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早餐是一天中為身體提供能量的第一餐,香港營養師學會認可營養師吳耀芬Kathy向TOPick分享了數款健康有營的早餐搭配,好讓大家也能享用健康美味的早餐,既能滿足能量需求又能維持體重。 最新影片 ...

19:08 2023/01/26
【有營早餐】低脂健康早餐之選 營養師分享6款有營早餐配搭

雞蛋作為最普遍的食材,幾乎每隔一兩天都會食到。水中銀(國際)生物科技有限公司(下稱「水中銀」)的小魚親測平台,曾抽檢市面15個雞蛋品牌,共16款雞蛋樣本進行檢測,發現13個樣本顯示為「綠魚」,代表品質...

18:18 2023/01/17
【超市大搜查】13款通過毒性測試安全雞蛋 新紀元卵等3款日本蛋上榜

雞精產品標榜含有不少營養素如蛋白質等,助建立肌肉、修復細胞和組織及對抗疲勞。消委會測試市面15款預先包裝雞精,發現大部分樣本確屬「高蛋白質」食物,但實際蛋白質含量均較雞肉、雞蛋或牛奶等原型食品低,且若...

2023/01/17
雞精蛋白質成本 高原型食品290倍

農曆新年就快到,大家準備好辦年貨?爸媽們是否苦惱買甚麼零食放全盒?不想小朋友食大量高糖的糖果、朱古力,一於以其他相較健康的零食取代,營養師就推介果仁類是不錯之選,尤其獨立包裝,方便放全盒之時,又可以控...

14:16 2023/01/10
【超市大搜查】新年食得健康啲零食之選 19款獨立包裝果仁熱量

減肥人士都會對高卡食物避而吉之。不過,一些被多數人認為健康的食物,實際上卡路里並不低。營養師JC盤點8大高卡路里、高營養價值健康食物,證明高卡食物非絕對的不健康,減肥人士可適量進食。 最新影片: ...

13:22 2023/01/06
【減肥大作戰】高卡路里≠不健康 盤點8大高卡健康食物

聖誕節即將來臨,相信大家聚會派對已約好人準備就緒。聖誕節畢竟是西方節日,食物多以西餐為主,雖然西餐較少煎炸之物,但營養學家提醒部分節慶食物高脂高卡路里也需注意,免得過完節磅數直線上升。 踏入12月,...

16:01 2022/12/22
【聖誕2022】連續派對吃出禍2個月增重18磅? 營養學家教你自製有營聖誕餐【內附食譜】

天氣轉寒,新冠確診個案數字上升,若你身邊那位不幸中招,怎樣替病者重拾胃口,確保進食足夠營養呢? Tammy擔心地說:「真氣死我!我媽確診了,整天只卧床休息,我拿了十款食物給她選擇,她也不想吃。」 ...

2022/12/19
新冠患者胃口大作戰

消委會檢測12款供成年兔子食用的乾糧產品,發現全部樣本都存在不同的營養問題,未能完全符合歐洲寵物食品的相關指引建議,如果長期作為主食餵飼,有機會損害兔子的健康。 近年有海外研究指出,兔乾糧產品存在不...

11:51 2022/12/15
【消委會】5款兔糧營養素含量未達歐盟指引 美國「OXBOW」表現最好獲評四星半

與新雅合作的《小跳豆健康常識系列》第二冊《防護!遠離手足口病》出版了。 編輯團隊非常認真,蒐集了許多增強兒童抵抗力的資料;而我作為顧問,負責確認資料的準確性。當我看到編輯初稿寫了「不同顏色蔬果,含有...

2022/12/14
農作物女神

今年的聖誕氣氛較以往兩年濃厚,周末選購聖誕布置時,店舖擠得水洩不通。我自製了一個聖誕倒數日曆給兒子,每天一款聖誕樹裝飾品,令他努力準備考試時也能多一點期待。聖誕前夕,除了選購禮物和衣服來迎接聖誕各種飯...

12:01 2022/12/12
【活膚凍齡】聖誕前急救讓皮膚白裏透紅 泡簡易花茶回復紅潤肌膚

近年都市人愈來愈注重健康飲食,除了烹調方式之外,揀選合適的煮食油也相當重要。一個經營豬肉生意的家庭因利乘便,經常使用豬油烹調,並且每餐例牌必定有豬肉入饌,在長期攝取大量飽和脂肪酸下,最終全家有3人中風...

