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新型病菌肆虐,令人心惶惶,在收緊社交措施的同時,市民亦紛紛考慮「打定唔打」。均衡飲食有助提升免疫力,與大家一起並肩抗疫,而大眾亦關心如何提升接種後的保護率。以下為大家推介八大有效提升免疫力的食物,具有...

19:00 2022/01/27
數字日日升 危機四伏唔敢出街 「打定唔打」憂慮多 免疫低未必適合? 8大你未必知道的強免疫食物

香蕉是營養豐富的水果,味道香甜深受大眾歡迎。為了方便消費者每天食用,韓國超市e-mart推出的「一日一香蕉」盒裝蕉,一盒中由微青至黃色的蕉都有,6條生熟程度不一。地捫過往曾按香蕉成熟程度分成7個階段,...

11:58 2022/01/26
【香蕉營養】韓國超市推「一日一條蕉」由青到熟 拆解生熟香蕉功效3招延長保存期

韓國天然護膚品牌Innisfree推出紅茶逆時活膚修復精華,抗氧化功能有效減少顯老細紋,急救皮膚,只需睡前塗上修復精華,一睡醒便能重拾年輕彈滑肌! innisfree紅茶逆時活膚修復精華 內含...

11:12 2022/01/20
【美容護膚】innisfree紅茶活膚系列逆轉年輕肌膚 湯怡5個步驟回復緊緻光滑狀態

朋友Vivienne問我,有沒有聽過「如果穿着衣服曬太陽的話,最好穿着紅色衣服,而且不能太厚」這個說法? 當然有。理由是紅色可以讓長波紅外綫(熱波)進入人體,並能阻擋具殺傷力的短波紫外綫對皮膚的傷害...

2022/01/18
莫讓自己沉淪

香港人一向喜歡品茶,臨近新年,不論送禮自用,買茶葉都是一個大方得體又健康養生的選擇。但茶葉種類繁多,應該如何揀選?今集《活得健康啲》請來TEA WG專業茶藝師Jacky講解茶葉分類及功用,更分享沖泡各...

10:58 2022/01/17
【活得健康啲】白茶綠茶黑茶6大茶類功效 TEA WG茶藝師:忌用100度沸水沖泡

我認識一些很緊張自己皮膚狀況的女士,她們差不多從不會去曬太陽,為的是怕曬臉曬出雀斑來。說的也是,何況這些雀斑是「易請難送」的呢!我也貪靚,但我十分喜歡曬太陽,因為萬物要茁壯地成長,缺乏了陽光是萬萬行不...

2022/01/12
不能胡亂曬太陽

鈣片產品種類愈出愈多,香港市面常見的,有天然鈣、海藻鈣、珊瑚鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣等,當中以海藻鈣最貴。藥劑師林嘉威(Kevin)指出,要先弄清概念: 一、「天然」可指有些材料是天然,但並不代表所有成...

11:21 2021/12/29
【鈣片迷思】藥劑師解構鈣片7大迷思 劣質碳酸鈣用魚骨提煉或含重金屬

聖誕節來臨,與家人或朋友聚會中不免喝點酒。香港執業藥劑師協會今日(24日)表示,長期有服藥的市民期間喝酒,兩者會產生嚴重副作用,對身體造成傷害,而且女性新陳代謝較男性慢,所以相沖較大,帶來高風險;很多...

12:35 2021/12/24
【聖誕節】服藥期不建議喝酒 藥劑師:加劇藥物副作用影響病情

Fiona是我其中一位減磅新戰友,跟她會面數次,得悉她每天都會進食維他命C補充劑。 今天與她見面時,便問個究竟。她說︰「冬天是流感季節,如今再加上新冠疫情,所以,習慣了每天都吃一粒維他命C補充劑,增...

18:17 2021/12/13
【維他命】維他命C補充劑過量可致肚瀉及腎石 營養師教吃水果攝取足夠維他命C

Fiona是我其中一位減磅新戰友,跟她會面數次,得悉她每天都會進食維他命C補充劑。 今天與她見面時,便問個究竟。她說:「冬天是流感季節,如今再加上新冠疫情,所以,習慣了每天都吃一粒維他命C補充劑,增...

