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讀者陳先生問薑粉的食用方法。他在電話那一頭第一句就說,中醫師說日日食薑粉無益,而且可能有害。我問他,如何吃法?他說,每日淨放半茶匙薑粉入口,然後慢慢吞嚥。吓?我給嚇了一跳。各位你看,咁食法,好人都會食...

2021/04/19
薑與蜂蜜一拍即合

但港人日常生活緊張,往往會忽略胃部健康。不時聽到朋友及同事容易有胃氣脹、胃抽筋及胃酸倒流等問題,可見胃病相當普遍。不過人人聞癌色變,而胃癌初期沒有病徵,更易令人防不勝防。註冊中醫師許懿清認為,胃部健康...

19:00 2021/04/17
胃癌初期無病徵 中醫師教你護胃防癌

想為身體祛濕?註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,除了薏米外,還有其他健脾祛濕的豆類,各有不同屬性,大家可配合體質,挑選最適合自己的豆類食用。她介紹煲祛濕湯水時常...

16:32 2021/04/16
【祛濕豆】祛濕必備食材 中醫推介7種健脾祛濕豆:黑豆適合任何體質

蕃薯有豐富的纖維,食用方法廣泛,而且營養價值高,所以近年不少因為健康關係而選擇食蕃薯。蕃薯種類繁多,到底如何選擇最好吃又最靚蕃薯?讓果欄專家琪琪和你詳細講解! 果欄游炎記負責人琪琪表示今年有5款熱買...

16:03 2021/04/16
【靚太廚房】果欄達人講解5款熱買蕃薯 日本安納芋受歡迎澳洲蕃薯夠罕有

提起養顏,不少人也會想起燕窩、雪耳,惟近年桃膠、雪燕、雪蓮子等食材也成為熱門之選。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,這些吃起來黏黏稠稠的食材,感覺...

09:48 2021/04/16
【美顏護膚】中醫解構6種食材養顏功效 桃膠有助排毒主要功效非養顏

我從前非常抗拒紅菜頭的「怪味」,直至一次在三文治內發現它,那酸酸甜甜的味道以及軟滑的質感,跟燒牛肉、沙律菜及外脆內軟的麵包非常匹配,從此以後不僅不抗拒,而且常備罐頭,是的,大學年代食物方便處理及便宜很...

2021/04/16
好處多多的紅菜頭

出版社告知,今年香港書展如期舉行,由7月14至20日,但未有入場人數、時間是否有新規定的消息。編輯的主要信息是,請我5月初交齊稿,好讓他們做植字、設計、拍照等工夫。這一陣,我又得埋頭埋腦趕功課。 這...

2021/04/16
靚與精神健康

山斑魚,又稱為七星魚,與生魚同科,其性格兇猛,動作迅速,因山斑魚的魚頭扁平,所以又被稱為蛇頭魚,但此魚與蛇無關。山斑魚在淡水魚之中,營養價值比生魚還高,是廣東人煲魚湯之珍品。山斑魚含豐富蛋白質,能促進...

19:10 2021/04/14
【保健湯水】老少咸宜簡易無腥味魚湯 番茄薯仔山斑魚湯滋陰補脾益胃【附做法】

天王劉德華近期首開社交平台,並熱衷在抖音拍片分享生活,華仔繼早前將自己修髮過程曝光,日前劉德華再拍片公開自己晚飯餐盒,片段曝光後其晚餐被網民形容為「超自律餐單」,劉德華保不老男神美譽確有原因。 劉德...

11:19 2021/04/14
【天王餐單】59歲劉德華「超自律晚餐菜單」曝光 長年茹素養生拒喝冷飲

陳自瑤(YoYo)雖然已為人母,但一直保養得宜,凍齡有術,絲毫不似39歲。日前她在YouTube Channel自揭其凍齡秘方之一,是平日較少飲凍飲,並分享5種她於春天愛沖泡的養生茶,有美顏、抗氧化等...

