據說，最早的煙熏食物源自舊石器時代，人類把肉類晾起避開野獸及害蟲，後來偶然發現儲存在煙霧瀰漫的密室內，會形成了很獨特的香氣，再以大火燒便成了煙熏菜的雛型。煙熏菜發展至今已歷盡變化，以不同的煙熏時間及技...

相信許多香港人都沒料到，一場疫情竟然令只是一海之隔的澳門，變得那麼遙遠，3年也未能輕易踏足。現在中港澳已全面通關，又可以周末到澳門輕輕鬆鬆一天遊，飲飲食食穿梭於酒店之間，就讓澳門媒體人--有德筆出版總...

美國聯儲局主席鮑威爾發言後，市場對加息周期延長的憂慮驟減。隔晚美股先跌後升，道指早段跌逾二百點，收市倒升265點或0. 8%，收復之前三日的跌幅。 百度（09988）周二抽高逾15%，帶領相關股份及...

「流浪氣球」令中美緊張關係升溫，加上市場憂慮美國聯儲局持續加息。周一美股下跌，道指一道跌逾200點，收市跌幅收窄至34點或0.1%，連續3日小幅下跌。多名華爾街大行分析師警告，美股與經濟背道而馳，最終...

吃一個漢堡包，其實都可以很講究。 灣仔全新漢堡包店N Burger，在澳洲擁有自家飼養牧場，確保供應的牛肉品質有保證，配合自家製特色醬汁及配菜，打造漢堡包完美的比例，為食客帶來全新的體驗。 N B...

開關出走的第二個目的地，還是選航程四小時內到達的地方，這次，來到首爾。 選擇到首爾，除了掛念肉味濃而不膩的韓牛外，還想過一個下雪的冬天。怎料，迎來真正的寒流，就算是太陽高掛的日間，氣溫維持攝氏零下八...

新冠肺炎疫情全球大流行，經濟不景，打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與...

2023年的立春時間是2月4日的上午10時42分（星期六），立春是二十四節氣之首，「立者，始建也」，春氣始而建立，代表春季及新一年的來臨。民間習俗，立春才是新一年，所以傳統而言，立春後才是正式踏入兔年...

房屋局局長何永賢今早出席啟德沐安街過渡性房屋項目動土典禮，被問及啟德簡約公屋項目設計及使用問題，何永賢指，當簡約公屋完成5年使用期後，如該用地已預備作原有用途後，會歸還有關用地。 ...

香港正踏上復常之路，餐飲業也逐漸回復暢旺，新餐廳亦排住隊上場，其中便有在灣仔、由米芝蓮星級廚師創辦的新派拉丁美洲餐廳ROSITA，精緻菜式配合一室充滿拉丁風情的環境，讓大家可以感受異國風味。 ROS...

恒指昨日反彈乏力，早段最多回升214點，高見22284點，在22300點關前掉頭回落，跌穿上日低位及10天綫（昨於21960點）。午後跌幅一度擴大至逾400點，低見21631點，尾段買盤湧現，反彈至2...

食安中心今日（31日）公布2022年12月食物安全報告，結果顯示在約5,100個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的14個樣本外，其餘樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之99.7。 中心發言人表示...

新年伊始，不妨選擇一間高級新餐廳為自己帶來一番新氣象，提議可到上年底開張的精緻日式割烹料理店「割烹炑」。餐廳選取高級的時令食材，配上集傳統及新派特色的裝潢，令食客可安坐其中品嘗一場東瀛盛宴。 進入餐...

香港康得思酒店歐陸餐廳及酒吧Alibi-Wine Dine Be Social首度夥拍韓國護膚美粧品牌LANEIGE，推出「紫綴金炫煥肌下午茶套餐」（498/兩位），以革新緊緻塑顏3X系列為創作靈感，...

本地人氣麵包店「森林麵包」去年推出巨型復刻版黃梅醬蛋糕，創下月賣千個成績，成為一時熱話。為了延續港式情懷，最新推出巨型懷舊蛋糕系列，包括女生必試的15cm巨型懷舊焦糖蛋撻（238 /個，約1磅）、巨型...

