出身家貧的荃灣台式火鍋店「別忘了」老闆Paul哥，中學時因心痛母親工作辛苦，決定輟學打工搵錢，1998年起已投身飲食業，開舊式茶餐廳起家。然而，多年來非一帆風順，他全盛時期曾坐擁6間食肆，總營業額逾5...

黃大仙樂富廣場茜廊餐廳，疑發生員工打鬥，涉及兩名女職員，以往素有積怨。 事發於今早（10日），兩名女職員於廚房疑起爭拗。警方報稱，58歲報案人跟40歲女同事，於餐廳水吧二人...

本港多個熱門旅遊點都在「五一黃金周」出現人龍，當中各大食店餐廳更擠得水泄不通。而港人平日視為常食物的冰室茶記、甜品店更被內地遊客熱捧為「香港名物」，更在社交平台上瘋狂大洗版。即睇內地旅客最愛10大香港...

作為父母，也希望給予子女最好的成長生活。是次介紹的設計單位為將軍澳新居屋雍明苑的1房戶，實用面積382呎，戶主包括業主夫婦及囡囡，請來室內設計師 Yan Wong為單位由清水1房變身2房格局，滿足戶主...

床蝨又名木蝨，因繁殖速度快，一旦入屋便會讓人十分頭痕！一名港男於網上分享木蝨3度入屋的經歷，表示自己曾在公園閒坐，以及坐茶餐廳卡位時被咬。他總結自己幾次滅蝨的心得，強調要果斷下手，「不要留力，殺父仇人...

香港搵食甚艱難，尤其做飲食行業！近日網上便瘋傳有女食客鬧爆餐廳職員的片段，有女子疑等菜不耐煩，cut單之餘，更將怒氣瞄準餐廳的「收銀姐姐」，不斷無理地指責對方。儘管後者已表示飯菜「唔係我炒㗎！」，但女...

食物賣相非常重要！日前，有筲箕灣食客光顧茶餐廳時，叫了一杯「茶走」（奶茶不加砂糖，用煉奶代替），結果獲店員呈上一杯滿是殘渣的深啡色液體，令食客當場驚呆。 最新影片： 該名食客在Facebook...

相隔3年，大批旅行團再現香港社區，有立法會議員關注相關情況為旅客帶來劣質的體驗，亦對當區居民造成影響。當局回覆稱，正積極與業界商討對策。 最新影片推介︰ 昔日土瓜灣、紅磡一帶是廉價團出沒熱點，...

香港這個步伐急促的社會，寫字樓區人來人往更是爭分奪秒。一到午飯時間，不論是茶餐廳、快餐店、兩餸飯店都是排滿長龍，連吃飯也不能休息下來，相比起在餐廳與其他人鬥迫爭等位，很多打工族都會選擇買外賣飯盒，於公...

今日（19日）下午1時20分，尖沙咀樂道40號一間地庫茶餐廳發生盜竊案件。 下午1時20分，尖沙咀樂道40號一間地庫茶餐廳，負責人向入職數個月外賣員收取早上約千元外賣營業額時，外賣員稱已將營業額花光...

今日（5日）清晨5時許，位於旺角上海726號的鴻運冰廳餅店發生火警，懷疑員工炸食物時，因搶火燒著爐頭而引致火警。消防員接報到場後將火救熄，期間約有20名住客自行疏散落樓，事件中無人受傷。 HKETA...

本地咖啡奶茶生產商捷榮 （02119） 公布全年業績，受中國內地餐飲策劃服務業務及食品業務拖累，收入按年減少9.2%至6.96億元；毛利率從39%減至33.7%；純利按年跌71.9%至2462.7萬元...

沙嗲牛肉麵是香港茶記名物，尤其出品較出色的茶餐廳，往往大排長龍。不過有網民稱觀塘一間冰室的早餐牌，近日加價不特止，原有食物份量也有改變，令人嘩然引起討論。 連鎖茶餐廳「龍城冰室」 觀塘分店，有網民稱...

港式茶餐廳食物選擇多，價錢相宜，極受打工仔歡迎。「Fit Fit Food 營盈樂營養顧問中心」首席營養師Miss JC近日比較6款常見焗飯的熱量，更分享了3招貼士減少熱量攝取。 最新影片： ...

好多人都誤會，以為我肥碌日日食到正嘢。真唔真？當然唔真！ 只不過，一直堅守以前蔡瀾教落的「食經道德」，好的就開名介紹，等多啲人可以分享，同時，對努力專業的食肆作鼓勵。 渣的呢？免提嘞，因無人會返轉...

