藍海寧

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香港接二連三出現食肆結業,有人歸咎港府救市不力,有埋怨業主不肯大幅減租與租戶共度時艱,有投訴大量港人北上吃喝玩樂,港人應該支持港店,多留港消費才對。 經濟環境差,老闆量入為出,減少不必要的消費應酬;客...

今日
飲啤酒唔怕肥咩?

在機場,兩個小孩騎着行李箱,快樂地在人群中左穿右插。「這種能行駛的行李箱可以手攜上機嗎?」友人問我。「可以。機場賣行李的店舖有售,乘客興之所至,大破慳囊,便能『開車上機』。」 幾年前已有這類智慧型行李...

2024/04/09
開車上機

聯合航空一班從德國飛往美國三藩市的航班,起飛不久,乘客和空姐便面對一場噩夢——客艙一個馬桶不斷溢出污水及排泄物,並且滲進客艙,令機上充斥噁心的糞尿惡臭。機長馬上聯繫地面工程師,並在上空盤旋等待,可是工...

2024/04/08
柔情的糞水

姨甥的好朋友D先生問我:「我有意追求一位空姐,可否給我一些提示,有哪些該做和不該做的事情?」 要拉緊和佳人之間的距離,首先要跟她建立共同話題,了解她的工作模式,更要體諒她的身心需要。 空姐在言談間,一...

2024/04/02
追求空姐的貼士

今年三月中,在墨西哥圖爾特佩克(Tultepec)一年一度的國際煙火博覽會上,當觀眾發現一架飛機飛過上空時,有人以高功率鐳射筆照射這架準備在附近機場降落的飛機。其他遊客見狀,不僅無人出手制止,反而紛紛...

2024/03/26
貪過癮的代價

好些航空公司推銷機票年票,以商務艙為例,香港來回直航東京年票,最便宜的航空公司每套不用五千港元,貴一點的約八千多港元,表面價格挺吸引,但魔鬼都在細節。 首先,要留意機票的禁用日期。公眾假期當然無法使用...

2024/03/25
機票年票值得購買嗎?

朋友E君的女兒初到美國紐約讀書,他很想去探女兒,但一想到要乘搭長途機,便大打退堂鼓。 「坐在座位中十多小時,太難受了。」「瞓住飛」當然較「坐住飛」適舒得多,但商務艙機票費用不菲,一張香港來回紐約的直航...

2024/03/19
空中梳化

有乘坐廉航的旅客在登機前,於閘口被航空公司的地勤職員攔下,要求為他們的手提行李逐一秤重。 「這些是在禁區內免稅店買的伴手禮,都要秤重?」拿着大包小包的旅客甚不滿。 「要,它們都算作手提行李,超出七公斤...

2024/03/18
別狂買伴手禮

早前在日本京都逗留了數天,認識了一些在當地享受退休生活的港人,包括上市公司主席P先生。 「個人認為,京都非常適合退休。醫療系統健全,窮人和富人享受的醫療待遇是平等的,不會因為你沒錢而拒絕為你治病;食物...

2024/03/12
移民京都

剛在京都逗留了一周,在當地居住了三十多年的朋友K,領我作了一次京都深度遊。 某天下午,我們拿着一些空瓶子,在一間寺廟的古井打水。「此井水非常清甜,本區居民都喜歡用它來燒水泡茶。海寧,你可知道日本的寺廟...

2024/03/11
買賣寺廟神社

執筆之際,正在日本京都。下午外出回酒店,發現酒店大堂有一個日本舞妓表演舞蹈的活動。 「這個舞妓很年輕,好像高中生。」我跟同行的當地友人說。 「舞妓一定是在二十歲內。從前的舞妓在九歲至十歲便開始接受訓練...

2024/03/05
非人訓練

好友K小姐已計劃下月帶其母到日本看櫻花。 「以自由行的方式帶長輩出國旅行,大事小事也得自己打點,你不累嗎?」我問她。她微笑:「有愛,就不會覺得累。」這簡單的八個字,深信是天下母親聽過最窩心、最動聽的甜...

2024/03/04
有愛,就不會覺得累

在家收拾雜物,找到一條金色的鑰匙。當年每次執勤波音747-400型號飛機,公司規定我們必須把這條鑰匙帶在身上,因這是用以開啟駕駛艙門。後來因為飛行安全的理由,便改用電子密碼鎖。 望着這條小小鑰匙,開始...

2024/02/27
想當年

瑞典北歐航空推出一個刺激的飛航計劃。其官網上,有一班將於四月五日從丹麥哥本哈根起飛,四月八日回航的航班,目的地是「未知」,直至飛行途中,機長才會在客艙廣播揭盅。 機票要價多少?不接受現金,有意者需以四...

2024/02/26
目的地:未知

我有一位朋友乘搭飛機,永遠挑靠窗的座位,原來她某次坐在靠通道的座位,有乘客打開在她頭頂上方的儲物箱拉出行李時,不慎令其他行李跌落,令她肩膊受傷要送院治理。自此她斬腳趾避沙蟲,寧可在飛機上減少飲水不上廁...

