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懷孕中的秘書友人找我。 「海寧,我想找一個助手,願意斟茶斟酒,是近乎天天都要斟茶斟酒。你可有空姐朋友介紹?」 「為何強調斟茶斟酒?」 「你有所不知。我老闆愛喝茅台酒,又嗜陳年普洱茶。無論上酒樓飲...

今日
小事與重任

受疫情影響,空姐好友有的不幸被裁員;有的接受瘦雞餐自願離職;有的正在「吊鹽水」,三個月只獲安排執勤一次,每月領取約月薪一半的工資。 空姐A和空姐B已投身其他職場,一個任職地產公司,另一個成為保險經紀...

2021/09/27
阻擋前路的大石

在酒店享用下午茶,鄰座一對年輕情侶向侍應生要咖啡。那位男士不知是真正對咖啡很有要求,還是為了在女伴前表現自己對咖啡的知識甚高,他向侍應生查問了十多個問題,接着作了一連串的要求,但見那女侍應生一直面帶微...

2021/09/23
為你煮熱咖啡

我家有八兄弟姊妹,分別居於香港、澳洲、英國、加拿大和中國,子姪們的寄居地則更分散和不穩定。所有家人要聚首過節,其實有點難度。 自從媽媽兩年前離開我們後,中秋節人月兩團圓的意義漸漸模糊,聚首的力度也明...

2021/09/22
追月

實不相瞞,空姐一般不歡迎乘客在任何時間,特別是她們在機上工作之時,未得她們同意,便舉機偷偷地或「光明正大」地拍攝或錄影她們的容貌和行為,但以下情況則作別論。 在一班美國內陸航班上,一位年過六旬的男士...

2021/09/21
淺酌為妙

曾幾何時,飛機師頭上的光環,令人看得目眩。 這一群專業人士社會地位高崇,毋須天天上班卻薪高糧準,醫療和旅遊福利數一數二,乘工作之便更可跟家人或女伴環遊世界吃喝玩樂,寓工作於娛樂,生活多姿多彩得令人羨...

2021/09/20
無形的囚禁

巴西航空公司高爾航空(GOL)早前被當地法院裁定,必須支付合共約四千名女性機艙服務員和女性地勤人員的化粧費用,包括免費提供所有女性員工因工作需要的化粧品,並支付她們修甲和脫毛等美容費用。 判決指,高...

2021/09/16
補貼化粧脫毛費用

一位教師友人畢生用心教學,深得師生愛戴,擢升至副校長,但積勞成疾,藥石無靈,確診癌症不久便撒手塵寰,一眾師生為失去一位敬業愛人的好老師傷心欲絕。 教學從來不是一門輕鬆的工作,育人更是以心力與血淚交織...

2021/09/15
校長爺爺

朋友Y君最近移民英國,他傳來一張在英國機場拍的照片,相中人是一位外籍空姐。 「這位女士體形龐大,真不敢相信她竟然是一位空姐。」友說。 為了建立亮麗悅目的形象,從前許多航空公司都對機艙服務員的體重有...

2021/09/14
上磅的壓力

「海寧,你可知部分機場已經使用人臉辨識技術?」「對,可加快通關與登機程序,省卻排隊時間。」 透過刷臉驗證身份,加上生物辨識護照,旅客可使用電子護照自動通關。換言之,今後乘客在辦理登機手續、行李托運和...

2021/09/13
人臉辨識

超過攝氏三十度的下午,路經一間粥店,看見門外排着一條長長人龍,一群長者耐心地輪候領取食物。 驕陽如炙,熱騰騰的粥品對許多人而言,似乎吸引力欠奉,但對於一群公公婆婆,「免費」二字已具備足夠吸引力。即使...

2021/09/10
五十五十

塔利班宣布接管阿富汗政權後,大批民眾慌忙撤離逃命,當中包括腹大便便的阿富汗婦人。有孕婦成功登上美國軍機,飛行途中忽然作動,在三萬公尺高空上誕下寶寶。 另一名孕婦與丈夫及兩名孩子乘搭土耳其航空公司的撤...

2021/09/09
三萬尺高空上作動

在香港經營高級日本料理的朋友分享,疫情下,香港人無法到心儀的日本旅遊,於是化「悲憤」為食量,令他的生意大增,天天滿座。 除了魚生和壽司,日本的潮流服飾、精品擺設、傳統美食以至各式時令水果,都漂亮得教...

2021/09/07
買咗當去咗旅行

在街上偶遇一位舊生,難得雙方隔着口罩也能相認,於是跟她找一家餐廳坐下細細聊天。 「老師,我很高興你竟然記得我的名字!」「你是女班長,我當然記得。」「老師,我一直想問你一個問題:其實你有沒有後悔當年挑...

2021/09/06
育人

好朋友對我說:「那個人不值得你幫忙。對人善良是好,但要把善良留給值得的人,否則善良便沒價值。」 我明白他的意思,他不想我因為善良,讓別人有機可乘佔便宜,令我蒙受任何損失或不必要的傷害。 「她每次找...

