高油高鹽高糖 下頁

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星期一朝早經常無精神,可能與你的早餐有關!部份升糖指數高的早餐進食過後,會因血糖上升太快,令人愈來愈攰。想知有咩早餐可以醒神,即睇以下營養師介紹! 甚麼是升糖指數? 註冊營養師李淑玶表示,升糖指數...

17:31 2019/06/06
告別Blue Monday 營養師教食低升糖早餐工作不再恰眼瞓

港人工作繁忙,外出用餐頻繁,要做到少鹽少糖談何容易。有食肆帶頭減低食物中的鹽和糖分量,期望食客食得健康,有多一個選擇。 食衞局、食物安全中心和降低食物中鹽和糖委員會在食肆推行「減鹽減糖」菜式,食客可...

2019/05/31
食肆減鹽減糖 料年內增至316間

港人工作繁忙,外出用餐頻繁,要做到少鹽少糖談何容易。有食肆帶頭減低食物中的鹽和糖的份量,期望食客「食得健康」,有多一個選擇。 食衞局、食物安全中心和降低食物中鹽和糖委員會在食肆推行「減鹽減糖」菜式,...

18:59 2019/05/30
添好運老闆教少鹽少糖不失好味道 食安中心:岩鹽聲稱健康不應大量進食

高糖食物會增加罹患胰臟癌的風險!胰臟癌是本港第6號癌症殺手,台灣中央研究院證實,患上胰臟癌的關鍵在於「糖代謝異常」。有台灣營養師指出,除了甜食,烹煮鹹食時往往也加了很多糖,例如肉醬、肉燥飯,同樣屬「高...

16:32 2019/05/28
本港第6號癌症殺手 進食高糖食物增患胰臟癌風險【內附高糖食物名單】

台式飲品盛行,不少人閒時都會喝一杯,但有沒有想過當中的液態糖其實比含糖食物更有害?有奧克蘭研究指,飲品中的糖更易引致有害的代謝變化,加上液態糖較快被人體吸收,所以更易導致肥胖和糖尿病等慢性疾病,估計因...

13:24 2019/05/07
【大學研究】含糖飲品比含糖食物更有害 更易引致肥胖糖尿病

衞生署數據顯示,全港290萬人患高膽固醇,增加患心血管疾病風險。有醫生指,見過最年青冠心病患者只有24歲,原因之一是經常外出用膳,加上有家族性冠心病的病史。 香港大學臨床助理教授、心臟科專科醫生陳柏...

18:26 2019/05/03
24歲港男經常外出用膳 吃出高膽固醇患冠心病 

中式點心一向是減肥戰友的高脂陷阱,因為大部分包點、糕點或酥皮的外皮,都是用豬油搓製,才能做出那種鬆軟、鬆化的口感。減肥戰友往往忽略了那些看似不油不膩的外皮,其實才是致肥的陷阱,而特別最令減肥戰友中伏的...

18:43 2019/05/02
馬拉糕用豬油搓製每件含5茶匙糖 營養師:1件馬拉糕370卡=2碗飯

有好幾位減肥戰友不懂選擇水果,偏愛芒果、香蕉、提子等等高糖水果,結果,體重當然高居不下了。其實,低卡水果中,減肥戰友的最佳選擇就是蘋果,它富含纖維,有助暢通腸道,排便順利,減肥戰友自然可以減磅。此外,...

17:07 2019/05/02
蘋果連皮吃減磅抗衰老 營養師:用鹽水清洗除果蠟

投資一向要避免向人太多的地方擠入,如能尋得市場預期偏低,但卻尋得新增長動力的企業,回報往往比最擠擁的熱門板塊更好。 (美國汽水消費量一直緩慢下跌) 往日飲料行業因含糖汽水日益不受歡迎,被認為是...

21:59 2019/04/23
14000億市值黑馬跑出?捉緊食品新趨勢 !(第二版)

日飲2杯含糖飲品女性易早死!哈佛大學一項追蹤了35年的研究發現,日飲2杯或以上高糖飲品的人士,較易患上心臟病及癌症等疾病,其中女性的死亡風險大增逾6成、男性死亡風險亦增加近3成。學者警告,愛喝含糖飲品...

