今天與減磅戰友Vicky會面覆磅，她一臉自信地說：「我這星期戒掉了零食，減磅成績肯定不錯！」豈料，Vicky的磅數竟然跟上星期一模一樣。我安慰Vicky說：「不用擔心，我們先回顧一下過去這星期的飲食吧...

飲食健康是預防疾病的重要一環，香港癌症基金會註冊營養師周倩蕾（Fion）指出，高纖和低脂的健康飲食是有助減低患上大腸癌（本港第二大常見癌症）的風險。即使不幸患上大腸癌，也不一定需要高纖飲食，要視乎身體...

【本報訊】翠華（01314）公布截止3月底財年業績，股東虧損按年收窄4.7%至1.18億元，因持續控制食材及營運成本，以及確認非現金項目如使用權資產的減值及折舊；收入按年增3.9%至9.93億元；不派...

翠華（01314）公布截止3月底財年業績，股東虧損按年收窄4.72%至1.18億元，因持續控制食材及營運成本，及確認非現金項目如使用權資產的減值及折舊；收入按年增3.9%至9.93億元；不派息。翠華稱...

西九龍文化區及康文署文化體育設施終於開放，而繼視覺文化博物館M於去年年底開幕後，香港故宮文化博物館亦即將開幕，勢必吸引更多遊客探訪。 為了解決各位駕駛人士泊車煩惱，能夠...

夏天熱辣辣，不少人都愛在茶餐廳叫杯凍飲。而這些飲品本身含糖量高，有人慣性選擇「少甜」，但是否知道嗌少甜可以減多少卡路里？澳洲註冊營養師 潘卓琳 （啊家）在Instagram專頁發文，列舉4款經典港式凍...

本港疫情近日回升，今日(12日)新增814宗感染個案，詳情請見【下一頁】 政府今晚公布將57處納入強制檢測公告，指明任何曾於以下指明期間及時段身處指明地點的人士，須於6月13日或14日之前完成檢測。...

一名女網民日前在社交網站發文，指其親友於土瓜灣美景街的美景茶餐廳不慎遺留一部iPhone 8 Plus手機，內有大量孫仔極珍貴的成長相片及影片。而翻查餐廳閉路電視紀錄，竟發現一名男子裝作食客「順手牽羊...

手機內藏大量珍貴回憶，一名祖父在土瓜灣一間餐廳內意外遺留手機，根據餐廳的閉路電視紀錄顯示，發現手機遭一名男子順手牽羊偷走。祖父的女親友在網上發文兼上載有關影片，指手機內有孫仔極珍貴的成長相片與影片，希...

提起素食，一些人仍抱持不少疑問，例如素食常令人吃不飽，無肉進肚人會無力；也因為無肉，素食者想練大隻也難過登天。至於孕婦及BB更不應該吃素，原因是汲取的營養不足，尤其是維他命B12等。 以下兩位同樣茹...

很多OL開始注重飲食健康，午膳減少外出進食而選擇帶飯。一些常見的餸菜選擇如煎雞翼、雲耳炒枝竹、涼瓜炒腩肉等，甚至再加一碗約260kcal份量的白飯。新西蘭註冊營養師張雅媛（Tunice） 指出，若為減...

香港生活節奏急促，不少「打工仔」都視上班前的一份茶餐廳港式早餐為生活的小確幸。但註冊營養師Jim Lau在Facebook發文，表示6款常見港式早餐熱量都太高，沙嗲牛更是禁忌之選，建議市民避免每天進食...

天氣轉熱，很多人都愛在茶餐廳叫杯凍飲，但原來不少飲品都暗藏高糖陷阱，根據食物安全中心過去曾列出各款常見茶餐廳凍飲的含糖量和熱量，當中一杯300毫升的紅豆冰已有36克糖，熱量高達260卡。 食物安全中...

港式麵包為不少市民早餐首選，但若每日早上進食一款麵包，很可能熱量超標致肥。註冊營養師Jim Lau在Facebook專頁公開6款常見港式麵包卡路里圖鑑，指出不僅茶餐廳早餐熱量高，普通一款麵包也可能是致...

作者：邱朗峰、糖醋鼠 出版：白象文化 很久沒有去澳門，當地的茶餐廳是很多人的美食尋寶地。香港有蛋撻，澳門有葡撻，兩地的茶餐廳文化自有異同。本書透過少女陳檸檸、菠蘿油生物波仔兩個角色，一起走進風順堂...

