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古語有云:「創業難,守業更難。」自助烘焙店Bake Your Own現時每月平均營業額達6位數,但隨着市場出現愈來愈多同類型競爭者,如何站穩腳,並吸引更多「回頭客」? Bake Your Own創辦...

今日
緊盯最新潮流 吸更多「回頭客」

不少女生喜愛閒時製作蛋糕甜品,不但可嘗美食,更可享受製作過程。不過,香港寸金尺土,要在數十呎的廚房放焗爐、攪拌機等器具,確非易事。 近年坊間流行自助烘焙店,店內有齊烘焙工具,更為客人提供食譜和材料。...

今日
90後創自助烘焙店 拓新消閒模式

受新冠肺炎疫情陰影籠罩,情侶或會選擇減少出外,不往人多擠迫的地方慶祝,但禮物總會送,生意總要做。 兩個熱愛香味的90後女生,曾到南韓及台灣學藝,製作手工蠟燭及肥皂。早前斥資20萬元成立工作室Sile...

09:00 2020/02/15
【2020情人節】手作蠟燭肥皂有「錢途」? 月均營業額逾十萬

情人節又到,受新冠肺炎疫情陰影籠罩,情侶或會選擇減少出外,不往人多擠迫的地方慶祝,但禮物總會送,生意總要做。 兩個熱愛香味的90後女生,曾到南韓及台灣學藝,製作手工蠟燭及肥皂。早前斥資20萬元成立工...

2020/02/14
90後女生創業 手作蠟燭肥皂吸客

在全球經濟不明及政治不穩的環境下,文化創意產業在香港經濟上飾演的角色愈趨重要。近年社會上亦不乏商界及大型地產發展商,於項目開發加入文創元素,藉此孕育本地藝術人才和推動香港文化及創意。 然而,Sile...

2020/02/14
創意產業屬起步 小店經營難處多

現代人生活步伐急促,很多人都追求自動化生產製造個人化商品。然而,Silentnight Studios兩位創辦人黃子欣(Kubby)及劉天恩(Grazie)認為,手作工藝是無法被取代的,堅持人手創作,...

2020/02/14
手作工藝具價值 冀傳承培育人才

西洋俗語有云「Don't put all your eggs in one basket」,以免一不小心血本無歸,這句說話亦適合用在人生之中。人生總會遇到需要作出抉擇的地方,很多時候我們認為只要抱着1...

2020/02/14
創業要找對時機 破釜沉舟未必贏

鑑於近日政府及不少企業都推行在家工作,加上教育局宣布全港中小幼學校繼續停課,不少企業及學校都尋找合適的視頻會議軟件,進行視像會議或遙距教學。 雲端視像會議軟件公司Zoom Video Communi...

17:51 2020/02/13
【Home Office】視像會議軟件Zoom 疫情爆發衍生需求

彈性工作,焉知非禍?英國有學者表示,21世紀的新興工作模式反而令工作生活難以平衡,更不如傳統的朝九晚五模式。有調查指本港大學生最想打政府工,或反映僱主應力保員工工作與生活之間取得平衡。 各地打工仔愈...

2020/02/11
工作生活要平衡 逃離彈性工作制?

記者朋友來電,詢問疫情對創科界的影響,筆者如實作答並告知投資者已閂水喉,客戶採取觀望態度,以不變應萬變,創科公司叫苦連天。 記者好奇問道創科公司研發抗菌防毒口罩、空氣殺菌機、納米消毒方案等理應生意大...

2020/02/10
IX創投圈 助初創配對投資者

手工啤酒熱潮慢慢在香港興起,在香港最大的手工啤酒廠又在哪呢?「鬼佬啤酒」的廠房設在火炭,每個月能出產 40 萬罐手工啤酒,生產量大又能兼顧質素,故吸引了著名啤酒品牌合作,互惠互利產出各種出色「非大路」...

09:06 2020/02/09
【港產手工啤酒】月產40萬罐「鬼佬啤酒」 出品嚴謹獲嘉士伯合作

北海道是不少香港人的滑雪及賞花天堂,曾在香港擔任記者多年的「情小姐」丁丁,5年多前辭去工作,在北海道創業闖出一片新天地,更搖身一變成為北海道旅遊達人。 【延伸閱讀】 辭工赴北海道進修 情小姐於2...

16:00 2020/02/08
【移居日本】旅遊記者移居北海道 創深度旅行團吸客

【重拾初心】金所前身為宗像牛肉屋,經翻新後食店內部保留大體布局,牆身換上漆黑色,Meter指黑色代表沉默,寓意「少說話,多做事」,在黑色空間默默研究新料理為食客有來驚喜,而黑色亦不會反光,及有吸收光彩...

2020/02/08
重返前綫親自落廚 與客人交流

香港以金融貿易享譽國際,其他領域亦能走在世界前列,科研技術就是出色例子。 香港科技公司IOE Technologies創辦人李樹泉,早在2000年研究無綫電子技術並創立公司,由籌備上市到生意大跌9成...

2020/02/07
見證環球興衰 港創業家屹立靠變通

科研機構要創業實屬不易,專營藍牙技術的香港本地科研公司IOE Technologies,其創辦人李樹泉表示,其實不少大學院校都有不同部門及學系研發新技術,但只有為數不多的能以商業化走出市場。「例如城市...

2020/02/07
技術走太前 創業師生缺生意經驗

電子競技近年成為全球熱潮,預計至2021年,全球市場規模將達16.5億美元(約128億港元)。美國18歲高中生Jordan Zietz,去年4月創辦「全明星電競聯盟」(All-Star eSports...

2020/02/07
美高中生辦學界電競 聯賽獎池逾5千萬

新型冠狀病毒肺炎疫情持續,口罩供應緊張,在人流密集的地方工作若果沒有口罩,不僅自己提心吊膽,亦會被客人怪責。超級巿場人流密集,員工沒口罩又如何防禦武漢肺炎?網傳一張圖片,指全港百佳及豐澤員工獲公司派發...

20:29 2020/02/06
【小店有情】良心僱主不限李嘉誠「裝修佬」向全港前線員工派口罩抗武漢肺炎