中午回到工作間，案頭放着減磅新戰友KK的檔案，我看了一回，自言自語︰「噢！他大概是太愛吃蛋了。」很多找我瘦身的戰友，慣常都會在早上吃兩隻煎雙蛋，但他們或許不知道，這習慣就是致肥關鍵。 我對KK說︰「...

為了證實麒麟果那特強清理腸胃功效，我也買了幾個回家品嘗。朋友說得沒錯，怪不得備受力捧，真能排毒喎！ 我們常說，便秘是美容大敵，體內積存的垃圾沒有及時清理，皮膚狀況馬上就會顯現出來，例如痘痘、乾紋、膚...

日本雞蛋是不少香港家長必備食材，但由於受禽流感疫情影響，日本近日出現缺蛋潮，影響本港有市民到超市「激烈」搶蛋。有見及此，營養師黎欣琦即為TOPick讀者介紹5款食物可代替雞蛋，令小朋友不會因為「鬧蛋荒...

現時，急性冠狀動脈綜合症（ACS）患者完成「通波仔」手術後，平均只有2成人參加復康課程，當中年輕在職康復者參與復康的比率最低，情況不理想。心臟科專科醫生均表示，心臟復康有助降低復發率及死亡率，故期望康...

木耳、雪耳這種菇菌類食品向來很受歡迎，大眾普遍認為這類食品健康又富營養價值。不過每類食品都有利弊之處，今次請來註冊營養師謝詠瑩（Gloria）講解這類食品的營養價值，以及進食建議，讓大家食得安心。 ...

先前才自滿地跟友人說：「看我這把年紀，一粒藥或補充丸都毋須吃呀，呵呵呵！」話未說完，就出岔子了，都說會小器的啦！ 首先是膽固醇偏高，醫生建議我要每天吃一粒降膽固醇藥。都怪自己無肥肉不歡吧，豬腩肉、肥...

一位四十多歲的女士首次求診，她在律師樓工作，近幾年她受着一些健康問題困擾。首先，她經常感覺肚痛及腹瀉，很多生活飲食習慣都需要改變，例如她要避開至愛的下午茶、甜點、魚生等等，醫生診斷她患上了腸易激綜合症...

便秘是不少都市人通病，究竟如何解決這擾人問題? 營養師李婉萍於網站分享，指出首先要了解便秘所屬型態，如「有便意上不出來」、「糞便乾硬」、「糞便黏性強」等3類型，不同型態均有不同對應方法。除了常見的多喝...

肥胖可以引起糖尿病、心血管疾病及神經退化等可危及生命的慢性疾病。香港大學李嘉誠醫學院研究團隊研發了包載有甲狀腺素 (Thyroid hormone, TH) 的納米粒，經過脂肪靶向多肽的修飾後，可選擇...

心臟病是全球第一殺手，澳洲一名21歲青年平時身體健康，但在入讀大學前夕卻突然在睡夢中猝死，驗屍才發現其心臟腫大，恐怕是因未被發現的心臟病致死。 最新影片： 綜合外媒報道，事發在今年1月11日，...

今天經常講贏在起跑綫，在五、六十年代，許多人都輸在起跑綫，但卻沒有氣餒。像周潤祥出身徙置區，一家五口住百呎公屋，無廁所無浴室，19歲中學畢業就出來工作，但退休前位居西北航空香港區總經理。「我以為自己好...

家長都希望小朋友快高長大，兒童增高可從吸收營養、充足睡眠及運動著手。飲食方面，牛奶可說是助長高必食的食物，其實除了牛奶之外，另有一種平價易買食材被兒童內分泌醫生形容為「長高好夥伴」。 本月中，台灣的...

心臟病是香港第3號殺手，其中冠心病（Coronary heart disease）是致死的主因。冠心病由冠狀動脈內壁的斑塊侵蝕（Plaque erosion）或斑塊破裂（Plaque rupture）...

在農曆新年期間，相信大家也會盡情放肆大吃大喝一番來慶祝，腸胃難免會負荷過重，所以大節過後，絕對是清清腸胃的好時機。註冊營養師謝詠瑩（Gloria）這次推介5款高纖食物及食譜，好讓大家能好好調理腸胃，促...

本港抗疫逾千日終迎來生活復常，然而不少人壞膽固醇過高卻未見復常。早前「關心您的心」進行有關高壞膽固醇患者調查，發現患者的壞膽固醇水平在疫情下全面上升，未達理想水平比率更急增5成。心臟科專科醫生籲患者重...

