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肺癌是本港的最常見癌症,亦是頭號癌症殺手,縱使煙民比率較以往下降,但每年新症個案持續增加,箇中原因可能與空氣污染有關。因為一項最新研究顯示,造成空氣污染的微細懸浮粒子可引起肺部發生炎症,並促使一些已存...

2022/09/30
空氣污染與肺癌

麵包,不少人喜愛,也是早、午、下午茶的熱門食物。常常吃不等於了解,尤其是麵包的營養價值,由纖維量營養素低、幾乎只有澱粉質的白麵包,以及備受推崇的全穀物或酸種麵包,營養成分可以大相逕庭。 美國有線電視...

2022/09/30
牛角酥雞尾包最高脂 哪種麵包最健康?

市面上牛奶產品琳琅滿目,除了鮮奶或原味之外,口味非常多,有家長會購買不同口味的牛奶飲品予小朋友,不過,要留意當中的營養成分,尤其糖分。今次超市大搜查找來朱古力奶口味之外的風味牛奶,如香蕉奶、木瓜奶、士...

18:39 2022/09/09
【超市大搜查】盤點18款風味牛奶飲品糖分 營養師︰兒童宜淺嘗當額外獎勵

小朋友天時暑熱沒有胃口,究竟可否給嬰幼兒食一點冰涼食物消暑?兒科醫生指出家長可以適時讓孩子吃點涼感食物,但當中要留意各項原則,配合小朋友的年齡去揀選食物之外,也要優先選擇成分單純不含添加劑的。 台灣...

19:00 2022/09/06
【嬰幼兒加固】淺嘗西瓜雪糕雪條助消暑 醫生分享6大嬰幼兒可吃冰涼食物

不少人會有攝取維他命補充劑的習慣,惟台灣一項最新研究發現,老年人長期補充維他命D,發生失智症的風險,比沒有服用的人士高1.8倍。而失智症患者長期服用,恐怕會增加死亡風險,提醒民眾不要濫用。 最新影片...

19:02 2022/08/30
【失智危機】長期食維他命D增失智風險 研究:患者死亡風險增2.17倍

不少已婚夫婦都渴望生育子女,但求子之路未必順遂,切勿將責任只推向一方。有醫生分享稱一對已婚夫婦多年來未有所出,丈夫卻全怪責於妻子身上,結果妻子一氣之下外遇並懷孕,以此證明自己生育能力正常。 最新影片...

17:30 2022/08/28
【不孕危機】結婚5年不孕遭丈夫責備 32歲妻賭氣外遇懷胎證生育能力

牛奶或牛奶飲品含有豐富營養,有些嬰幼兒開始加固,新手爸媽或會問到應何時可給孩子飲用牛奶,而市面上牛奶或牛奶飲品的種類形形式式,包括有全脂、低脂、脫脂等,那應如何選擇?一般而言,可依小朋友的歲數去釐定,...

19:30 2022/08/18
【超市大搜查】5歲兒童可飲用脫脂奶 一文看清11款脫脂牛奶飲品成分

夏季水果多汁又甜,吃到超甜水果固然開心,但也有不少人憂慮水果太甜,恐危害健康。對此,有營養師指出,以同重量的水果相比,越甜的水果熱量不一定越高;含水量跟營養組成都是造就熱量的關鍵。 最新影片: ...

08:39 2022/08/16
【水果營養】水果越甜不代表熱量越高 營養師拆解15種夏季水果熱量

攝取有營養食物、做適量運動、充足睡眠,以上3項都是健康生活的一貫提倡。美國有線電視新聞網CNN專家指,年輕時的健康或不健康的信念無疑有機會可以伴隨一生,但也有一些信念經不起科學審查和時間考驗待商榷,「...

15:00 2022/08/13
【健康增值】BMI原來都唔可靠?CNN:飲食運動和睡眠7個迷思

不少人對「超級食物」(Superfood)趨之若鶩,把它等同健康和高營養。 美國有線電視新聞網CNN指出,當大家提到時下流行的「植物性飲食」方式,往往只想到羽衣甘藍沙律和穀物碗等食物,而最新有一名超...

