麥當勞App VALUE MONDAY DOUBLE UP繼續推出多張總值超過400元的電子優惠券。由2月22日至28日期間，提供29張電子優惠券。包括1元買港式奶茶細杯裝（凍或熱）、10元買朱古力曲...

走過死蔭幽谷的人，特別珍惜生命。曾經是連鎖餐飲集團，管理過6間分店的總廚阿Mike，終年忙碌。他坦言一場突如其來的大病，令自己重新思考人生為何？ 去年終決定和識於微時的好友開了一間漢堡包小店，以麻辣...

本地製造買少見少，於香港經歷87個年頭的老品牌更是經典之中的經典，香港元盛興為潮式食品及調味品供應商，由杜修一先生始創於1933年，元盛興除了生產潮式調味品外，亦有批發潮汕一帶的土特產，近年醬油廠房由...

由網絡紅人「幸福人妻手記Irene」新創立的自家湯品牌What The Soup，糅合多國湯品精粹，創研出自家的細膩味道。產品全部在香港製造，嚴選新鮮食材，款款足料。湯品高度的飽肚感更可成為三餐主食，...

由菲仕蘭（香港）引入香港的黑白淡奶一直深受港人與茶餐廳歡迎，引領著獨一無二的港式奶茶文化。 品牌最近首度聯同本地著名微型藝術家團隊TOMA Miniatures，製作5款精細的奶茶微縮模型。 該...

天寒地凍，若然要票選第一時間想吃到的熱辣辣煲仔飯外，其實焗豬扒飯亦不遑多讓。今次富衛1881公館后園行政總廚陳其白便教自製芝士焗豬扒飯，好讓大家在家裏也能嘗到港式快餐的暖笠笠滋味。 陳其白師傅說做焗...

有味梳打水很多人都飲過，但原來有氣水除了工廠大量生產以外，亦可以小規模形式手工製造。本地有氣水品牌「Carbonation」以本地農作物加上傳統方法製作汽水，並跟香港品牌合作推出聯乘產品，鮮明透徹的口...

台灣是近年不少港人移居的地方，香港音樂人艾撒克（Izahak）2020年6月落戶台南，並開設港式茶餐廳。適逢黃秋生在上月在台灣拍攝《開着餐車交朋友》，在他的店學整叉燒包，在明星效應下大收旺場。欣喜背後...

即將要迎接2021年，又要開始準備新年禮物。標榜香港製造的本地品牌「蛋卷樂園」推出期間限定的港式口味，包括杏仁糊沙沙及港式燉蛋白。 今年的新口味為新年限定，更有「Fingers Cross喜・福...

提起食神，大家可能會聯想到周星馳的《食神》，這部電影就是以「食神」戴龍師傅作原型。戴師傅為摩登港式燒臘食店CHOP CHOP食神叉燒擔任顧問，最近店家就推出10款期間限定煲仔飯，讓大家在冬日能歎一煲熱...

TVB視帝陳豪及金牌監製戚其義有份投資的天后人氣甜品店甜姨姨，向來由他們相識20載的舊拍檔兼好友、電視台前助導Candy主理。札根天后14年的甜姨姨門庭若市，從未蝕錢。 上月Candy更決定衝出天后...

TVB視帝陳豪及金牌監製戚其義有份投資的天后人氣甜品店甜姨姨，向來由他們相識20載的舊拍檔兼好友、電視台前助導Candy主理。札根天后14年的甜姨姨門庭若市，從未蝕錢。上月Candy更決定衝出天后，在...

打理茶餐廳數十年，陳烱康一直銘記父親的經營之道：「爸爸教落，人地畀一蚊你，你就起碼要畀人食到值7、8毫子的食物。一定要過到自己那關，才可以畀客人食。」 他舉例說蘇記會用新奇士檸檬去沖檸水檸茶，奶茶則...

上海市況稍定，到各區行逛，就會發現實體消費業態在疫後的轉變。主要是舊店執了一批，而新開的店更多，而且都趨向中小型，地區則更為分散。 飲食是剛需，上海一早就不用限聚，也沒有堅持要戴口罩進入的店了，可以...

咖啡文化近 10 年間蓬勃發展，香港咖啡店如雨後春筍般冒出，面對激烈競爭，營運上必須想方設法突出自己。有「文青」經營主打港式情懷咖啡店，招牌食品港人「至愛」出前一丁即食麵，配上特色風格裝修，大受市場歡...

自香港實施「港區國安法」多了對於準備移民創業的香港人來說，他們或許會開飲食店沖港式奶茶宣傳香港文化兼賺錢，但說的容易，連本土香港餐廳未必能沖出港式地道風味的奶茶，外地欠器材更是天方夜譚。有食品創新科技...

麥當勞App驚喜優惠繼續，由推出至今已到第二十周，新一周優惠由11月16日至11月22日。市民只要下載麥當勞App，即可使用總值逾200元的多張電子優惠券。 新一周的優惠包括「12元歎脆香雞...

Klook與香港旅遊發展局推出「香港日嚐」美食推廣活動，即日起至12月20日，帶來超過160間香港食肆的優惠，買滿香港指定美食120元即減40元，滿60元亦可減20元，更在活動期間連續6個星期五中午1...