踏入農曆兔年，超級市場及個人護理店繼續推出新一周優惠，包括惠康指定3個品牌筒裝薯片買1送1、33/2排維他奶6包裝豆奶飲品、智利車厘子 23.9/磅；萬寧多款頭髮護理、女性衞生護理及護膚產品正推出買第...

港股今日反覆造好，恒生指數高見22700點，為十個月高位，全日升122點或0.5%收報22688點，但究竟港股短期升完未？ 筆者用短期，是仍然維持大漲小回的睇法，仍然希望等低位撈貨，如昨日或早前指出...

昔日太空之旅好像是很遙遠的事，今天只要有銀両，進入太空再不是夢。當然如我們這等平民百姓是有點難度，但像澳洲葡萄酒大阿哥Penfolds般，抱着「無界．超越」的精神，又未嘗不可！ 本月中，Penfol...

港威酒店Three on Canton由即日至3月31日推出「鮑魚．鮮蟹」自助晚餐（698起\另加一），餐廳主廚搜羅多款環球時令海鮮，每晚源源不絕供應，包括即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、...

香港置地文華東方酒店與獲《東京米芝蓮指南》推介的東京文華東方酒店的The Pizza Bar on 38th攜手合作，於2月14日至26日期間（除2月20日外）於酒店7樓設期間限定店。東京文華東方酒店...

先恭祝各位讀者身體健康！財源廣進！美國聯儲局在壬寅虎年的2022年，以比對上6次急速得多的加息步伐（點擊圖片放大）應對「猛如虎」的高通脹，近幾個月漸見成效（點擊圖片放大）。展望2023癸卯兔年，財金專...

於2023年1月28日至2月19日逢週末舉行，當中橫跨初七人日、元宵節以及情人節，大家可於週末到黃埔天地以美食共度佳節！活動最高可換領達150元美食現金券；國內旅客更可額外獲贈50元美食現金券！ 黃...

農曆新年雖然主角是中菜，但吃得山珍海味多，偶爾也會掛住西式美食。Classic Fine Foods旗下全新歐洲高級食品專門店Les Halles，最近就進駐灣仔利東街，佔地近1,600呎，搜羅逾10...

Sam是個「牛魔王」，每次與朋友聚餐，定會找來各類牛肉料理，西式扒房、日式燒肉、中式火鍋、串燒等，甚或會跟相熟凍肉舖訂優質牛肉，真是無牛不歡。 為了讓他減肥期間也能享受牛肉的美味，特意於第一次與他見...

38歲保安員聲稱因財困及欠債，於凌晨時分在筲箕灣愛東邨，持鎅刀指嚇夜歸女子劫去90元及提款卡，再將事主帶到鄰近公園以牛皮膠紙綑綁及封口。涉案保安員其後提款4萬元，翌日被捕，今（18日）於高院承認搶劫等...

運程方面，羅師兄認為最重要一定係身體健康，無論貧富，健康都係大家共同珍惜既最大財富。所以努力搵錢的同時，「身體健康」永遠都要放係首位。今年邊哪些生肖在健康上比較有優勢?而哪些生肖又要多多注意呢?等羅師...

旺旺（00151）月內突破頭肩底頸綫，上望反覆完成量度升幅目標至少5.95元，以至挑戰心理關口6元，以5.3元止蝕，小注收集。 技術分析：周綫圖RSI底背馳 該股昨收報5.57元，升1.3%，全日...

與伴侶一起下廚，製作情人節大餐和甜點，帶來不一樣的浪漫！香港新東方廚藝培訓(HKNOC) 將於今個情人節舉辦特色工作坊體驗，包括情人節工作坊嘉年華、海鮮盛宴套餐及5個主題烘焙工作坊，更推出「二人同行一...

臨迎農曆新年，有超級市場、便利店及個人護理店推出賀年優惠，包括團年菜式霸王鴨、蔥油淋雞，售價60元起；部分賀年禮盒買1送1；藍妹啤酒500毫升4罐裝43。 惠康優惠及推介：團年菜式推介（惠康西寶城店...

【本報訊】內地疫情繼續擴散，輝瑞特效藥Paxlovid難求，許多人轉而購買來自印度的廉價仿製藥。但內媒引述檢測機構表示，送檢的仿製藥9成檢測不出有效成分，也就是假藥。國家藥監局通報稱，部分產品涉嫌違法...