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君蘭餅店首次聯乘好立克,由即日起至9月15日期間推出一系列港式好立克口味甜品及麵包,讓一眾大人細路重拾港式經典回憶。這次主打的包括有好立克流心蛋糕、麵包及奶凍3款特色美食,於君蘭餅店各港鐵綫分店有售。...

2021/07/24
君蘭餅店 × 好立克推出 3 款港式口味甜品麵包

煤氣烹飪中心專業廚藝導師主理的「十項全能電視童星育成計劃」。除了學習中、意、法、日、韓、葡多國菜式外,小朋友有機會到電視城進行拍攝,在鏡頭面前展現學習成果,一嘗電視童星滋味。 學廚藝餐桌禮儀 珍惜食...

2021/07/24
電視童星計劃 特訓變小廚神

韓國人氣爆燈的KAKAO FRIENDS將於7月16日在LCX開設全港首間「KAKAO FRIENDS官方授權香港限定POP-UP」,搜羅多款香港獨賣及人氣高企的韓國直送精品!另外,KAKAO FRI...

13:43 2021/07/21
【商場情報】尖沙咀LCX x 萌爆KAKAO FRIENDS & LITTLE KAKAO FRIENDS 3大打卡位及化身美味港式點心

位於大圍的「秦石街市」,經過四個半月翻新活化工程後以中式古廟風貌重新開幕。秦石街市毗鄰車公廟,在活化過程中將車公廟和古典中式建築元素,融入街市的設計中。活化街市設有多間提供新鮮食材的商店,亦新增營業至...

16:15 2021/07/19
【翻新活化】秦石街市完成翻新活化工程 全面安裝電子支付系統

不少人每天無咖啡不歡,喝過後才覺圓滿。其實以咖啡入饌的菜式,也同樣吸引。最近Nespresso跟8位香港頂級主廚合作,以一系列Nespresso咖啡為靈感設計多款限量版的菜式,中西日菜都有齊,十分多元...

2021/07/16
Nespresso X 8位頂級主廚 打造咖啡非凡料理

正所謂不時不食,食大閘蟹就話要等到農曆8月,但肉蟹,即是青蟹,基本上全年可品嘗到,肉多鮮甜,用來薑葱煮或做蟹煲就最適合不過。滿樂潮州行政總廚許美德師傅這次會教大家炮製胡椒粉絲蟹煲,蟹肉香味四溢,加上盡...

2021/07/07
大廚教煮 胡椒粉絲蟹煲 用蟹汁煨粉絲最入味

香港人向來事事講求效率,居然有間店反其道而行,堅持慢功出細貨。姊妹檔於西營盤開設的Cafe--Miss Dough & Brew,主打的酸種麵包製作時間比坊間更多,經過36小時的漫長發酵過程而製成,搭...

2021/07/06
兩姊妹開異國風Cafe 招牌36小時酸種麵包

香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出全新港式仲夏下午茶($488 /兩位,另加一),打造一系列香港經典風味小食,為炎夏之旅拉開序幕。為豐富下午茶的體驗,酒店特別與粵東磁廠合作。 粵東磁廠於1928年開業,是...

2021/06/21
尖沙咀凱悅酒店全新仲夏港式下午茶 品嘗地道蝦多士創意炸龍蝦肉雲吞

肺炎疫情改變市民消費習慣,外賣近年大行其道,有專營養顏食品的商戶推出外賣港式小食,盼進一步開拓新客源。 外賣業務爆發 燕窩店趁平租擴充瞄準送禮市場【】 「啖啖燕窩」專營各式高檔次養顏食品外賣,又以...

13:21 2021/06/15
【疫市外賣】由燉品到港式小食 Whatsapp 落單四小時內發貨 即食雞翼尖拓家庭市場

近年本地酒業發展蓬勃,有本地 Gin 酒品牌與手工啤品牌達成合作,推出聯乘產品開拓本地市場。 本地青年釀手工Gin酒「無名氏」逆市體現香港精神 【】 Gin 酒酒廠「NIPdistilling 無...

12:20 2021/06/12
【香港故事】本地品牌聯乘 Gin 酒 X 手工啤相輔相乘 限量產品開拓本地市場

受限聚令影響,大部份食肆在經營上捉襟見肘,與此同時也有部份店舖逆市擴張。有泰式流水蝦食肆透過優惠和新產品,開拓新收入來源,在疫情裏成功企穩陣腳。 設中央廚房減成本 趁租平旺區開市集食肆【】 「泰....

