即食麵

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【消委會即食麵/消委會/消委會測試/即食麵】即食麵即方便又好味,是不少家庭常備的「儲糧」。消委會早前測試市面19款預先包裝即食麵,當中17款樣本檢出潛在致癌污染物。TOPick整合11款4星以上較安全...

今日 18:11
靚媽精明眼|9成即食麵含潛在致癌物 消委會7款4星以上安全名單

即食麵的口味愈出愈多,甚至以特別的口味吸引客人。丹麥在當地時間6月11日卻宣布回收3款南韓食品公司三養的辣雞味即食麵,包括3倍辣火雞麵、雙倍辣火雞麵及火雞麵,理由是3款即食麵的辣椒素含量過高,恐會釀成...

22:27 2024/06/13
即食麵|回收3款南韓辣雞麵警告兒童勿食 丹麥:太辣有急性中毒風險

丹麥政府周二(11日)下令,回收3款有「辣雞麵」之稱、由南韓三養集團生產的Buldak辣味即食麵。當局指「辣雞麵」的辣椒素含量過高,消費者食用後或存在急性中毒的風險。英國樂隊|遭易捷航空起訴損害名譽 ...

14:15 2024/06/12
辣雞麵|丹麥回收南韓3款三養即食麵 警告太辣有急性中毒風險

今日ET個股推介——康師傅(00322)。【揀選原因】康師傅(00322)主要在中國製造及銷售即食麵、飲品及方便食品等快消品。公司2020至2023年度現金分紅比率分別為100%、166%、198%和...

12:08 2024/06/05
ET個股推介|7厘息消費股 首選康師傅(00322)

康師傅(00322)主要在中國製造及銷售即食麵、飲品及方便食品等快速消費品。因應成本上升,即食麵行業於2022年出現10年來首次聯動加價,康師傅近年亦對旗下即食麵產品進行了不同程度的加價。其中,按新近...

2024/06/05
康師傅加價撑盈利

日清食品(01475)於中港等地產銷麵條、蒸煮食品、冷凍食品、飲料等,品牌包括出前一丁、合味道、福、公仔等。 董事長安藤清隆指,目標2024年全年盈利有中單位數增長,主要視乎內地市場表現,收入、毛利率...

2024/06/05
日清保持温和增長

第一太平(00142)業務主要位於東南亞地區,當中印尼業務收入佔比逾50%;按業務種類計,印尼消費食品(Indofood)收入佔比近70%,其餘為電訊、基建及天然資源業務。 Indofood的麵食部門...

2024/06/05
第一太平高息估值吸引

‧內地趨向平價消費模式,即食麵食用簡便、價錢親民,需求穩增。 ‧世界方便麵協會統計,2023年中國及香港的即食麵需求續為全球第一。 ‧股份關注康師傅(00322)、日清食品(01475)及第一太平(0...

2024/06/05
賣「麵」組合 性價比取勝

「香港製造」向來是品質保證,早前有電視台介紹一間「香港製造」的即食麵品牌頂好大光麵,讓不少網民紛紛表示希望支持香港品牌。不過就有網民發現,品牌暢銷產品「特級大光麵」和「好味麵」近日未有上架。頂好大光麵...

18:52 2024/05/04
【頂好大光麵】「特級大光麵」及「好味麵」停產 大光麵:成本問題堅持唔到

【即食麵/腎結石/韓式拉麵/辣雞麵/高鹽/鈉含量/敗血症】長期吃即食麵可嚴重危害身體!近日,美國一名年輕女子稱自己連續半年吃一款韓式即食麵,結果導致膀胱結石入住急症室;醫生警告,即食麵高鹽會增加腎結石...

12:46 2024/05/02
食用安全︱24歲女連續半年食1款韓式麵患膀胱結石 醫生警告:高鹽可致敗血症

首階段「走塑」本周起實施,連日非塑膠餐具質量問題引發爭議,政府成立的「綠色餐具平台」昨舉行綠色餐具展示會,參展商亦示範了環保餐具未能有效使用情況,以可拼接竹製刀、叉切牛扒時,所用竹叉接駁位兩次斷開。另...

