春季天氣回暖，陽氣初生，生機蓬勃，調補方法上亦應按此特色施行。食材選用上，應順應陽氣升發的特性，按輕靈宣透、清輕升發、溫養陽氣的原則，多取用升而不散、溫而不熱之品，如雞蛋、韭菜，對辛熱升散之品，如附子...

很多人會用南杏北杏去煲湯或製成飲品，有止咳平喘的作用。原來北杏含天然毒素，未經烹煮及生吃可引致食物中毒，嚴重者甚至可以致命！ 北杏的體積較南杏細，杏仁味道較重或有苦味，又稱「苦杏仁」。北杏的平喘作用...

當一個人太想擁有／熱衷／迷戀／着緊／執着於一個人、一樣東西、一種做法或一段友情／愛情時，他／她就是把自己捆綁了。例如，身邊總有些朋友執着於某種養生療法，於是「這樣不可食、那樣不可做」常掛嘴邊，但凡跟這...

飲熱水好處多，就連歌手鄭秀文（Sammi）都在社交平台上分享，自去年患過11月患上胃酸倒流和胃部發炎後，就養成了每天起床空腹喝熱水的習慣。TOPick向註冊中醫師鍾藹鑾為請教喝熱水的好處，並為我們推介...

由電視劇的「裘千尺」到電影的「龍婆」，羅蘭演活不少經典角色。60年代演黑白粵語電影開始，年屆85歲的她活躍至今，仍沒有退休打算，因為「一停止工作，腦袋都會一齊退。」 寄語後生飲食要檢點 羅蘭日前接...

本港天氣最近乍暖還寒，抵抗力稍差隨時卧病在床。要增強抵抗力不妨從飲食入手，健營物理治療及營養中心營養師曾美慧（Amy）今次推介佛手瓜，佛手瓜本身含有豐富的葉酸及維他命C，營養價值高，是增強身體抵抗力的...

醫管局資料顯示肝癌是第三位致命癌症，註冊中醫呂兆陞指肝癌有機會是由肝硬化演變而成，要預防肝癌，首先要注意休息和飲食，他向大家分享一款養肝保健湯療。 肝硬化或變肝癌 根據香港中文大學過去的普查發現，...

日本出名「工時長」，打工仔過勞問題成常態。一名24歲日本男公務員便因承受不了一個月加班149小時的壓力，抑鬱自殺。其母表示事件屬人禍，希望政府道歉。 綜合日媒報道，在北海道標津町擔任商工觀光部門的鈴...

農曆新年轉眼就到，又到拜年聚會時候，想以最靚一面示人，就要看你平日的護膚工夫了。從中醫角度來看，先辨別個人體質才能找到最佳護膚方案。身體處於平衡狀態的人，肌膚會白裏透紅，飽滿而富光澤。 如果身體處於...

新一年開始，養生從飲食做起，你了解每天吃進肚裡去的食物對你身體有何影響嗎？根據中醫理論，每種食物都有其歸經屬性，簡單掌握食材的四氣和基本功效，有助選擇適合自己體質的食物。四氣是指食物的寒、熱、溫、涼四...

92歲的敖忠芳醫生，多年來一直堅守前線，堅持在醫院看診。雖已達高齡，但仍堅持每星期看診600位病人。比起回家享受天倫樂，她認為工作才使她更愉快。 據《梨視頻》報道，92歲的敖忠芳是江蘇省人民醫院...

前文提過膠原蛋白（優質蛋白）對我們健康地生存的重要性。它既能影響肌肉又能影響皮膚，它存在於我們的皮膚、骨骼、牙齒及肌腱等部位，原來膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。 大家都知道，年齡的增加就等...

13名醫護同事相繼患癌，引起同是癌症患者的退休醫生王霞質疑院方沒做好防輻射安全措施。四川醫生王霞指出，醫院放射科機房是木門，而不是鉛門，另外門下有大縫隙可泄漏輻射，更嚴重的是一部移動式X光機的輻射量超...

皮膚狀態及表現與日常飲食營養有息息相關的緊密聯繫，舉個例子：最近筆者和一位朋友茶敘，發覺他面部膚色深沉及暗啞、滿面烏氣、毛孔粗大，黑眼圈極重。敘舊之後，才知他數月前做了割除大腸癌的手術，因不是早期，現...

香港人一向喜歡品茶，其實根據茶的口感外，揀茶時也要考慮體質，這樣才對身體最好。TOPick請教茶藝師Catherine和香港中醫管理委員會註冊中醫關德祺，拆解茶療的秘密。 體質配茶的學問 Cath...

內地作家莫言控告深圳一間銷售純陶瓷養生鍋的公司，擅自使用他的照片和書法作品在企業宣傳片中，侵犯其姓名權和肖像權。法院指，莫言是得過諾貝爾文學獎的著名作家，珍視自己的名譽，判莫言獲賠210萬元（人民幣，...

膠原蛋白含量的多寡，可以決定你、我、他皮膚走到哪個階段的程度，即是年輕的還是年紀大的。年紀不是決定肌膚情況的絕對指標，膠原蛋白卻有生殺大權。甚麼是膠原蛋白呢？皮膚專家說，這是一種高分子質量蛋白質，說簡...

醫護人員超時工作恐成「家常便飯」，台灣有醫生開發行醫記錄器App，透過自動追蹤醫護人員的GPS位置計算工時，結果發現不少醫生一星期工作逾80小時。 行醫記錄器App由台大醫院精神醫學部主治醫生林煜軒...