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香港人喜歡新鮮事物。卡樂B推出3款新的港式茶記口味產品,包括沙嗲牛肉麵味薯片、瑞士雞翼味薯片和生炒排骨味粟一燒。將港式茶餐廳食品,融入零食之中。 3款零食的包裝亦加入了港式情懷。例如沙嗲牛肉麵沿用彩...

11:00 2021/04/21
【消費優惠】卡樂B推3款新品 港式茶記口味吸客(多圖)

早前瓏門冰室/龍門冰室不斷傳出告急、難以經營,需要把部分分店關門的消息 (按此瀏覽詳情),不過近來店方的情況似乎有所改善。店方表示,早前已關門的荃灣店已重新營業。 店方在 Faceboo...

02:10 2021/04/16
【班底大換血】告急有效!? 瓏門冰室荃灣店「強勢」回歸

港府日前公布,已甄選4家支付工具營辦商,包括支付寶香港、八達通、Tap & Go拍住賞及WeChat Pay HK,協助推行分期發放總額5000元的電子消費券。有已安裝其中3款支付工具的茶餐廳指,考慮...

21:29 2021/04/12
【電子消費券】4電子支付工具助派5千元消費券 大小食店安裝意願各異

港府要求提供堂食的餐飲處所,需在4月底前換氣量或安裝空氣淨化設備,以達到新的要求,負責的工作小組今日(12日)公布「堂食餐飲處所換氣量及空氣淨化設備指引」。有茶餐廳認為,要在4月底前達標實在太倉猝。 ...

18:40 2021/04/12
【食肆換氣量】食肆換氣量有新指引 茶餐廳:4月底前達標時間倉猝

瞄準香港的植物肉市場,日本連鎖餐廳Pepper Lunch首度推出「IMPOSSIBLE TEPPAN」系列。期間限定菜式將會於明日登場,品牌冀藉此吸納年輕新客戶。 Pepper Lunch參與...

14:21 2021/04/08
【植物肉商機】Pepper Lunch首推「植物漢堡扒鐵板餐」明日登場 擬續疫市擴充增曝光

復活節5日連假來到尾聲,不少港人都在假期期間外出消遣。餐飲業雖然仍受4人一檯、10時前堂食等限制影響,但業界估計長假期間的生意額較去年升逾2成。 香港餐務管理協會會長楊位醒表示,過去數日的假期有不少...

14:11 2021/04/06
【餐飲業回暖】復活節長假期外出人流湧現 餐飲業生意額按年增2成

80、90後應該對TVB兒童節目,如《閃電傳真機》、《至NET小人類》、《放學ICU》有所認識,主持人之一的文生哥哥(伍文生),扮演的吱吱鼠十分受歡迎。他最近轉型成為餐飲顧問,協助餐廳開業及營運,新作...

15:00 2021/04/04
藝人伍文生疫下轉行做餐飲顧問 深水埗西餐廳開業9個月享盡口碑

有主打 O2O(Online-to-offline)市場的港式奶茶憑藉可持續包裝、穩定品質和獨特口味深受港人歡迎。由於經營模式較有彈性,經營受新冦肺炎疫情影響較少,最近 3 個月其銷售點更增加數倍。 ...

14:43 2021/04/03
【疫市營商】玩轉 O2O 銷售點增數倍 港式奶茶一樣可走精品路線(有片)

陪伴香港人成長的「可口可樂」經典玻璃樽,將於今年第二季開始「休假」,並於2022年重新登場,變成更環保及更輕身的玻璃樽。 點擊大圖了解詳情: 「可口可樂」經典...

16:31 2021/03/31
【可口可樂】可口可樂經典玻璃樽暫別香港 將於下年推出環保輕身玻璃樽【附有獎遊戲詳情】

「可口可樂」經典玻璃樽將於今年第二季開始「休假」,又一經典變成集體回憶,一眾可樂迷必定要好好收藏經典玻璃樽。 香港太古可口可樂表示,自1965年面世的可口可樂經典玻璃樽將會在第二季開始休假,並將...

