杜氏即是負責生產清酒的人，湯淺俊作成為杜氏後當然背負很大的責任，同時亦非常注重清酒的出品。在2021年湯淺俊作加入RiceWine就任株式會社生產經理（CTO），自從接觸了RiceWine後他對清酒的...

「背靠祖國、聯通世界」，是特首新一份施政報告中令我眼前一亮的8個字。報告中指出，香港在「一國兩制」下有着作為國際城市的獨特優勢，應保持高度國際化，強化區域合作，開拓東南亞國家聯盟（東盟）、中東等市場，...

聖誕將至，發展局和海濱事務委員以「海濱聖誕神奇鐵路之旅」為主題，在7個海濱設聖誕裝置，包括灣仔「HarbourChill海濱休閒站」、灣仔「水上運動及康樂主題區」、堅尼地城「卑路乍灣海濱長廊」、銅鑼灣...

漁農自然護理署增設「紅葉指數」專頁，網頁設於「體驗自然」網站內，逢星期五更新紅葉指數及現場實景相，還有相關活動資訊、交通安排、紅葉小知識等等，方便市民計劃行程。由即日起至明年1月底，每日都有生態導賞員...

位於港鐵中環站J出入口的「港鐵‧藝術」展廊，由今日起（1日）至明年1月14日將展出居港韓裔及本地瓷畫和藝術愛好者，以99個港鐵站及其鄰近的地標為題繪製的瓷畫作品，其中包括由特首夫人林麗嬋創作的作品。這...

AIRSIDE自9月下旬第一階段正式開業以來，即將首個聖誕節。AIRSIDE將會於即日起至2024年1月19日，開展「聖誕冬日啟航」，推出一系列結合冬日聖誕、海洋生態和數碼藝術三大元素的特備活動，營造...

Meta近日邀得16位來自日本、泰國、台灣、韓國、馬來西亞及菲律賓等亞太區的創作者，與香港六位創作者遊歷香港，如藝人鄧卓殷、郭子豪等體驗香港獨有的活力。創作者們利用Instagram Reels及Th...

美荷樓青年旅舍開放日將於今年12月2及 3日舉行，並繼續與LIFE Mart合作舉辦手作市集，結合一系列活動及參觀，包括導賞團、攤位遊戲、工作坊和旅舍客房參觀等。開放日詳情：日期：2023年12月2及...

【親子好去處/米埔自然保護區/米埔自然護理區】米埔自然保護區改善工程正式完工，日前舉行「世界自然基金會賽馬會米埔斯科特訪客中心開幕典禮」，展示了多項由香港賽馬會慈善信託基金捐助的升級及改善設施，當中包...

香港設計界盛事deTour2023已開鑼，由即日起至12月3日於中環元創坊PMQ舉行。總策展人黃馨（Shin Wong），由2015年開始，一直是deTour的主腦。她原是歌星，走向藝術策展，其實是回...

臨近2023年尾，Apple Music按照慣例推出了2023 年「音樂回憶」Apple Music Replay頁面，讓用戶回顧過去一年最喜歡的歌曲、專輯、藝人及音樂類型等。如果用戶想查看Apple...

「中國載人航天工程展」將由即日起至明年2月18日，在香港科學館和香港歷史博物館舉行，免費入場。展覽今（1日）首日舉行，有市民一早到場參觀，現場亦有多批小學生、幼稚園學生經由老師帶領入場。展覽分為兩大展...

年度戶外青年藝術活動 — 「渣打藝趣嘉年華」將於12月2及3日回歸銅鑼灣維多利亞公園，並將化身流動藝術館，讓各種千奇百趣的動物從古典樂譜中空群而出，奏出藝術感十足又妙想天開的動物嘉年華！「渣打藝趣嘉年...

太古地產「白色聖誕市集」今年首次橫跨兩個週末開放 (11 月 30日至 12 月 3 日及 12 月 8 至 10 日) ，並以歷年最盛大規模回歸太古坊，呈獻一系列嶄新元素，包括電子餐飲禮券、可重用餐...

英國首相辛偉誠周五（1日）將在聯合國氣候高峰會上承諾提供16億英鎊（約20億美元）資金，這是他在淡化英國為實現淨零目標而採取的措施之後，試圖加強其綠色信用。在杜拜參加 COP28 領導人日活動的辛偉誠...

電子支付的普及讓旅行更便利，不需要攜帶大量現金。HKT Payment Limited 旗下的Tap & Go「拍住賞」將成為首批參與香港轉數快 (FPS) 與泰國 PromptPay 互聯互通的電子...

由政府和中國載人航天工程辦公室聯合主辦、康文署籌劃的「中國載人航天工程展」明日（12月1日）展開，展期至明年2月18日，科學館和歷史博物館兩大展區，將合共展出近30組展品，包括神舟飛船返回艙、長征七號...

百老匯經典音樂劇《仙樂飄飄處處聞》將於2024年4月16日登陸香港。這部膾炙人口作品將以全新面貌於西九文化區戲曲中心大劇院公演，並慶祝這部經典作品踏入65週年。西九大劇院首套國際音樂劇經典劇目《仙樂飄...

卡通角色盲盒總帶給人期待和驚喜，今個聖誕，香港仔中心特別送上聖誕限定驚喜，陪伴大家度過浪漫佳節！曾推出超過500款角色之日本人氣盲盒迷你公仔元祖Sonny Angel，以全新的白色聖誕造型首度登陸香港...

香港故宮文化博物館舉行「凝視三星堆——四川考古新發現」特別展覽，吸引大批中外遊客抵港，為本地畫廊、藝廊帶來商機。俗稱古董街的中環荷里活道連錄數宗租務成交，例如中環荷里活道72A號地下，面積約900平方...

《福布斯》每年都會發布「30位30歲以下精英榜」（Forbes30 Under 30，下簡稱U30）名單，旨在以「改變世界的潛力」為標凖，選出30歲以下各領域具有創新精神與領導力的傑出青年，已連續發布...

聖誕節又即將到來，12月誠品香港化身「聖誕禮物的DIY樂園」，由誠品生活「百匠手作魂」出發，召集手作愛好者，徜徉在濃厚的聖誕氛圍中，DIY聖誕樹造型的小夜燈，同場更有深雪松果、玻璃瓶、襟針等可以創造出...

巴菲特投資搭檔、巴郡副主席芒格（Charlie Munger）於11月28日去世，享年99歲。《商業内幕》指，芒格的財富只相當於巴菲特的一小部分，幾十年來很少在富豪榜出現。而如果芒格保留巴郡的全部股份...

早在年初，摘下米芝蓮三星，並5度拿下全球最佳餐廳頭銜的Noma，宣佈將於2024年尾結業。縰使他們宣稱會以「食物實驗室」的形式運作Noma，但無論如何，這也標示着傳統高端精緻Fine Dining經營...

今年花園道三號成為令人目眩神迷的節日亮點，以巨型聖誕樹及銀閃閃的星海樓梯夜燈點亮中環，成為市民和遊客必到的聖誕打卡新地標。10米高巨型聖誕樹+樓梯星海 日與夜風景各有特色璀璨閃爍的聖誕樹足足10米高，...

設於港鐵九龍站的港鐵展廊將於二零二三年十二月九日（星期六）起，再度開放予公眾人士預約參觀。為慶祝港鐵展廊再度開放，港鐵公司特別精心設計了一幅面積超過三米高、近七米闊的巨型「鐵仔香港發現之旅」主題牆，分...