朋友Annie今年五十歲，她的相貌總予人以為她已經六十多歲。未老先衰，多麼令人膽顫心驚，尤其是女人。為何有些上了年紀的人，卻看來是那麼年輕呢？ 除了遺傳、生活環境及心理因素外，有可能是Annie吃錯了...

香港約有6-12%的育齡女士患多囊卵巢症，並受月經周期不穩、Androgen賀爾蒙高、胰島素抗阻、慢性無排卵等困擾。通常更伴隨高血脂、血糖和血壓，更易患上代謝症候群和糖尿病。高體脂率的女性，其實可以透...

上星期，可憐的我患上重感冒，雖然沒有發燒和嚴重的喉嚨痛，但可惡的咳嗽和鼻水交替出現，只能服藥臥床休息。我致電Bonnie求救︰「放工後……要來我家……照顧三毛……我打敗仗。」只是三兩句說話，卻不停咳嗽...

聚所周知，莓類水果都含有豐富的抗氧化物，價錢也相對昂貴，而水牛莓更是2014年被選為超級食物的第一名，到底它與其他莓類有什麼相異的地方呢？最新影片：水牛莓（buffaloberry）的名字讓人聯想到這...

相信很多人對蘆薈並不陌生，不少保健食品及美容產品都會以蘆薈作主打，好像蘆薈面膜、蘆薈精華、蘆薈汁等等，產品多不勝數。有些朋友更說要外敷內服達致最好功效，到底蘆薈有什麼特別之處，令它一直受大眾喜愛呢？最...

為促進腦部發展，家長經常煩惱要給小朋友吃甚麼，台灣營養師許育禎表示，7歲前是小朋友腦部發育的黃金時期，可補充維他命B群、礦物質和脂肪（DHA），充足的營養加上多元化的感官刺激，有助建立腦力。最新影片推...

上星期，可憐的我患上重感冒，雖然沒有發燒和嚴重的喉嚨痛，但可惡的咳嗽和鼻水交替出現，只能服藥臥床休息。 我致電Bonnie求救：「放工後……要來我家……照顧三毛……我打敗仗。」只是三兩句說話，卻不停咳...

香港約有百分之六至十二的育齡女士患多囊卵巢症，並受月經周期不穩、Androgen賀爾蒙高、胰島素抗阻、慢性無排卵等困擾。通常更伴隨高血脂、血糖和血壓，更易患上代謝症候群和糖尿病。 高體脂率的女性，其實...

全球約有三分之一的5歲以下兒童患有「維他命A缺乏症」（VAD），該症不但有可能導致失明，嚴重時更會致命。雖然不少食品都含有維他命A，但大多數都會在烹煮過程中被降解，使人體無法有效吸收。有大學研究團隊發...

每個國家都有其特別的食材，就算在香港同一樣的食材，跟外地價格都可能有好大分別。史丹經常身在外地，不時都會留意其他國家的食材，三文魚是其中略有研究的食材之一。 三文魚有高含量的Omega-3脂肪酸，由於...

如何簡易地增加正餐的營養密度？營養密度高的意思，是食物配搭含有很多種營養素，包括鐵質、鈣質、鋅質、碘質、維他命ABCD、鉀質等，並非沒營養的高脂肪高糖份高熱量的食物。 就如同，一個漢堡包有五百至六百卡...

脫髮對不少人來說是困擾，要減少脫髮，除了改善作息、紓緩壓力外，飲食上也要留意。日本醫療情報網站「Medical DOC」日前就公開一篇文章，提及造成男性頭髮稀疏（雄禿）原因眾多，改善問題首要之務就是從...

植物奶近年備受追捧，很多乳糖不耐症人士都會將其作為牛奶的替代品。消委會測試近日測試市面39款植物奶，其中有6款獲得總評4.5星。最新影片：消委會在超級市場、百貨公司等不同的零售點搜集了39款預先包裝植...

日常飲食跟健康息息相關，外國就流行「Rainbow Diet彩虹飲食概念」，亦即是以進食7色蔬果五穀食物，來吸收多元營養素，藉以提升個人免疫力，以及進一步抗氧化和抗衰老於未然。最新影片：香港復康會適健...

不良飲食習慣除了影響身體健康，原來也會導致睡眠質素差，甚至失眠！普遍人或只知道茶、咖啡不該太晚喝，避免難以入眠。但其實辛辣食物、薯仔或有氣飲品，同樣會影響睡眠。究竟哪些食物忌吃，哪些食物又有效助眠？立...