2021/12/13
如何攝取足夠維他命C

有部分媽媽會對食物的營養有謬誤,以為吃得飽便是吃得好,並將麵包作為小朋友的早餐和主要食糧。慈善機構「青躍青少女發展網絡」早前與一間醫療保健公司合作,展開「家家有『營媽』」計劃,教授年輕媽媽營養知識。有...

12:00 2021/12/10
【飲食營養】錯誤飲食習慣或致營養失衡 註冊營養師教你3招達致營養均衡

優質保健食品是有幫助的,但問題是市場產品太參差,舉Omega-3魚油丸為例,伏位不少。 藥劑師好友林嘉威(Kevin)表示,一般人對Omega-3魚油丸的誤解是:很多人以為來自加拿大或澳洲等地出品的...

15:44 2021/12/03
【食用安全】優質Omega-3魚油丸不會有腥味 藥劑師教5招揀優質魚油丸

優質保健食品是有幫助的,但問題是市場產品太參差,舉Omega-3魚油丸為例,伏位不少。 藥劑師好友林嘉威(Kevin)表示,一般人對Omega-3魚油丸的誤解是:很多人以為來自加拿大或澳洲等地出品的...

2021/12/03
購買魚油丸要注意的伏位

冬天天氣乾燥,容易使肌膚水油失衡。究竟應該如何保濕美肌?各位女士必睇以下3大護膚迷思: 冬天美肌要飲檸檬汁或塗美白產品? 香港冬天是 Party Season,一眾女生當然要持續養好肌膚才上妝...

12:04 2021/12/02
【保濕美肌】冬天天氣乾燥皮膚易水油失衡 NIVEA解構3大護膚迷思

懷孕時,皮膚也會有變化,最常見的症狀就是妊娠紋(Stretch mark)。由於孕育胎兒之故,肚皮上的肌膚急遽擴張,皮膚也因此過度伸展,讓其中的膠原蛋白纖維組織斷裂,所以孕婦的肚子上會出現紅色的條紋。...

16:57 2021/11/27
【孕婦指引】孕婦護膚要小心 忌用3種化學成份

隨着低碳水化合物和生酮飲食的飲食方法大流行,被譽為超級食物的牛油果變得非常受歡迎,更有餐廳以牛油果為主題食材。烹飪達人Celia今次教一道牛油果青醬煙肉扁意粉,以牛油果蓉代替我們常吃的紫蘇松子仁青醬,...

2021/11/27
烹飪達人教牛油果青醬煙肉扁意粉 先滴檸檬汁免牛油果變黑

小朋友偏食、過肥或偏瘦,相信是父母最苦惱的問題之一。註冊營養師張嘉文(Calvin)在《活得健康啲》就為家長分享5個方法,嘗試提升小朋友對不同食物的興趣,不妨參考一下。 Calvin表示,父母不...

14:05 2021/11/23
【活得健康啲】營養師5招改善小朋友偏食 推介兒童Super Food食出好體魄

減肥戰友Jenny,患糖尿病十多年,一直以來,她都是倚靠藥物控制病情,但近年開始,發現血糖未能穩定控制,經朋友介紹下,來找我幫忙減重的同時,也協助她調節飲食穩定血糖。 甫見面,她便抱怨:「最近血糖指...

2021/11/22
日本柿含糖量

一項針對23名女性的研究發現,與安慰劑組相比,連續6周每天補充3克南瓜籽油可顯著降低收縮壓...

15:35 2021/11/19
【高血壓】從飲食吸收鉀鎂有助降血壓 血壓高人士必食11種降血壓食物

一項針對23名女性的研究發現,與安慰劑組相比,連續6周每天補充3克南瓜籽油可顯著降低收縮壓...

2021/11/19
降血壓不只西芹木耳 Healthline建議的11種降血壓食物

減肥戰友Jenny,患糖尿病十多年,一直以來,她都是倚靠藥物控制病情,但近年開始,發現血糖未能穩定控制,經朋友介紹下,來找我幫忙減重的同時,也協助她調節飲食穩定血糖。 甫見面,她便抱怨︰「最近血糖指...