21:29 2021/06/10
【港式風味】泰式流水蝦、海鮮桶外賣 堂食外賣優惠各有特色 疫市下有得做 泰.夯蝦計畫再開新分店

一想起「三點三下午茶」,大家或者會想到魚蛋、蛋撻、菠蘿包等港式小食!唯港薈Hotel ICON大堂餐廳GREEN於6月14日起推出「港式風味下午茶」, 大玩港式經典下午茶元素,當中可品嚐到魚蛋及菠蘿包...

17:59 2021/06/10
【酒店下午茶】打卡控必試唯港薈港式茶記冰室下午茶 泡芙+花生球變成經典魚蛋+菠蘿包可愛造型【附堂食及外賣詳情】

去年初從紐約過江來港開店的當文歷餅店by Dominique Ansel,以賣相精緻的甜品風靡一眾港女,最近餅店在中環開設旗艦店,佔地3千呎,裝潢充滿藝術氣息,供應全新美食及紐約店的名物,肯定很快又會...

13:13 2021/06/09
【新店登場】當文歷餅店中環開3千呎旗艦店 歎創意沙嗲牛肉花生甜品及限定紐約本店名物

「可口可樂」將融合香港本地的日常潮流用語,推出一系列香港人專屬的限量版打氣系列包裝,一共9款。 「可口可樂」香港首次與以色列平面設計師Noma Bar攜手合作,今次首度為香港設計包裝,以「可口可...

14:55 2021/06/08
【可口可樂迷注意】「可口可樂」推出全新香港限定包裝 結合貼地日常潮流用語

奕居與香港首家以可持續發展概念和健康飲食為題的純素珍珠奶茶專門店Mother Pearl圓貝合作,於6月3日至8月31日期間於奕居開設Pop-Up店,大家可品嚐到「零罪疚感」珍珠奶茶等特色飲品。 點...

13:22 2021/06/04
【酒店美食】奕居設本地品牌限定店推純素珍珠奶茶 加推頌缽聲療體驗坊+養生住宿優惠【附預訂詳情】

大學畢業後第一份長工任職酒店,當時一位前輩與我分享他的經驗之談:「當你身在高位時,最重要是為自己找『好幫手』,千萬不要怕『教識徒弟冇師傅』,要慷慨地教導及提攜後輩,這樣做事才更有效率,亦可把優良傳統傳...

09:02 2021/05/17
【Good Food,Good Mood@iM網欄】明日之星快閃限定晚餐 William Lau @Test Kitchen

香港瑰麗酒店2樓的Holt's Cafe主打環球及香港地道美食,近日推出全新「細味香港情懷」下午茶,重新演繹多款深受香港人歡迎的茶餐廳美食,令食客滿有親切感。 「細味香港情懷」下午茶於周一至周六2:...

2021/05/15
瑰麗酒店High Tea歎港式茶餐 $238品嘗神級叉燒飯 +菠蘿油+奶茶

香港瑰麗酒店2樓的Holt's Cafe主打環球及香港地道美食,近日推出全新「細味香港情懷」下午茶餐單,重新演繹多款深受港人歡迎的茶餐廳美食,令食客滿有親切感。 「細味香港情懷」下午茶於逢周一至周六...

12:26 2021/05/13
【酒店下午茶】瑰麗酒店High Tea歎港式茶餐 238元品嘗神級叉燒飯 +菠蘿油+奶茶

卡樂B雖然是日本品牌,但一直都有研發香港人喜愛的地道口味,繼早前推出的咕嚕肉味薯片及鮑魚味薯片,今次再有3款全新地道港式茶記口味,包括沙嗲牛肉麵味薯片、瑞士雞翼味薯片、生炒排骨味粟一燒,港式的口味份外...

2021/05/08
卡樂B香港地道口味薯片 茶餐廳三寶風味

跌宕的心情真的可以令人「食之無味」,週四老父在居家療程中,突然不適,即時入院;因疫情,任何人均不可進院探望。已約好與合作商的餞別宴亦如期出席,康德思酒店「明閣」的食物質素絕對穩定,用餐環境氛圍,精緻簡...

10:18 2021/05/04
【搜游食誌@iM網欄】質素穩定 雅俗共賞 康德思酒店「明閣」令人讚賞