固醇

【減肥/膽固醇/膽固醇超標/高血脂/降膽固醇/不藥而癒】減肥是不少女性經常面對的課題,一旦用錯方法,隨時有可能對健康造成損害。一名居於加拿大的女子就在網上分享,表示自己減肥半年,不料卻因為實行1種常見...

10:43 2024/06/20
膽固醇|女子減肥半年1種飲食法致膽固醇超標  實測8方法2個月不藥而癒

【雞蛋/膽固醇/死亡風險/心血管疾病】不少人都會食雞蛋做早餐,但究竟一日可以食多少隻雞蛋?中國農業大學一項研究就指出,每周攝取超過6隻雞蛋,死亡風險會增加逾2倍。研究報告指出,一種人更容易因此罹患心血...

18:40 2024/06/18
雞蛋迷思|每周攝入雞蛋超過呢個數 研究揭死亡率增逾2倍【附1類高危人士】

【水中銀/咖啡/即溶咖啡/連鎖店咖啡/致癌物/無毒咖啡/咖啡毒性/毒性測試/權威機構/消委會】不少人習慣飲咖啡,幫助提神醒腦。有營養師曾受訪指出,即溶咖啡經過高溫加熱後,有機會形成可致癌物「丙烯酰胺」...

17:02 2024/06/14
無毒咖啡|咖啡經高溫烘焙可釋致癌物 63款中僅22款屬無毒安全咖啡

【膽固醇/心臟病/中風/塑化劑/飲食習慣/恢復正常/毋須服藥/排毒】高膽固醇會對身體造成各種危害,更有可能引發心臟病、中風等問題;不過要降低膽固醇,除了服用藥物之外,其實亦可以透過調整飲食及生活習慣等...

16:32 2024/06/14
膽固醇|女子膽固醇超標醫生教5招毋須服藥 半年恢復正常更排毒防中風

中年男人打邊爐飯局,有人突然舉手拒吃內臟,原來是患上痛風。此話題一開,頓成整晚最高熱度題目,先有三數人互相拍拍肩膊,表示「同病相憐」(包括我),另外又有人表示:「近來有少少腳痛,我係咪領咗嘢?」大家還...

2024/06/14
痛風討論群組

香港人高脂肪、高膽固醇的飲食過於「豐富」,容易導致非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD),其後可能再發展成肝炎,甚至肝癌!近日有研究發現,5:2間歇性斷食(Intermittent Fasting, IF)...

2024/06/08
斷食可以養肝

【早餐/卡路里/哈佛/哈佛醫學院/飲食法/茄紅素/長壽/抗老】所謂一日之計在於晨!有哈佛醫學系教授便曾出書分享指早餐的重要性,指有意減肥人士以「不吃早餐」減肥隨時弄巧反拙,並建議若想長壽及防老化,可遵...

16:17 2024/06/06
健康飲食丨哈佛醫學院認證「11種降膽固醇食物」 2大吃法長壽兼抗老

【長壽/延壽/長壽之道/延年益壽】隨著科學發展,現今人類愈來愈長壽。想延長壽命也有健康體魄?有美國研究就指出,若從40歲起養成8大生活習慣,便能延壽24年。而即使已年過50、60歲,專家也指出,只要能...

19:48 2024/06/05
長壽之道|40歲起養成8大習慣延壽24年 研究實證:60歲開始也可多活18年

蛋便宜且營養價值高深受靚媽靚太歡迎,除了鷄蛋外,鵪鶉蛋在港人餐桌上也是常見食物。原來一粒小小的鵪鶉蛋,營養價值不輸鷄蛋,但靚媽們對鵪鶉蛋的營養價值知多少呢?鵪鶉蛋營養︱鵪鶉蛋營養不及鷄蛋?雞蛋和鵪鶉蛋...

17:15 2024/06/04
鵪鶉蛋營養︱鵪鶉蛋有助於兒童大腦及生長發育 靚媽必知鵪鶉蛋5個健康益處

【靚媽精明眼/家事百科/兒童健康/蛋黃蛋白營養/雞蛋營養/雞蛋】雞蛋營養價值高,家家戶戶的雪櫃基本上都有雞蛋,雞蛋更是港人餐桌上的常客。有人擔心高膽固醇影響減肥,往往在進食雞蛋時只是蛋白不吃蛋黃,但各...

23:08 2024/06/03
靚媽精明眼|蛋清的白色線狀物要挑走? 拆解靚媽食雞蛋5大常見謬誤

【兒童健康/蛋黃蛋白營養/雞蛋營養/雞蛋】雞蛋營養價值高,家家戶戶的雪櫃基本上都有雞蛋,但你們知道雞蛋的營養價值有多高嗎?雞蛋殼的顏色越深營養價值越高嗎?嬰幼兒每日可以食多少隻雞蛋?食雞蛋只食蛋黃不食...