15:00 2022/12/10
【飲食習慣】10歲童患高血壓一家3人中風 專家揭全因三餐都吃一種食物

香港中文大學研究顯示持續服用降血壓藥物,可以降低2型糖尿病晚期腎病患者出現心腎併發症的風險。結果已刊登於國際醫學期刊《刺針》旗下的《eClinicalMedicine》。 停用RASi類藥物增末期腎...

18:20 2022/12/05
【長期病治療】中大揭持續服降血壓藥 降低糖尿病晚期患者心腎併發症風險

不少人都有貧血、頭暈、食慾不振等毛病,有醫生指出,身體的營養素會隨著年齡增長流失,如沒有適當補充,隨時小病變大病,又指40歲後應注意補充4種營養素。 台灣五股翔展診所院長、內科專科醫生傅裕翔於Fac...

13:28 2022/12/05
【延緩衰老】40歲後必備4種營養素 醫生推介抗衰老食物清單

不少都市人都深受失眠問題困擾,每晚眼光光等天光,十分煎熬。台灣營養師劉怡里指出,據世界衛生組織調查數據顯示,全球有27%人存在睡眠問題,她推薦了6種營養素,有助一夜好眠。 最新影片: 營養師劉...

17:32 2022/11/30
【KO失眠】長期失眠眼光光等天光 營養師推介6大助眠營養素【附食物推薦】

本港學童使用電腦時間長,有家長為小朋友準備小食時會揀選藍莓乾,因為藍莓含有豐富花青素有助護眼,不過,要留意藍莓乾難以媲美新鮮的藍莓,糖分較高,加上有些添加了其他成分,包括糖,含糖量更高。今次TOPic...

18:55 2022/11/25
【超市大搜查】食藍莓可攝取花青素護眼 11款藍莓乾含糖量大比拼

新一代的小朋友無可避免使用電腦、手機等電子產品,更有不少家長依賴了電子奶嘴去照顧小朋友,活在電子世代的孩童,照顧視力便成為現代父母的重要課題之一。有營養師就此提出了小朋友可攝取3大營養素去保護視力發展...

18:37 2022/11/16
【兒童護眼】接觸電子奶嘴宜及早護眼 營養師建議幼兒多吸收葉黃素DHA

不少糖尿病患者(糖友)每日都需要戒口以控制血糖水平。不過臨近節日,需要出席大大小小的慶祝活動及親友聚會,如果繼續走甜飲食的確會很掃興。今集《靚太廚房》請來英國註冊營養師Joanne教大家整低糖版杏仁茶...

10:00 2022/11/16
【靚太廚房】患糖尿切忌過分戒口控制血糖 營養師:應留意澱粉及糖份量攝取

很多人都試過半夜腳抽筋,突然痛醒,相當影響睡眠質素。有醫生指出,半夜抽筋可由9個原因所致,當中更可能與心血管疾病有關,建議6個方法改善抽筋問題。 最新影片: 台灣義大醫院預防醫學科科主任洪暐傑...

16:52 2022/11/15
【小腿抽筋】半夜腳抽筋警惕心血管病警號 醫生拆解9大原因+改善貼士

睡眠影響身心,良好睡眠不但令精神充沛,亦可以避免旨慢性病衍生。有醫生指有調查顯示平均睡眠少於7小時者容易有慢性病問題,提醒長期睡眠不足會影響體內的粒線體,進而增加許多慢性疾病風險。 最新影片: ...

11:09 2022/11/15
【改善睡眠】日睡不足7小時增慢性病風險  醫生分享4大營養素助睡眠

芝士含有豐富的營養,尤其蛋白質及鈣,有家長製作三文治時加入片裝芝士給小朋友吃,不過,這類加工芝士中含有食物添加劑及調味料,鈉成分高,小朋友勿過量食用,長期進食高鈉食品影響口味變濃之外,亦有機會影響骨骼...

