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沙翁是港式懷舊小食,外脆內軟,加上表面的砂糖,有層次感之餘蛋香四溢,令人難以抗拒。今集《靚太廚房》請教四季酒店行政餅房主廚Ringo教大家做沙翁,亦會公開做出外脆內鬆軟空氣感沙翁的秘訣。 材料 ...

13:06 2021/10/26
【靚太廚房】四季酒店行政總廚教整懷舊港式沙翁 公開外脆內鬆軟秘訣

歐洲聖誕市集歷史悠久,洋溢著異國節日氛圍。今年沙田新城市廣場以比利時布魯塞爾聖誕市集為創作靈感,在11月5日至明年1月2日期間於1樓羅馬廣場舉行【Sweetmas Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華,把...

17:49 2021/10/25
【商場活動】新城市廣場「Sweetmas Market」 有粉嫩遊樂場打卡專區+糖果主題攤位遊戲

簡潔的白色家電與廚具最能襯托食物的豐富色彩,日本廚具品牌Vitantonio推出全新白色多功能窩夫機,白色配色令廚房收納空間更俐落,讓每天走進廚房都有好心情,帶來更療癒的煮食過程。 最新影片推介:任...

15:59 2021/10/25
【廚具新登場】Vitantonio推全新白色多功能窩夫機 快速預熱+可配搭14款新舊款烤盤

上環Nan Fung Place由即日至11月3日(逢星期一至五)期間,在2樓The Annex設置期間限定「放空•間」。「放空•間」齊集8間人氣IG甜點及飲品快閃店,當中葵芳上月關門的雞蛋糕名店「良...

2021/10/23
上環Nan Fung Place 首辦乒乓賽

自從屯門線開通後,每日都會經過去中環IFC,有時也會約朋友去IFC 食Lunch。 對一個不太講究飲食的人來說,我確實有餐廳選擇困難症,所以來來去去也只會去朋友推介過的餐廳,IFC 我經常去的就是T...

19:15 2021/10/20
【櫻淘魔法棒@iM網欄】 IFC 餐廳推介

有說食甜品會令人心情好轉,是尋開心的一個妙法,對今年28歲的October而言,甜品更多了一個「功用」︰「它令我走出抑鬱!」 October從前是一位模特兒,卻因工作導致患上抑鬱症,後來迷上做甜品,...

15:44 2021/10/20
【創業追夢】半工讀做Model難抵壓力曾狂吃15蛋撻  28歲港男做甜品師解抑鬱創業

意大利高級運動時尚品牌FILA為慶祝品牌110周年,特別與同樣來自意大利的大師級百年烘焙品牌Giovanni Pina合作,即日起推出限定FILA.Giovanni Pina下午茶套餐,凡惠顧下午茶套...

19:12 2021/10/19
【美食速報】FILA於中環及K11 Musea推限定意式下午茶 每位$398送抱枕及FILA$500優惠券

踏入夏季及秋季的轉接期,面對天氣轉變,女生們要好好照顧皮膚。帝苑酒店Le Soleil越南餐廳首次聯乘日本高端美容護膚品牌ALBION,推出全新的「花果.美肌下午茶」,加入了多款美點,讓大家品嘗美食的...

12:47 2021/10/19
【酒店下午茶】帝苑酒店夥日本美容品牌推美肌下午茶 送總值400元ALBION護膚體驗裝

坐落於將軍澳海濱全新住宅區的中心地帶的Griddy's主打各式創意鹹甜自家窩夫菜式,亦推出多款特色雞尾酒,成為與朋友相聚的打卡新熱點。另外,餐廳推出一系列的開幕優惠,送出水牛城雞翼、油酥鴨窩夫等美食。...

18:50 2021/10/18
【美食速報】將軍澳海濱新開玩味餐酒館 必試油酥鴨創意窩夫+特色雞尾酒【附開幕優惠】

英國馬莎Marks & Spencer (M&S) 以全新面貌登場,全新旗艦店位於太古城中心二期103號舖,搜羅了更多高品質食品和家居用品,為顧客帶來耳目一新的形象。全新的擴充店鋪佔地達30,973平...