本港抗疫逾千日終迎來生活復常，然而不少人壞膽固醇過高卻未見復常。早前「關心您的心」進行有關高壞膽固醇患者調查，發現患者的壞膽固醇水平在疫情下全面上升、未達理想水平比率更急增5成。心臟科專科醫生籲患者重...

減肥戰友Canny滿臉笑容來覆磅，一坐下，便將最新的驗血報告遞上。 我一看，原本總膽固醇8.1mmol/L，在三個月便降至4.3mmol/L，當中壞膽固醇由5.5mmol/L減至2.3mmol/L，...

雞蛋作為最普遍的食材，幾乎每隔一兩天都會食到。水中銀（國際）生物科技有限公司（下稱「水中銀」）的小魚親測平台，曾抽檢市面15個雞蛋品牌，共16款雞蛋樣本進行檢測，發現13個樣本顯示為「綠魚」，代表品質...

今年農曆新年來得特別早，聖誕布置才剛除下來，還不夠一個月便是兔年。相信大家心中總有一張準備過年的清單，換新鈔、大掃除、買新衣裳不在話下，當然還要準備過節食品。大部分全盒多數會放入各式各樣的糖果零食，但...

心臟病是香港第3號殺手，其中冠心病（Coronary heart disease）是致死的主因。冠心病由冠狀動脈內壁的斑塊侵蝕（Plaque erosion）或斑塊破裂（Plaque rupture）...

全球，包括香港都有人口老化問題。香港的公私營醫療水平一向高，不過一直「重治療、輕預防」，長此下去對醫療系統造成的壓力愈來愈大。個人層面上，未能「防患於未然」，往往於老年需要付出更大代價和更多金錢治病。...

糖尿病前期指血糖高於正常水平，但未達到糖尿病的診斷標準。中大醫學院分析本港二百萬名成年人的臨床數據，發現平均年齡為20歲的糖尿病前期年輕患者一生患糖尿病的風險高達90%，患心血管疾病的風險亦高達67%...

都市人經常捱更抵夜，因此不少人或會服用雞精產品以作提神之用。消委會便抽查了市面最常見的15款雞精產品，發現全部均符合安全標準，沒有檢出激素、防腐劑、抗氧化劑，惟其中兩款卻分別檢驗出含有黃曲霉毒素及膽固...

膽固醇過高是不少慢性疾病的成因之一，有組織進行研究 967 名低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)的市民，當中21%受訪者未達理想水平，增幅達 5 成。研究並發現，只有6成7受訪者認為口服藥有效降低膽固醇至...

零食雖然香口，不過切勿吃得過量！有醫生便分享，一名曾患口腔癌的男患者近日覆診時，發現膽固醇、尿酸、體重及體脂率4個指數突然暴增，經查詢下，才發現患者自以為病情穩定，於是在晚餐後肆無忌憚進食一些零食如豬...

減肥戰友Canny滿臉笑容來覆磅，一坐下，便將最新的驗血報告遞上。我一看，原本總膽固醇8.1mmol/L，在三個月便降至4.3mmol/L，當中壞膽固醇由5.5mmol/L減至2.3mmol/L，即是...

剛在太子隱世潮州小店和昌潮味館嘗家鄉沙嗲牛肉粿條，驚覺半世紀前皇后街附近巷仔斗記鑊氣和香味，那濃濃的花生碎沙嗲，真的百分之二百「架忌冷」味道。 和年僅40歲的第二代阿Jack攀談，感覺他氣質異常。翻...

近年港人愈來愈注重健康飲食，尤其是即將迎接新一年，更加應該吃得再均衡一點。肉類是人體補充蛋白質的重要來源之一，大家也常聽說「吃白肉比紅肉健康」，究竟這說法是否正確？紅肉與白肉又怎樣區分呢？請來營養師張...

近年港人愈來愈注重健康飲食，尤其是即將迎接新一年，更加應該吃得再均衡一點。肉類是人體補充蛋白質的重要來源之一，大家也常聽說「吃白肉比紅肉健康」，究竟這說法是否正確？紅肉與白肉又怎樣區分呢？請來營養師張...

衞生署昨發表2020至22年度人口健康調查報告，為第三次全港性人口健康調查。報告發現，四分之一（24.8%）的18歲或以上人士參與體能活動量不足，大部分受訪者稱原因是太忙，衞生防護中心表示部分原因可能...