13:07 2022/10/21
【超市大搜查】兒童長期攝取高鈉損骨骼生長 盤點4款「非高鈉」片裝芝士

肥胖問題困擾不少女生,尤其有不少媽媽產後身形巨變,自信心大減。年輕媽媽Vanessa如今擁有纖瘦緊實身形,體重維持約117磅及19-20%體脂率,迷人小蠻腰令人難以察覺她已是兩孩之母。但Vanessa...

18:53 2022/10/20
【活得健康啲】曾暴飲暴食以極端方式減肥 兩孩靚媽撇甩肥腩重拾少女身段

轉季日夜溫差大,呼吸道容易變得敏感。台灣營養師余朱青推薦14款季節交替時可以補充的天然食材,有助保護氣管呼吸道。 最新影片: 余朱青在FB專頁表示,南瓜、 柿子、 梨、 山藥、 蘋果等,都是對...

18:46 2022/10/20
【轉季保養】轉季溫差大易氣管敏感 營養師推介14款食物紓緩喉嚨乾癢

鈣質有助鞏固骨骼,減低出現骨質疏鬆的機會,不少人都會吃乳製品補鈣,但有醫生指出小魚乾的鈣質比牛奶高出20倍,是補鈣神物,更有保護血管健康、提升免疫力等功效。 台灣牙醫劉馥萱及骨科醫生陳鈺泓於Face...

19:00 2022/10/13
【補鈣食物】鈣質比牛奶高20倍 營養師推介1種補鈣神物

脫髮相信是不少男人的惡夢。但近日大陸有一名男子卻於網上分享自己於大半年內只用清水洗頭,便將原是禿頂的頭變為滿頭黑髮,有關影片曝光後,隨即成為當地熱話,有不少網民紛紛稱奇,不過,男子其後亦有補充用清水洗...

17:29 2022/10/13
【脫髮困擾】39歲男半年堅持清水洗頭 禿頂變濃密3大招數分享

要小朋友健康成長,最重要是有營養均衡的飲食。不過,有港媽卻自幼就讓女兒吃營養補充劑,包括維他命和魚油丸等,直至現時女兒15歲仍繼續塞藥,女兒早前不幸確診新冠肺炎,媽媽再購買了一堆「補肺」藥丸,每天都要...

10:38 2022/10/12
【營養攝取】港媽迫日食10幾粒維他命飲「聖水」 15歲女大呻:食藥當飯食

過去幾年,疫情為大眾的生活帶來許多改變,不少人也開始關注自身的健康,透過增強自身免疫力,去對抗新型病毒。萬寧隆重推出自家品牌保健產品系列,涵蓋超過50款產品,其中特別推薦五大重點保健產品系列共有 28...

16:51 2022/10/07
萬寧五大自家品牌保健產品系列 一連四日限時$10優惠

天氣日漸乾燥,加上濕疹患者接觸到一些致敏因素,濕疹隨時會發得更嚴重變爛皮膚。有營養師分享3款飲品,有助抗發炎及修復皮膚組織,紓緩及改善肌膚問題,大人小朋友都適合飲用。 秋季乾燥易誘發濕疹 台灣營養...

12:58 2022/10/05
【紓緩濕疹】秋季乾燥易誘發濕疹 營養師媽媽推介3款紓緩發炎飲品

減肥戰友希斯第二次回來覆磅,體重比四天前輕了三磅多,她興奮不已,說:「太棒了,跟餐單數天便有成績。」 謹慎的我,先看一看她的飲食記錄,體重輕了,不代表吃得對,眼光要放遠些,畢竟減磅計劃並非一兩星期的...

2022/10/04
完全不餓非減磅好徵兆

肺癌是本港的最常見癌症,亦是頭號癌症殺手,縱使煙民比率較以往下降,但每年新症個案持續增加,箇中原因可能與空氣污染有關。因為一項最新研究顯示,造成空氣污染的微細懸浮粒子可引起肺部發生炎症,並促使一些已存...

2022/09/30
空氣污染與肺癌

麵包,不少人喜愛,也是早、午、下午茶的熱門食物。常常吃不等於了解,尤其是麵包的營養價值,由纖維量營養素低、幾乎只有澱粉質的白麵包,以及備受推崇的全穀物或酸種麵包,營養成分可以大相逕庭。 美國有線電視...

2022/09/30
牛角酥雞尾包最高脂 哪種麵包最健康?