2022/08/12
CNN:超級食物生力軍海藻

現代社會普遍接納一日三餐的飲食模式,定時進食早午晚餐更加是理想的做法,但近年有些學者轉為鼓勵少食多餐,認為對預防部分慢性病及減重更有幫助,成功吸引部分人改變日食三餐的習慣。 提倡少食多餐的學者認為,...

2022/08/12
少食多餐 定多食少餐好?

為了孩子快高長大!有台灣醫生指出不少家長讓子女食鈣片、鈣粉,誤以為多吸收鈣質就有助孩子增高,孩子的生長秘訣其實主要靠蛋白質。當家長發現蛋白質的重要,就從孩子飲食習慣入手,希望讓孩子多補充一些蛋白質,可...

18:21 2022/08/11
【兒童長高】體重偏輕孩子不愛吃肉難增高 醫生推介5大高蛋白質食物

攝取有營養食物、做適量運動、充足睡眠,以上3項都是健康生活的一貫提倡。美國有線電視新聞網CNN專家指,年輕時的健康或不健康的信念無疑有機會可以伴隨一生,但也有一些信念經不起科學審查和時間考驗待商榷,「...

2022/08/06
CNN:關於飲食運動和睡眠的7個迷思

隨著人口老化,本港骨質疏鬆症患者越來越多。不少人以為只有長者才要注重攝取鈣質,但每個人其實自三十至四十歲起,骨質就會開始流失。女士停經後更會因為荷爾蒙變化,加快骨質流失,加上女性儲存鈣質的上限較男性低...

18:00 2022/08/04
【骨質疏鬆】女士30歲起骨質易流失 營養師推介6種高鈣食物防骨質疏鬆

父母都希望仔仔女女「高人一等」有健康好體魄,長高的關鍵與爸媽的遺傳有莫大關係之外,後天的飲食及生活習慣也有影響。台灣營養師媽媽就分享了就讀小學五年級兒子的長高實例,當中有7項要點,大家不妨多多參考,加...

19:16 2022/08/01
【兒童增高】小五兒子高163cm暴風抽高 營養師媽媽傳授7大生活習慣助增高

不少新手父母會為嬰兒選擇有口碑且營養豐富的奶粉,甚至會覺得愈貴愈好。消委會總幹事黃鳳嫺拆解有關奶粉的三大迷思,提醒消費者奶粉的價格與品質無直接關係,最重要是其營養值可滿足嬰幼兒所需。 黃鳳嫺指,奶粉...

2022/08/01
拆解3迷思 營養均衡非愈貴愈好

茶餐廳食物是港人最常吃菜式之一,選擇多且份量飽足,更是不少打工人士午餐之選。不過,正因為碟頭飯及炒粉麵份量較大,且一般用多油爆炒,一餐的卡路里不容小覷。營養學家@misssbeetroot 參考「食物...

18:18 2022/07/28
【致肥陷阱】茶餐廳炒麵炒飯高鈉多油 營養師教揀低脂菜式避致肥陷阱

減肥是永恒話題,而減肥方法更多不勝數、各門各派,隔一陣子便有一個推陳出新。近年較多人談及的輕斷食5:2、16:8,和以高脂肪、蛋白質及極低碳水化合物的生酮飲食,受不少人追捧,究竟這3種飲食方法對減肥是...

18:21 2022/07/27
【減磅有法】營養學家剖析兩種減肥法利弊 宜體質選輕斷食或生酮飲食

許多人覺得食物不夠味,都有落鹽習慣,但凡事最重要是適可而止。最近英國一項研究指出,在食物中添加並攝入過量鹽份,會增加早死機率達28%。 是項研究發布在《European Heart Journal》...

17:16 2022/07/22
【食用安全】一種營養素攝取過量早死風險增28% 英國研究揭平均短命2.28年

想成功懷孕,養好精子也很重要!世衛估計,全球9%夫婦受生育問題困擾,其中男性因素佔50%。台灣泌尿科專科醫生陳偉傑、羅詩修指出,全球約有7000萬人受不孕症影響,不健康的生活習慣亦會影響男性生育率。醫...

16:36 2022/07/14
【備孕貼士】全球7000萬人患不孕症 醫生教9大養精貼士增懷孕成功率

夏日炎炎,市民外出時不免會在便利店購買冷飲。其中蔬果汁類飲品因看似健康,成為不少人的選擇。不過,看似健康的果汁飲品實際上含糖量頗高,Aranth安曼營養旗下註冊營養師Angela在Instagram專...