2021/09/03
把善良留給值得的人

每看一場殘奧賽事,便多一分激動。在每位殘奧參賽者的身上,都爆發出無比的堅毅、勇氣和鬥志,實在令人尊敬動容,他們每一位都該獲發一個獎牌。在觀眾的眼中,他們都已奪冠;在自己的人生中,他們亦已站上得獎台。 ...

2021/09/02
站上自己的得獎台

朋友十五歲的女兒一周後到加拿大。 「你為女兒準備了多少個口罩?」我問他。 「一百個。」「一百個便足夠?加拿大的疫情不是挺嚴重嗎?早陣子還封城啊!」「帶更多口罩過去也沒意思,當地許多人根本不會戴口罩...

2021/09/01
代價

在公立醫院工作的醫生每每需要捱更抵夜。真人真事,某新手醫生的名媛母親不忍愛子辛苦捱睏,於是致電醫院的高層「理論」;又透過人脈關係,企圖為其子安排較輕鬆的工作崗位,結果事與願違,令其子被訕笑為「帶阿媽返...

2021/08/31
帶着爸媽闖天下

「空姐,今天的飛機餐是否以花生油烹煮?」曾有乘客如此問我。 「我不清楚。你對花生敏感?」「是。」「你有沒有自備食物?」「我趕着到機場,沒機會準備食物。」 「除了花生,還有沒有任何食物令你產生過敏反...

2021/08/30
忍忍口海闊天空

「朋友說他在飛機上看到流星雨,我有點懷疑。機艙這麼多燈光,怎能看到窗外的夜空?」友問我。 有這個可能,我也曾在飛行中看過流星。午夜航班,當所有乘客都把閱讀燈關掉的時候,客艙確實非常漆黑,甚至可以伸手...

2021/08/27
漆黑中的「白無常」

茶餐廳的電視熒幕,正播放某國的貧窮小孩無以裹腹,只能吃蟲維生。 「太嘔心了!」鄰桌一個小男孩看着電視畫面,尖呼大叫。 「如果你肚餓,找不到食物,你會吃蟲嗎?」小男孩的母親問兒子。 「當然不會吃!...

2021/08/26
食蟲的孩子

「海寧,你忙嗎?一事相求。」空姐好友S找我。 「空姐J的行李一直留在×酒店,但她無法回港,需要人幫忙從酒店取回行李。她和我在香港都沒有朋友,你可願意相助?」「可以呀!」 「真的?但她的行李好重,約...

2021/08/25
沒被遺忘的行李

早前有航空公司發出內部通知,提醒機組人員不要以膠帶把不守規則的乘客綁在座位上。 這種膠紙稱為「大力膠帶」(Duct Tape,亦俗稱Duck Tape),它採用了聚乙烯(Polyethylene)材...

2021/08/24
空中五花大綁

朋友B先生和其妻任職同一航空公司,不幸因疫情同被裁員。工作丟了、收入沒了,二人馬上辭退外傭,想法子在各方面減低生活開支。B先生轉職保險行業,B太則留家照顧年幼兒子,兼職採購一些生活用品或季節性水果,轉...

2021/08/23
沒有負擔的薄餅

下午茶時段,鄰桌一群年輕媽媽正談得忘形,她們身邊幾個年約四至五歲的孩子們各自一人一機(手機),甚至一人多機(手機加手提電腦),「安份守己」地專注於電子世界。 孩子們之間沒有言語交流,母親與孩子之間則...

2021/08/20
放下手機.感受世界

東京奧運後,殘奧會緊接而來。 今屆殘奧會共有二十二個運動項目,參賽選手來自一百六十多個國家和地區,合共四千多位。香港將派出二十四名運動員參與八項賽事,當中半數運動員乃首次出戰殘奧會。 因着身體殘障...

2021/08/19
勞苦不會徒勞無功

教師朋友跟我分享,她跟一群高小學生上網課,每當她作提問,例如查詢學生們是否同意她的見解,有甚麼意見,又或是否明白她的講解,他們總是「十問九唔應」,連簡單回應如:「明」或「唔明」,也難得一聽。 「我看...

2021/08/18
為五個缺點負責

貌美如花的空姐L,帶着其貌不揚兼木訥的夫婿參與友儕的聚會。 「以你的美貌和學歷,絕對可以揀選更好條件的丈夫。他是專業人士?」有人問空姐L。 「他只是一個普通的工程師,沒甚麼家底。」「那你看上他的甚...

2021/08/17
收起脾氣,留住福氣

前輩C先生需要往新加坡走一趟,他擔心民航客機人多菌多,於是有意以私人飛機代步,請我代找相關資料。我不曾乘坐私人飛機,但有朋友任職中介公司,於是找她了解。 「現在疫情仍在,旅客大減,租用私人飛機的價錢...

2021/08/16
租用私人飛機

中國跳水奧運金牌得主全紅嬋年僅十四歲,便以五跳中有三跳滿分的佳績創下歷史,更打破了另一中國泳手的舊紀錄,榮膺最高分的奧運紀錄者。 有人見全紅嬋猶如一個未長大的小女娃,卻已披戰甲赴奧運戰場,成熟老練地...

2021/08/13
笨方法