20:59 2019/03/19
【哈佛研究】日飲2杯以上高糖飲品 女性死亡風險增63%

【本報訊】醫管局與多個醫療團體昨合辦「第14屆世界腎臟日在香港」,主辦機構年初訪問約千名主要為中老年的市民,發現逾5成受訪者有過重和血壓過高的問題,當中過半受訪者並未察覺自己有患腎病的風險。 主辦機...

2019/03/11
「四高」可致腎病 宜定期檢查

台式飲品不但暗藏高糖危機,當中的卡路里含量亦不容忽視。消委會發現,市民若日飲一杯天后「風尚台灣小吃」芋香奶茶,等於攝取了一餐所需的能量;原味珍珠奶茶中的珍珠亦是糖及能量的主要來源,其中能量佔比更逾4成...

2019/02/15
芋香奶茶能量最高 1杯如1餐飯

台式飲品藏高糖危機。消委會測試發現,5款調製茶類飲品的糖含量,一杯已超出成人每日糖攝量的上限,最高1款、荃灣籠町茶番的抹茶拿鐵,日飲1杯更相等於吞下14粒方糖。 消委會指,調製茶類飲品即使已「走甜」...

2019/02/15
台式飲品含糖高 最勁1杯=14粒糖

每餐吃菜,對於很多減肥戰友或都市人來說,是一件十分困難的事,減肥戰友偶一不慎選錯食物,減肥戰友體內卡路里易積難減。再加上,減肥戰友也會發現,外膳時能提供蔬菜選擇的食肆並不多,而且,減肥戰友不了解煮法的...

15:52 2019/01/21
乾煸四季豆多經油泡 營養師:乾煸四季豆熱量高白灼8倍

薯片、可樂等垃圾食物往往是熬夜的最佳零食。過往亦有研究指,缺乏睡眠可能影響人體荷爾蒙含量,改變飢餓及飽足感,使人更加想吃垃圾食物。但最新研究反駁,以上變化或與荷爾蒙無關,真正原因可能與大腦內的「獎賞機...

19:14 2018/12/19
德科學研究:睡眠不足令人難以抗拒垃圾食物

近期專售水果茶的店鋪開得成行成市,每間都排了長長人龍。水果茶看似健康,但部分水果茶在製作過程中,處理不當或加入額外糖水,令營養流失及糖份飆升,經常飲用水果茶有機會致肥。 香港營養學會健康教育統籌、註...

12:23 2018/12/18
水果茶暗藏健康陷阱 營養師:1杯全糖水果茶比兩罐可樂糖分更高

包裝蛋糕是不少兒童早餐或下午茶之選,但原來市面大部分包裝蛋糕均含過高糖分,本報檢視市面84款包裝蛋糕,發現近9成均屬高糖、只有8款不屬高糖,有蛋糕吃一件已相等於吞下7粒糖,超出世衞建議每天糖分攝取上限...

2018/12/14
包裝蛋糕9成高糖 最高1件=7粒糖

小朋友吃了高糖分的早餐,除可能影響學習能力和專注力外,更會影響孩子長高! 有脊骨神經科醫生提醒家長,進食高糖食物會阻礙兒童長高,建議要盡量避免讓孩童攝取過量糖分。 牛奶芝士西蘭花 高鈣助長高 香...

2018/12/14
吃高糖食物 恐礙兒童長高

吃垃圾食物險喪命。武漢一名17歲少女3年來幾乎天天吃漢堡、炸雞,喝可樂,致腹部劇痛、嘔吐並昏迷,需送院搶救。醫生確診她因糖尿病酮症酸中毒,並患上急性胰臟炎,全身血液也變成粉紅色,換血時過濾出8000毫...

18:47 2018/11/28
17歲少女天天吃漢堡炸雞致昏迷命危 抽出8公升脂肪液保命:不敢再吃垃圾食物

減肥戰友見韓星身形窈窕,以為是多吃泡菜的功效。 不錯,減肥戰友說得不錯,泡菜有豐富纖維,可防便秘,且富含抗氧化營養素,有助美顏及心臟健康,但減肥戰友卻忽略了泡菜的高鹽份,以及經煮成不同菜式後,分分鐘...

19:02 2018/10/23
泡菜有效促進腸道健康  營養師:高溫烹調會殺死益生菌