16:54 2021/10/18
英國馬莎MARKS & SPENCER擴充 全新面貌太古城中心旗艦店登場

香港人近年迷上Omakase,一些被捧到上天花板的日式鮨店更宣佈2022年全年滿座,甚至收起所有訂座途徑,只做熟客生意也可以full到2023。我自問沒有如此能耐,沒耐性等一年,只好到處發掘一些口碑不...

08:02 2021/10/18
【Good Food,Good Mood@iM網欄】隱藏的Omakase IKI 粋

雖然即將入秋,但仍不減港人食雪糕的雅興。最近本地餐飲集團Black Sheep Restaurants,就聯同澳洲當地極受歡迎的意式雪糕店Gelato Messina,於中環砵典乍街開設首間分店。新店...

2021/10/18
澳洲人氣雪糕Messina登陸中環 每日鮮製香港獨家口味Gelato

半島酒店一直被視為香港最頂級的豪華酒店之一,童年覺是遙不可及的地方,連去半島用膳都是夢想般的大事。 多年前金融風暴,半島以特價招攬本地客,有幸入住,體驗到頂級服務的樂趣!這次疫情持續,宅度假變成常規,...

08:01 2021/10/17
【山地悠遊人生@iM網欄】氣勢依舊-半島自助餐廳

為追逐夢想,毅然離開工作了8年的公關行業,還隻身由香港飛到加拿大溫哥華修讀廚藝課程,聽落已經不容易,一到埗還要遇上突如其來的封城,令課程不斷延期,令Stephanie足足宅「家」半年一等再等。 兩個...

2021/10/16
前美容公關到加國學廚追夢 封城半年發奮終成甜品師

上環Nan Fung Place於即日至11月3日(逢星期一至五)期間在二樓 The Annex 設置期間限定「放空.間」,為忙碌的中上環上班族提供一個集悠閒與舒適、推動生活與工作平衡的多元交流空間,...

17:28 2021/10/13
上環Nan Fung Place打造「放空.間」有人氣IG甜點飲品快閃店+展覽+兵兵球比賽

全球50最佳餐廳於上週揭盎,NOMA又再次奪魁,成為群雄之首。對評審的結果,筆者未敢質疑,因為「食」真是一門不單易學難精,更是社會人民文化發展的生活字典。只是縈繞一個問題,是NOMA在Chef Ren...

16:31 2021/10/12
【搜游食誌@iM網欄】實惠有品質 星小館創意菜式抓緊食客

位於尖沙咀海港城、主打日本割烹料理的頂級食府HAKU的新任主廚Rob Drennan推出全新品嚐菜單(Tasting Menu),糅合環球料理手法,以時令日本食材入饌,讓客人品嚐到日本傳統風味。 最...

13:56 2021/10/11
【美食速報】尖沙咀日本割烹料理店HAKU新推11道品嚐菜單 開放式廚房嘆海膽+和牛+鹿兒島黑豚肉

喜歡吃雪糕又怕肥,怎麼辦?惠康超級市場及Market Place by Jasons等超市獨家引入的美國著名雪糕品牌HALO TOP,HALO TOP以低糖低熱量作賣點,大家盡情享受雪糕的同時,不用「...

11:20 2021/10/11
【美食速報】惠康超市獨家推美國低糖低卡高蛋白雪糕 必試2款燕麥奶雪糕滿足不同體質【附優惠詳情】

香港嘉里酒店大堂茶座聯乘法國著名果醬品牌「Bonne Maman」打造全新的「法式經典田園果味」下午茶,由即日起至10月31日供應,以Bonne Maman品牌熱賣的法式鮮果果醬為創作藍本,精製多款小...

2021/10/09
嘉里酒店聯乘法國果醬品牌打造 田園果味下午茶

近期韓劇《魷魚遊戲》大熱,很多人以日劇《今際之國的闖關者》與之比較,我個人覺得兩套都不錯,但還是較為喜歡前者,主要原因是我更傾向韓國演員的演技,總覺得日本人表情浮誇,另外男神孔劉在《魷魚遊戲》的客串亦...

