雞尾酒 下頁

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皇上張敬軒向來搞作多多,又開餐廳兼做容祖兒演唱會的星級調音師,11月尾更與香港中樂團crossover搞演唱會。不過演唱會未開前,張敬軒另一間高級餐廳The Crown就率先登場,The Crown由...

17:00 2019/09/13
【明星餐廳】張敬軒超豪空中酒廊進駐英皇酒店頂樓 老友容祖兒隨時快閃唱live【內附訂座詳情】

位於中環的素食餐廳及酒吧VEDA推出全新以健康為主題的雞尾酒,包括Bloody Parmesan($158),以杜松子酒、含維他命C的香橙類果汁、新鮮山莓及有機可可甜酒調製,面層更灑上經12個月發酵的...

2019/09/04
VEDA推出全新雞尾酒

【本報訊】繼北京坊及深圳萬象城之後,星巴克(Starbucks)於中國內地再下一城,選址天津再開設「星巴克臻選旗艦店」。該店最大亮點為與文物古建融合,將於本月30日(周五)正式開業。 原浙江興業銀行...

2019/08/30
天津星巴克臻選旗艦店 融合百年文物古建

港人生活壓力大,今個周末去中環海濱放鬆一下吧!今年戶外藝術節 「The Gaarden X 賞想文創節」將於8月23至25日,在中環海濱活動空間舉行。有逾300個手作攤位的手作市集、DIY環保工作坊、...

13:47 2019/08/23
中環海濱Hoegaarden賞想文創節又嚟啦!即睇詳情!

近年威士忌風潮於港漸為盛行。Whisky Live Hong Kong 2019將於10月12日在中環元創方舉行,有超過500款不同酒廠及品牌的威士忌供參與者品嘗。大會預料,入場人數將應維持與去年2千...

18:35 2019/08/21
威士忌迷注意 Whisky Live10月12日登陸香港 

位於香港麗思卡爾頓酒店118樓的酒店Ozone,最近推出以5大元素:金、木、水、火及土為主題的雞尾酒。由墨西哥籍經理兼調酒師Oscar Mena創作的5款雞尾酒,每杯也帶有該元素的特性、顏色及味道,各...

2019/08/15
Ozone推出全新5大元素雞尾酒

烈酒如威士忌、伏特加、白蘭地等,由於酒精含量高,客戶群較窄,惟近年前景持續向好。根據數據機構Statista估計,2019年本港烈酒開支將達到5.6億美元(約43.8億港元);全球則達4,425.76...

14:13 2019/08/01
80後女生開雞尾酒快閃店 推廣烈酒文化

烈酒如威士忌、伏特加、白蘭地等,由於酒精含量高,客戶群較窄,惟近年前景持續向好。根據數據機構Statista估計,2019年本港烈酒開支將達到5.6億美元(約43.8億港元);全球則達4,425.76...

2019/08/01
雞尾酒快閃店 推廣烈酒文化

社會存在性別定型觀念,在酒世界中,The Woods創辦人周立韵亦嘗試打破刻板印象。「品酒沒有男女之分,是否生果味濃、甜味重就適合女生,愈辛辣嗆鼻就適合男生?有時候男顧客指不喜歡太少女(Girly)的...

2019/08/01
品酒打破性別定型 兩雞尾酒受歡迎

在眾多調酒師當中,「美女調酒師」Shelley Tai不但外表靚麗,就連調酒技術也十分出色。調酒師絕對說不上一份舒適的職業,但Shelley憑堅持和努力,慢慢在這男性主導的行業爭一席位,最近更得到Di...

17:53 2019/07/30
【酒吧女神】棄文職工作入行調酒界10年 女調酒師為行業平反:上班不只是玩樂

夏日炎炎,山頂廣場的Bread Street Kitchen & Bar推出多款全新消暑雞尾酒,包括清新香甜的Lady Regent,用Gin、Rinquinquin香桃餐前酒、接骨木花甜酒及檸檬汁,...

2019/07/22
Bread Street 全新夏日雞尾酒

全球具規模的調酒比賽─帝吉歐集團World Class世界頂尖調酒大賽已經踏入第11屆,今屆將於7月7日在希慎廣場舉行,公眾有機會一嘗進入最後10強的本地調酒師精心調製的雞尾酒。調酒師需要在6分鐘內製...

2019/07/05
World Class世界頂尖調酒大賽

夏日已到臨,氣溫高企,最好飲杯透心涼的飲品。中環的VEA Lounge,最新推出一系列夏日雞尾酒,更以本土特色作主題。香港人對於柑橘不會感陌生,這杯Kumquat($120),用上Gin、糖油(Ole...

2019/06/27
VEA Lounge 全新夏日消暑雞尾酒

茅台在中國發展蓬勃,每一場商務的宴會幾乎都有它的出現。近來積極進軍香港及海外,不但要將其推廣至商務宴會中,還有意打入大眾市場。有售茅台的高陞國際貿易,今日於紅磡開設首間專賣店,讓更多消費者接觸該產品。...

20:24 2019/06/18
茅台專賣店紅磡開業 冀攻大眾市場

分子威士忌Glyph廣受環球傳媒關注,惟兩家本地專門店Bar Ginger和鴻源辦館皆未準備引入。 在中環跟友人合資營運Bar Ginger的Tony Leung認為,Glyph在美國35美元起的定...

2019/05/29
口味穩定 適合調製雞尾酒

傳統威士忌等閒需於木桶陳年上十年,本港首富李嘉誠名下維港投資兩度支持的Endless West,推出了號稱全球首支分子威士忌Glyph,24小時已可於實驗室製成相類產品。 Glyph今天起於屈臣氏酒...

22:52 2019/05/28
全球首支分子威士忌 屈臣氏酒窖獨家發售

來自德國的Monkey 47首度推出經木桶陳釀(Barrel-aged)氈酒,名為Monkey 47 Barrel Cut,以Dry Gin原酒注入木桶180天進行熟成。木桶以來自德國西南部普法爾茨桑...

2019/05/27
Monkey 47推出全新Barrel Cut

法國名酒品牌軒尼詩(Hennessy)由愛爾蘭裔退役軍人Richard Hennessy自1765年創立,至今逾250年。Roch Hennessy作為軒尼詩家族第八代傳人,於2017年被任命為軒尼詩...

18:08 2019/05/21
百年軒尼詩 走文化路綫吸年輕客