15:46 2021/03/31
【集體回憶】 可口可樂經典玻璃樽今年第二季退役 可樂迷收藏要注意(多圖)

一年多新冠肺炎疫情令不少餐廳食肆造成巨大打擊,最近又多間逾 50 年茶餐廳門前貼上告示,通知街坊熟客 3 月底結業。 茶餐廳「熒光飯」(燴汁飯)是港人學生時代的集體回憶,可說是平民價西餐,話說回頭「...

17:13 2021/03/29
【老舖結業】永遠懷念熒光飯始祖 55年老店彩虹餐廳光榮結業

近年韓劇大流行,大隻又細心的Oppa深受香港女生歡迎。從事銀行業高級客戶經理的Kennix,因一次南韓滑雪之旅與當地的教練結緣,甘願放棄百萬年薪,在濟州重新出發,開cafe賣港式奶茶和蛋撻。對餐飲業原...

15:00 2021/03/27
【移居南韓】金融港女南韓滑雪邂逅Oppa 嫁到濟州開Cafe賣港式奶茶

香港人是好有趣的,近年流行「本土文化」,引起好多人一窩蜂去某些食肆餐飲店打咭,食物質素都不怎理會,特別是去送別「執笠店」,近日在FB無厘頭好多人提及深水埗「礦記」,3月18日就熄燈!對「礦記」真是毫無...

20:36 2021/03/23
【搜游食誌@iM網欄】只顧打卡? 食物是最佳傳遞情感的媒體

香港食肆在疫情打擊下,影響嚴重。曾是人氣食肆的龍門冰室在 Facebook 發帖告急,指 : 可能捱唔住了。 】 龍門冰室/瓏門冰室在 Facebook 表示 (全文可...

00:35 2021/03/11
【告急】龍門冰室 : 可能捱唔住了 老細望食客賞面支持 香港食肆難做!

新冠肺炎疫情持續,昨日(8日)新增9宗確診個案,6宗本地確案中,有4宗不明源頭個案,其餘2宗與本地個案相關;另有3宗輸入個案,累計11,100宗確診個案。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏期行蹤表,再增3...

10:09 2021/03/09
【新冠肺炎】東涌映灣園36歲女保安曾光顧一粥麵大快活 發病前2日曾訪元朗同益街市

新冠肺炎疫情持續,衞生防護中心公布,昨日(4日)新增9宗確診個案,當中有1宗不明源頭個案,3宗輸入個案,其餘5宗與本地個案相關,年齡由12至74歲,7男2女,累計11,056宗確診個案。衞生防護中心昨...

09:58 2021/03/05
【新冠肺炎】47歲勞工處男職員初步確診發病3天仍上班 傳染期曾到9間食肆用餐

本港第四波新冠肺炎疫情未止,昨日(21日)新增20宗確診個案,包括1宗輸入個案、19宗本地個案。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏期行蹤表,再增4間食肆曾有確診人士到訪。 根據衞生防護中心資料,新增的...

10:01 2021/02/22
新冠肺炎|新增4間食肆曾有確診者到訪 青衣城梅丘壽司中環美華茶餐廳上榜

限聚令再放寬,餐廳晚市堂食至晚上 10 時,但條件是顧客要用《安心出行》app 或入座時登記個人資料,對人手有限的小型食肆是負擔。有茶餐廳指,措施初推行難免混亂,現時約有一半客人使用《安心出行》,對於...

18:28 2021/02/19
【安心出行】市民不習慣・專責員工處理 茶餐廳:僅一半客用「安心出行」對防疫作用有限

新冠肺炎疫情持續,昨日(17日)新增16宗確診個案,涉及11男5女,介乎29歲至72歲;包括4宗輸入個案、12宗本地個案,當中感染源頭不明個案有10宗,累計個案達10,813宗;另有約10宗初步確診,...

10:09 2021/02/18
新冠肺炎|屯門72歲翁不明源頭感染 發病逾一個月日日到酒樓飲茶初四始送院

本港新冠肺炎疫情稍為緩和,政府日前宣布星期四(2 月 18 日)起放寬食肆堂食時間至晚上 10 時,但當局要求所有食肆顧客必須掃描《安心出行》流動應用程式或登記資料,相關處所員工要每 14 日接受檢測...

07:17 2021/02/18
【限聚令放寬】放寬堂食至10pm但要掃「安心出行」食肆如何應對?有小店只供外賣或直接停晚市