2024/02/20
蟲天而降

過去一年,大家乘搭了幾多趟飛機?去年我驛馬星動,出門六次,隔月便飛,在世界各地感受春夏秋冬。大紅小紅(我的私伙行李篋)陪着我忙忙碌碌,見證我跟家人同行或在外地與好友相聚的滿足和愉快。 最近在機上跟一位...

2024/02/19
對人對己要負責

朋友傳來一張圖片,一個雪櫃被人放在街上當眼位置,雪櫃上貼上「免費自取」。 「因為即將有垃圾徵費,未來數月,或許愈來愈多市民把家中沒用的大型電器物品放街上任人自取。」友道。 如上述般胡亂處理垃圾,既犯法...

2024/02/06
何須胡亂處理垃圾

最近在誠品打書釘,讀到一本名為《原來生命習題還能這麼解》的哲學書,作者是國際教育組織「人生學校」,他們以兒童及青少年為對象,透過二十五位舉世知名的哲學大師的智慧,引導年輕讀者培養思考能力,包括以不同的...

2024/02/05
凡事往壞一點想

友說:「在回港的航班上,我坐在靠逃生門的那排座位,發現坐在我對面的空姐在航機起飛期間,一直在玩手機。這種不負責任的行為嚴重影響乘客的飛行安全,我真想投訴她!」 「你肯定她在玩手機而不是工作中?」 為了...

2024/01/30
空姐上班「機不離手」

友R君在外國旅遊時買了一件藝術擺設,但離境辦理登機手續時,航空公司指那件擺設過大,不接受託運,令他方寸大亂。最後在機場找到一家物流公司,但索價不菲。 「航空公司說如要託運超大件行李,必須提早三天向他們...

2024/01/29
恕不接受即場申請

「機長早安。我想通知你,這趟航班上有HR。」地勤人員跟機長說。HR是否代表Human Resources(人力資源)?不是。飛機上的HR是指Human Remains,即人類遺骸。 「是軍人嗎?」機長...

2024/01/23
飛機上的 HR

有一宗奇異的空中飛賊案件:乘客A先生乘坐紅眼(凌晨)航班前往日本。據他所述,他身懷一百張大額港幣,打算到埗後兌換日圓消費。他把鈔票以橡筋束紮後,放入手提背包。 起飛前,他把背包放在座位下,但空姐堅持要...

2024/01/22
落重本犯案的飛賊

機組人員執勤到達外地的機場,航空公司會負責安排專車接送往返酒店。一般都是以可容納十多人的保母車,如果需接載的機組人員只得三兩位,便可能以計程車取代。 大型民航客機需要十多位機艙服務員工作,為何抵埗後,...

2024/01/16
幾乎登上賊車

在飛機上,如發現為你服務的機艙服務員是戴上義肢的傷殘人士,你會否以為是電視台的惡作劇? 這確實是真人真事,哪家航空公司的管理層竟如此宅心仁厚? 亞歷山大(Alexander Bohmer)患病前已是漢...

2024/01/15
戴義肢的空服員

起飛前,航空公司會以短片加以機艙服務員在通道上作真人示範,令乘客明白飛行安全的守則,講解緊急逃生的程序及指出逃生門位置。萬一客機發生嚴重事故,乘客需要緊急疏散逃生,有幾個自救要點必須留意。 一、機艙廣...

2024/01/09
不要永遠只懂往前走

日航大型客機在東京羽田機場和海上保安廳飛機意外相撞,兩機迅即陷入火海,情況異常凶險。幸虧日航機組人員臨危不亂,迅速疏散機上三百多位乘客,最後所有人奇迹地逃離死神的偷襲。 飛行中發生任何不尋常的狀況時,...

2024/01/08
保持冷靜自救救人

新年伊始,恭祝各位讀者身心康健、老少平安、家庭和睦、歡樂滿堂。 踏進新一年,我們又長一歲。你愈來愈喜歡年長的自己,還是覺得自己愈老愈不中用? 我認識一位今年八十四歲的老奶奶,自從四年前,她的獨生子帶着...

2024/01/02
人老一樣有用

航程中,一位空姐蹲跪在一名商務艙乘客的五歲兒子前,以湯匙向他餵食。小男孩戴着大大的耳筒機,雙眼注視着面前的電腦熒幕,乖乖地飯來張口。 盡管以上的餵食無聲低調地進行,仍然引來部分乘客和機組人員的投訴。 ...

2023/12/19
勇敢地蝕底一次

「海寧,香港機場可有公共電腦供旅客免費使用?我上網查過,好像只提供免費Wi-Fi。」吾友問我。 多年前,機場好些閘口曾設立公共電腦間,讓旅客上機前查看電子郵件或搜尋資訊。但隨着機場提供免費Wi-Fi,...

2023/12/18
機場免費淋浴設施

早前需在東京逗留一段時間,同行友人強烈反對入住酒店,她找來一些民宿讓我挑選。 「不是住宿費的問題,是我們需要一個廚房。我們不可能天天在外吃魚生,也不能以水果代替蔬菜。我和你腸胃都不好,不宜吃冰冷的沙拉...

2023/12/12
旅行中的另類享受