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手工啤掀起潮流,近年亦有不少品牌以本土釀製為招徠,吸引消費者。「吹啤啤」創辦人、80後梁家泰(David)3年前創辦品牌,現時每月生產約7,000枝啤酒。 品牌主要靠本地酒吧銷售,但近期開始拓展多元...

今日
本地手工啤品牌 月釀7千枝沽清

為讓本地品牌「吹啤啤」開始讓人熟悉,創辦人梁家泰(David)與合作夥伴、Great(HK)Investment市場營銷經理張宏勝(Boris)的絕招是「期間限定」手工啤,以創意新口味吸引消費者。 ...

今日
限定口味吸客 食品展反應佳

本地手工啤酒品牌愈來愈多,「吹啤啤」創辦人梁家泰(David)預估,現時起碼有20個本地品牌,亦有人只在市集等場地發售,未正式品牌化,市場競爭大。 但他強調,消費者接受程度亦相應提高,「塊餅都大了」...

今日
產品出位包裝 受年輕人歡迎

要將產品在短時間內打入市場對中小企來說可能是「天方夜譚」,特別是在競爭激烈的市場,但對於消費者來說價錢是他們考慮因素之一,因此企業考慮打入市場時不妨考慮一下以「蔗渣價錢」賣點,簡單講即是先以平價快速吸...

19:17 2019/09/19
【SME學堂】滲透定價先搶市場 享受薄利多銷成果

要讓初創企業起飛,除了資金,聘請人才亦是重要一環。本地高科技初創國泰光電就成功從大學學術研究中脫離,正式將研究技術商業化。 國泰光電行政總裁謝國偉表示,技術真正落地總不能只有兩個人在做實驗嘗試,必須...

2019/09/17
高科技初創 發掘人才最頭痛

本港科技初創大多聚焦金融、銀行或軟件工程,其實香港亦有不少高科技科研初創蜚聲國際,本地初創「國泰光電」研究堅固的「藍寶石薄膜鍍層」,經過幾年研發,近月正式投入量產。 本地初創國泰光電自2014年成立...

2019/09/17
港初創研藍寶石薄膜鍍層 已量產

經濟環境瞬息萬變,在現時多變和充滿不確定性的情況下,不少企業正面臨巨大的營商挑戰。Microsoft早前於年度Microsoft Hong Kong Summit上宣佈提升香港「科技強度」(Tech ...

15:32 2019/09/13
營商環境多變 企業「科技強度」成高效關鍵

香港科技園及數碼港公布,將由 10 月 1 日起推出一次過租金寬免措施,為期 6 個月。受惠租戶包括初創企業、商業租戶、零售與食肆營運商等,其未來半年可獲免租一半。寬減金額以 10,000 平方呎為上...

08:13 2019/09/12
數碼港・科學園租金寬免 租戶可留力專心研發

中秋節本應是人人歡慶的日子,惟零售業最近受政治因素影響步入寒冬,月餅首當其衝受衝擊。雖然很多定早在年初已落實,但傳統食品糕點品牌多少也受影響。大記食品指出月餅營業額較去年同期大跌 4 成,需改變營銷策...

17:36 2019/09/09
【反修例】月餅銷量挫近四成 老字號糕點變陣逆轉

無添加的食品吸引追求健康 work-life balance 的新一代,但售價一般較貴,亦不容易在超市售零售店買到;製造商(尤其中小型)又陷兩難,因產品無人工添加劑,保質期短零售店不肯入貨,銷量不高減...

08:40 2019/09/05
堅持原則無添加 零食製造商靠口碑破困局

來自英國愛爾蘭的環保紙杯 smile cup 日前在香港首次亮相。smile cup 特色是完全不用杯蓋和吸管就能用一體式設計暢飲杯內飲料。新產品將令經營食肆的中小企多個選擇。smile cup 港澳...

15:19 2019/09/04
環保紙杯進軍香港 食肆省開支提高形象

顧客意見對於企業的服務改善或業務規劃有很大幫助,但大家都知電子郵件等傳統方法,一般來說回應率不會太高。要快速兼有效收集客戶意見,企業在形式上也要改變,例如提高回應誘因供(禮品),近年更可用社交媒體提高...

10:31 2019/09/04
【數碼營銷】收集顧客意見 提供誘因兼善用社媒

中美貿易戰升級,美國總統特朗普要求美企撤離中國,但有美企「偏向虎山行」更收穫好效果。電動車公司特斯拉(Tesla)近期在中國展開魅力攻勢,竟然成功在中美貿易戰大徵關稅下,獲得中國政府豁免10%汽車購置...

12:18 2019/09/02
【中美角力】無懼中美貿易戰 Tesla魅力攻勢在華得米 卻不得不......

平日在《Facebook》等社交媒體使用直播功能,大多是新聞機構為主,尤其《Facebook》用戶較多,平台直播又沒有時間限制,因此不少新聞機構會用《Facebook》直播新聞事件。Statista ...

11:58 2019/08/29
社媒直播宣傳 掌握用戶活躍時間

「新零售」是指以大數據輔以分析、並揉合線上服務、線下體驗和現代物流的零售新模式,聽起來像是冰冷計算和非完善技術不可,但新零售亦需要「人性化」以建立品牌,品牌在這方面可引入藝術元素以增加吸引力。 藝術...

19:35 2019/08/28
藝術融合「新零售」增品牌吸引力

提起奶,到底有多少人會想起植物奶?瑞典燕麥奶品牌 Oatly 早前在網上訪問 1,000 名香港人,發現 96% 表示第一樣想起的是「牛奶」,想得起「植物奶」的只有 2% 。顧客認識不足是 Oatly...

13:49 2019/08/28
打破巿場固有觀念 燕麥奶沖出咖啡新味

互聯網普及和科技應用改變了消費者的消費習慣,網上購物甚至顛覆整個零售行業,因應巿場的變化,「新零售」概念隨即應運而生,即企業以大數據,輔以人工智能(AI)等先進技術以至心理學知識,升級改造生產線和銷售...

20:39 2019/08/27
「新零售」助中小企拓客源發掘潛在需求

Z世代(即出生於 1995 至 2010 年間、20 至 30 多歲近新生代)作為市場的潛力消費者,企業亦要因應時代而對營銷推廣策略作出改變,特別是發展線上的營銷,而傳統的營銷策略未必能夠吸引 Z世代...

20:20 2019/08/26
【數碼營銷】打進Z世代市場 KOL更勝傳統明星