茶記冰室 下頁

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本港新冠肺炎疫情反覆,政府今日(20日)放寬部分聚會或社交經濟活動,但限聚及餐飲、處所防疫措施仍然維持。優質旅遊服務協會主席黃傑龍透露,港大微生物學系講座教授袁國勇昨(19日)曾視察和與業界開會,期間...

16:07 2020/10/20
【新冠肺炎】袁國勇稱倘以飲管伸入口罩飲酒 或可放寬酒吧營業時間 飲食業盼寫入法例換取放鬆營業規定

麥當勞與Green Monday首度合作,將由明日起推出期間限定「OmniPork Luncheon新餐肉」系列,以厚切新餐肉製多款早晨套餐和McCafé美食。 麥當勞由10月13日起,期間限定...

15:45 2020/10/12
【新餐肉】麥當勞推出「OmniPork Luncheon新餐肉」系列 炒蛋堡、早餐套餐選用獨家15mm厚切新餐肉

黃大仙雙鳳街20號,建築面積1,000呎,門闊23呎,深40呎,原業主叫價3,600萬,剛以3,050萬元成交,現時人該舖每月收取租金84,000元,租客為英都燒味茶餐廳,租期至2020年3月 。 ...

16:56 2020/10/10
【明賺暗蝕】黃大仙雙鳳街地舖3050萬成交

不少香港女性都會在假日 High Tea(其實正確叫法應是 Afternoon Tea)並將美輪美奐的蛋糕點心拍照上傳,分享美食之餘順手吸 Like。有茶餐廳推出「 港女 3 層架下午茶」,在 ser...

23:40 2020/10/09
【疫市營商】茶餐廳出 High Tea 宣傳絕蹺!三層架裝貼地小食港女打卡博 Like

新冠肺炎疫情下,本港經濟有下行迹象。佳寧娜集團(00126)創辦人之一的馬介欽接受專訪時坦言,疫情加上去年社運,影響集團於本港的餐飲業務,尤以主打商務客的酒樓生意損失最為慘重。但隨着限聚令逐步放寬,茶...

08:00 2020/10/08
【逆市求生】佳寧娜未來主攻民生區 屹立多年全靠甚麽?

飲食行業可算是受新冠肺炎疫情衝擊最嚴重的行業,然而在舖位租金大幅回落下,走民生路綫的港式茶餐廳仍具租舖意慾。近期市場仍錄得多宗茶餐廳租賃個案,主要位處於民生區,平均呎租介乎47至183元。 據資料顯...

2020/10/06
茶餐廳趁租跌 疫市租民生區舖

新冠肺炎疫情下,食肆環境衛生比平時更為人關注。本港有網民圖文並茂分享自己的經歷,生聲稱在黃大仙一間茶餐廳堂食沙嗲牛肉麵及凍奶茶,卻接連在食物中發現曱甴,令他感到困擾,更戲稱是「一炮雙響」,再度引發網友...

15:42 2020/09/20
【食不安心】茶餐廳食沙嗲牛肉麵配凍奶茶 港男接連發現曱甴:一炮雙響

港人生活節奏急促,快餐已成為飲食文化中,不可缺少的一部分。然而不少打工仔沒有時間準備早午餐,經常外出用膳,加上用膳時間短,不少人只求果腹以爭取休息時間,快捷方便的快餐店、茶餐廳等自然成為首選。 【創...

15:00 2020/09/19
港人用膳時間短 促成快餐速食文化

黑白今年80周年,首次推出期間限定的黑白濃滑奶茶,現已率先於全港52間7-Eleven便利店發售,建議零售價每支19元。 首批發售的產品附有五款打氣字句,只要掃瞄宣傳品上之二維碼(QR Code)填...

14:59 2020/09/10
【疫市登場】黑白首推濃滑奶茶 7-11售19元再有3元現金券優惠

本港疫情逐步緩和,有消息指政府或進一步放寬晚市堂食限制,包括考慮食肆放寬至4人一檯,飲食業相信對中式酒樓幫助甚大。 香港餐務管理協會會長楊位醒表示,若堂食可放寬至4人一檯,對中式酒樓的幫助比較...

12:23 2020/09/08
【限聚令放寬】消息:堂食擬放寬至4人一檯 飲食業料酒樓回復4成生意

創業容易守業難,家族式經營的企業面對更多經營難題。成記行糧食(成記行)第二代負責人周志堅認為,從商最重要對客人有誠信,對員工夠重視。新冠肺炎疫情讓其生意下跌3至4成,因此更要多滿足和配合客人的新需求,...

14:00 2020/09/07
【疫市營商】成記行生意最高跌4成 仍設優惠回饋茶餐廳客戶

家族生意講究傳承,成記行糧食從第一代到第二代,在80年代起已交由5兄弟姐妹共同經營,分工亦明確,包括採購、行政及處理內外事務等。其第二代負責人周志堅表示,公司無「一言堂」,每個決定都是一起商討。而他作...

11:00 2020/09/07
【疫市營商】家族企業忌一言堂? 大小事一起解決最重要

港府宣布,將在9月4日開始,放寬晚間堂食至10時,但仍然維持二人一枱的限制。有酒樓表示,新放寬措施下,茶餐廳及火鍋店較易受惠,但對酒樓而言作用卻不大。 喜盈樓負責人趙敬麟預期,晚市堂食放寬至10...

19:20 2020/09/02
【限聚令放寬】晚市堂食延至10時 酒樓:放寬每枱人數才見曙光

本港疫情緩和,港府放寬食肆堂食1小時至晚上10時,其他限制不變,包括二人一枱。有主攻晚市的火鍋店直言放寬是好事,期望生意可反彈3至4成。 火鍋店滾得棧老闆梁志偉透露,上周五放寬晚市堂食至晚上...

14:37 2020/09/02
【限聚令放寬】火鍋店用膳時間長 延長堂食時間料生意反彈4成

近幾日天氣陰晴不定,如果沒有帶遮傍身,遇到大雨會非常狼狽。一名筲箕灣街坊前天突然遇上過雲雨,她僅以包裝盒擋雨回家,避雨期間遇到好心餐廳老闆遮她回家,令她不用變成「落湯雞」! 好心餐廳老闆主動遮回家 ...

16:50 2020/08/28
【好人好事】街坊以包裝盒蓋擋雨回家非常狼狽 遇好心餐廳老闆遮到返屋企

政府今日宣布,全港食肆於周五起可恢復晚市堂食至9時。香港餐飲聯業協會會長黃家和預計,是次措施有助餐飲業回復最多7成生意;6至7成因晚市禁堂食而休業的餐廳亦將在周五重開。 料6至7成餐廳重開 黃家和...

15:22 2020/08/25
【限聚令放寬】恢復晚市堂食至9時 餐飲業:料7成餐廳周五重開

正所謂「食得唔好嘥」,為免浪費食物,不少人有食隔夜飯餸的習慣,這個情況在老人家身上較為常見。一名新抱於社交媒體發帖,指同住奶奶喜歡食隔夜飯餸,即使隔夜飯餸變質起白點仍會照食用,惟新抱覺得非常嘔心,遂於...

12:03 2020/08/21
【隔夜飯餸】奶奶最愛食隔夜飯餸 茶餐廳外賣例湯起白點仍照食用

資料顯示,旺角彌敦道749號地下A至B號舖錄得新租賃成交,建築面積2,805平方呎,月租18.5萬元,較叫價低34%,呎租約66元,租約期由今年8月至2023年7月,登記租客為金沙角冰室。 金沙角冰...

2020/08/19
「冬菇亭」冰室 18.5萬租彌敦道舖