現代人常有失眠困擾，據統計台灣約有400萬人有睡眠品質問題，長期可對身心靈健康構成影響。台灣營養師王證瑋分享，部分營養素可導致人體睡眠變差，不宜進食太多。最新影片：據Facebook專頁「營養小當家_...

中秋將至，除了聚餐吃月餅，不少人也會吃柚子解膩。台灣營養師高敏敏就分享了3款人氣柚子品種的營養數值，並提醒6類人群不宜吃過量。最新影片：高敏敏在Instagram專頁指出，柚子營養豐富，尤其4種營養素...

除了流感病毒之外，也要小心多種病毒襲來。近日台灣流感疫情升溫，有醫生就分享一日在門診內接診到的病人，共驗出6種病毒，直言「真是太誇張了，什麼病毒都有」。最新影片：台灣小兒科醫師陳信宏上周四（21日）在...

都市人生活壓力大，要多注意心血管健康。台灣營養師王證瑋（阿罐）推介大家可以在日常飲食中攝取有助維持血管健康的營養素，幫助預防高血壓。最新影片：台灣營養師王證瑋（阿罐）在Facebook專頁發文，表示現...

椰菜花飯，以攪碎椰菜的小花球至與飯粒大小相若而成，通常會加入食用油、薑黃粉一齊拌勻或炒勻，然後取代白飯，配上肉類和蔬菜，作為減肥人士的正餐。 椰菜花的確是營養價值十分高的食物。它蘊含高黃酮類化合物和蘿...

椰菜花飯，以攪碎椰菜的小花球至與飯粒大小相若而成，通常會加入食用油、薑黃粉一齊拌勻或炒勻，然後取代白飯，配上肉類和蔬菜，作為減肥人士的正餐。椰菜花的確是營養價值十分高的食物。它蘊含高黃酮類化合物和蘿蔔...

香港「四大天王」之一劉德華出道40多年來一直保持帥氣，62歲的他演唱會上竟還曬出8舊腹肌，讓不少人好奇「不老男神」的凍齡秘訣。而日前，劉德華就在影片中曝光了私下每日享用的超自律餐單，引起話題。最新影片...

「近日有不少朋友從外國回來約飯聚，但我正在減肥，有甚麼好提議？」Sally問。 「在外國很少機會吃海鮮，加上你又喜愛，不如順道邀請他們到中餐館或海鮮餐廳吧！」我提議。「好啊！我見到海鮮就嘴饞到不得了，...

不少香港人向來注重健康，尤其經歷了新冠疫情後，更認為日常強身健體的重要性，除適量運動、關注起居飲食外，攝取保健品如營養補充劑，亦是一途。保健品畢竟吃進肚子，選擇時必須謹慎，以下由營養學家教大家如何精明...

近日天氣反覆，雖然已過立秋，一時天晴炎熱、一時滂沱大雨，惟天氣仍是炎熱翳焗。我上周日，做完一個大型活動，回家大口大口喝下幾杯水，仍然感覺燥熱。回心一想，是秋燥之徵。秋燥是令人感冒的致病因素，即「邪」之...

不少香港人向來注重健康，尤其經歷了新冠疫情後，更認為日常強身健體的重要性，除適量運動、關注起居飲食外，攝取保健品如營養補充劑，亦是一途。 保健品畢竟吃進肚子，選擇時必須謹慎，以下由營養學家教大家如何精...

一早起身趕返工返學，早餐都以簡便快捷為主，家長甚至要為自己和孩子準備多份早餐，很多時都愛買袋裝麵包蛋糕或中式點心「填肚」，營養價值甚低之餘，更會影響一整日的表現，資深註冊營養師林思為（Sylvia）以...

美國疾控中心（CDC）曾有一項評估多款蔬果營養密度的研究指，多款常見蔬菜得分均為80分左右，只有1款常見蔬菜可獲滿分100分，超級食物羽衣甘藍則不在排名頭5位。【夏威夷山火】水行俠男星警告勿去旅遊 留...

一般人對於吃水果有很大迷思，認為果糖會令血糖飆升，不適合血糖高的人士。不過，近日有醫生綜合多份研究報告，分析進食水果對血壓的影響，得出的結論是只要選擇合適的水果、攝取適當份量，患高血壓風險最多可減67...

孕婦也可以食用大樹菠蘿的。一般婦女在懷孕期間，都會出現高血壓及浮腫（尤其雙腿）的情況，大樹菠蘿含有的營養素，例如蛋白質、氨基酸、礦物質、糖份、維他命等，不但能益胃生津，還可以紓緩懷胎高血壓和懷胎浮腫的...