私房菜 下頁

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疫情持續一年,各行各業都受到影響,餐廳禁晚市堂食兼限聚令,不單只地舖受影響,上樓私房菜更是首當其衝。做過物流、保險、車仔麵的SaSa,2017年在尖沙咀開設SaSa Loves Kitchen私房菜,...

2021/03/05
私房菜疫下零訂座 多謝業主不減租搬舖重新出發

湖川風絲皆無,波平如鏡,高山雲霧繚繞,民風純樸,那是初到阿爾巴尼亞(Albania)留下的美好印象! 初次接小明登的阿爾迪先生是個老實好人,無微不至地理順了一切,與他結伴同行的確是賞心樂事!! ...

07:31 2021/02/05
【各友國行@iM網欄】巴幹山鷹 阿爾巴尼亞的千窗

黎諾懿,可謂是TVB近年彈起的藝人廚神,在《疫境廚神》、《今晚請客》等節目中大show廚藝,形象親民入屋,俘虜不少靚太的心。 今年其自家品牌店小懿,會首度聯乘寬巷子推出3款賀年糕點做善事。這次他更會...

2021/01/25
黎諾懿 推出慈善賀年糕 廚神教煎糕要中火忌心急

疫情下,航空業成重災區,旅遊業更加是唇寒齒亡。曾是旅遊書作者的何穎,每年在港日子五隻手指數得出,如今留港卻差不多一年,任何與旅遊相關範圍的工作已是零。 幸而,早年她胡裏胡塗地往曼谷藍帶廚藝學校唸烹飪...

12:33 2021/01/20
【疫境自強】旅遊作家療癒情緒隻身赴藍帶學藝 疫下轉型當廚師夢想清邁創業開餐廳

新冠肺炎香港第四波疫情持續影響飲食行業,禁晚市堂食大大打擊食店生意,惟仍有食店選擇疫市開舖,當中富寶會所私房菜進駐九龍城衙前圍道的金‧御門兩層舖。 EPRC(經濟地產庫)顯示,衙前圍道39號的金‧御...

20:35 2020/12/28
【疫市開舖】富寶會所私房菜進駐九龍城 9.6萬租金‧御門舖

《輝哥為食遊III》暫別觀眾一段日子後,第12集再度和大家見面,今次輝哥和璧琦繼續帶大家食好嘢。先來一間中式私房菜,位於新蒲崗的老字號得龍大茶樓,但早年已經轉營作私房菜,老闆曾國生坦言,愛自己親身上陣...

18:51 2020/11/30
【輝哥為食遊III】輝哥歎得龍老闆撚手八寶鴨 接掌家族酒樓從叫賣牛肉燒賣做起

第四波疫情看似逐漸迫近,大家又要再減少出外飯聚,各位廚男廚娘又要回家大顯身手了! 當然每晚放工回家,煮快靚正的家常菜最方便,蒸肉餅便是熱門之選。今次請來鼎爺私房菜創辦人之一兼CEO伍衍龍(Charl...

2020/10/14
鼎爺私房菜話事人教蒸肉餅 用「第一刀」肉質最嫩滑

疫情下很多人都開始習慣在家煮飯,其實每晚放工回家煮,煮快靚正的家常菜最方便,蒸肉餅便是熱門之選。今次請來鼎爺私房菜創辦人之一兼CEO伍衍龍(Charles)教做雜綿版本的蒸肉餅,有齊多款食材,如木耳、...

17:08 2020/10/13
【鼎爺食譜】鼎爺私房菜老闆教蒸肉餅 李家鼎秘傳選最嫩滑豬肉部位【內附食譜】

近日市面上一片熱鬧,在限聚令放寬下市民「四出覓食」,為迎合市民出外用膳以及歡聚賀中秋的意慾,新鴻基地產旗下的旺角MOKO新世紀廣場、葵芳新都會廣場及元朗YOHO MALL形點特於9月19日起,聯同場內...

15:18 2020/09/25
【商場優惠】新地旗下3大商場 跨場推出3000份餐飲贈券迎中秋

新冠肺炎肆虐下,飲食業受到重創,就算是知名度高的人氣食店也不能倖免,於2017年開業的鼎爺私房菜在第三波疫情下,生意急挫8成,餐廳創辦人之一、現任CEO的伍衍龍(Charles)即謀求對策,更以一個「...

14:18 2020/09/15
【疫巿求生】鼎爺私房菜推午市及外賣求生 70後老闆︰要順應時勢作改變走出困境

新冠肺炎肆虐下,飲食業受到重創,就算是知名度高的人氣食店也不能倖免,於2017年開業的鼎爺私房菜在第三波疫情下,生意急挫8成,餐廳創辦人之一、現任行政總裁的伍衍龍(Charles)即謀求對策,更以一個...

2020/09/14
疫情下鼎爺私房菜生意跌8成 70後老闆:順應時勢開拓大眾化品牌

疫情下餐廳前路坎坷,4年前開設素食私房菜「素韻」的凍齡素食靚媽Christine,直言生意歸零。但不服輸的她,變陣推出首創網上素食烹飪課程和速遞上門自煮餸包,在逆境中闖出一條新路。 過往餐廳生意...

17:24 2020/09/03
【逆巿求生】疫巿私房菜零生意變陣推網上烹飪課 53歲素食靚媽:我這年紀也不輕言放棄

注重健康的朋友,近期經常去吃「靈芝餐」,好奇,跟他去看個究竟。 原來是私房菜,飯廳設計如韓國餐廳,飯桌中央設有蒸爐,懸空有抽氣罩。主人家徐先生奉來一杯靈芝茶,入口微甘但不苦,感覺舒服。他明言,當日吃...

2020/08/27
靈芝餐健康天然

新冠肺炎疫情下餐廳生意大跌,零售門市的急凍肉類銷售增加。FoodWalker創辦人廖明軒表示,平台正嘗試不同新發展。 他指出,疫情令港人更常留在家中親自煮食,便夥同部分願意銷售零售市場的供應商,加開...

2020/08/24
市民多居家煮食 增設網購零售

疫情下餐廳前路坎坷,4年前開設素食私房菜「素韻」的凍齡素食靚媽Christine,直言生意歸零。不服輸的她,變陣推出首創網上素食烹飪課程和速遞上門自煮餸包,在逆境中闖出一條新路。 過往餐廳生意以私房...

2020/08/22
疫市私房菜零生意 素食靚媽變陣推網上烹飪課程

香港瑰麗酒店最近推出多項優惠,餅店Butterfly Patisserie全新2至3人外賣自取下午茶($625),只供網上訂購,有多款鹹甜點,如大溪地呍呢嗱千層酥等,就算留家也可品嘗英式下午茶。而全新...

2020/08/20
瑰麗酒店全新美食優惠

第三波新冠肺炎仍然錄得雙位數確診個案,法國菜私房菜餐廳Chef Studio by Eddy的老闆兼總廚梁偉富(Eddy)推出全新抗疫法菜外送套餐,親自做,親自送!疫情持續逾半年,大家難免出現抗疫疲勞...

14:47 2020/08/19
法國菜名廚Chef Eddy推全新法菜外送餐 兼合作推手工生酮月餅

香港疫情仍然嚴峻,各區酒店亦相繼推出優惠吸容。位於尖沙咀的5星級香港瑰麗酒店,在8月亦為賓客準備了多項優惠,包括全新的Chef Supper Club私房菜體驗、美食送遞服務、Butterfly Pa...

15:51 2020/08/17
【外賣優惠】Rosewood酒店全新外賣+送遞+私房菜服務 外賣自取85折3位用下午茶$625【內附訂購連結】