由即日起至3月24日，惠康超級市場、Market Place、3hreesixty及Jasons ichiba將獨家發售小島屋 - 港式茶餐廳系列焦糖燉蛋味雪糕蛋撻2件裝，新登場價 49 一盒，一眾雪...

第5波疫情嚴峻，快速檢測大行其道，出現病徵或有需要人士都會自行檢測。但最近就有網民在社交網站上載照片，表示在茶餐廳用膳期間，見到一名中年男子竟然邊食飯邊做快速檢測，及後更留意到該名男子的檢測結果為兩條...

疫苗通行證實施後首個周末，本地疫情繼續蔓延，餐飲業首當其衝。有受訪市民表示大幅減少外出，主要留在家中用餐。餐飲業界估計，現時全港約有3000間食肆停業，業者亦表示只能靠外賣生意「吊命」。 受訪市...

疫苗通行證昨（24日）首日實施，12歲或以上人士進入商場、食肆等處所須接種一針或以上，稻苗飲食專業學會主席徐汶緯表示，市民未習慣使用通行證，需要由食肆職員協助，食客流轉速度減慢，部分食客因二人限聚令未...

第5波疫情對飲食行業帶來新一波衝擊，雖然政府再度收緊防疫措施，但同時亦帶動外賣需求上升，業界不斷轉型，近期市場仍錄得多宗茶餐廳租賃個案，平均呎租介乎32至121元。 茶餐廳飲食文化與香港人生活密不可...

在Facebook上，除了前夫和前妻的群組外，也有各式各樣的食物群組，例如壽司群組、焗豬扒飯群組、奶茶群組等，內容恍如一個小Openrice平台，網友都會分享自己在不同餐廳的食評，甚至會教其他人如何「...

被視為「富二代」的鍾培生，自家擁有短片頻道，經常拍片表達個人感受。上月鍾培生曾有感防疫措施再禁晚市堂食，因此到茶餐廳派錢以作支持。 日前，鍾培生又再出擊，今次更準備了逾十萬元利是，落銅鑼灣向市民派發...

農曆新年是家家戶戶入手賀年糕點歡度新春的高峰期，推高賀年糕點銷量。百年老店恆香餅家行政總裁王偉樑表示，農曆新年期間，年糕銷量按年升近五成，網上銷售亦較往年好，惟整體零售氣氛受第五波疫情衝擊而有所趨淡，...

臨近歲晚，位於北河街的良心飯店「基隆茶餐廳」在周三（26日）向一眾長者派發「一人前盤菜」，在農曆新年前為長者送暖，獲網民大讚充滿人情味、屬好人好事。 最新影片： 基隆茶餐廳在Facebook專...

人氣KOL雪姨日前拍片，比較大酒店Ritz-Carlton、帝京酒店及基隆茶餐廳的盆菜，雪姨在試過基隆茶餐廳的盆菜後，直指當中的蝦肉霉爛、髮菜少，提供的鮑魚對比Ritz-Carlton質質大有分別，並...

有富貴KOL之稱的雪姨，日前拍片比較坊間大酒店及平民茶餐廳的盆菜質素，卻批評了一間良心茶餐廳，引起網民不滿及認為不公平。事後，基隆茶餐廳在Facebook發文回應，指「為咗我地舖頭上上下下所有員工每日...

警方灣仔警區重案組昨日（20日）搗破5宗分別發生於香港島及九龍爆竊案件，行動中拘捕一名68歲本地男子，被捕人報稱無業。 警方於2020年1月24日至2022年1月10日期間，接獲5宗分別發生於銅鑼灣...

近來坊間悄悄湧現裝修別致的新派茶記，大走Cafe的悠閒格調之餘，在炮製美食方面同樣有心思。先有重現老字號雲吞麵的永華日常，當中還跟本地其他品牌來限定的crossover。另又有由街坊糖水舖搖身一變成了...

本港爆發第五波疫情，政府早前宣布收緊防疫措施，食肆傍晚6時後不準堂食。今日（7日）為新措施實施首日，在筲箕灣東大街，不少餐廳轉做外賣，傍晚6時許，部分食肆外有等外賣的人龍。有剛好在指定時間前堂食的市民...

另一類被談論最多的北上創業是茶餐廳，以為香港人在這方面會有優勢。但現實是，現在才去投入這餐飲行業已太晚了。先不說年輕人新入行，從經驗和資本都可能欠缺，最大問題是當前所謂港式飲食潮已過於氾濫，好多投資方...