層出不窮的港式美食總是令人回味無窮，更成為跨世代的共同回憶。港澳IKEA將於2月11日起推出多款港式滋味主食，一同品嘗茶餐廳的獨有風味；而美食站更首度推出港式奶茶新地筒等甜品，讓大家品嘗地道街頭小吃，...

外出吃飯要注意食物衛生安全問題。近日有網民發文表示，在大圍一間連鎖茶餐廳用餐時，惟煎豬扒明顯未煮熟，遂向該店職員反映，卻被反問「咁你想點」，惡劣態度讓事主感到委屈，有網民留言笑指：「刺身要收貴啲」。 ...

不少上班一族長期久坐不動，久而久之便會出現中央肥胖問題。然而不少OL認為只要吃一些「簡單」的食物便可減少肥胖的機率，但事實並不然。香港營養師學會認可營養師吳耀芬（Kathy）則向TOPick分享了6款...

食客若對餐廳或食物有任何問題，隨時都有投訴權利，但近日有網民發文稱，見到有食客在餐廳用餐時，向店員投訴食物「難食」，成功被豁免收費，隨後鄰桌一對男女食客亦有樣學樣，但因已享用過食物而遭拒，於餐廳内吵鬧...

香港的茶記總有一間喺左近，為了從中突圍而出，總要擺脫傳統茶記冰室的流水作業模式，就如近來有以手工靚奶茶做主打的金二少冰室登場，正好係時候換換口味了。 蒲茶記或冰室，很多人都為了杯奶茶，如果你是無奶茶...

疫情改變營商環境，在本地製造港式紅茶和咖啡的「大聯咖啡」助理總經理陳彼信指出，餐廳客戶的定單隨着疫情緩和已見復甦，至疫前的7成。餐飲業客戶由傳統「茶記」、西餐廳擴展特色咖啡廳，作為供應商之一也要適時應...

九龍城為本港文化最多元的地區之一，更有著「小泰國」和「小潮州」之稱，不少人都愛到該區吃泰菜和到處逛逛。香港九龍城工商業聯會即日起至1月16日推出「九龍城食、買、玩」活動，聯乘九龍城區內過百家商戶及特色...

聖誕及新年將至，香港九龍城工商業聯會聯乘區內過百家商戶及特色食肆，推出「九龍城食、買、玩」活動，由即日起至1月16日期間送出總值超過百萬元的禮物、優惠及現金券，以推動本地消費，為市民提供更多節日玩樂選...

過去3年，餐飲業生意大受疫情影響，不少食肆捱不住要結業。不過，亦有飲食集團疫下擴充新品牌，一年內增加10間分店，更計劃明年首季續增4間。 亞洲國際餐飲集團於2020年成立「牛奶冰室」，標榜提供大眾化...

香港美酒佳餚巡禮11月正式登場，旅發局分兩期送出合共5萬張美酒佳餚巡禮「電子優惠券」，讓市民免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」兩項活動。最後一批共2.5萬張免費電子優惠券明早（17日）10時起...

秋風起天氣驟涼，放工回家如能呷一口媽媽煲的暖笠笠熱湯就最是窩心。90後Ashley自細對味精敏感，幸而有開茶餐廳逾20年的媽媽儀姐，每日貼心為她預備無味精飯菜及湯水，更讓她萌起將這份「家的味道」發揚光...

外出食飯最怕食肆衞生差，若遇甲甴老鼠更可能留下心理陰影。有街坊昨日於荃新天地商場内一間茶餐廳内目擊店員大戰巨鼠場面，畫面曝光後引起網民熱議。 最新影片： 昨日（6日）近午時，有網民在Faceb...

適逢今年「港式奶茶日」踏入第十屆，黑白將與12位本地設計師合作，一連12年推出生肖限量版奶茶杯碟套裝系列。即日起至12月31日，可以優惠價88於在指定地點換購。 最新閉影片推介 黑白伴你賀新歲...

為慶祝第十屆「港式奶茶日」黑白淡奶將於11月一連4星期免費派奶茶，夥拍全港指定200間茶餐廳，製作香滑濃厚的正宗港式奶茶，免費派發予市民享用，為不同階層的市民打氣，同時傳承香港引以為傲的港式奶茶文化。...

融入大灣區發展可創造商機！由香港出口商會主辦、香港特別行政區政府「創意香港」為主要贊助機構的商務平台「香港智營設計‧閃躍大灣區2022」，將於11月在珠海舉行實體展覽，推廣香港原創設計，為香港品牌拓展...