膽固醇 下頁

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從營養角度看,每種油都有不同比例的脂肪酸成分,簡單分為「單元不飽和脂肪」、「多元不飽和脂肪」及「飽和脂肪」,牛油、豬油、椰子油、棕櫚油等含大量飽和脂肪,會增加血液中的壞膽固醇水平,影響心臟血管健康;相...

今日
選對食油首重了解用途

器官捐贈可重燃患者希望,惟統計處調查發現,逾半港人未決定或未考慮在死後捐出器官。另隨香港的慢性疾病患者人數與日俱增,統計處估計,本港有逾200萬人患有各種慢性疾病,包括高血壓、糖尿病等。 統計處去年...

2019/11/15
逾半港人 未考慮死後捐器官

嘉寶是我在「媽媽群組」中認識的朋友,她說要下定決心吃清淡點去減磅,並給我看看她的飲食日記;「蒸肉片、蒸水蛋、蒸豆腐、灼菜心……你老公沒投訴嗎?」我問她:「當然有!我也怕自己快受不了,但清蒸的煮法不是最...

2019/11/11
吃得清淡無助減磅

嘉寶是我在「媽媽群組」中認識的朋友,她說要下定決心吃清淡點去減磅,並給我看看她的飲食日記;「蒸肉片、蒸水蛋、蒸豆腐、灼菜心……你老公沒投訴嗎?」我問她:「當然有!我也怕自己快受不了,但清蒸的煮法不是最...

16:56 2019/11/08
【減肥陷阱】減肥煮食不落油適得其反 營養師:戒得太清更想吃濃味高脂食物

心血管疾病不只是長者的問題,不健康的飲食習慣,也會令增加年青一代患病的風險。世界衛生組織的報告指出,80%冠心病及腦中風也與不健康的飲食習慣,缺乏運動有關。註冊中醫師何慧潔及「Nutrilife營養顧...

11:09 2019/11/07
【解構都市病】降低壞膽固醇預防心血管病 營養師中醫推介降血脂湯水

一件預先包裝蛋糕含有不少添加劑,其中乳化劑E471更經常在蛋糕、麵包上使用。不過E471其實屬於脂肪的一種,並含反式脂肪,攝取過多可提升提升體內壞膽固醇水平,增患心血管疾病風險。TOPick記者搜羅本...

10:52 2019/11/07
【蛋糕背後】添加劑E471增患心血管疾病風險 9款不含反式脂肪包裝蛋糕名單

內地近年興起網上直播,有網紅以以食來提高知名度,但想當網紅是要付出代價。一名年輕女子透過吃美食網上直播走紅,但同時身材急速走樣,一年間體重激增66磅,變成一名大媽。其一年前後的對比照近日在網上曝光後,...

10:45 2019/11/07
【直播代價】靠吃美食網上直播走紅 網紅一年後身材走樣激增66磅變大媽

想改善三高問題,預防心血管疾病,就需要從飲食入手。據衛生署資料,若脂肪積聚,令血管硬化、收窄、阻塞及功能受損,有機會引發心臟病、高血壓及腦中風等。註冊中醫師何慧潔及「Nutrilife營養顧問中心」註...

10:16 2019/11/07
【解構都市病】降低膽固醇改善三高 營養師中醫推介低卡低脂肉燥飯

【本報訊】三高及肥胖的糖尿病者,為糖尿腎病的高危一族。有調查指出,9成人不知道早期糖尿腎無病徵,逾3成患者腎功能或已有中等至嚴重程度損耗,當中有近6成人不知悉。有醫生建議,糖尿病患應控制三高及體重,每...

2019/11/07
早期糖尿腎無病徵 逾9成患者不自知

秋風起,蟹膏肥,大閘蟹季節又來臨,不少嗜蟹一族已到處搜羅肥美靚蟹,享受啖啖蟹膏滋味。有網民近日分享以每隻$78的價錢買5両重的爆膏太湖大閘蟹,而且店舖更將大閘蟹速遞送上門,買家只需安在家中等收貨。不過...

13:44 2019/10/27
【爆膏大閘蟹】$78 安在家中歎爆膏大閘蟹 專家教4個大閘蟹部位不宜進食

吃雞蛋會令膽固醇上升?這個謬誤我已經解脫過很多次,近年不少研究已證實,食物中的膽固醇,跟血液中的膽固醇上升,沒有太大關係,還蛋黃哥一個清白。日常飲食中,令膽固醇上升的,是食物中的飽和脂肪和反式脂肪;雞...

12:20 2019/10/15
【減肥秘訣】雞蛋低卡飽肚是減肥良伴 黃凱詩:雞蛋含膽鹼助控情緒加強記憶

雞蛋是減肥餐單中,常見的食物配搭,但每當我安排雞蛋餐給戰友時,總遇上類似的對話。 戰友Kit說:「一天兩隻蛋?會攝取太多膽固醇嗎?」 「放心。近年來,很多大型研究已證實,食物中的膽固醇,跟血液中的...

2019/10/15
雞蛋與減肥

肥胖人士透過做運動減肥要很大決心。韓星洪真英的姐姐一向熱愛美食、懶於做運動導致身體肥胖。數月前接受體檢更發現健康有重大危機,38歲的她體重逾229磅(104公斤),擁有65歲的血管年齡及高血糖,促使她...

15:30 2019/10/11
【減肥大作戰】韓星洪真英姐姐38歲血管硬化如65歲 決心每日運動3個月激減49磅

珠圓玉潤往時叫有福氣,但時至今日,飲食過分豐盈,肥胖反成負面,最怕是因肥胖而跟隨的各種都巿病。趁着本周五(10月11日)為「世界肥胖日」,由醫生講解如何健康地減重。 據衞生署進行的2014/15年度...

14:36 2019/10/09
【健康減肥】肥胖影響三高增致癌機會 醫生:每周減1至2磅最好

9月29日是世界心臟日,食物安全中心在Facebook發帖稱,要減低患上心血管疾病的風險,應從選擇脂肪來源入手。脂肪有分好壞,壞脂肪是指飽和脂肪、反式脂肪,長期或過量攝取,有損心臟健康;而好脂肪是單元...

11:52 2019/10/07
【世界心臟日】解構好脂肪VS壞脂肪 食安中心:好脂肪有助減低心臟病風險

眾所周知,心臟是人體最重要的器官之一,但哪些食物對心臟有益呢?英國廣播公司(BBC)引述英國營養基金會最近發表的一份報告稱,無論年紀多大,如果能對飲食作出5種改變,都有助保護心臟免受心臟病和中風的威脅...

10:00 2019/10/07
想保持心臟健康?由培養5大飲食習慣開始

台灣一位27歲女子在懷孕期間發現患有子癲前症,醫生緊急安排剖腹產子,產後女子發現視力模糊,左眼視力從1.0降成0.2,診斷出「急性黃斑部視網膜神經病變」,治療一個月後視力才恢復至0.5,醫生表示,女子...

11:24 2019/10/02
患妊娠毒血症緊急剖腹產子後眼部中風 27歲媽媽左眼視力從1.0跌至0.2

港人工時長,很多時一日三餐都在外解決,有心臟科醫生及註冊營養師均指出,飲食習慣與慢性疾病有密切關係,故建議上班一族應慎選飯餐,遵守「三低一高」飲食模式,預防心臟病。 香港心臟專科學院前院長劉柱柏教授...

10:00 2019/09/22
食飯盒驚唔健康?營養師教你幾招防三高!