18:04 2022/07/12
【超市大搜查】便利店常見飲品含高糖致肥陷阱 營養師整理7款飲品糖分大比拼

一日之計在於晨,健康早餐對身體特別重要。「營養生」(Negimen)最近就介紹了一個500卡路里營養早餐配搭法,有助身體吸收所需營養,簡易方便,適合繁忙的都市人享用。 最新影片: 「營養生」營...

15:24 2022/07/08
【低卡早餐】營養師教配搭500卡路里健康早餐 簡易方便穩定血糖助提升工作效率

夏天吃西瓜,豈只消暑解渴!台灣營養師夏子雯近日在其facebook專頁發文,列出西瓜4大營養價值及作用,可預防多種疾病,甚至有助預防癌症。但她亦提醒,有2類人要慎吃西瓜,並分享食用小貼士。 最新影片...

18:14 2022/07/06
【西瓜營養】夏天吃西瓜不只清暑解渴 營養師列4大營養 :防癌抗衰老

月經是女士們每月的煩惱,經期内幾日不僅腹痛、身體不適,心情也會變差。除了吃止痛葯,原來有些水果也能幫助舒緩不適。台灣新竹國泰醫院婦產部主治醫師張瑜芹在Facebook專頁發文,推薦6種女性在經期可以多...

17:30 2022/07/05
【改善經痛】6種月經來可多吃的水果 婦產科醫生:紓緩經痛排除污血

不同顏色食物有不同營養價值,「營養生」(Negimen)近日就介紹了「彩虹飲食法」,以進食7色蔬果五穀食物來吸收多元營養素,提升免疫力及抗氧化能力,關注健康的人士不容錯過。 最新影片: 「營養...

19:14 2022/07/04
【彩虹飲食法】7色食物防癌強心抗氧化 營養師解構彩虹飲食法

要小朋友健康成長,必須有均衡的飲食。不過,美國一對素食主義父母,卻堅持只餵4名孩子吃蔬果及母乳,導致他們營養不良,其中18個月大的幼子更於2019年不幸餓死,生前體重只得17磅。近日法院栽定涉事媽媽一...

13:26 2022/07/04
【素食主義】純素媽只餵4孩蔬果母乳 1歲半兒僅重7公斤活活餓死謀殺罪成

市面上有很多即食包裝紫菜,小朋友愛吃,而原味紫菜更是衞生署公布的「健康小食多選擇」名單中的其中一款,不過市面多款即食紫菜加入不同油份及調味料,甚至有食物添加劑,變得高鈉及較不健康,TOPick在市面搜...

20:12 2022/06/30
【超市大搜查】食物添加劑或引起敏感頭痛 盤點12款不含增味劑「味精」即食紫菜

炎炎夏日,皮膚容易出油,脫下口罩滿面油光令人特別煩惱。想控油又不想靠護膚品及化妝品?「營養生」(Negimen)就搜羅了5種營養素食物,以助減低皮脂線的活躍程度,達至控油效果。 最新影片: 「...

16:33 2022/06/30
【控油食物】炎炎夏日滿面油光 營養師推介5大營養素抑油抗炎

烚菜原來不一定更有營養?生吃番茄可吸收的營養不一定比熟番茄多?TVB節目《健康100錯》請來專家實測烚菜、炒菜,生熟番茄的營養價值。結果發現,用油快炒菜心和番茄後,所量度出來的營養價值,一般都比用水烚...

09:38 2022/06/30
【烚菜炒菜】快炒菜心番茄營養高過用水烚? 專家實測:炒番茄β-胡蘿蔔素增1.66倍

冷藏是常見的食物防腐及貯存方式,一般家居或食肆都備有雪櫃以保存冷藏食物。冷藏可以保持食物的品質,但亦保存了一些致病微生物的生存能力。本文會討論冷藏如何延長食物的保質期,以及消費者在處理冷藏食物時應採取...

09:00 2022/06/27
【食安新焦點】食物冷藏冰格太久變色可食用?  食安中心拆解冷藏食品迷思