21:10 2024/06/03
雞蛋營養|蛋黃膽鹼比蛋白的高出286% 嬰幼兒每日最多食多雞蛋?

【高血糖/脂肪肝/素食/營養師】素食一定代表清淡健康?台灣有一名55歲女子平日自以為食得清淡,身體卻一直有重度脂肪肝、腎結石、血糖與體脂偏高問題。營養師於是便向女子了解其餐單,才發現女病人自以為清淡健...

15:58 2024/05/31
餐飲危機丨早餐食水煮蛋加無糖豆漿 55歲女子患「嚴重脂肪肝」原因曝光

【雞蛋/膽固醇/減重】雞蛋營養豐富,對身體有不少好處,但也有人擔心經常吃雞蛋,會令膽固醇超標而卻步。究竟一日可以吃幾多隻雞蛋,而不影響膽固醇?有專家解釋人體內膽固醇製造機制,建議一日内只要不超過1個範...

17:45 2024/05/10
飲食攻略︱一日可以吃幾多隻雞蛋? 牛津博士揭體內膽固醇製造機制建議不超過「這個數」

【脂肪肝/減肥/瘦身/飲食/高血壓/肥胖/關節痛】健康的飲食及作息,對身體健康極為重要!台灣一名70歲患有中度脂肪肝的病人,1年後到院檢查時,醫生發現他除了體重狂減10公斤之外,他的中度脂肪肝亦消失蹤...

17:42 2024/05/08
飲食健康|男子靠1招飲食調整 一年狂減22磅中度脂肪肝神奇消失

【雞蛋/白蛋白/蛋白質/膽固醇/回春/防癌/防腦退化】坊間有説法指,經常吃雞蛋會令膽固醇超標,但事實如何呢?有日本醫生分享案例就指出,吃雞蛋其實有6大好處,其中就包括降膽固醇!只要吃對份量,雞蛋其實對...

17:34 2024/05/07
回春秘訣︱男子日吃5隻雞蛋4個月後面色紅潤驚人「回春」 醫生揭雞蛋6大好處:防癌防腦退化

女人不管活到幾多歲,都愛聽這句說話:「你看起來好年輕!」相信沒有任何人會討厭!最近有項有趣的調查,是關於你的魅力指數;要增加你的個人魅力,首先是增加你的抗氧化指數——即是你要懂得要留住青春,做一個凍齡...

2024/05/02
吃出凍齡肌

【減肥/keep fit/跳繩/頭痛/昏迷/腦出血/腦中風】不少人會為了減肥而控制飲食、戒吃某些食物,但也許更加需要注意是否有其他不良飲食習慣。越南一名26歲女子因為減肥而幾乎不吃肉,不料之後某次跳繩...

13:58 2024/04/15
腦出血|26歲女子跳繩時突腦出血逝世 醫揭常吃2大人氣早餐出事

Amy問:「減肥期間,很明白需控制脂肪攝取,但聽說攝取好的脂肪,多吃果仁、種子,例如核桃、芝麻等,對心血管好,對嗎?」 「同意!想成功減肥又保持心臟健康,必須精明選擇脂肪,有幾款油我會認為不可少的。」...

2024/04/15
減脂精明選食用油

【哈佛研究/膽固醇/心血管疾病/中風/降膽固醇食物】膽固醇過高可引致心血管疾病,飲食上要小心預防。美國哈佛大學曾有研究發現,4類食物有助降低膽固醇水平;若進行「組合飲食法」,可預防中風等心血管疾病的效...

18:35 2024/04/10
飲食攻略︱哈佛研究:多吃4類食物可降膽固醇 「組合飲食法」顯著減低中風風險

日本小林製藥旗下紅麴保健品有5名服用者死亡及過百人住院,多人腎臟受損,保健品驗出含有毒性強的軟毛青黴酸。日本腎臟學會分析全國47名服用小林製藥保健品的患者個案,首次發現患者服用另一款保健品後健康受損。...

11:03 2024/04/02
小林製藥再多一款保健品 民眾服用後健康受損

【小林製藥/小林製藥回收/小林製藥紅麴/小林製藥紅麴保健品/紅麴/腎病/洗腎/保健品】日本小林製藥生產的紅麴保健品引發巨大風波,舉行閉門會議揭死亡人數增至4人,106人入院。有受影響人士透露,服用相關...

11:52 2024/03/28
小林製藥紅麴|小林製藥紅麴增至4死 45歲男服2個月 「腎衰似80歲」有人1日食3粒頻夜尿

筆者最近閱讀一篇文章,發現原來每兩個香港人就有一個屬於肥胖。根據衞生署在二○二○至二○二二年度進行的人口健康調查數據顯示,在十五至八十四歲這個群組當中,有接近三成三人屬於肥胖,有百分之二十二的人為超重...

2024/03/27
兩個港人一個肥胖