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【超級食物/菇類/營養價值/防失智/免疫力/防癌/延長壽命/長壽食物】提到超級食物,不少人都會聯想到牛油果、十字花科蔬菜等,有醫生就指出,其實還有一種常見的平價食物,集10大好處於一身,不但能啟動長壽...

18:50 2024/07/23
超級食物|1種平價食物常遭忽略 可啟動長壽基因更防癌降膽固醇防失智

今年是龍年,不知是否與「望子成龍」的寄望有關,龍年的生育率一向比其他生肖年份較高。若正在懷孕等候龍B的準媽媽,除滿心喜悅期待外,相信亦會加倍注意日常起居飲食。孕婦們都有很多營養攝取的疑問,以下由營養學...

17:45 2024/07/17
龍B攻略|龍年生B高峰期 營養學家授準媽媽營養錦囊【內附餐單】

今年是龍年,不知是否與「望子成龍」的寄望有關,龍年的生育率一向比其他生肖年份較高。 若正在懷孕等候龍B的準媽媽,除滿心喜悅期待外,相信亦會加倍注意日常起居飲食。孕婦們都有很多營養攝取的疑問,以下由營養...

2024/07/17
龍年效應生B高峰期 準媽媽飲食營養知多啲

彈弓指常見於掌指操勞中年群組,例如廚師、文職工作者或家庭主婦等。近年智慧型手機大行其道,可能解釋到中青年病患人數成為後起之勢成因。彈弓指患者背景之廣,更甚生活質素亦大受影響。究竟如何能避免患上彈弓指,...

2024/07/17
談談彈弓指處理

【雞蛋/營養/營養吸收率/蛋黃/水煮蛋/食用份量/安全雞蛋測試】雞蛋有豐富營養,應該點食先最有益健康?營養師建議,雞蛋不同吃法都影響營養的吸收率,因此大推一種煮食方法及建議成人每日最佳食用份量,讓雞蛋...

18:27 2024/07/15
雞蛋營養︱雞蛋點食最有營養? 營養師大推「1款煮法」+ 食用份量營養吸收率高達99%

在追求可持續飲食習慣的趨勢下,植物肉成為受歡迎的傳統肉類替代品。植物肉產品又稱肉類替代品或仿肉,生產時加入植物配料以仿製肉類的味道、質感及外觀。植物肉是什麼?亞洲菜式利用大豆產品調配味道與肉類相近的素...

09:00 2024/07/15
食安新焦點|植物肉與動物肉有何分別? 食安中心:植物肉不一定更健康

【癌症/防癌/抗癌/抗癌權威醫生/抗癌防癌飲食法/抑制癌細胞食物/癌症復發率/末期癌症患者/癌細胞消失/済陽高穂/濟陽式癌症飲食法】想預防癌症其實好簡單,只要從飲食著手就可以抑制癌細胞。日本有位癌症醫...

16:36 2024/07/11
飲食攻略|抗癌權威醫生推薦 8大抗癌防癌飲食法 可減3成復發率 晚期病人都有效

【流感/呼吸道疾病/傳染病/高溫/夏天/炎熱/免疫力】天氣炎熱,呼吸道疾病傳播情形也有所上升。台灣有醫生分享,前來求診的患者人數有所上升,而他亦引述美國有研究指出成因,便是越高溫度,越會削弱人體免疫力...

18:20 2024/07/09
疫情升溫丨炎夏疫情升溫4種病菌輪流夾擊 研究揭高溫削弱人體免疫系統

植物、花朵和大樹,都只靠一粒小小的種子,經發芽、幼苗、成株、開花、結果實的生長過程演變出來,從中窺見大自然的奧妙外,亦可想而知一粒種子必盛載很多營養和能量。很多種子是可吃的,想藉天然食品強健體魄,可考...

10:00 2024/07/08
靚太養生|大學副教授早餐必放兩款超級種子 研究:改變1個飲食法死亡率大幅降低

香蕉是全球最普遍的水果之一,本港市面常見的香蕉通常為華蕉、大蕉、皇帝蕉等。香蕉除了美味可口、方便進食外,還含有大量營養素如維他命B及C、鉀和色氨酸。高鉀飲食能透過放鬆血管平滑肌和減少外周血管阻力來降低...

