軟餐

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頭頸癌患者因手術或放射治療,口腔會有不同程度的損傷。因要清除癌細胞防止復發,部分人或需切除部分舌頭、下顎骨,甚至上下排牙齒全需移除。病人的口腔肌肉、神經均有可能受影響,繼而出現一系列的結構性或神經問題...

13:02 2024/04/05
5旬口腔癌病人治療後無法張開口 把握言語治療復康期減吞嚥困難風險

頭頸癌患者因手術或放射治療,口腔會有不同程度的損傷。因要清除癌細胞防止復發,部分人或需切除部分舌頭、下顎骨,甚至上下排牙齒全需移除。病人的口腔肌肉、神經均有可能受影響,繼而出現一系列的結構性或神經問題...

2024/03/29
把握口腔癌治療復康期 言語治療改善吞嚥能力

春節是一家大小共聚的美好時光,但不少食物難以咀嚼,長者往往未能與家人同享賀年美食,難免影響心情。 華懋夥黃金時代基金會「炮製」 華懋集團夥拍黃金時代基金會,邀請跨專業團隊,包括營養師、言語治療師、註冊...

2024/01/31
「金齡美饌」 長者軟餐賀新春

ESG除環保外,涉及社會責任及公司治理。city'super業務部副總裁張恆傑表示,在社會新常態底下,作為大型生活專門店,就從協助改善客人日常生活的需求開始。 如推廣將營養均衡的美味元素融入日常生活,...

2023/07/27
滿足客人日常需求 推即食軟餐

車子駛經窩打老道廣華醫院,早前仍在大張旗鼓地擴建的新翼,匆匆一瞥,似乎已經大功告成,巍峨有氣派且見有人出入,心中不禁為東華三院這個機構喝一聲采。 回到公司,辦公桌上就放着一本名為《公公》的硬皮繪本,附...

2023/05/25
《公公》與家的味道

不少香港長者或吞嚥困難人士因進食限制困擾而只能進食打成糊狀的食物,惟坊間糊餐賣相和味道較差。宏利(00945)最新發起「MOVE樂『膳』同行送贈活動」,邀請宏利MOVE成員合力步行一億步後,向吞嚥困難...

13:46 2022/12/20
【ESG】宏利推MOVE 樂「膳」同行大挑戰 送1000份軟餐予吞嚥困難人士

正所謂「冬大過年」,在新界鄉村,團圓時刻,更有一家人、一條村圍埋吃盆菜的傳統習俗,近年不少酒店、酒樓、食肆,均推出盆菜,供堂食及外賣,一家人歡聚吃盆菜,感受傳統風味。在享受美食之餘,若能奉獻自己的微力...

11:13 2022/12/01
【歎盆菜做善事】保良局+仁濟推冬至慈善盆菜 做善事兼歎圍村風味福有攸歸【內附連結】

所謂民以食為天,對很多人來說,能常吃到自己喜歡的食物,可說是一種幸福。而吃對一個人來說,其實又不單是為充飢或提供身體所需,還有治癒功能,大家試想想自己患病時甚麼都不能吃的痛苦便會認同。 然而對有吞嚥困...

2022/11/19
軟餐都可以好食 助吞嚥困難長者重拾滋味

如果說民以食為天,那麼最痛苦的事莫如眼睜睜看着美食,好想食但因吞嚥困難而無可奈何吧!聽說許多老人家都有這個困難,為了健康、為了續命,只好吃流質且味道從缺的食品。我都好驚有一日自己會變成咁,所以每天的運...

2022/11/07
吞嚥困難者佳音

財政司司長今日宣讀2022/23年度財政預算案,香港社會服務聯會歡迎政府恆常化多項涉及院舍及社區照顧服務的試驗計劃,促進長者福祉。然而,面對新一波疫情,基層市民面對很大困難,政府必須正視他們的需要。 ...

18:02 2022/02/23
【財政預算案】社聯歡迎財算案 指紓困措施不足反對維持削資1%

港府今日(23日)公布新一期《財政預算案》,當中會繼續加強社區和院舍照顧服務等,全年額外開支逾19億港元。就院舍照顧服務,政府會恒常化3個試驗計劃,即「安老院舍外展專業服務試驗計劃」、「長者院舍住宿照...

16:32 2022/02/23
【財政預算案2022】消息:長者院舍住宿服務券增至4000張 安老院舍外展服務試驗明年2月恒常化

日本有工程師研發出一部「電飯煲」,據指可以令炸雞柔軟得可以薯片切開。產品專為有吞嚥困難的長者而設,希望可以盡量不影響食物的外觀。 綜合外電報道,由於人口老化問題嚴重,以銀髮族為目標顧客的護理產品愈來愈...

16:00 2021/11/27
【銀髮商機】日本發明「另類電飯煲」照顧長者 一般食品都可變軟餐(有片)