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飲食業永遠要面對請人問題,尤其餐飲業員工青黃不接,年輕一輩又會因為前景不明朗和辛苦不肯入行。有青年創業者深明「痛點」,遂將經營重點由軟件轉至硬件,將餐廳以飛機主題包裝,成功引爆話題,並吸引大量客人光顧...

18:10 2019/11/14
【特色小店】地上體驗頭等飛機餐 餐廳靠裝修打響名堂

冥想是不少現代人用來減壓的方法,將冥想變做商機的例子更比比皆是。有英國就有和尚創立了價值 2.5 億元的冥想公司,成立初期與每位用家見面,了解他們對產品的意見。 面授更了解參加者感受 Headsp...

14:09 2019/11/14
【減壓良方】冥想成商機?僧人創立市值 20 億元公司

企業為商品定價時,可能只使用 1 種定價策略,如早前提及的「錨定效應」、「二段收費」等,但原來企業可就著商品的得特性,採用「組合定價法」為公司獲取最多的銷售額。 組合定價法變化多 「組合定價法」...

14:04 2019/11/13
【SME學堂】組合定價法 令產品商賺盡你荷包

十一月十一日,內地叫作「雙十一」,是個瘋狂網上購物日。前些天,網上購物癡們,已經蠢蠢欲動,看準了目標,只等時機一到下手,到了這一天,那就只能用「蜂擁而上」來形容,瘋狂程度,很恐怖。 如今網銷節目特別...

2019/11/13
怪誰呢

年宵乾貨檔一直是不少巿民嘗試做小生意、甚或中學教師讓學生體驗社會的地方,但對某些公司來說,其實是得來不易的是跟 fans 互動的機會,對網上社群服務打擊尤其嚴重。 「啱Channel」的 Faceb...

19:24 2019/11/12
【年宵花市地震】無乾貨檔網上社群失 Fans 交流機會

LV、Gucci 這些耳熟能詳的奢侈時尚品牌,商品十分受女士歡迎,但商品的售價絕不親民,一個手袋動輒也要數萬元。即使貴得來,但吸引不少女士購買,名牌定價昂貴的背後原來是涉及消費者的心理因素。 捕捉顧...

10:30 2019/11/12
【SME學堂】名牌商品貴得有理?了解定價策略做精明消費者

內地11月11日互聯網購物節、也就是「雙11」,消費者過去都熱衷於購買外國商品,從西班牙紅酒,到埃塞俄比亞咖啡豆,不少品牌鉚足勁爭取再創佳績,而美國品牌卻堪稱處境尷尬。在中美貿易戰下,它們要面對內地消...

00:25 2019/11/11
雙11今開鑼 反美與滙率 令美國貨陷「尷尬」

香港寸金尺土,無論產發展商起住宅以至做生意店舖,每平方米面積都要計盡用盡,因隨時可以為企業帶來可觀收入。不過,企業要知道店舖每平方米/平方呎的平均收入,就先要了解「銷售坪效」才能賺盡。 評估超市百貨...

14:16 2019/11/08
【SME學堂】善用店舖每吋賺盡 「銷售坪效」提高公司業績

回想一下你人生中最難忘的經驗是甚麼?大學畢業?結婚?這些事情令你記憶難忘,大多是因為這些記憶都是人生中的轉捩點。對於企業來說,能夠為顧客營造「關鍵時刻」能夠提升顧客的滿意度兼增加公司收入。有航空公司居...

10:10 2019/11/08
【SME學堂】幽默救企業?安全廣播變「棟篤笑」航空公司賺過億

網上購物的興起對於不少以實體店舖為主的企業造成打擊,當中時裝業亦受到影響,作為「速食時裝」代表的 H&M 、GAP 等亦受到電子商貿品牌的挑戰,這些品牌都以「快速、優質、低價」為賣點,但如今他們要在業...

20:10 2019/11/07
【時裝數碼轉型】H&M・GAP推「租衫」服務 大數據吸年輕消費者

食環署公布,明年年宵市場只設濕貨及快餐攤位,而不設乾貨攤位。有曾經 3 次在年宵市場擺檔的本土網舖平台「掌舖」(Boutir) ,料計劃在網上進行銷售。 「掌舖」創辦人吳家嘉(Eric)指,...

19:02 2019/11/07
【真•花市】2020 年宵不設乾貨攤位 商戶:計劃轉網上銷售

在香港一屋難求是「新常態」,在日本的城市也面對同樣問題,當地更面對著鄉郊房屋空置的的問題。要善用鄉郊房屋,有日本公司提出「多據點生活」的模式,並推出「日本住宅放題」的服務,讓會員用一個價錢就可以住遍日...

10:46 2019/11/07
【共享新經濟】香港應效法?「住宅放題」解決鄉郊空置屋問題

無論甚麼類型企業,最緊張的除了是公司營業額外,產品銷售情況也是重要一環。若果有太多產品未能售出,變相對倉庫造成壓力,更會影響公司的「存貨周轉率」(Inventory Turnover),令經營能力下降...

15:19 2019/11/06
【SME學堂】提高「存貨周轉率」改善銷售能力

臨近年尾,各大百貨公司舉行感謝祭,對於消費者來說絕對是「掃平貨」良機,但在擠迫的店舖中選購貨品是消耗體力和時間的事,所以消費者在感謝祭中要制定好購買策略,用最短的時間買到「心頭好」,因此可以嘗試用「獵...

10:00 2019/11/06
感謝祭幫公司清死貨?識用「獵人採購法」免中伏

講起蝦糕蝦醬,自不然想起大澳。香港過去是漁港,有自已的漁獲、蝦獲,養起數家製蝦膏蝦醬的店家,「勝利香蝦廠」香蝦廠在上世紀 30 年代便開始營運。李錦平是這家家族式經營的品牌的第二代管理人,他坦言過去蝦...

10:10 2019/11/05
【特色小店】本土香蝦廠 小品牌合作更勝大醬料園

新世界(00017)近年銳意培訓年輕團隊,會透過年輕人的新思維引入旗下樓盤內,未來亦會繼續進一步推廣區塊鏈,除物業銷售外,亦伸延至其他相關領域。 新世界發展營業及市務部總監黃浩賢認為,年輕團隊透過互...

2019/11/05
培訓年輕團隊 推盤引入新思維

正所謂「破舊立新」,任何行業現有運作模式未必跟上時代步伐或者未能滿足消費者的需要,因此便需要引入一些新的運作模式或新技術。有不少初創企業就利用「破壞式創新」(Disruptive Innovation...

20:17 2019/11/04
【SME學堂】打破頑固傳統 「破壞」舊行業創新消費市場

除了免費商品,自由定價也能吸引消費者的注意,始終他們都想用最低的價格買到心中最高價值商品。有企業看準消費者喜歡「貪小便宜」的心理,利用自由定價作為銷售策略,讓市場需求主導價格,但採用這種模式企業可能要...

17:42 2019/10/31
【SME學堂】商品價格由你定?貪心精幫公司清死貨