10:54 2024/07/04
靚媽精明眼︱香蕉高鉀低鈉助減重睡眠情緒 研究:女性每日進食兩根香蕉焦慮感大減

夏天容易熱氣,中醫稱為「上火」,意指人體陰陽失衡,內火旺盛。所謂「火」是形容身體內某些熱性徵狀,成因如壓力大、經常熬夜、常吃辛辣煎炸食物等。以下介紹三款有效為肌膚「救火」的湯水食材: 一、水瓜:性涼、...

2024/07/04
能救火的湯水食材

【水果/蔬菜/蔬果/彩虹飲食法/飲食原則】經常聽見要多吃蔬果才能保持身體健康,但到底一日應該吃多少蔬果呢?台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁中指出,大家參考依照「蔬果579原則」和「彩虹飲食法」...

17:19 2024/06/24
飲食攻略|一日應吃多少份蔬果? 營養師教「蔬果579原則」助排毒兼抗癌

【飯氣攻心/瞌眼瞓/專注力/營養師/活力午餐】小朋友食完午飯,容易「瞌眼瞓」?要避免午膳後會有「飯氣攻心」,「活力午餐」營養師林海珊(Jessica)便分享了3招KO法,又指6大營養素有助提升專注力,...

07:00 2024/06/24
飲食攻略丨學童食完飯易「飯氣攻心」? 營養師簡單3招輕鬆KO助學童提升專注力

上期提及,不同面色有不同的養生方法,皆因人體以五臟為中心,五色與五臟相配,故不同顏色的食物配搭,對美容保健確有莫大的作用。上文已說過青色及黃色的面色,今日續談白、赤、黑三種面色。 白色:正所謂「一白遮...

2024/06/20
面色蒼白應養肺

今年學童的暑假縮短了,不少媽媽都向我訴苦,一來心痛孩子少了休息;二來自己也要隨時候命照顧孩子的功課和飲食作息。有兩位可愛兒子的Grace說:「我為小兒子報了游泳班,希望他可以多刺激骨骼增長,高得快些。...

00:01 2024/06/20
兒童增高丨研究學童長期游泳訓練骨質密度較低 營養師分享健康飲食法助增高

全球糧食危機,不單要「吃得飽」,牽動大國博弈的,已不光是一碗飯、一個麵包的考量。人類為解決糧食問題,一直費盡心思,例如以不同種植的方法和技術,提升農作物的量和質,包括使用農藥、基因改造技術等。但為「吃...

2024/06/19
吃得飽再要吃得好

【保健品/營養素/葉黃素/魚油/胡蘿蔔素】港人愈來愈注重健康,家中常備不少保健品,但保健品並非吃得愈多愈好。有營養師直言,一次吃多種保健品很可能對身體無效之餘又傷身;她點名「3組保健品」不可一起吃,否...

18:38 2024/06/17
過猶不及︱保健品多吃未必有益 營養師籲「3組保健品」勿一起吃:無效且易腸胃不適

【夏天/心臟病/心血管疾病/紅色食物/番茄/山楂/紅蘿蔔/蕃薯/蘋果】夏日炎炎,除了提防中暑外,原來高溫會容易導致心臟病發!有醫生指出,當身體脫水時,血液濃稠會導致引發心血管疾病,尤其是三高和肥胖人士...

18:57 2024/06/13
​​​​​​​飲食攻略|夏天高溫心臟病易發 中醫推薦6種紅色食物可護心降血脂

「黑面神」、「面青青」這些形容詞,大家當然會不喜歡,但原來要時刻留意自己的面色,才可以針對五臟養生。中醫認為「有諸內,必形於外」,體內發生的病變,必然會反映到體外,面色就是反映之一。 正常人的面色微黃...

2024/06/13
不同面色養生要點

【新冠疫情/自身免疫疾病/紅斑狼瘡/不死癌症】隨著新冠疫情放緩,全球生活看似復常,但病毒已靜悄悄遺下不可磨滅的影響。有醫生表示,近日一名年僅11歲女童求醫,確診患上「不死癌症」紅斑狼瘡,是有史以來年紀...