10:40 2021/11/18
【高糖陷阱】日本柿每個含5.5茶匙糖 營養師:糖尿病患者每次限吃半個

黃斑病變是一種常見的眼疾,要預防黃斑病變,奧比斯義務眼科醫生林偉青就建議,市民可以服用多種的維他命及含有葉黃素的食物,可有助黃斑內的新陳代謝。另外,市民亦可以透過「小方格」自行檢測視力有否出現異樣。 ...

09:00 2021/11/16
【TOPick診症室】眼科醫生拆解葉黃素護眼功效 一招自測黃斑視力

近來天氣開始轉涼乾燥,蜜糖水相信是大家的潤喉首選。 今天與減肥戰友Betty見面時,她問:「網上流傳蜜糖水功效多,既滋潤又抗氧化,更加可預防感冒!我也可以飲蜜糖水嗎?」 我回應:「蜜糖與普通白砂糖...

2021/11/15
蜜糖水可增強抵抗力?

鄰居陳太着家傭送來一大壺滋潤湯水,說最合秋天潤膚潤肺飲用,當然感激不盡。 中國湯水一定要趁熱飲,我也乘機研究一下使用的材料,它們包括了排骨、紅蘿蔔、蘋果和紅棗。怪不得口腔裏蕩漾着紅棗獨特的香氣,而加...

2021/11/15
滋補養顏醒腦湯水

只有三個人的近藤酒造,在他們互相扶持的努力下維持華姬櫻的輝煌,我上星期在專欄中提及酒造雖然少量製作,但仍有多款產品選擇!雖然款式繁多,華姬櫻的清酒還保留了非常傳統的味道,此外除了清酒,酒造還有氈酒、完...

08:00 2021/11/13
【清酒新世界@iM網欄】「天甜酒」 華姬櫻.三

近來天氣開始轉涼乾燥,蜜糖水相信是大家的潤喉首選。 今天與減肥戰友Betty見面時,她問︰「網上流傳蜜糖水功效多,既滋潤又抗氧化,更加可預防感冒!我也可以飲蜜糖水嗎?」 我回應︰「蜜糖與普通白砂糖...

17:48 2021/11/12
【提防熱量】秋冬蜜糖水潤喉慎防高卡陷阱 營養師:2湯匙蜜糖=半碗飯熱量

提起油,不少人與油膩、油淋淋、致肥、高膽固醇掛鈎,以致出現在家吃飯固然少油,甚至外出用膳更會「以水過油」的做法。 事實上,油並不是萬惡,人體更不能缺少油份,關鍵在於:要識揀油。 許多人對食油了解不...

2021/11/11
選擇適合自己的 健康食用油

小時候,大人們會跟小孩說︰「不要吃太多糖,蛀牙牙痛時,要見牙醫叔叔,那就後悔了。」這句說話,的確嚇怕曾有牙患的小朋友。長大後,常被市面上琳瑯滿目的甜品吸引着,「別吃太多糖」這句說話,很容易便忘記得一乾...

16:12 2021/11/02
【減肥迷思】包裝蔬果汁含21克糖太多嗎? 營養師黃凱詩:每天飲一盒200毫升沒有超標

特首林鄭月娥之前因手肘骨折入院留醫,引來關注。骨科專科醫生黃華邦表示,骨折與骨質密度不足兩者息息相關,「骨質增新和流失要保持平衡,無論男女過了某個年紀,若骨質疏鬆,骨骼脆弱了,支撐度不足,就算不太大的...

14:15 2021/11/01
骨折與骨質疏鬆息息相關 骨科醫生表示「女士患骨質疏鬆比男士高4倍」

特首林鄭月娥之前因手肘骨折入院留醫,引來關注。骨科專科醫生黃華邦表示,骨折與骨質密度不足兩者息息相關:「骨質增新和流失要保持平衡,無論男女過了某個年紀,若骨質疏鬆,骨骼脆弱了,支撑度不足,就算不太大的...

2021/10/30
骨折與骨質疏鬆息息相關 骨科醫生拆解保健竅門