2021/04/14
陳自瑤自揭養生茶凍齡秘方

山斑魚,又稱為七星魚,與生魚同科,其性格兇猛,動作迅速,因山斑魚的魚頭扁平,所以又被稱為蛇頭魚,但此魚與蛇無關。山斑魚在淡水魚之中,營養價值比生魚還高,是廣東人煲魚湯之珍品。山斑魚含豐富蛋白質,能促進...

2021/04/14
番茄薯仔山斑魚湯

香港政府提出將放寬「回港易」計劃,及「來港易」計劃,讓內地人毋須14天強檢來港,料在香港及大灣區經營醫療及美容服務的醫思醫療(02138),將受惠此計劃實施,重新獲取一批早前因「封關」而未能來港的內地...

15:28 2021/04/13
【疫苗氣泡】通關在即 醫思醫療內地美容客有望急增

過超一年的抗疫未見曙光,許多人感疲憊,許多老闆選擇放棄經營,但也有人乘機休養生息再出發。文華酒店的文華廳,就趁疫情期間,花半年時間大翻新。兩個月前重開,甫踏進去煥然一新,全新的裝潢改以沉穩靛藍為主調,...

13:31 2021/04/10
【餓「新」嘗啖@iM網】文華廳變身 風韻滋味更勝從前

藝人廖啟智早前因罹患胃癌突然猝逝,令人惋惜之外,亦給一眾港人響起警號。初期沒有病徵的胃癌,有機會是由於不良飲食及生活習慣引發,作為繁忙的都市人,絕對要懂得養胃。今次請來註冊中醫師許懿清,講講如何護理胃...

2021/04/10
都市人壞習慣易胃痛 中醫教養胃從飲食入手

一女之母陳自瑤(Yoyo),一直保養得宜,凍齡有術,絲毫不似39歲。日前,她在Youtube Channel揭其凍齡秘方之一,她指平日較少飲凍飲,並分享5種她在春天愛沖泡的養生茶,具有美顏、抗氧化等效...

15:57 2021/04/09
【明星扮靚】39歲陳自瑤自揭養生茶凍齡秘方 YoYo 3招keep住零贅肉21吋纖腰【有片】

為追求健康,不少人都會購入氣炸鍋,希望不添加食油烹調也能達到油炸食物效果。國際消費者研究及測試機構(ICRT)日前檢測10款知名品牌氣炸鍋,比較其烹飪效果、清洗方便度、操作難易度、使用方便度等,結果顯...

13:17 2021/04/06
【超市大搜查】氣炸薯條雞腿表現參差可未熟或過燶 檢測10款氣炸鍋2款獲4.5星評級

護膚是女人的終生事業。61歲藝人惠英紅演技了得,對於保養皮膚也有自己一套心得,最近她在小紅書分享多年來養生美顏秘訣。 去除頸紋 惠英紅在小紅書表示,不少網友也...

10:35 2021/04/06
【美顏護膚】61歲惠英紅公開凍齡美顏秘訣 兩招KO雙下巴+頸紋【附DIY天然面膜教學】

清明養生,一重節氣天時,二重節日傳統,三重地區氛圍。三者平衡得宜,才可保全年不病。 清明天氣漸暖,卻氣溫多變,需要慎防各類春發疾病: 1、防感冒-清明時節乍暖還寒,細菌、病毒容易滋生,如果這個時候...

2021/04/02
清明養生

有經驗的人,往往可以一眼就分辨出真、假水牛角製品。真品會呈現出一種光澤;至於假的呢?會有裂紋,同時梳齒容易折斷。還有一個辨別真假的方法,就是放入一盆水中。真的會即時沉底,假的就會浮面。 至於保養方法...

2021/04/01
木梳與水牛角梳

提醒大家一下,梳頭養生使用的梳子,應該是木梳或水牛角梳。水牛角本身是一種藥用價值很高的藥材,它可以清熱、涼血、解毒,還可紓緩喉嚨紅腫、小兒驚風等。 之所以要使用木梳和水牛角梳來梳頭,其中一個重要原因...

2021/03/31
應用甚麼梳梳頭