18:13 2024/06/11
新冠肺炎︱確診新冠可干擾免疫系統 「不死癌症」患者急增3倍

都市人生活緊張、壓力大、基因,加上肥胖問題等,令銀屑病愈發普遍。建議奉行低脂飲食,幫助減重,減少脂肪,從而可減低Pro-inflammatory Cytokines(發炎因子)。如你不幸已患有銀屑病,...

2024/06/11
銀屑病飲食療法

【補腦食物/大腦健康/記憶力/腦退化/飲食攻略】大腦作為身體的控制中心,除了負責保持心臟跳動和肺部呼吸之外,亦幫助人感覺和思考。要維持大腦健康,讓大腦處於最佳狀態,飲食是十分重要的一環。有外國網站就列...

17:24 2024/06/06
飲食攻略|科學實證11種補腦食物 有助增強記憶力防腦退化

【抗衰老/營養素/老化】隨著年齡增長,補充充足營養素尤其重要。台灣有內科專科醫生曾分享40歲後必備的4種營養素,另推介了18款食物,以維持皮膚健康,提升精神及免疫力,更有預防失智之效。台灣內科專科醫生...

19:19 2024/06/05
飲食攻略︱40歲後抗衰老餐單 醫生推介18款食物護心血管防失智

【美國研究/傷腦食物/補腦食物/測驗考試/記憶力】大腦健康與飲食顏息息相關,踏入考試周,不少父母都會想盡辦法幫助小朋友補腦、提升記憶力。其實食得正確才重要,根據美國《醫藥日報》研究指糖果、油炸食物、加...

13:29 2024/06/05
補腦食物︱提升小朋友記憶力+學習效率 哈佛等國際研究列12大補腦食物

蛋便宜且營養價值高深受靚媽靚太歡迎,除了鷄蛋外,鵪鶉蛋在港人餐桌上也是常見食物。原來一粒小小的鵪鶉蛋,營養價值不輸鷄蛋,但靚媽們對鵪鶉蛋的營養價值知多少呢?鵪鶉蛋營養︱鵪鶉蛋營養不及鷄蛋?雞蛋和鵪鶉蛋...

17:15 2024/06/04
鵪鶉蛋營養︱鵪鶉蛋有助於兒童大腦及生長發育 靚媽必知鵪鶉蛋5個健康益處

【TVB藝人/林盛斌/雞蛋/雞蛋營養】藝人Bob(林盛斌)與太太黃乙頤育有三女一子,再加2個工人姐姐,Bob早前展示家中雪櫃目測有過百隻雞蛋,Bob嫂接受TOPick訪問時表示每日至少消耗6隻雞蛋,多...

21:34 2024/06/03
雞蛋營養|4孩明星之家日消耗10隻雞蛋 拆解雞蛋的8大營養價值

子女有食物過敏,爸爸媽媽肯定在飲食上非常小心。英國廣播公司(BBC)天氣女主播Georgie Palmer,卻因為擔心女兒有花生過敏,日前乘坐飛機從英國倫敦前往土耳其度假,要求機組人員廣播禁止全機乘客...

03:01 2024/06/01
食物過敏|女主播憂女兒花生過敏要求乘客不要吃花生 研究:進食7大致敏食物可致死亡

甲型流感高峰期持續,至近日仍未有回落迹象。小朋友作為高危族群之一,感染後更有機會出現併發症危害生命,使家長十分擔心。面對甲流威脅,除了保持衞生、做足防疫措施,調整飲食亦有助鞏固免疫力,抵禦病毒侵襲,立...

13:20 2024/05/30
流感食療|流感持續幼童重症個案頻現 營養師推介早午晚餐單鞏固免疫力

近年美容界捲起一股「酵素風」,「酵素」成為保健養生界的新寵,內服外用一應俱全,是時下最為熱門的纖體美膚潮流,聲稱能清宿便、美白、排毒之效。酵素真的有神奇功效?酵素與碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命及礦...

2024/05/30
酵素對皮膚有用嗎?

【早餐/果汁/優惠/特價/攻略】7-11推出果汁優惠,每支只須11元,需憑優惠券取得優惠價。最新優惠至少包攬9款口味,橙汁、西柚汁、蘋果汁等口味都有。果汁無添加糖7-SELECT鮮果汁,每支均無添加糖...

12:05 2024/05/28
早餐攻略︱果汁7-11特價$11支 優惠做到5月底