2024/04/26
環保餐具示範鋸扒 竹叉駁位兩度斷開

日本日清食品向來擅於宣傳杯麵產品,上月就聯乘日本園藝品牌ProtoLeaf,將「合味道杯麵盆栽」推出市面。這款杯麵盆栽的花盆設計正是合味道杯麵杯子的造型,令人倍感親切,而且玩味十足;盆栽內附有壓縮培養...

16:24 2024/04/23
玩味設計|日本日清聯乘園藝品牌推杯麵盆栽 自給自足種出多款杯麵配料

「無創產前診斷技術」之父盧煜明教授,在牛津大學多年研究血漿基因檢測技術,是他偶爾在品嘗即食麵時得到靈感,以「煲血漿」方法,即是溫度來分辨胎兒和母親的DNA,從此開創血漿基因檢測唐氏綜合症(Down S...

2024/04/18
蹺唔怕舊

【食用安全/懶人煮麵法/王丹妮】深夜總是餓,想煮麵但不想洗碗可以怎麼辦?電影《梅艷芳》女星王丹妮(Louise),近日在社交平台上分享「懶人煮麵法」,讓不少網民驚嘆其創意,紛紛留言仿效。相信大家對這種...

16:28 2024/03/11
食用安全|王丹妮懶洗碗用1奇招煮麵食 網民大驚:塑化劑超標【附懶人煮麵法須知】

在食物製造過程中例如在烹調食物時,可能會令食物出現化學變化,並產生一些化學副產物,這些物質稱為加工過程污染物。研究發現,消費者可能從食物攝入加工過程污染物,例子包括油炸馬鈴薯食品、餅乾、即食麵及烘焙食...

09:00 2024/03/04
【食安新焦點】精煉油脂可形成縮水甘油酯 實驗動物研究顯示或破壞基因

【即食麵/公仔麵/類雌激素/評測/消委會/荷爾蒙分泌/不育/超市大搜查】港人生活繁忙,家中總會常備即食麵以便不時之需。TOPick曾檢視了市面上逾215款即食麵,發現當中有少部分含有類雌激素,而這種物...

18:49 2024/03/01
超市大搜查|53款不含類雌激素即食麵一覽 出前一丁、辛辣麵、營多撈麵上榜

香港貴為美食之都,不少外國品牌均以進駐香港掘金。近日,韓國24小時無人拉麵店正式傳入香港。市場消息透露,北角和富道84至94號銀輝大廈地下2號舖,面積約600平方呎,早前以約2.8萬元租出,新租客為韓...

09:30 2024/02/26
新店開張│韓式24小時無人拉麵店攻港 月租2.8萬進駐北角

「香港製造」向來是品質保證,近日有電視台介紹一間「香港製造」的即食麵品牌頂好大光麵,提到由70年代本港8成餐廳選用大光麵,到今天8成都不是用大光麵,讓不少網民紛紛表示希望支持香港品牌。廠商近日亦公開本...

16:34 2024/02/23
【頂好大光麵】香港製造老字號翻紅 一文看清港九各區茶餐廳供應名單

「香港製造」向來是品質保證,不過商家追求盈利,很多時會選擇內地或地區性價比更高的原材料作代替。日前電視台一個有關茶餐廳的節目便介紹了一家標榜「香港製造」的即食麵——頂好大光麵,成功掀起話題。當中提到7...

16:45 2024/02/22
香港製造大光麵 為何本地超市無得賣?

消委會測試19款預先包裝即食麵樣本,發現全部樣本「連湯帶麵」食用1整份的鈉含量,均超出世衞成人每餐建議攝入上限,其中9款更高於成人每日建議攝入上限,當中功德林一品全素麵(香菇野菜)鈉含量最高達2,47...

2024/02/16
即食麵「連湯」高鈉 19款每餐全超標

即食麵煮法簡單方便,款式和味道多樣化,是不少家庭常備的食物。不過,消委會抽查市面19款即食麵樣本發現,全部樣本的麵餅均屬高鈉。9款樣本食用1整份所攝取的飽和脂肪已高於成人1餐限量,當中總脂肪含量和飽和...