21:05 2021/10/08
【Good Food,Good Mood@iM網欄】備受觸目的新派韓國料理 Hansik Goo 2.0

時間匆匆,轉眼已是秋分。 秋分時節,日照時間變短,天氣愈來愈乾燥,如果早上起牀感覺喉嚨乾涸,還帶兩聲咳,就要小心秋燥。在這敏感的疫情時勢,除了打預防針,大家亦要好好照顧好自己。 飲食方面應以滋陰潤...

20:13 2021/10/08
【餓「新」嘗啖@iM網】二人同行和食套餐 抵不住的誘惑

踏入秋季,全綫牛陣、但馬屋、本陣燒肉apm及牛太燒肉,由即日起至11月7日內,顧客只需惠顧餐牌內任何日式火鍋放題/定量套餐、晚市燒肉放題,即可免費品嘗各分店內期間限定秋之主題食品,任取任食不另收費。 ...

14:40 2021/10/08
【著數優惠】牛陣/但馬屋/本陣燒肉apm/牛太燒肉 惠顧放題或套餐任食秋之主題食品

斥資逾500萬元打造的佐敦日式餐廳hare晴舍,將咖啡及酒揉合在一起,日間為咖啡店,夜間搖身一變成居酒屋,旨在客人可以愉快地享用美食。 彌敦道車來人往,轉入德成街後可感受一刻寧靜,今年入伙的新盤本木...

12:00 2021/10/08
【地區‧人‧情】佐敦新開日式餐廳 hare晴舍日頭賣咖啡 夜晚變居酒屋

周五,約了Bonnie吃晚飯。我早到了尖沙咀,致電她︰「我到了,你在哪裏?」她支吾以對︰「有……些事……處理中,待會兒見。」便掛了綫,古古惑惑的,應該又在購物。 良久,她拿着一大袋戰利品前來,從商舖...

11:54 2021/10/08
【皮膚保養】不解決飲食問題護膚品也無補於事 營養師黃凱詩:減吃一類食物令肌膚更緊緻

向來喜歡小朋友的苟芸慧(苟姑娘),不時上載與姪仔姪女的生活合照,展現「母愛」的一面,日前苟姑娘接受加碼挑戰,跟三位年齡介乎3、4歲的小朋友:芯語、Charlotte同浩鋒,進行「苟Cook 13 Ro...

12:45 2021/10/06
苟芸慧展廚技親製甜品 苟姑娘見到小朋友母性大發 

J.CO Donuts & Coffee除了以咖啡著名,更供應多款口味的冬甩。該店現有限時優惠,由即日至10月8日,顧客可於J.CO分店以優惠價60元享用3件裝特色冬甩,配細杯裝飲品1杯。 優惠並不...

10:30 2021/10/06
【消費優惠】J.CO秋日特惠!3件冬甩+細杯裝飲品$60

沙田凱悅酒店聯乘韓國農水產食品流通公社 ,推出期間限定「韓國香印提子下午茶」,讓食客可以在城中的都市綠洲細味精緻可口的美點。韓國農水產食品流通公社屬非營利性政府機構,主要推廣韓國農水產食品,提升國際市...

11:12 2021/10/05
【酒店下午茶】沙田凱悅酒店推韓國提子High Tea  468元兩位歎香印精緻甜點

今個秋天, Monchhichi將首次化身為馬戲團角色造型,於MOKO新世紀廣場與各粉絲近距離會面。由即日至10月24日,多個萌趣Monchhichi馬戲團角色公仔,將會於商場的不同樓層現身,讓Mon...

18:11 2021/10/04
【商場活動】MOKO 新世紀廣場 打造Monchhichi馬戲團精品及美食市集

Now TV Happy Academy童學會10月將與芬蘭風設計的室內叢林親子樂園The Big Things合作,舉辦萬聖節期間限定烹飪班,小朋友和家長可以共同製作具備STEM元素、搞鬼得意的哈佬...

2021/10/04
萬聖節烹飪班 + 玩盡哈佬喂

源自北海道的甜點品牌BAKE Inc.旗下人氣的PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅,已進駐銅鑼灣崇光超市。其獨特的「壓制烤法」,令到餅底鬆脆之餘,再配合獨家研發黃金比例的奶油與焦糖內餡,...

2021/10/04
人氣品牌 PRESS BUTTER SAND 進駐崇光