日本白川鄉位於日本豪雪地帶，日前已經下了2019年初雪，成為白色小鎮。今日（7日）氣溫更低至0度。不少旅客聖誕節都會到日本旅行，如到訪日本低溫地區，應如何穿著保暖衣物？有經常周遊列國的空姐就教大家如何...

天氣寒冷，不少人都會選擇打邊爐，但痛風人士就只能看著別人打邊爐嗎？TOPick為此請教註冊營養師KiKi，推介一些低、中嘌呤的食物讓痛風人士也可在打邊爐時食用。 痛風人士可以打邊爐嗎？ KiKi表...

燕麥有效預防、治療腦退化症！韓國研究發現，燕麥含有AVN-C物質，對腦退化症有預防及治療的作用。研究人員從燕麥中提取物質並餵養至實驗鼠，2星期後實驗鼠的記憶力有所改善。 綜合韓媒報道，農村振興廳和全...

秋冬季節，何止皮膚乾燥？還隨時面臨便秘危機！註冊中醫師李亦寧分析秋冬季節容易便秘的原因，並推介兩款改善便秘問題的潤燥湯療！ 便秘成因 李醫師指便秘成因很多，不論體質、生活及飲食習慣、情緒狀態、甚至...

寒冷天氣警告生效，天文台今早（6日）錄得最低氣溫12.7度，是入冬以來的最低紀錄，天文台預測週末分區氣溫最低只得9度！天氣寒冷很多人都會手凍腳凍，不想再手腳冰冷，不需穿羊毛襪，有專家實測只需一件平平無...

都巿人愈來愈注重健康，養生食品開始備受重視，但原來經營健康食物亦有不少「中伏位」，有業界人士坦言現時政府未有對「健康食品」作明確界定與指引，行家都是摸着石過河，他將分享其中的「過河心得」。 「嚐健康...

最美麗動人的環球小姐！現年72歲的前環球小姐亞芭詩拉（Apasra Hongsakula），是泰國首位在環球小姐賽事上，摘下后冠殊榮的佳麗。擁有美麗容貌、窈窕身段的亞芭詩拉，當選環姐至今54年，外貌恍...

食無定時加上暴飲暴食，可令腸胃無法負荷，出現進食後胃脹、胃氣等胃痞症狀，置之不理更可能出現胃潰瘍及胃炎等併發症。TOPick向註冊中醫師許素宜請教，推介2款緩解胃脹食療。 許醫師表示，胃氣脹是指經常...

寒冷天氣警告生效，天文台表示今日最低氣溫12度，新界再低1至2度，而分區氣溫有部分地區更跌至9度。天氣轉冷大家都要注意保暖，一般人都認為穿得就越厚就會越保暖。但日本名醫川嶋朗告訴大家原來這個想法是個謬...

年前，北海道光鹽廚藝學院的幾位導師，應邀來港與中華廚藝學院作廚藝交流。由於與光鹽廚藝學院稔熟的關係，便乘機邀請兩位壽司師傅到舍下來，為臨時應邀的十多名好友獻藝。 當日，到了下午才有時間到city's...

乳癌是本港女性最常見的癌症，要預防乳癌病變，除了恆常運動和定期進行篩檢外，飲食上也必須留意。米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心（Harriet）接受TOPick訪問，介紹6種具預防乳癌功效的食物，不妨...

近年茹素風氣愈吹愈盛，有人認為素食較自然和健康，是比肉食更好的飲食方式。但其實選食材、如何煮都有技巧，中醫為大家一一解釋當中的要點。 日前Green Common舉辦素食之「食是食非」晚餐講座，邀來...

寒冬將至，天氣變得乾燥，加上身體活動又少，更加需要湯水調養。有「平民燕窩」之稱的桃膠，具有滋陰生津功效，秋冬期間食用可以改善身體缺水情況。究竟桃膠應如何烹調？又該配搭甚麼食材？TOPick請來註冊中醫...

曾經有朋友遇上關節炎、偏頭痛等痛症，苦不堪言，但又怕不斷吞服止痛藥，遲早上癮，成了藥物依賴。 同時大家都知道「是藥三分毒」，絕對是多吃無益的，於是，我教他們用以下方法來紓緩痛症。 首先把適量生薑粉...

到Helen郭倩雯家，吃她姐姐親手烹調的私房菜，當中一道是黃薑飯，座上客之一的Gary連廣生與太太Lily馬上拍掌讚好。原來，好多年前，Gary曾患鼻竇炎，醫生的處方是類固醇藥物。Gary吃了好一陣，...

一講起黃薑，說話就多。我家長期使用純正黃薑粉，一大包，從專賣東南亞食品及香料店買回來的。久不久，我便會用來煲片糖黃薑水當茶飲。為甚麼用片糖？一來是因為它未經精製夠純樸，二來是片糖有解毒養膚的功效。 ...

天氣開始轉冷，除了出動保暖衣物外，還有什麼方便可極速驅寒保暖？TOPick整合多名中醫建議，概括5種極速驅寒保暖方法！ 1. 生薑紅糖水 註冊中醫陳俊傑推介市民飲用生薑紅糖水。製法簡單，切兩三片薑...

根據醫管局的2017年香港癌症統計資料，大腸癌是首位常見癌症，發病率持續上升，亦是致命癌症殺手第二位！註冊營養師楊盈希Hayley（Nutri Life 營養顧問中心）教大家認清預防大腸癌的宜吃食物，...