10:36 2024/02/15
消委會即食麵|1款鈉含量嚴重超標 調味料含潛在致癌物 4款即食麵較低脂安全獲高分【附詳細名單】

消委會測試19款預先包裝即食麵樣本,發現全部樣本「連湯帶麵」食用1整份的鈉含量,均超出世衞成人每餐建議攝入上限,9款更高於成人每日建議攝入上限,當中功德林一品全素麵(香菇野菜)含量最高達2,477毫克...

10:14 2024/02/15
【消委會】17款即食麵含潛在致癌污染物 全部鈉含量超成人每餐上限

通脹下百物騰貴,不少家庭也要勒緊褲頭節省日常開支,帶動作為平價食品的即食麵於全球各地銷量。 根據世界即食麵協會(WINA)的數據,去年來自50多個國家的消費者購入1,212億份即食麵。即使是在主流食品...

2023/11/22
百物騰貴即食麵熱銷 中國印尼印度居三甲

通脹下百物騰貴,不少家庭也要勒緊褲頭節省日常開支,帶動作為平價食品的即食麵於全球各地銷量。日本食品巨頭日清食品更指,以往不會吃即食麵的中產階級消費者,現在也正將即食麵融入生活一部分。拜登又擺烏龍 一次...

15:00 2023/11/21
通脹帶動平價即食麵銷量激增 日清:融入中產日常生活

日清食品(01475)公布首三季度業績,收入29.6億元,較去年同期跌5%,純利增加16.1%至2.7億元,相當於每股盈利25.9港仙。受惠去年價格調整及原材料成本回落,日清食品首三季毛利率錄得34%...

12:48 2023/11/09
【業績|1475】日清食品首三季純利增加16.1%至2.7億元

進入秋季天氣漸涼,有時肚餓也會想吃一碗熱辣辣的杯麵。但原來減肥人士也可以食杯麵,尚營坊營養師團隊推介20款零罪惡感杯麵,提供給正在減肥但又想食杯麵解饞的人士選擇。最新影片推介:據「尚營坊健康顧問有限公...

11:39 2023/10/20
【超市大搜查】減肥都可以食即食麵 營養師推薦20款零罪惡感杯麵

颱風「小犬」來勢洶洶,風力更有可能繼續增強,天文台不排除將改發更高級別熱帶氣旋警告信號。市民安守家中,即食麵是必備之選,但又不想吃得太heavy,可以點揀?最新影片:營養師Amy Tsang表示,市面...

18:20 2023/10/08
【減肥大作戰】打風必備低卡低脂即食麵 營養師教3大輕盈進食貼士

現代人常有失眠困擾,據統計台灣約有400萬人有睡眠品質問題,長期可對身心靈健康構成影響。台灣營養師王證瑋分享,部分營養素可導致人體睡眠變差,不宜進食太多。最新影片:據Facebook專頁「營養小當家_...

12:13 2023/09/29
【KO失眠】晚上吃即食麵易致失眠 營養師列6大超NG宵夜

不少減肥戰友喜歡吃粉麵,以為卡路里一定比米飯低,但不同粉麵熱量可以差很遠!最新影片:米施洛營養護康中心於Facebook專頁「米施洛營養師」參考不同牌子及食譜的麵食熱量,分享了港人最常吃的15款粉麵熱...

19:07 2023/09/26
【減肥大作戰】15款常吃粉麵熱量排行榜 營養師推薦3款最低卡減肥之選

本周超市優惠,焦點有7-Eleven 各款MOVENPICK雪糕 / 雪葩100毫升$100/ 5盒,購買Movenpick雪糕 / 雪葩100毫升一盒可獲印花1個,儲齊6個印花可免費兌換一盒。萬寧個...

12:30 2023/09/01
【超市優惠】本周惠康萬寧7-11優惠 焦點:MOVENPICK雪糕、雪葩$100/5盒