膽固醇 下頁
Helen早前向我提及她姐姐患上高血壓的情況，我提議她每天飲用一至兩杯低脂或脫脂牛奶；鈣質有助放鬆肌肉及血管，是有效降血壓的營養素之一。 「我姐近來跟隨朋友購買這款奶粉，是否可取代牛奶？」Helen...
新冠肺炎疫苗接種計劃上周五（26日）展開，一名63歲有支氣管炎及糖尿病男子接種國產科興疫苗2天後死亡事件引起各界關注。內地科興CoronaVac「克爾來福」疫苗及德國BioNTech復必泰疫苗分別於上...
自2019冠狀病毒病疫情構成大流行，為了減少社交接觸，市民都避免外出用膳，多了在家烹調。烹調除了有助消滅病原體，還可增加食物的色香味，使食物更容易消化。不過，食物在烹調過程中也有可能形成對我們健康有害...
《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排No.1的地中海飲食（Mediterranean D...
《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排No.1的地中海飲食（Mediterranean D...
新春將至，尚餘不足一日就送鼠迎牛，受新冠肺炎疫情影響或未可外出團年飯聚，開年飯亦或需留家準備，但醫管局營養師賴俊彥就教路，市民即使留家視像團年、拜年，加入牛蒡素菜湯、白玉釀節瓜甫等素菜，以平衡賀年多肉...
近日氣溫不時驟降，在寒冷天氣下除了「烚吓烚吓」打邊爐外，最適合就是吃一些保暖食物暖暖身，譬如雞煲、羊腩煲、糯米飯及酸菜魚等。不過註冊中醫師陳泳豪認為，這類食品雖然有暖身功效，但並非所有體質適宜進食，要...
常吃炸雞也會中風？台灣急診科醫生近日分享一宗病例，一名42歲男子每星期也有5天會吃鹽酥雞，體重逾220磅，有天因十分頭暈、無法睜眼而往醫院求診，結果證實中風，後來更腦出血，須急忙做手術才得以保命。本港...
大家也知道，中風不只可以致命，更是常見引致傷殘的疾病，雖然中風可以突然而來，但卻不等於此症完全無法預防。一來可以提防相關的風險因素，二則可以透過適當的檢查，尤其是高危人士，及早發現潛伏的危險因子，採取...
「怎麼你連續這三天，午餐都在吃魚蛋米？是同一間粉麵店嗎？」我看着Shirley的飲食日記問。 「那是三間不同的食肆！因為限聚令，同事們最近都沒一起外出午膳，轉而選擇外賣速遞，他們多選茶餐廳、車仔麵、...
「怎麼你連續這三天，午餐都在吃魚蛋米？是同一間粉麵店嗎？」我看着Shirley的飲食日記問。 「那是三間不同的食肆！因為限聚令，同事們最近都沒一起外出午膳，轉而選擇外賣速遞，他們多選茶餐廳、車仔麵、...
不少人會到連鎖麵包、蛋糕店買蛋糕，但你知道烘焙食品也有機會含有反式脂肪嗎？消委會檢測市面100款非預先包裝蛋糕的反式脂肪含量，指整體平均總反式脂肪含量為0.26克。眾多蛋糕類型中，以牛油蛋糕的總反式脂...
「你有沒有興趣要一包素午餐肉？」Bonnie問。 「不要了。」我說︰ 她再慫恿我︰「很健康的！你周一食素，可以吃。」 「我又不是天天茹素，只是一星期一次，健康的選擇也很多，不用着吃素餐肉。其實，...
不少港人認為日本便利店食物質素高，每次去日本旅行總有一、兩餐是吃便利店食物解決。一名日本男生近日就實測連續100天進食便利店便當，沒想到身體出現驚人變化！ 連續100日吃便利店便當 身體逐漸變差 ...
疫情新一波又來臨，長期病患者需長期覆診，到醫院取藥時難免忐忑憂心。社區藥房萬寧疫情下推社區藥劑服務，包括：代取藥配藥、指導用藥及小病痛評估，並由註冊藥劑師坐鎮，讓病人受惠。 社區藥房萬寧於全港50多...
不少人在下午茶時都會「口痕」食1、2塊餅乾，但餅乾都有機會暗藏高飽和脂肪、反式脂肪的陷阱！「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩（Gloria）近日在其Facebook專頁分享挑選健康餅乾的方法，並...